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3.3.2细菌
课时分层作业
1．牛的胃中有一种叫白色瘤胃球菌的细菌，在帮助牛分解青草中纤维素的同时，获取自身所需的营养。下列关于该细菌的叙述正确的是（ ）
A．与牛为寄生关系 B．有成形的细胞核
C．营养方式为自养 D．以分裂方式繁殖
2．肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食品中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。这种细菌的生殖方式是（ ）
A．孢子生殖 B．形成芽孢 C．出芽生殖 D．分裂生殖
3．在人体的体表和体内存在着很多细菌。对细菌的叙述，正确的是（ ）
A．①是细胞核，内含遗传物质
B．④是细胞膜，起保护作用，与致病性有关
C．⑥是鞭毛，是细菌的运动器官
D．细菌都是单细胞，每个细菌是独立生活的
4．被后人称为“微生物学之父”的法国科学家及其科学成就分别是（ ）
A．列文虎克、发现细菌
B．巴斯德、提出巴氏消毒法
C．孟德尔、发现遗传定律
D．施莱登、提出细胞学说
5．关于细菌的说法正确的是（ ）
A．是多细胞生物 B．有成形的细胞核
C．都利用现成的有机物生活 D．是单细胞生物
6．资料显示，67%~83%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺旋菌引起的。目前，我国约有7亿左右的人群感染了幽门螺旋菌。幽门螺旋菌可通过饮食等途径传染。下列描述错误的是（ ）
A．幽门螺旋菌没有叶绿体 B．幽门螺旋菌通过分裂生殖
C．幽门螺旋菌有成形的细胞核 D．实行分餐制可预防幽门螺旋菌传染
7．幽门螺旋杆菌是一种细菌，，感染后会引发慢性胃炎，甚至可能会导致胃癌的发生。 使用公筷能有效地预防幽门螺旋杆菌在人与人之间传播.下列有关幽门螺旋杆菌的 说法正确的是（ ）
A．没有细胞结构 B．有成形的细胞核
C．是多细胞生物 D．以分裂方式繁殖
8．2020年诺贝尔化学奖得主通过对化脓性链球菌的研究，开发出一种基因编辑技术。下列有关化脓性链球菌的叙述正确的是（ ）
A．化脓性链球菌是单细胞生物
B．化脓性链球菌的遗传物质存在细胞核中
C．与植物细胞最主要的区别是没有细胞壁
D．化脓性链球菌可通过芽孢繁殖后代
9．一个大肠杆菌就是一个细胞，下列相关叙述正确的是（ ）
A．大肠杆菌的细胞没有细胞壁 B．大肠杆菌的荚膜就是其细胞膜
C．大肠杆菌的鞭毛有运动的功能 D．大肠杆菌的细胞核中有染色体
10．科学家发现熊猫的粪便中含有一种细菌，可以有效地打破坚硬的植物细胞壁，将竹纤维转化为糖类，进而制成生物燃料。此类细菌与竹子叶肉细胞相比，没有的结构是
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．叶绿体
11．细菌的种类很多，可以根据细菌的外部形态将其进行分类。如图所示细菌属于哪种类型（ ）
A．球菌 B．杆菌 C．螺旋菌 D．不规则菌
12．下列不具有成形细胞核的生物是（ ）
A．草履虫 B．链球菌 C．青霉菌 D．木耳
13．下列生物的细胞中，没有成形细胞核的是（ ）
A．大肠杆菌 B．香菇 C．海带 D．水螅
14．被铁钉扎伤时容易感染破伤风杆菌，需及时清创包扎，并注射破伤风抗毒素。有关破伤风杆菌的叙述，错误的是（ ）
A．是独立生活的单细胞个体
B．分裂生殖
C．无叶绿体，有细胞壁、细胞膜以及细胞质
D．可在氧气充足环境中正常生长繁殖
15．以下各项没有成形细胞核的是（ ）
A．草履虫 B．衣藻 C．细菌 D．洋葱
16．据统计，十二指肠溃疡大多是由幽门螺杆菌引起的，下列关于幽门螺杆菌的描述错误的是（ ）
A．个体微小 B．通过分裂生殖 C．是单细胞生物 D．有成形细胞核
17．在巴斯德的曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是（ ）
A．烧瓶容量的大小 B．微生物的有无
C．烧瓶放置时间的长短 D．氧气的有无
18．下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A．芽孢是细菌的生殖细胞，产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
