人教版（2019）必修二解读课件40张

(共40张PPT)
人教版化学第二册
教学指导意见解读
问题1.课标、教科书与指导意见有怎样的关系？
宏观
课程标准
教科书
指导意见
中观
微观
标准：衡量事物的准则。服务教材编写、教学与考试。规定了课程性质与基本理念、学科核心素养与课程目标、课程结构、课程内容、学业质量与实施建议。
按照课程标准的要求编写的教学用书。具有时代性、普适性、选择性、基础性等特点。服务教师、学生。
按照课程标准要求与教科书内容来编写的指导用书（主要面向教师），解读课标、内容要求，提出具体教学实施建议等。具有针对性、实用性、操作性等特点。
问题2.化学必修第二册对应的课标有何要求？
1.课标内容要求
主题2：常见的无机物及其应用
2.5 非金属及其化合物
结合真实情境中的应用实例或通过实验探究，了解氯、氮、硫及其重要化合物的主要性质，认识这些物质在生产中的应用和对生态环境的影响。
2.6 物质性质及物质转化的价值
结合实例认识金属、非金属及其化合物的多样性，了解通过化学反应可以探索物质性质、实现物质转化，认识物质及其转化在促进社会文明进步、自然资源综合利用和环境保护中的重要价值。
2.7 学生必做实验
不同价态硫物质的转化；用化学沉淀法去除粗直中中的杂质离子
关注学科知识与价值
问题2.化学必修第二册对应的课标有何要求？有何特点？
1.课标内容要求
主题3：物质结构基础与化学反应规律
3.3 化学反应的限度和快慢。体会从限度和快慢两个方面去认识和调控化学反应的重要性。了解可逆反应的含义，知道可逆反应在一定条件下能达到化学平衡。知道化学反应平均速率的表示方法，通过实验探究影响化学反应速率的因素。认识化学变化是有条件的，学习运用变量控制方法研究化学反应，了解控制反应条件在生产和科学研究中的作用。
3.4 化学反应与能量。认识物质具有能量，认识吸热反应与放热反应，了解化学反应体系能量改变与化学键断裂和形成有关。知道化学反应可以实现化学能与其他能量形式的转化，以原电池为例认识化学能可以转化为电能，从氧化还原反应的角度初步认识原电池的工作原理。体会提高燃料的燃烧效率、开发高能清洁燃料和研制新型电池的重要性。
3.5 学生必做实验：化学反应速率的影响因素和化学能转化为电能。
关注认识视角与学科价值
学科认识视角
体现学科价值
学科思想方法与学科价值
问题2.化学必修第二册对应的课标有何要求？
1.课标内容要求
主题4：简单的有机化合物及其应用
（1）有机化合物的结构特点。 知道有机化合物分子是有空间结构的，以甲烷、乙烯、乙炔、苯为例认识碳原子的成键特点，以乙烯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团。知道有机化合物存在同分异构现象。
（2）典型有机化合物的性质。　认识乙烯、乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用；结合典型实例认识官能团与性质的关系，知道氧化、加成、取代、聚合等有机反应类型。知道有机化合物之间在一定条件下是可以转化的。　
（3）有机化学研究的价值。　知道合成新物质是有机化学研究价值的重要体现。结合实例认识高分子、油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活中的重要应用。　
（4）学生必做实验。 搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点；乙醇、乙酸的主要性质。
学科思想方法
主题5：化学与社会发展
5.１ 化学促进可持续发展。　认识到化学科学与技术对我国走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路将发挥重要作用，树立建立美丽中国、为全球生态安全作出贡献的信念。结合实例认识化学科学与技术合理使用的重要性。认识化学科学与技术的不断创新发展是解决人类社会发展中遇到的问题、实现可持续发展的有效途径。结合实例认识化学原理、化学技术对节能环保、情节生产、清洁能源等产业发展的重要性。树立“绿色化学”的观念，形成资源全面节约、物能循环利用的意识。
5.２ 化学科学在人类健康等方面的重要作用。 初步建立依据物质性质分析健康问题的意识。体会化学科学发展对于药物合成的重要意义，初步建立依据物质性质分析健康问题的意识。结合实例认识食品加工、药物合成的关系。
