人教版选修五高二化学（导学案）3.2 醛
文档属性
| 名称 | 人教版选修五高二化学（导学案）3.2 醛 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 180.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2016-06-08 22:24:22 | ||
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文档简介
高二化学导学案： 编号： ( http: / / www.21cnjy.com )201605014 使用时间：4月
班级： 小组： 姓名： 组内评价： 教师评价：
第三章第2节 醛
编制人：刘玮玲
【学习目标】1、了解醛类的概念、甲醛的性质及用途
2、掌握乙醛的结构、主要性质和用途
3、掌握醛基的两个特征反应：与银氨溶液反应和与新制Cu（OH）2反应
【重点难点】乙醛的结构特点和主要化学性质，乙醛与银氨溶液、与新制Cu（OH）2反应的化学方程式的正确书写.
自主学习
一．醛类：
1.醛是由 和 相连而构成的化合物，简写为
2. 官能团：
3通式：饱和一元醛为 或
二．常见的醛：
甲 醛 (蚁 醛) 乙 醛
分子式
结构简式
物理性质 颜色
气味
状态
溶解性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称 能跟水、乙醇等互溶
思考：乙醛的核磁共振氢谱中有多少个吸收峰？峰面积之比是多少？
三．乙醛的化学性质：
1.乙醛的氧化反应：醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸。
（1）燃烧（方程式）：
（2）催化氧化（方程式）：
（3）与弱氧化剂反应
a.银氨溶液反应（银镜反应）现象：
方程式：
b.新制的氢氧化铜反应：现象
方程式：
2. 乙醛的加成反应：乙醛与氢气发生反应（也叫还原反应）
方程式：
四. 酮类
官能团名称为 ；官能 ( http: / / www.21cnjy.com )团结构简式为 ；请推断出饱和的一元酮的通式 ；与相同碳原子的一元醛是什么关系 。最简单的酮类物质是丙酮，它的结构简式为 ； 它是一种 的液体，易 ，能与 、 等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。
合 作 探 究
1. 是否分子组成为CnH2nO的有机物都属于饱和一元醛？写出C3H6O可能的结构简式？
2. 通过观察乙醛的银镜反应实验，描述实验现象，如何配制银氨溶液？有哪些注意事项？银镜如何洗去
3.乙醛与新制Cu(OH)2反应现象如何？配制Cu(OH)2时,在药品的用量上有什么要求
4.乙醛能使溴水或酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7褪色吗？为什么？
5 .甲醛能与银氨溶液和新制的Cu(OH)2反应吗？若能，1mol 甲醛与银氨溶液反应，理论上能生成多少摩尔的金属银？
6.含有醛基的物质有哪些？它们具有醛的性质吗？
7.写出下列方程式：醇、醛、酸相互之间的转化
氧化 氧化
CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH
还原
巩 固 练 习
判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？ ( http: / / www.21cnjy.com ) 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油：
用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体，此试剂为
3. 已知丙烯醛的结构简式为：CH2＝CH—CHO，分别写出下列反应的方程式：
与氢气加成：___________________________________________________
与溴水反应：___________________________________________________
银镜反应：___________________________________________________
与新制Cu(OH)2反应：__________________________________________________
4. 乙二醛：分子式为 ( http: / / www.21cnjy.com ) ；结构简式为 ；试写出乙二醛与氢气、氧气、及新制Cu(OH)2反应的化学方程式。
5.居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料释放出的一种刺激性气味的气体，该气体是