19．用显微镜观察下列细胞时，看不到成形的细胞核的是（ ）
A．乳酸杆菌 B．酵母菌 C．洋葱鳞片叶细胞 D．口腔上皮细胞
20．米酵菌酸是由椰毒假单胞菌产生的一种可以引起食物中毒的毒素。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节，潮湿、阴雨的天气，再加上储存不好，椰毒假单胞菌在食物中大量生长繁殖，吃了这种食物就会发生中毒。椰毒假单胞菌属于细菌，下列对其叙述正确的是（ ）
A．可通过芽孢繁殖后代
B．具有成形的细胞核
C．仅由一个细胞构成
D．具有叶绿体和荚膜
21．下列有关细菌的叙述中，正确的是（ ）
A．所有的细菌都对人类有害 B．细菌都有荚膜，都能形成芽孢
C．细菌都是多细胞的生物体 D．细菌的生殖方式都是分裂生殖
22．下列有关细菌的说法，正确的是（ ）
A．细菌有单细胞的，也有多细胞的
B．所有的细菌都有结构④和⑥
C．细菌是原核生物，细胞中没有遗传物质
D．细菌以分裂的方式进行繁殖
23．培养基上出现了几种不同类型的菌落，哪种是细菌的菌落（ ）
A．菌落大，呈青绿色
B．菌落小，表面光滑黏稠
C．菌落大，呈绒毛状
D．菌落大，呈褐色
24．细菌没有成形的细胞核,遗传物质位于细胞特定的区域内,遗传物质是如图中所示的
A．① B．②
C．③ D．④
25．大肠杆菌是生活在人体肠道内的微生物，为了研究某地一河流中降雨量与大肠杆菌数量的关系，科学家进行了为期一年的对降雨量和河流水样的分析（每个季节抽样分析6次），得到如图两组曲线图。有人分析了这些曲线图所提供的信息得到以下结论，正确的是（ ）
A．大肠杆菌在早秋时死亡 B．没有降雨就意味着河流中没有大肠杆菌
C．雨水将人的排泄物冲入河流 D．春季有利于大肠杆菌的繁殖
26．细菌的大小
只有用 显微镜或 显微镜才能观察到细菌的形态和结构。
27．读细菌的形态和结构图填空：
[1] ；作用： ；[2] ；作用： ；[3] ；作用： ；
[4] ；作用： ；[5] ；作用： ；[6] ；作用： 。
28．小明为探究制作酸奶的条件设计了如下探究实验。
第一步：将新鲜牛奶倒入洁净的烧杯，加入适量的蔗糖，加热煮沸4~5分钟，将广口瓶洗净并浸泡在水中，用水加热煮沸5分钟。
第二步：当牛奶自然冷却到40℃左右时，按照1：5的比例将准备好的酸奶加入牛奶中；充分摇匀并测定奶的酸碱度。
第三步：将烧杯中的牛奶平均分成适量三份，装入三只广口瓶。1号和2号广口瓶盖上瓶盖密封，3号广口瓶不盖瓶盖（如图）。
第四步：将1号广口瓶放置于0℃~5℃的环境中，2号和3号广口瓶放置于30℃~35℃的环境中。4~6小时后，观察瓶内奶的变化，并测定各瓶中奶的酸碱度。
(1)该实验设计要探究的问题是： ？1号瓶和2号瓶形成的对照实验实验变量是 。
(2)牛奶、广口瓶等材料装置加热处理的目的是 。牛奶煮沸后加入酸奶要冷却到40℃左右，冷却的目的是 。在牛奶中加入酸奶的目的是 。为了使实验更加严谨，小明还需要 。
(3)若在2号瓶中成功获得酸奶，而3号瓶没有获得酸奶，则得出的结论是 。夏天天气炎热，自制的酸奶应如何保存？ 。
(4)乳酸菌能利用牛奶生活，则它的营养方式是 （选填“自养”或“异养”）。
29．炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患的急性传染病，下图为炭疽杆菌形态结构示意图，请分析回答有关问题：
(1)在分类学上，炭疽杆菌属于原核生物，主要依据是 。
(2)炭疽杆菌细胞中没有鞭毛，因此 （填“能”或“不能”）自由运动。此外，该生物的细胞壁外有 ，具有保护作用，与其致病性有关。
(3)炭疽杆菌通过 的方式繁殖后代，一旦侵入寄主细胞，很容易使食草性牲畜患病。用煮沸的方法无法消灭炭疽杆菌，主要是由于炭疽杆菌会 ，即使高温也很难将这种细菌杀灭，它可以在干燥的环境中长期生存。
第1层 基础达标
第2层 能力提升 lian
第3层 核心素养lian
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3.3.2细菌
课时分层作业
1．牛的胃中有一种叫白色瘤胃球菌的细菌，在帮助牛分解青草中纤维素的同时，获取自身所需的营养。下列关于该细菌的叙述正确的是（ ）
A．与牛为寄生关系 B．有成形的细胞核
C．营养方式为自养 D．以分裂方式繁殖
1．D
