1.4《茎和叶》教学设计
文档属性
| 名称 | 1.4《茎和叶》教学设计 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 14.7KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2025-05-12 10:33:21 | ||
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文档简介
四年级下册科学《3.茎和叶》教学设计
一、教学目标
1. 科学知识目标：学生能够准确描述茎和叶的形态结构特点；深入理解茎和叶在植物生长过程中的主要作用，如茎的运输和支持作用、叶的光合作用和蒸腾作用。
2. 科学探究目标：熟练运用观察、实验、对比等科学方法，探究茎和叶的作用；学会使用简单的实验器材进行实验操作，如验证茎运输水分的实验装置；能够认真观察实验现象，并进行详细记录和分析。
3. 科学态度目标：在探究过程中，培养严谨、细致、实事求是的科学态度；激发学生对植物生长奥秘的好奇心和探索欲，使其积极主动参与科学探究活动。
4. 科学、技术、社会与环境目标：引导学生认识到茎和叶对植物生存的重要意义，树立保护植物、爱护环境的意识；了解植物与人类生活的密切关系，培养学生关注生活、学以致用的科学素养。
二、教学重难点
1. 教学重点：全面掌握茎和叶的结构与功能；熟练掌握探究茎和叶作用的实验方法，理解实验原理。
2. 教学难点：深入理解叶的光合作用和蒸腾作用的过程及原理；能够准确分析实验现象，总结出茎和叶的作用，并能将所学知识运用到实际生活中。
三、教学工具
1. 学生材料：新鲜的植物枝条（带茎和叶）、放大镜、小刀、红墨水、透明塑料瓶、棉花、剪刀、黑色塑料袋、实验记录单。
2. 教师材料：多媒体课件（包含茎和叶的结构示意图、光合作用和蒸腾作用的动画、实验演示视频等）、实物投影仪、提前准备好的实验装置（用于演示茎运输水分的实验）。
四、教学过程（40分钟）
（一）导入新课（5分钟）
教师展示一盆生长旺盛的植物。
教师：同学们，我们已经了解了种子发芽后会长出根，那大家看看这盆植物，除了根，还有什么呢？
学生A：有茎和叶！
教师：没错，茎和叶也是植物的重要组成部分。它们形态各异，而且有着神奇的作用。今天，我们就一起走进茎和叶的世界，探索其中的奥秘。
（二）观察茎和叶的形态（8分钟）
学生分组，观察手中的植物枝条。
教师：大家仔细观察手中植物的茎，看看它的形状、颜色，摸摸它的表面，有什么发现？
学生B：茎是细长的，颜色是绿色的，表面有点粗糙。
教师：观察得很仔细！那叶呢，叶的形状、边缘又有什么特点？用放大镜仔细看看。
学生C：我的叶子是椭圆形的，边缘是光滑的，上面还有很多细细的叶脉。
教师：非常好！不同植物的茎和叶形态各不相同，但它们都有着独特的结构，这些结构和它们的功能密切相关。
（三）探究茎的作用（12分钟）
教师引导学生思考茎的作用，并组织小组讨论。
教师：同学们想一想，植物的茎在植物生长过程中起什么作用呢？
学生D：茎可以支撑植物，让植物站起来。
教师：这是茎的支持作用。还有其他想法吗？
学生E：茎好像能把根吸收的东西送到叶子那里。
教师：大家的想法都很有道理。现在我们通过实验来验证茎是否真的能运输水分。（教师演示茎运输水分的实验：将植物枝条插入装有红墨水的透明塑料瓶中，放在阳光下。）
教师：大家看，老师在瓶子里加了红墨水，过一段时间会发生什么呢？
一段时间后，学生观察实验现象。
教师：现在看看枝条的茎和叶有什么变化？
学生F：茎变红了，叶子的叶脉也有点红了。
教师：这说明了什么呢？
学生G：说明茎能把红墨水运输到叶子那里，也就证明茎能运输水分。
教师：完全正确！茎就像植物的‘运输管道’，把根吸收的水分和养分运输到植物的各个部分。
（四）探究叶的作用（10分钟）
教师引导学生思考叶的作用。
教师：我们知道了茎的作用，那叶又有什么作用呢？大家在小组里讨论讨论。