A．CH4 B．NH3 C．HCHO D．SO2
6.下列化合物中，能发生加成反应、氧化反应、酯化反应和消去反应的是（双选）
A． B．CH2(CHO)CH2CH(OH)COOH
C．CH3—CH=CH—COOH D．CH3CH(OH)CH2CHO
7．关于丙烯醛（CH2=CHCHO）的化学性质说法中正确的有（双选）
A、能使溴水褪色，也能能使酸性KMnO4褪色
B、在一定条件下与H2 充分反应生成1－丙醇
C、能发生银镜反应，表现氧化性 D、不能被氧气氧化成酸
8. 下列关于醛的说法中正确的是
A. 甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B.醛的官能团是—COH
C. 饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO 通式 D.甲醛和乙二醛互为同系物
9. 甲醛在一定条件下发生如下反应2HCHO + NaOH(浓)→ HCOONa + CH3OH
在此反应中甲醛发生的变化是
A. 仅被氧化 B.仅被还原
C. 既被氧化又被还原 D. 既未被氧化也未被还原
10. 不能由醛或酮加氢还原制得的醇是
A. CH3CH2OH B. CH3CH2CH(OH)CH3 C. (CH3)3CCH2OH D. (CH3)3COH
11. 分子式为C5H10O能发生银镜反应的物质可能的结构有
A. 3 种 B. 4 种 C. 5 种 D. 6 种
12. 已知柠檬醛的结构简式为：
根据已有知识判定下列说法中不正确的是
A．可使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．可跟银氨溶液反应生成银镜
C．可使溴水褪色 D．催化加氢后最终产物是C10H20O
13.下列物质皆能使溴水褪色，其中原理与其它三种不同的是
A．乙烯 B．乙炔 C．环己烯 D．乙醛
14. 不能由醛加氢还原制得的醇是
A．CH3CH2CH2CH2OH B．
C． D．
15．某饱和一元醛发生银镜反应时，生成21.6 g银，再将等质量的醛完全燃烧生成
4.48 L CO2(标准状况)，则该醛为
A．乙醛 B．丙醛 C．丁醛 D．己醛
16.计算：有机物A是烃的含氧衍生物，在相同 ( http: / / www.21cnjy.com )条件下，A蒸气的质量是同体积乙醇蒸气的1.61倍。1.11g A完全燃烧后的产物，若通过碱石灰，则碱石灰质量增加2.79g；若通过五氧化二磷，则五氧化二磷质量增加0.81g。已知A能与金属钠反应放出氢气，也能与新制氢氧化铜(加热)反应生成红色沉淀，通过计算:求A的分子式并写出其结构简式。
乙醛答案：
自主学习
一，醛类
1.烃基 醛基 RCHO
2 .
甲醛(蚁醛) 乙醛
分子式 CH2O C2H4O
结构简式
物理性质 颜色 无色 无色
气味 有刺激性气味 有刺激性气味
状态 气态 液态
溶解性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称 福尔马林 能跟水、乙醇等互溶
合作探究
1．醛的同分异构现象：除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体 。如：C3H6O有五种同分异构体
2. 银镜反应注意事项
（1）试管内壁必须洁净；
（2）须用新配制的银氨溶液，因久置的银氨溶液会产生Ag3N，易爆炸。
氨水不能过多或过少(只能加到沉淀刚好消失),否则，最后得到的不是银氨溶液.
（3）必须水浴加热,加热时不能振荡和摇动试管；
（4）乙醛用量不可太多；
(5) 实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗
3. NaOH要过量，该反应必须在强碱性条件下进行
4. 因为醛具有较强的还原 ( http: / / www.21cnjy.com )性，能被Ag(NH3)2OH 溶液或新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化。而溴水或酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液的氧化能力比Ag(NH3)2OH 溶液、Cu(OH)2悬浊液强得多，故它们也能氧化乙醛，而自身被还原，从而使溶液褪色。
5.能，4mol
6.含醛基的有机物：醛类 ( http: / / www.21cnjy.com )物质(如乙醛等)；甲酸、甲酸某酯、甲酸盐(如HCOONa)；还原性糖(如葡萄糖、麦芽糖等)。这些物质都含有醛基，具有醛基的结构和性质。
7.略
巩固提高练习
1. 甲烷、苯、 乙酸
2. 新制的Cu(OH)2
( http: / / www.21cnjy.com )
4.