【分析】细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；细菌都是单细胞的．都没有叶绿体，不能进行光合作用，所以只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养，大多是腐生或寄生，都进行分裂生殖。
【详解】A．由题意可知，该细菌在帮助牛分解青草中纤维素的同时，获取自身所需的营养，据此可知，该细菌与牛为共生关系，故A错误。
B．细菌都是原核生物，没有成形的细胞核，故B错误。
CD．细菌体内无叶绿体，营养方式为异养，通过分裂方式繁殖后代，故C错误，D正确。
故选D。
2．肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食品中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。这种细菌的生殖方式是（ ）
A．孢子生殖 B．形成芽孢 C．出芽生殖 D．分裂生殖
2．D
【分析】细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖。
【详解】肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，因此ABC错误，D正确。
故选D。
3．在人体的体表和体内存在着很多细菌。对细菌的叙述，正确的是（ ）
A．①是细胞核，内含遗传物质
B．④是细胞膜，起保护作用，与致病性有关
C．⑥是鞭毛，是细菌的运动器官
D．细菌都是单细胞，每个细菌是独立生活的
3．D
【分析】图中：①是DNA，②是细胞膜、③是细胞壁、④是荚膜、⑤是细胞质、⑥是鞭毛。
【详解】A．①是DNA，是细菌的遗传物质，细菌没有成形的细胞核，A错误。
B．②是细胞膜，细胞膜是细菌细胞的外层结构，起保护作用，④是荚膜，与致病性有关，B错误。
C．⑥是鞭毛，是细菌的运动结构，并非器官，C错误。
D．细菌都是单细胞生物，且每个细菌都是独立生活的。它们不需要像多细胞生物那样依赖细胞间的协作来生存和繁殖，D正确。
故选D。
4．被后人称为“微生物学之父”的法国科学家及其科学成就分别是（ ）
A．列文虎克、发现细菌
B．巴斯德、提出巴氏消毒法
C．孟德尔、发现遗传定律
D．施莱登、提出细胞学说
4．B
【分析】19世纪中叶，一些著名的科学家认为细菌是自然发生的。例如，肉汤里就会自然形成细菌，使肉汤变质。法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的实验，也就是“鹅颈瓶实验”，证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。巴斯德除了证明肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，还发现了乳酸菌、酵母菌，提出来保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。
【详解】A．1680年，英国人列文 虎克利用自己制作的可以放大300倍显微镜观察到了酵母里含有球形的小颗粒 （即酵母菌）。他是世界上第一个用显微镜看到细菌和原生动物的人，A不符合题意。
B．巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”，B符合题意。
C．孟德尔通过豌豆杂交实验发现了遗传定律，被后人誉为“遗传学之父”，C不符合题意。
D．十九世纪三十年代末，德国植物学家施莱登和德国动物学家施旺在前人的研究基础上建立了具有重要意义的细胞学说。该学说认为细胞是动植体结构和功能的基本单位，D不符合题意。
故选B。
5．关于细菌的说法正确的是（ ）
A．是多细胞生物 B．有成形的细胞核
C．都利用现成的有机物生活 D．是单细胞生物
5．D
【分析】细菌的基本结构结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域等。有些细菌的细胞壁外面有荚膜、鞭毛。
【详解】A．细菌都是单细胞的，故A错误。
B．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，故B错误。
C．细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养。故C错误。