5.３ 化学在自然资源和能源综合利用方面的重要价值。 结合石油化工等实例了解化学在生产中的具体应用，认识化学工业在国民经济发展中的重要地位。以海水、金属矿物、煤、石油等的开发利用为例，了解依据物质性质及其变化综合利用资源和能源的方法。认识化学对于建构清洁低碳、安全高效的能源体系所能发挥的作用，体会化学对促进人与自然和谐相处的意义。
5.４ 化学在环境保护中的作用。 认识物质及其变化对环境的影响，依据物质的性质及其变化认识环境污染的成因、主要危害及其防治措施，以酸雨的防治和废水处理为例，体会化学对环境保护的作用。了解关于污染治理环境治理的相关国策、法规，强化公众共同参与环境治理的责任。
5.５ 化学应用的安全与规则意识。 认识经济发展与环境保护等的关系。树立自觉遵守国家关于化学品应用、化工生产、环境保护、食品与药品安全等方面法律法规的意识。
问题2.化学必修第二册对应的课标有何要求？
1.课标内容要求
重点突出学科价值；形成绿色化学观念
问题2.化学必修第二册对应的课标有何要求？
2.课标内容的特点
（1）关注必备知识与应用
（2）重视学科核心概念
（3）清晰界定内容要求
（4）突出学科思想方法
物质结构
氧化还原
化学变化
化学与可持续发展
有机化合物
化学反应与能量
化工生产中的重要非金属元素
自然资源的开发利用
化学品的合理使用
环境保护与绿色化学
硫及其化合物
氮及其化合物
无机非金属材料
化学反应与能量变化
化学反应的速率与限度
认识有机化合物
乙烯与有机高分子材料
乙醇与乙酸
基本营养物质
问题3.必修第二册内容结构
怎样？有何教学价值？
必修第二册内容框架
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
第五章 化工生产中的重要非金属元素内容框架
化 学 反 应
能量转化
热能
吸热反应
放热反应
化学键
断裂与形成
电能
原电池
负极：氧化反应
正极：还原反应
离子定向移动
电子定向移动（导线）
速率与限度
化学反应速率
化学反应限度
（化学平衡）
温度、浓度、催化剂┅
温度、浓度、压强┅
反应条件控制
正、逆反应速率相等
第六章 化学反应与能量内容框架
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
第七章 必修简单有机化合物及其应用内容框架
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
第八章 化学与可持续发展内容框架
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
化学课堂教学
真实情境
丰富学生认识视角
认识化学学科价值
发展学生关键能力
落实学生必备知识
化学必修第二册
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
课时1目标
课时2目标
课时n目标
单元1目标
单元2目标
单元n目标
学科大概念1
学科大概念n
学科大概念2
学科核心素养
素养建构
必备知识
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
案例：化学反应与热能
感受事实——宏观
（定性）
引出概念
驱动性问题
本质——微观解释
（定量）
证据推理
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
概念表征——图示（定性与半定量）
实际应用
（燃料充分利用）
模型认知
创设情境，引出概念
运用图形，表征概念
合作讨论，建构概念
解决问题，发展概念
教学模式
浅层认识
深度建构
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
知识发展视角
事实
燃料燃烧放热；
镁与盐酸反应放热；
氢气与氯气反应......
氢氧化钡晶体与氯化铵反应；灼热炭与二氧化碳反应....
概念
热能；放热反应；吸热反应
化学变化中的能量变化
◆化学反应的能量变化有多种形式，如热量的变化；
◆化学反应的热效应与反应物、生成物能量相对高
低的关系；
◆化学反应的热效应与物质的组成、结构、状态及
量的多少有关；
◆利用化学反应可获取热量。
能量观
物质的分子或原子具有能量；物质转化过程中伴随着能量转化；物质转化过程中能量是守恒的......
化学键的断裂与形成是化学反应伴随着能量变化的主要因素
不同化学反应的热量变化不同......