( http: / / www.21cnjy.com )
5.C 6.BD 7.AB 8.C 9.C 10.D 11.B 12.D 13.D 14.BC 15.A
16 . 分子式：C3H6O2；其结构简式：CH3CH(OH)CHO ；CH2(OH)CH2CHO。
班级： 小组： 姓名： 组内评价： 教师评价：
第三章第2节 醛
编制人：刘玮玲
【学习目标】1、了解醛类的概念、甲醛的性质及用途
2、掌握乙醛的结构、主要性质和用途
3、掌握醛基的两个特征反应：与银氨溶液反应和与新制Cu（OH）2反应
【重点难点】乙醛的结构特点和主要化学性质，乙醛与银氨溶液、与新制Cu（OH）2反应的化学方程式的正确书写.
自主学习
一．醛类：
1.醛是由 和 相连而构成的化合物，简写为
2. 官能团：
3通式：饱和一元醛为 或
二．常见的醛：
甲 醛 (蚁 醛) 乙 醛
分子式
结构简式
物理性质 颜色
气味
状态
溶解性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称 能跟水、乙醇等互溶
思考：乙醛的核磁共振氢谱中有多少个吸收峰？峰面积之比是多少？
三．乙醛的化学性质：
1.乙醛的氧化反应：醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸。
（1）燃烧（方程式）：
（2）催化氧化（方程式）：
（3）与弱氧化剂反应
a.银氨溶液反应（银镜反应）现象：
方程式：
b.新制的氢氧化铜反应：现象
方程式：
2. 乙醛的加成反应：乙醛与氢气发生反应（也叫还原反应）
方程式：
四. 酮类
官能团名称为 ；官能 ( http: / / www.21cnjy.com )团结构简式为 ；请推断出饱和的一元酮的通式 ；与相同碳原子的一元醛是什么关系 。最简单的酮类物质是丙酮，它的结构简式为 ； 它是一种 的液体，易 ，能与 、 等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。
合 作 探 究
1. 是否分子组成为CnH2nO的有机物都属于饱和一元醛？写出C3H6O可能的结构简式？
2. 通过观察乙醛的银镜反应实验，描述实验现象，如何配制银氨溶液？有哪些注意事项？银镜如何洗去
3.乙醛与新制Cu(OH)2反应现象如何？配制Cu(OH)2时,在药品的用量上有什么要求
4.乙醛能使溴水或酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7褪色吗？为什么？
5 .甲醛能与银氨溶液和新制的Cu(OH)2反应吗？若能，1mol 甲醛与银氨溶液反应，理论上能生成多少摩尔的金属银？
6.含有醛基的物质有哪些？它们具有醛的性质吗？
7.写出下列方程式：醇、醛、酸相互之间的转化
氧化 氧化
CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH
还原
巩 固 练 习
判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？ ( http: / / www.21cnjy.com ) 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油：
用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体，此试剂为
3. 已知丙烯醛的结构简式为：CH2＝CH—CHO，分别写出下列反应的方程式：
与氢气加成：___________________________________________________
与溴水反应：___________________________________________________
银镜反应：___________________________________________________
与新制Cu(OH)2反应：__________________________________________________
4. 乙二醛：分子式为 ( http: / / www.21cnjy.com ) ；结构简式为 ；试写出乙二醛与氢气、氧气、及新制Cu(OH)2反应的化学方程式。
5.居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料释放出的一种刺激性气味的气体，该气体是
A．CH4 B．NH3 C．HCHO D．SO2
6.下列化合物中，能发生加成反应、氧化反应、酯化反应和消去反应的是（双选）
A． B．CH2(CHO)CH2CH(OH)COOH
C．CH3—CH=CH—COOH D．CH3CH(OH)CH2CHO