D．细菌都是单细胞的，故D正确。
故选D。
6．资料显示，67%~83%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺旋菌引起的。目前，我国约有7亿左右的人群感染了幽门螺旋菌。幽门螺旋菌可通过饮食等途径传染。下列描述错误的是（ ）
A．幽门螺旋菌没有叶绿体 B．幽门螺旋菌通过分裂生殖
C．幽门螺旋菌有成形的细胞核 D．实行分餐制可预防幽门螺旋菌传染
6．C
【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。
【详解】A．绿色植物的绿色部分含有叶绿体，幽门螺旋菌没有叶绿体，A正确。
B．幽门螺旋菌是细菌，细菌通过分裂生殖，B正确。
C．细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，C错误。
D．幽门螺旋菌可通过饮食等途径传染，因此实行分餐制可预防幽门螺旋菌传染，D正确。
故选C。
7．幽门螺旋杆菌是一种细菌，，感染后会引发慢性胃炎，甚至可能会导致胃癌的发生。 使用公筷能有效地预防幽门螺旋杆菌在人与人之间传播.下列有关幽门螺旋杆菌的 说法正确的是（ ）
A．没有细胞结构 B．有成形的细胞核
C．是多细胞生物 D．以分裂方式繁殖
7．D
【分析】细菌的特征：①单细胞，细胞内无成形的细胞核；②生殖方式为分裂生殖；③细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养）。
【详解】A．幽门螺旋杆菌是一种细菌，属于单细胞生物，具有细胞结构，A错误。
B．幽门螺旋杆菌是细菌，没有成形的细胞核，只有拟核，B错误。
C．幽门螺旋杆菌是细菌，属于单细胞生物，C错误。
D．幽门螺旋杆菌是细菌，以分裂方式繁殖，D正确。
故选D。
8．2020年诺贝尔化学奖得主通过对化脓性链球菌的研究，开发出一种基因编辑技术。下列有关化脓性链球菌的叙述正确的是（ ）
A．化脓性链球菌是单细胞生物
B．化脓性链球菌的遗传物质存在细胞核中
C．与植物细胞最主要的区别是没有细胞壁
D．化脓性链球菌可通过芽孢繁殖后代
8．A
【分析】化脓性链球菌是细菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、荚膜，没有成形的细胞核，解答即可。
【详解】A．结合分析，化脓性链球菌是细菌，是单细胞生物，A正确。
B．结合分析，化脓性链球菌是细菌，没有成形的细胞核，B错误。
C．植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。化脓性球菌与植物细胞相比，最主要的区别是没有成形的细胞核，C错误。
D．化脓性链球菌是细菌，可通过分裂繁殖后代。芽孢是细菌的休眠体，与繁殖无关，D错误。
故选A。
9．一个大肠杆菌就是一个细胞，下列相关叙述正确的是（ ）
A．大肠杆菌的细胞没有细胞壁 B．大肠杆菌的荚膜就是其细胞膜
C．大肠杆菌的鞭毛有运动的功能 D．大肠杆菌的细胞核中有染色体
9．C
【分析】细菌都是单细胞的，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。
【详解】A．大肠杆菌的细胞有细胞壁，故A错误。
B．荚膜是某些细菌表面的特殊结构，不是细胞膜，故B错误。
C．大肠杆菌的鞭毛有运动的功能，故C正确。
D．大肠杆菌是细菌，没有成形的细胞核，故D错误。
故选C。
10．科学家发现熊猫的粪便中含有一种细菌，可以有效地打破坚硬的植物细胞壁，将竹纤维转化为糖类，进而制成生物燃料。此类细菌与竹子叶肉细胞相比，没有的结构是
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．叶绿体
10．D
【分析】细菌细胞和植物细胞最主要的区别是细菌没有成形的细胞核。解答即可。
【详解】细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。竹子属于绿色开花植物，叶肉细胞的结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等，故与竹子相比，细菌没有的结构是：细胞核、叶绿体、液泡。
故选D。
【点睛】解题的而关键是掌握细菌细胞和植物细胞的结构特点。