教学过程视角
事实
事实
事实
事实
主题
概念 概念
原理
概括
理 论
过程
策略
技能
概念 概念
原理
概括
理 论
知识的结构
过程的结构
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
化学反应与电能
化学反应速率
化学反应的限度
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
真实情境
丰富学生认识视角
认识化学学科价值
发展学生关键能力
落实学生必备知识
放热、吸热反应，与键能的关系，与反应物、生成物能量高低的关系
物质与能量
燃料的利用
表征能力；分析、综合能力；迁移能力
宏观辩识与微观探析
变化观念与平衡思想
证据推理与模型认知
科学探究与创新意识
科学态度与社会责任
素养发展视角
2.项目的实施理念
教学价值
聚焦化学反应，运用物质的分类、氧化还原反应原理、物质结构与元素周期律等预测、解释硫、氮及其化合物的性质，通过对乙烯、乙醇、乙酸等简单有机物的学习，提升学生对结构与性质关系的认识深度，深化对元素及其化合物的认识角度与认识方式；从能量、速率与限度的视角研究化学反应的特点、规律，丰富学生对化学反应的认识视角，达成知识结构的系统化。
教科书以分散与专题相结合的方式，从物质与能量的视角，整合元素化合物知识、化学原理与STSE知识，帮助学生认识化学在资源、能源、材料、环保、健康与安全等方面的应用，建立化学与社会可持续发展的整体认识框架，激发学生学习化学的兴趣和创新意识，增强学生的社会责任感。
丰富认识视角
问题3.必修第二册内容结构怎样？有何教学价值？
认识学科价值
发展关键能力
通过宏观与微观、静态与动态、定性与定量、孤立与系统等多种认识方式，以硫、氮及其化合物、有机化合物、化学反应速率与限度等知识为载体，经历分析、预测、解释、设计与实验等多种认识任务，构建无机化合物、有机化合物与原电池等的认识模型，发展学生的表征、分析、综合、应用与迁移等多种学科关键能力
发展学科素养
增进学生对物质结构与性质关系、化学反应与能量变化的本质认识，体会化学反应存在快慢与限度，从而发展微粒观、变化观、结构观与绿色化学观等学科观念，优化学生思维品质。通过化学实验活动，以及对化学与社会议题的研究与实践，发展学生对化学实验活动与问题解决的好奇心和兴趣，养成严谨、注重实证的科学态度，树立合作探究意识，帮助学生整合学科知识，运用学科关键能力，高质量地认识、分析与解决实际问题。
问题4.必修第二册的概念与原理教学的关键点有哪些？
（1）化学概念和原理是化学知识的核心；
（2）概念教学不能直接给予，而应在大量的事实积累与辨析中形成；
（3）概念不可能一次学会；
（4）概念教学不是新词汇的教学，而是要引导学生经历知识的形成过程；
（5）概念教学不只是概念本身，而应是概念背后的价值（方法、观念......）
（6）重视概念与原理教学的方式方法。
问题5.认识有机化合物的一般思路是什么？
对有机物的研究，需要了解碳原子成键规律的基础上，认识有机化合物的分子结构，以及决定其分类与性质的特征基团，进而认识有机化学反应，实现有机化合物之间的转化，合成新的物质。（化学必修第二册 P59）
乙烯的教科书内容与认识框架
物理性质
乙烯
分子结构
化学性质
氧化反应
加成反应
聚合反应
认识思路
物理性质
分子结构
化学性质
乙烯应用
物理性质
分子结构
化学性质
乙烯应用
乙烯应用
演绎法
归纳法
结构
性质
应用
学科思想方法：
问题5.认识有机化合物的一般思路是什么？
乙烯催熟剂
情境设置
活动任务
问题线索
目标指向
性质实验
认识乙烯性质
认识分子结构
1.将青香蕉与熟香蕉放置在一起，能大大缩短青香蕉变熟的时间，请问你知道其原因吗？
2.在水果箱中放入一些用0.2%的KMnO4溶液浸泡过的纸，封严，能延长水果的保存期。你知道其原因吗
1.溴四氯化碳溶液褪色，矿泉水瓶大幅内凹，各说明哪些问题？对该反应可能的产物与反应类型作出假设。
2.从碳碳单键与双键键能的数据，你可得出什么结论？
3.何为加成反应？有何特点？与水、HCl反应怎样？
1.乙烯分子结构有何特点？结合模型分析
激发兴趣，引发学生思考
初步形成加成反应概念，建构加成反应规律（模型）；分析与表征能力；体会结构与性质的关系。
加成反应应用
结构模型
聚乙烯塑料
1.写出乙烯、氯乙烯、丙烯发生聚合反应的化学方程式。
认识聚合反应；理解结构与性质的关系，学会迁移，体会化学价值。