学生H：叶可以进行光合作用，制造养料。
教师：你知道得真多！那我们怎么证明叶能进行光合作用呢？（教师展示提前准备好的用黑色塑料袋遮住部分叶片的植物）
教师：这盆植物有一片叶子被黑色塑料袋遮住了，过几天观察这片叶子和其他叶子有什么不同。（展示提前拍好的对比照片）
教师：大家看，被遮住的叶子颜色变浅了，这说明了什么？
学生I：说明没有光照，叶子不能正常进行光合作用，制造的养料少了。
教师：非常好！除了光合作用，叶还有蒸腾作用。大家想想，夏天我们从大树下走过，会感觉很凉快，这和叶的蒸腾作用有关。谁能猜猜蒸腾作用是怎么回事？
学生J：是不是叶子会散发水分，让周围变凉快？
教师：你真聪明！叶的蒸腾作用就是通过叶片表面的小孔，把植物体内的水分散发到空气中，就像我们出汗一样。
（五）总结与拓展（5分钟）
教师总结茎和叶的作用。
教师：今天我们一起探究了茎和叶的奥秘，谁能说一说茎和叶都有哪些作用？
学生K：茎能支持植物，还能运输水分和养分；叶能进行光合作用制造养料，还能通过蒸腾作用散发水分。
教师：非常好！在生活中，我们也能看到很多利用茎和叶的例子，比如我们吃的甘蔗，主要吃的就是它的茎；我们用的茶叶，就是茶树的叶子。课后大家可以继续观察身边的植物，看看还能发现茎和叶的哪些秘密。
五、课堂作业
1. 基础作业：让学生在作业本上画出植物茎和叶的简单示意图，并标注出它们的主要结构和作用。
2. 拓展作业：布置学生课后选择一种植物，观察它的茎和叶在不同季节的变化，并记录下来。
六、板书设计
茎和叶
1. 茎的形态：形状、颜色、表面特征
2. 茎的作用：支持植物；运输水分和养分
3. 叶的形态：形状、边缘、叶脉
4. 叶的作用：光合作用（制造养料）；蒸腾作用（散发水分）
七、教学反思
在本次教学中，通过多种观察和实验活动，学生对茎和叶的结构与功能有了较深入的理解，积极参与课堂讨论和实验探究，学习兴趣浓厚。但在教学过程中，也存在一些不足之处。比如，在探究叶的蒸腾作用时，由于实验时间较长，无法在课堂上直接观察到明显现象，部分学生理解起来有困难。在今后的教学中，可以提前做好更充分的准备，如准备已经有明显蒸腾现象的实验装置，或者利用视频等资料帮助学生理解。同时，在小组讨论环节，要加强对个别学生的引导，让每个学生都能积极参与到讨论中来，提高教学效果。
一、教学目标
1. 科学知识目标：学生能够准确描述茎和叶的形态结构特点；深入理解茎和叶在植物生长过程中的主要作用，如茎的运输和支持作用、叶的光合作用和蒸腾作用。
2. 科学探究目标：熟练运用观察、实验、对比等科学方法，探究茎和叶的作用；学会使用简单的实验器材进行实验操作，如验证茎运输水分的实验装置；能够认真观察实验现象，并进行详细记录和分析。
3. 科学态度目标：在探究过程中，培养严谨、细致、实事求是的科学态度；激发学生对植物生长奥秘的好奇心和探索欲，使其积极主动参与科学探究活动。
4. 科学、技术、社会与环境目标：引导学生认识到茎和叶对植物生存的重要意义，树立保护植物、爱护环境的意识；了解植物与人类生活的密切关系，培养学生关注生活、学以致用的科学素养。
二、教学重难点
1. 教学重点：全面掌握茎和叶的结构与功能；熟练掌握探究茎和叶作用的实验方法，理解实验原理。
2. 教学难点：深入理解叶的光合作用和蒸腾作用的过程及原理；能够准确分析实验现象，总结出茎和叶的作用，并能将所学知识运用到实际生活中。
三、教学工具
1. 学生材料：新鲜的植物枝条（带茎和叶）、放大镜、小刀、红墨水、透明塑料瓶、棉花、剪刀、黑色塑料袋、实验记录单。
2. 教师材料：多媒体课件（包含茎和叶的结构示意图、光合作用和蒸腾作用的动画、实验演示视频等）、实物投影仪、提前准备好的实验装置（用于演示茎运输水分的实验）。
四、教学过程（40分钟）
（一）导入新课（5分钟）
教师展示一盆生长旺盛的植物。
教师：同学们，我们已经了解了种子发芽后会长出根，那大家看看这盆植物，除了根，还有什么呢？
学生A：有茎和叶！