11．细菌的种类很多，可以根据细菌的外部形态将其进行分类。如图所示细菌属于哪种类型（ ）
A．球菌 B．杆菌 C．螺旋菌 D．不规则菌
11．B
【分析】细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。
【详解】A．球菌是一种细菌，其外形呈球形或近似球形，种类繁多，广泛分布于自然环境及人体各个部位，图中不是球菌，故A选项错误。
B．杆菌一种单细胞微生物，它通常是指形状为长杆状、有时为圆柱状或螺旋状的微生物，包括链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌等。图中所示正是杆菌，故B选项正确。
C．螺旋菌是一类具有螺旋形状的细菌，广泛存在于自然界中，这些细菌在形态上呈现出螺旋状的特点，这种形态有助于它们在特定的生存环境中更加有效地进行活动，图中不属于螺旋菌，故Ｃ选项错误。
D．没有不规则细菌的分类，故Ｄ选项错误。
故选B。
12．下列不具有成形细胞核的生物是（ ）
A．草履虫 B．链球菌 C．青霉菌 D．木耳
12．B
【分析】细菌根据形态可以分为球菌、杆菌和螺旋菌，细菌没有成形的细胞核，属于原核生物。
【详解】A．草履虫是单细胞生物，具有细胞核，A不符合题意。
B．链球菌是细菌，没有成形的细胞核，B符合题意。
C．青霉菌是真菌，具有细胞核，C不符合题意。
D．木耳是真菌，具有细胞核，D不符合题意。
故选B。
13．下列生物的细胞中，没有成形细胞核的是（ ）
A．大肠杆菌 B．香菇 C．海带 D．水螅
13．A
【解析】所有生物中，病毒没有细胞结构；细菌有细胞结构但无成形的细胞核，只有DNA集中的区域。
【详解】A．大肠杆菌是细菌，细菌的细胞内没有成形的细胞核，A符合题意。
B．香菇属于真菌，真菌细胞内有成形的细胞核，B不符合题意。
C．海带属于藻类植物，结构简单，无根茎叶的分化，有成形细胞核，C不符合题意。
D．水螅属于多细胞腔肠动物，有成形的细胞核，D不符合题意。
故选A。
【点睛】理解掌握细菌的结构特点是解题的关键。
14．被铁钉扎伤时容易感染破伤风杆菌，需及时清创包扎，并注射破伤风抗毒素。有关破伤风杆菌的叙述，错误的是（ ）
A．是独立生活的单细胞个体
B．分裂生殖
C．无叶绿体，有细胞壁、细胞膜以及细胞质
D．可在氧气充足环境中正常生长繁殖
14．D
【分析】细菌的特征： ①单细胞，细胞内无成形的细胞核；②生殖方式为分裂生殖；③细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养）。④细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌。
【详解】AB．破伤风杆菌属于单细胞个体，能够独立完成生长和分裂生殖，AB正确。
C．破伤风杆菌属于细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须靠现成的有机物为食物来源，C正确。
D．破伤风杆菌是一种厌氧菌，不能在氧气充足的环境下正常生长繁殖，相反，它只有在缺氧条件下生长繁殖旺盛，D错误。
故选D。
15．以下各项没有成形细胞核的是（ ）
A．草履虫 B．衣藻 C．细菌 D．洋葱
15．C
【分析】细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物；真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。
【详解】A．草履虫是动物，有成形的细胞核，故A不符合题意。
B．衣藻属于藻类，有成形的细胞核，故B不符合题意。
C．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有成形的细胞核，故C符合题意。
D．洋葱属于植物，有成形的细胞核，故D不符合题意。
故选C。
16．据统计，十二指肠溃疡大多是由幽门螺杆菌引起的，下列关于幽门螺杆菌的描述错误的是（ ）
A．个体微小 B．通过分裂生殖 C．是单细胞生物 D．有成形细胞核
16．D
【分析】细菌按照形态可以分为：球菌、杆菌和螺旋菌，因此幽门螺杆菌属于细菌。
【详解】细菌是单细胞生物，个体微小可以借助于高倍显微镜或电镜观察，基本结构有细胞壁、细胞膜
细胞质和DNA集中区，没有成形的细胞核，通过分裂来进行繁殖，D错误。
故选D。