认识乙烯结构特点
（1）通过乙烯与Cl2、HCl、H 2O等物质（乙醇、乙酸）反应，帮助学生建立起思维模型：
（2）通过与取代反应从反应特点、断键情况、产物特征等角度进行比较，让学生认识乙烯与乙烷性质差异的根本原因在于结构上的不同造成的，知道结构决定物质性质的学科思想方法。
（3）从乙烯的自身加成，了解聚乙烯形成的过程（聚氯乙烯、聚丙烯），初步学会结构分析，了解结构与性质的关系。
抓住本质 促进认识升华（建模）
问题5.认识有机化合物的一般思路是什么？
问题6.教学中如何把握有机化合物在内容方面的深广度
主题4 简单的有机化合物及其应用
１.有机化合物的结构特点　知道有机化合物分子是有空间结构的，以甲烷、乙烯、乙炔、苯为例认识碳原子的成键特点，以乙烯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团。知道有机化合物存在同分异构现象。
２.典型有机化合物的性质　认识乙烯、乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用；结合典型实例认识官能团与性质的关系，知道氧化、加成、取代、聚合等有机反应类型。知道有机化合物之间在一定条件下是可以转化的。　
３.有机化学研究的价值　知道合成新物质是有机化学研究价值的重要体现。结合实例认识高分子、油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活中的重要应用。　
4.学生必做实验 搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点；乙醇、乙酸的主要性质。
有机化学基础
必修中的有机物
课标内容要求
主题1：有机化合物的组成与结构
分子结构、官能团与化学键
主题2：烃及其衍生物的性质与应用
烃、衍生物的性质与应用；有机反应类型与
有机合成；有机物的安全使用
主题3：生物大分子及合成高分子
聚合物的结构特点；生物大分子；
合成高分子
从代表物→系统研究
问题6.教学中如何把握有机化合物在内容方面的深广度
必修阶段
选择性必修阶段
代表物结构
官能团
化学键
高中阶段
有机物结构层次
以典型物质认识有机物是有空间结构的以及碳原子的成键特点；以典型物质为例认识有机物中的官能团；结合典型实例认识官能团与性质的关系......
认识有机物性质的方式
根据官能团的类别对反应进行分类、判断物质性质、将有机物反应看作官能团的转化，认识不同基团有相互影响
依据化学键断裂方式认识有机物性质；将有机反应视为化学键连接的变化；理解反应选择性出现的原因，依据化学键的特点预测有可能发生的反应
素材1、2....
依据教学目标
立足学生起点
匹配教学内容
真实情境素材
学科教学问题
提炼
教学活动
设计
多样性
逻辑性
从情境素材到课堂教学的转化过程
来
源
社会议题
生活实际
生产实践
科技活动
化学学科
问题7.怎样创设真实、有意义的问题情境？
引领知识建构
蕴涵学科问题
促进知识迁移
彰显学科价值
功能
化学必修第二册： 糖类
教材知识结构
糖类化合物的组成与存在
糖类化合物的转化
葡萄糖的检验
糖类化合物的应用
与生活、生产联系紧密
特点
学生生活经验
学生：酿酒、血糖
核心内容：葡萄糖的性质
情境的选择应重点与葡萄糖关联
问题7.怎样创设真实、有意义的问题情境？
问题7.怎样创设真实、有意义的问题情境？
功能：化学实验不仅具有情感教育、认识论和方法论等功能，而且是学生经历“做”、“观察”、“思考”、“体验”与“反思”的重要手段。
对实验教学的思考与建议
教师不仅要充分利用实验室的设备，还要能根据教学需要，改进化学实验，创新设计实验，或者开发、制作实验器材。
对能够演示的实验，要防止用电脑模拟实验来替代。
开展化学实验，不仅仅是为了获得正确的结论，也要使学生的操作技能、思维与情感同步得到发展。即使失败的实验也有其价值。
问题7.怎样创设真实、有意义的问题情境？
必修第二册的实验教学建议：
（1）蔗糖与浓硫酸的反应，可增加对反应产物的检验实验；
（2）实验6-3，使用5％～10％的稀硫酸作电解质溶液，用纯度高、表面光滑的锌片，可减少连接铜片后锌片上产生的气泡；可结合实际情况，将实验6-3与实验活动6整合，在实验室开展探究式学习。
问题7.怎样创设真实、有意义的问题情境？
必修第二册的实验教学建议：