教师：没错，茎和叶也是植物的重要组成部分。它们形态各异，而且有着神奇的作用。今天，我们就一起走进茎和叶的世界，探索其中的奥秘。
（二）观察茎和叶的形态（8分钟）
学生分组，观察手中的植物枝条。
教师：大家仔细观察手中植物的茎，看看它的形状、颜色，摸摸它的表面，有什么发现？
学生B：茎是细长的，颜色是绿色的，表面有点粗糙。
教师：观察得很仔细！那叶呢，叶的形状、边缘又有什么特点？用放大镜仔细看看。
学生C：我的叶子是椭圆形的，边缘是光滑的，上面还有很多细细的叶脉。
教师：非常好！不同植物的茎和叶形态各不相同，但它们都有着独特的结构，这些结构和它们的功能密切相关。
（三）探究茎的作用（12分钟）
教师引导学生思考茎的作用，并组织小组讨论。
教师：同学们想一想，植物的茎在植物生长过程中起什么作用呢？
学生D：茎可以支撑植物，让植物站起来。
教师：这是茎的支持作用。还有其他想法吗？
学生E：茎好像能把根吸收的东西送到叶子那里。
教师：大家的想法都很有道理。现在我们通过实验来验证茎是否真的能运输水分。（教师演示茎运输水分的实验：将植物枝条插入装有红墨水的透明塑料瓶中，放在阳光下。）
教师：大家看，老师在瓶子里加了红墨水，过一段时间会发生什么呢？
一段时间后，学生观察实验现象。
教师：现在看看枝条的茎和叶有什么变化？
学生F：茎变红了，叶子的叶脉也有点红了。
教师：这说明了什么呢？
学生G：说明茎能把红墨水运输到叶子那里，也就证明茎能运输水分。
教师：完全正确！茎就像植物的‘运输管道’，把根吸收的水分和养分运输到植物的各个部分。
（四）探究叶的作用（10分钟）
教师引导学生思考叶的作用。
教师：我们知道了茎的作用，那叶又有什么作用呢？大家在小组里讨论讨论。
学生H：叶可以进行光合作用，制造养料。
教师：你知道得真多！那我们怎么证明叶能进行光合作用呢？（教师展示提前准备好的用黑色塑料袋遮住部分叶片的植物）
教师：这盆植物有一片叶子被黑色塑料袋遮住了，过几天观察这片叶子和其他叶子有什么不同。（展示提前拍好的对比照片）
教师：大家看，被遮住的叶子颜色变浅了，这说明了什么？
学生I：说明没有光照，叶子不能正常进行光合作用，制造的养料少了。
教师：非常好！除了光合作用，叶还有蒸腾作用。大家想想，夏天我们从大树下走过，会感觉很凉快，这和叶的蒸腾作用有关。谁能猜猜蒸腾作用是怎么回事？
学生J：是不是叶子会散发水分，让周围变凉快？
教师：你真聪明！叶的蒸腾作用就是通过叶片表面的小孔，把植物体内的水分散发到空气中，就像我们出汗一样。
（五）总结与拓展（5分钟）
教师总结茎和叶的作用。
教师：今天我们一起探究了茎和叶的奥秘，谁能说一说茎和叶都有哪些作用？
学生K：茎能支持植物，还能运输水分和养分；叶能进行光合作用制造养料，还能通过蒸腾作用散发水分。
教师：非常好！在生活中，我们也能看到很多利用茎和叶的例子，比如我们吃的甘蔗，主要吃的就是它的茎；我们用的茶叶，就是茶树的叶子。课后大家可以继续观察身边的植物，看看还能发现茎和叶的哪些秘密。
五、课堂作业
1. 基础作业：让学生在作业本上画出植物茎和叶的简单示意图，并标注出它们的主要结构和作用。
2. 拓展作业：布置学生课后选择一种植物，观察它的茎和叶在不同季节的变化，并记录下来。
六、板书设计
茎和叶
1. 茎的形态：形状、颜色、表面特征
2. 茎的作用：支持植物；运输水分和养分
3. 叶的形态：形状、边缘、叶脉
4. 叶的作用：光合作用（制造养料）；蒸腾作用（散发水分）
七、教学反思
在本次教学中，通过多种观察和实验活动，学生对茎和叶的结构与功能有了较深入的理解，积极参与课堂讨论和实验探究，学习兴趣浓厚。但在教学过程中，也存在一些不足之处。比如，在探究叶的蒸腾作用时，由于实验时间较长，无法在课堂上直接观察到明显现象，部分学生理解起来有困难。在今后的教学中，可以提前做好更充分的准备，如准备已经有明显蒸腾现象的实验装置，或者利用视频等资料帮助学生理解。同时，在小组讨论环节，要加强对个别学生的引导，让每个学生都能积极参与到讨论中来，提高教学效果。