17．在巴斯德的曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是（ ）
A．烧瓶容量的大小 B．微生物的有无
C．烧瓶放置时间的长短 D．氧气的有无
17．B
【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。
【详解】由题图和题文可知，空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，而空气中的微生物不会通过拉长呈S型曲颈的瓶口进入乙瓶的肉汤中，因此甲和乙唯一不同的是甲内有微生物，乙内没有微生物，其他的条件相同，如烧瓶容量的大小相同、烧瓶放置时间的长短相同、都有氧气存在，则本实验变量为微生物的有无，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
18．下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A．芽孢是细菌的生殖细胞，产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
18．C
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫分裂生殖。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的。
【详解】A．芽孢不是细菌的生殖细胞，是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌，与原细菌所含的遗传物质是相同的，A不符合题意。
B．有些细菌生长的中后期细胞壁增厚形成荚膜，起保护作用，与细菌生殖无关系，B不符合题意。
C．细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的，C符合题意。
D．细菌适应性很强，但是细菌只进行分裂生殖，而不是在不同的环境中有不同的生殖方式，D不符合题意。
故选C。
【点睛】本题考查了细菌的有关知识，关于细菌的结构特点是考试考查的重点内容。
19．用显微镜观察下列细胞时，看不到成形的细胞核的是（ ）
A．乳酸杆菌 B．酵母菌 C．洋葱鳞片叶细胞 D．口腔上皮细胞
19．A
【分析】细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌、植物细胞、动物细胞都具有真正的细胞核，属于真核生物。
【详解】A．乳酸杆菌属于细菌，只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；所以在显微镜下叶观察不到成形的细胞核，A符合题意。
BCD．酵母菌属于真菌、洋葱鳞片叶细胞属于植物细胞、口腔上皮细胞属于动物细胞，它们均具有真正的细胞核，所以在显微镜下能看到成形的细胞核，BCD不符合题意。
故选A。
20．米酵菌酸是由椰毒假单胞菌产生的一种可以引起食物中毒的毒素。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节，潮湿、阴雨的天气，再加上储存不好，椰毒假单胞菌在食物中大量生长繁殖，吃了这种食物就会发生中毒。椰毒假单胞菌属于细菌，下列对其叙述正确的是（ ）
A．可通过芽孢繁殖后代
B．具有成形的细胞核
C．仅由一个细胞构成
D．具有叶绿体和荚膜
20．C
【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。
【详解】椰毒假单胞菌属于细菌，细菌是单细胞个体，仅由一个细胞构成，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，体内没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须靠现成的有机物为食物来源。 细菌个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，C正确，ABD错误。
故选C。
21．下列有关细菌的叙述中，正确的是（ ）
A．所有的细菌都对人类有害 B．细菌都有荚膜，都能形成芽孢
C．细菌都是多细胞的生物体 D．细菌的生殖方式都是分裂生殖
21．D