（3）实验6-3，使用5％～10％的稀硫酸作电解质溶液，用纯度高、表面光滑的锌片，可减少连接铜片后锌片上产生的气泡；可结合实际情况，将实验6-3与实验活动6整合，在实验室开展探究式学习。
（4）要正确处理好探究与实验活动中类似实验的关系，不宜简单的合并或只做其中的一个。例如简易电池的设计与制作和实验活动6“化学能转化为电能”，这两个实验都是围绕着原电池的构成要素与原理等，但两者的实验功能有一定的差异。前者除了对原电池获得感性认识外，还可增强实验的趣味性，而实验活动6则更多侧重于让学生尝使运用控制变量的思想方法，探究原电池的工作原理和构成要素，发展学生基于证据的推理能力
问题7.怎样创设真实、有意义的问题情境？
必修第二册的实验教学建议：
（5）实验7-1甲烷与氯气的取代反应受气体的纯度、体积比和光照强度等因素的影响。实验中也可以用100mL量筒（或针筒）通过排饱和食盐水的方法先后收集20mL甲烷和80mL氯气进行实验。可以用点燃的镁条、手机中的手电筒或高压汞灯等作为光源，避免强烈日光直接照射，防止引起爆炸。
（6）对一些没有实验的内容，根据需要可适当增补实验，如：
①化学平衡概念的学习，学生首先要理解化学反应存在限度。教学中建议通过FeCl3溶液与KI溶液反应实验，帮助学生建立该反应为可逆反应，存在着化学反应限度。具体实验：取5mL 0.1mol/L KI溶液，向其中滴入0.1mol/L FeCl3溶液5-6滴，继续加入2mL CCl4充分振荡。取上层清液，滴入2滴KSCN溶液。
问题7.怎样创设真实、有意义的问题情境？
必修第二册的实验教学建议：
（6）对一些没有实验的内容，根据需要可适当增补实验，如：
②金属矿物的开发利用，学习铝热反应时，可补充铝热反应实验，增强教学的直观性和生动性。
问题8.怎样使用与设计作业
作业的功能：认知功能；发展功能；育人功能；实践功能与评价功能
教科书作业形式：练习与应用；复习与提高。习题的形式比较丰富：选择题，填空题、简答题、讨论题和实践性习题等。
问题8.怎样使用与设计作业
知识应用
设计制作
（实践型）
预测；验证
P55
问题8.怎样使用与设计作业
对教科书作业进行重组与整合，融入到学校自编练习中
对作业的使用建议
针对不同水平的学生布置不同层次的作业
及时检查作业实施情况，开展多元评价（尤其是实践活动，调查类作业）
1.必备知识：化学反应与能量；化学用语表达；
相同质量放出热量的比较；能量
转换方式
2.关键能力：信息处理能力；表征能力；分析
与推理能力；解决问题能力
3.学科价值：感受化学在生产、生活的应用；
激发学生兴趣和创新意识；体验
研究的过程，了解科学方法
研究与实践：①检验食品中的铁元素
②认识元素周期表
③测定雨水的pH
④ 了解车用能源
⑤了解食品中的有机化合物
⑥豆腐的制作
......
问题8.怎样使用与设计作业
项目化作业（长时作业）
命题准备
学业要求
目标定位
素材选取
习题框架
情境
问题
答案
习题会审
目标定位
科学性
知识分布
能力水平
难度预估
文字表述
形成习题
问题8.怎样使用与设计作业
作业设计建议
习题设计的一般程序
问题8.怎样使用与设计作业
作业设计建议
丰富形式、拓展维度、体现进阶
【例】某研究小组利用压强传感器等实验设备，探究用0.01g镁条分别与2mL不同浓度稀盐酸的化学反应速率，测得实验结果如图所示。
请回答：
（1）镁与盐酸反应的离子方程式是 。
（2）该实验是为了探究 （因素）对该反应的化学反应速率的影响。
（3）a 0.5（填“>”或“<”）。
（4）如果用0.5mol/L硫酸代替上述实验中 0.5mol/L盐酸，前者的化学反应速率较后者大，其原因是 。
问题8.怎样使用与设计作业
问题序号 测试载体（情境） 测试任务 （问题） 解决问题的工具 （知识） 学业质量水平 学科核心素养
(1) 镁与盐酸的反应 离子方程式书写 离子方程式 1-1能对常见物质及其变化进行描述和符号表征，能认识离子反应的本质 宏观辨识与微观探析
(2) 镁与盐酸的反应、图像 影响化学反应速率因素的判断 影响化学反应速率的因素 2-2能认识化学变化的多样性和复杂性，能分析化学反应速率主要影响因素 变化观念与平衡思想；证据推理与模型认知
(3) 镁与盐酸、硫酸的反应 浓度对化学反应速率影响的判断 浓度对化学反应速率的影响 2-2能认识化学变化的多样性和复杂性，能分析化学反应速率主要影响因素 证据推理与模型认知
习题
难度：一般
情境呈现方式：文字与图像
考查角度：影响因素
题型：填空
学科思想方法
学科能力与水平
是否教学重点