7．关于丙烯醛（CH2=CHCHO）的化学性质说法中正确的有（双选）
A、能使溴水褪色，也能能使酸性KMnO4褪色
B、在一定条件下与H2 充分反应生成1－丙醇
C、能发生银镜反应，表现氧化性 D、不能被氧气氧化成酸
8. 下列关于醛的说法中正确的是
A. 甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B.醛的官能团是—COH
C. 饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO 通式 D.甲醛和乙二醛互为同系物
9. 甲醛在一定条件下发生如下反应2HCHO + NaOH(浓)→ HCOONa + CH3OH
在此反应中甲醛发生的变化是
A. 仅被氧化 B.仅被还原
C. 既被氧化又被还原 D. 既未被氧化也未被还原
10. 不能由醛或酮加氢还原制得的醇是
A. CH3CH2OH B. CH3CH2CH(OH)CH3 C. (CH3)3CCH2OH D. (CH3)3COH
11. 分子式为C5H10O能发生银镜反应的物质可能的结构有
A. 3 种 B. 4 种 C. 5 种 D. 6 种
12. 已知柠檬醛的结构简式为：
根据已有知识判定下列说法中不正确的是
A．可使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．可跟银氨溶液反应生成银镜
C．可使溴水褪色 D．催化加氢后最终产物是C10H20O
13.下列物质皆能使溴水褪色，其中原理与其它三种不同的是
A．乙烯 B．乙炔 C．环己烯 D．乙醛
14. 不能由醛加氢还原制得的醇是
A．CH3CH2CH2CH2OH B．
C． D．
15．某饱和一元醛发生银镜反应时，生成21.6 g银，再将等质量的醛完全燃烧生成
4.48 L CO2(标准状况)，则该醛为
A．乙醛 B．丙醛 C．丁醛 D．己醛
16.计算：有机物A是烃的含氧衍生物，在相同 ( http: / / www.21cnjy.com )条件下，A蒸气的质量是同体积乙醇蒸气的1.61倍。1.11g A完全燃烧后的产物，若通过碱石灰，则碱石灰质量增加2.79g；若通过五氧化二磷，则五氧化二磷质量增加0.81g。已知A能与金属钠反应放出氢气，也能与新制氢氧化铜(加热)反应生成红色沉淀，通过计算:求A的分子式并写出其结构简式。
乙醛答案：
自主学习
一，醛类
1.烃基 醛基 RCHO
2 .
甲醛(蚁醛) 乙醛
分子式 CH2O C2H4O
结构简式
物理性质 颜色 无色 无色
气味 有刺激性气味 有刺激性气味
状态 气态 液态
溶解性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称 福尔马林 能跟水、乙醇等互溶
合作探究
1．醛的同分异构现象：除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体 。如：C3H6O有五种同分异构体
2. 银镜反应注意事项
（1）试管内壁必须洁净；
（2）须用新配制的银氨溶液，因久置的银氨溶液会产生Ag3N，易爆炸。
氨水不能过多或过少(只能加到沉淀刚好消失),否则，最后得到的不是银氨溶液.
（3）必须水浴加热,加热时不能振荡和摇动试管；
（4）乙醛用量不可太多；
(5) 实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗
3. NaOH要过量，该反应必须在强碱性条件下进行
4. 因为醛具有较强的还原 ( http: / / www.21cnjy.com )性，能被Ag(NH3)2OH 溶液或新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化。而溴水或酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液的氧化能力比Ag(NH3)2OH 溶液、Cu(OH)2悬浊液强得多，故它们也能氧化乙醛，而自身被还原，从而使溶液褪色。
5.能，4mol
6.含醛基的有机物：醛类 ( http: / / www.21cnjy.com )物质(如乙醛等)；甲酸、甲酸某酯、甲酸盐(如HCOONa)；还原性糖(如葡萄糖、麦芽糖等)。这些物质都含有醛基，具有醛基的结构和性质。
7.略
巩固提高练习
1. 甲烷、苯、 乙酸
2. 新制的Cu(OH)2
( http: / / www.21cnjy.com )
4.
( http: / / www.21cnjy.com )
5.C 6.BD 7.AB 8.C 9.C 10.D 11.B 12.D 13.D 14.BC 15.A
16 . 分子式：C3H6O2；其结构简式：CH3CH(OH)CHO ；CH2(OH)CH2CHO。