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养。
【详解】A．有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等，A错误。
B．细菌的基本结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质等，有些细菌还具有荚膜等特殊结构，并不是所有的细菌都有荚膜，只是一些细菌的特殊结构，B错误。
C．细菌都是单细胞的生物体，C错误。
D．细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞，D正确。
故选D。
22．下列有关细菌的说法，正确的是（ ）
A．细菌有单细胞的，也有多细胞的
B．所有的细菌都有结构④和⑥
C．细菌是原核生物，细胞中没有遗传物质
D．细菌以分裂的方式进行繁殖
22．D
【分析】图中①是DNA，②是细胞膜，③是细胞壁，④是荚膜，⑤是细胞质，⑥是鞭毛。
【详解】A．细菌都是单细胞的，故A错误。
B．不是所有的细菌都有结构④荚膜和⑥鞭毛，故B错误。
C．细菌没有成形的细胞核，但是细胞内有遗传物质DNA，属于原核生物，故C错误。
D．细菌属于单细胞生物，以分裂的方式进行繁殖，故D正确。
故选D。
23．培养基上出现了几种不同类型的菌落，哪种是细菌的菌落（ ）
A．菌落大，呈青绿色
B．菌落小，表面光滑黏稠
C．菌落大，呈绒毛状
D．菌落大，呈褐色
23．B
【分析】细菌的菌落菌落小，表面光滑黏稠或粗糙干燥。
【详解】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色），所以B正确。
故选B。
24．细菌没有成形的细胞核,遗传物质位于细胞特定的区域内,遗传物质是如图中所示的
A．① B．②
C．③ D．④
24．C
【分析】图中：①荚膜，②细胞壁、④细胞质、③DNA集中的区域。
【详解】细胞壁的主要功能是保护和支持，有些细菌生长的中后期细胞壁增厚形成荚膜，①荚膜的作用是保护。细菌的基本结构有②细胞壁、④细胞质和③DNA集中的区域，没有成形的细胞核。C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
25．大肠杆菌是生活在人体肠道内的微生物，为了研究某地一河流中降雨量与大肠杆菌数量的关系，科学家进行了为期一年的对降雨量和河流水样的分析（每个季节抽样分析6次），得到如图两组曲线图。有人分析了这些曲线图所提供的信息得到以下结论，正确的是（ ）
A．大肠杆菌在早秋时死亡 B．没有降雨就意味着河流中没有大肠杆菌
C．雨水将人的排泄物冲入河流 D．春季有利于大肠杆菌的繁殖
25．C
【分析】科学探究的一般过程是：提出问题→作出猜想→设计方案→实验探究→收集证据→解释结论→反思评价→表达交流。
【详解】A．分析图中的曲线可知，在早秋时水样中含有大肠杆菌，故A错误。
B．冬春交替时没有降水，水样中仍含有大肠杆菌，故B错误。
C．大肠杆菌是生活在人体肠道内的微生物，河流中大肠杆菌数量与降雨量有一定的联系，是由于雨水将人的排泄物冲入河流，故C正确。
D．分析图中的曲线可知，初春大肠杆菌数量下降，故D错误。
故选C。
26．细菌的大小
只有用 显微镜或 显微镜才能观察到细菌的形态和结构。
27．读细菌的形态和结构图填空：
[1] ；作用： ；[2] ；作用： ；[3] ；作用： ；
[4] ；作用： ；[5] ；作用： ；[6] ；作用： 。
28．小明为探究制作酸奶的条件设计了如下探究实验。
第一步：将新鲜牛奶倒入洁净的烧杯，加入适量的蔗糖，加热煮沸4~5分钟，将广口瓶洗净并浸泡在水中，用水加热煮沸5分钟。
第二步：当牛奶自然冷却到40℃左右时，按照1：5的比例将准备好的酸奶加入牛奶中；充分摇匀并测定奶的酸碱度。
第三步：将烧杯中的牛奶平均分成适量三份，装入三只广口瓶。1号和2号广口瓶盖上瓶盖密封，3号广口瓶不盖瓶盖（如图）。
第四步：将1号广口瓶放置于0℃~5℃的环境中，2号和3号广口瓶放置于30℃~35℃的环境中。4~6小时后，观察瓶内奶的变化，并测定各瓶中奶的酸碱度。
(1)该实验设计要探究的问题是： ？1号瓶和2号瓶形成的对照实验实验变量是 。
(2)牛奶、广口瓶等材料装置加热处理的目的是 。牛奶煮沸后加入酸奶要冷却到40℃左右，冷却的目的是 。在牛奶中加入酸奶的目的是 。为了使实验更加严谨，小明还需要 。
(3)若在2号瓶中成功获得酸奶，而3号瓶没有获得酸奶，则得出的结论是 。夏天天气炎热，自制的酸奶应如何保存？ 。
(4)乳酸菌能利用牛奶生活，则它的营养方式是 （选填“自养”或“异养”）。
29．炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患的急性传染病，下图为炭疽杆菌形态结构示意图，请分析回答有关问题：
(1)在分类学上，炭疽杆菌属于原核生物，主要依据是 。
(2)炭疽杆菌细胞中没有鞭毛，因此 （填“能”或“不能”）自由运动。此外，该生物的细胞壁外有 ，具有保护作用，与其致病性有关。
(3)炭疽杆菌通过 的方式繁殖后代，一旦侵入寄主细胞，很容易使食草性牲畜患病。用煮沸的方法无法消灭炭疽杆菌，主要是由于炭疽杆菌会 ，即使高温也很难将这种细菌杀灭，它可以在干燥的环境中长期生存。
26． 高倍/电子 电子/高倍
【解析】略
27． 荚膜 具有保护细菌、抵抗不良环境和免疫吞噬的作用 细胞膜 具有选择性地控制物质进出细胞的功能 细胞壁 保护细胞、维持细胞形态 DNA/遗传物质 控制细菌的生长、繁殖和代谢等过程 细胞质 细胞生命活动完成的场所 鞭毛 细菌的运动器官，帮助细菌在水中或液体环境中移动，寻找营养物质或逃避有害物质
【解析】略
28．(1) 制作酸奶是否需要适宜的温度和充足的空气 温度
(2) 高温灭菌 避免高温杀死乳酸菌 接种 设置重复组
(3) 制作酸奶需要在无氧条件下进行 低温冷藏
(4)异养
【分析】1．对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。
2．微生物的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
【详解】（1）该实验共设计2组对照实验。1号瓶和2号瓶对照变量是温度，3号瓶和2号瓶对照变量是空气（氧气）。可见，该实验设计探究的问题是：制作酸奶是否需要适宜的温度和空气？
（2）牛奶加热煮沸、广口瓶等器材清洗并进行加热处理的目的是通过加热杀死其他杂菌，以免影响实验结果。乳酸菌的生活需要适宜的温度，煮沸后立即倒入酸奶（含有乳酸菌），会将乳酸菌杀死。接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。在牛奶中加入酸奶的目的是接种， 只做一次实验会存在一定的偶然性和误差。 为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，为了使实验更加严谨。可见，小明还需要设置重复实验（或重复组），多做几次，从而可以避免偶然性，减小实验误差。
（3）乳酸菌发酵需要无氧的环境，2、3号的变量是否密封，则2号是对照组，结果2号变成了酸奶，3号没有变成酸奶，说明乳酸菌发酵需要在无氧的条件下进行，2号瓶最有可能获得酸奶。乳酸菌发酵需要需要适宜的温度，最适宜的温度是30 35℃，1、2号的变量是温度，且2号是对照组，结果2号变成了酸奶，1号没有变成酸奶，说明乳酸菌发酵需要适宜的温度。可见，夏天天气炎热，自制的酸奶应低温冷藏。
（4）乳酸菌属于细菌，其体内没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须靠现成的有机物为食物来源，这种生活方式为异养。
29．(1)细胞中没有成形的细胞核
(2) 不能 荚膜
(3) 分裂 会产生休眠体（芽孢）
【分析】细菌的主要特点是没有成形的细胞核；细菌的繁殖方式为分裂生殖；细菌没有叶绿体营养方式是异养。
【详解】（1）炭疽杆菌是细菌，细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物。
（2）炭疽杆菌细胞中没有鞭毛，因此不能自由运动。此外，该生物的细胞壁外有荚膜，具有保护作用，与其致病性有关。
（3）炭疽杆菌属于细胞，细菌的繁殖方式是分裂繁殖；当环境变的不利于细菌生长时，细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，故煮沸的方式无法消灭炭疽杆菌。
第1层 基础达标
第2层 能力提升 lian
第3层 核心素养lian
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