课件24张PPT。知识回顾:2.细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流1.细胞膜的成分蛋白质糖类脂质(磷脂)主要由_________和______ 组成，还有少量的_____。 第1节
物质跨膜运输的实例第四章 细胞的物质输入和输出 平时如果我们连续磕带盐的瓜子，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？细胞为什么会失水那？渗透系统装置 是一类可以让小分子物质通过（如水分子），而大分子物质不能通过的一类薄膜。 具有一定孔径，只要分子比半透膜孔径小就能自由通过，物质能否通过只与孔径大小有关。半透膜：玻璃纸，肠系膜，蛋壳膜等例渗透系统装置1、漏斗管内的液面为什么会升高？会一直升高吗？2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面
还会升高吗？3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，
结果会怎样？4、如果将烧杯中的溶液与漏斗中的溶液互换，
液面怎么变化？原因？30%蔗糖溶液清水水分子相对含量低水分子相对含量高渗透现象的演示实验水分流动方向（溶液浓度高）（溶液浓度低）顺相对含量梯度 2.条件：一、 渗透作用半透膜半透膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度 溶液B溶液A浓度﹥溶液B，水分子移动方向1.概念：
指水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散现象。AB半透膜B AB侧液面升高A 侧液面下降 <运动方向：相对含量高 相对含量低 2.条件：半透膜两侧的溶液具有浓度差二、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度
细胞质浓度
细胞吸水膨胀外界溶液浓度
细胞质浓度
保持原状态外界溶液浓度
细胞质浓度
细胞失水皱缩2.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？3.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？浓度差越大细胞吸水或失水越多水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞的 小于 大于 等于1.红细胞是否进行了渗透作用？符合渗透条件么？是。细胞膜—半透膜；浓度差—细胞质和外界溶液不一定将人体口腔上皮细胞转移至不同浓度(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)的三种蔗糖溶液中,结果如下图所示.这三种蔗糖溶液的浓度是A．Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅲ
B．Ⅱ＞Ⅰ＞Ⅲ
C．Ⅰ＜Ⅱ＜Ⅲ
D．Ⅰ＜Ⅲ＜Ⅱ动物细胞能发生渗透作用， 那植物细胞能发生渗透作用吗？三、植物细胞的吸水与失水植物细胞内的液体环境主要是指____________液泡中的细胞液原生质层（全透性）水分进出细胞要经过原生质层，那么原生质层是否相当于半透膜？科学探究提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（设计方案、预期结果…）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：……）（总结，写实验报告并适当交流）植物细胞的吸水和失水原生质层相当于半透膜作出假设：实验选材：紫色的洋葱鳞片叶有中央液泡（颜色为深色）外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水>2.原生质层和细胞壁之间的物质什么？蔗糖溶液1.细胞的这种现象称为什么？质壁分离变小加深分离基本不变0.3g/ml蔗糖溶液3.在质壁分离的过程中，
细胞液浓度如何？细胞液浓度变大外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水<变大变浅紧贴着（恢复）基本不变1.细胞的这种现象称为什么？质壁分离复原2.在质壁分离复原过程
中，细胞液浓度如何？细胞液浓度变小1、质壁分离中的“质”与“壁”分别指什么吗？2、植物细胞发生质壁分离的原因是什么？ “质”指原生质层，“壁”指细胞壁外界溶液浓度大于细胞液浓度。
细胞壁的伸缩性小于原生质层伸缩性。外因：内因: 3、质壁分离、复原实验的用途。（1）判断细胞的死活；
（2）测定细胞液的浓度范围；
（3）比较不同植物细胞的细胞液浓度。
(4 ) 验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小条件：活的成熟的植物细胞（中央具有大液泡）1．将不同植物的三个未发生质壁分离的细胞置于同一浓度蔗糖溶液中，形态不再变化后的细胞如图。则有关各细胞液的浓度判断，正确的是 ( )2.用一片新鲜的苔藓植物叶片制成临时装片，滴加有适量红墨水的0.3 g/mL蔗糖溶液，用低倍镜观察装片中的苔藓细胞，如图所示状态，①、② 处的颜色分别是 ( ) A．绿色、红色 B．绿色、无色
C．红色、无色 D．红色、红色 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输。20 —25倍人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力250mg/L血液中碘的浓度I－实例一人体甲状腺滤泡上皮细胞结论：四.物质跨膜运输的其他实例5000mg/L-6250mg/L1、水稻培养液中的Ca2+、Mg2+离子浓度为什么会增高？
2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？实例二细胞对于物质的输出和输入有选择性。实例三结论水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的；
其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决 于细胞生命活动的需要；
细胞对物质的吸收是有选择的。结论：生物膜不仅是半透膜
还是选择透过性膜 生物膜可以让水分子自由通过，被选择的离子和小分子也可以通过，其他的离子、小分子和大分子不能通过。与细胞生命活动密切相关，是活细胞的一个重要特征。半透膜与选择透过性膜联系、区别1、成熟的植物细胞由于________占据了细胞的大部分空间，将_______挤成一薄层，所以细胞内的液体环境主要指的是____________________________。
2、__________________________________称为原生质层。
3、植物细胞的_______相当于一层半透膜。当细胞液浓度 小于外界溶液浓度时，细胞液中的水分就透过_________进入外界溶液中，使______和_______都出现一定程度的收缩。
由于原生质层___________________________，当细胞不断失水时，_________和_________逐渐分离开来，也就是发生了_________。当细胞液的浓度_________外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过_________进入细胞液中，整个________就会慢慢地_________，使植物细胞逐渐发生______________________现象。
5、没有液泡的植物细胞靠吸涨作用吸水，植物细胞吸水和吸收矿质元素是两个相对独立的过程教学设计
教学主题
物质跨膜运输的实例
一、教材分析
教材第2章和第3章分别讲述了细胞的物质组成和结构，第4章关于细胞的物质输入和输出则属于细胞功能的内容。本节是第4章的第1节，通过对水分及其他物质跨膜运输的实例分析，得出生物膜具有选择透过性这一结论。
本节将水的跨膜运输作为一个实例来分析，由物理现象过渡到细胞，先分析动物细胞 的水分进出，然后通过一个探究性实验来说明植物细胞的水分进出情况，得出水是顺相对含量梯度运输的结论。通过对其他物质跨膜运输的实例分析得出物质的跨膜 运输并不都是顺浓度梯度进行，最终得出生物膜具有选择透过性这一结论。
教材安排了一项探究活动“探究──植物细胞的吸水和失水”。这是必修课中的第一个“探究”，通过这项探究活动，重在使学生对探究性学习的各个环节能够有所体验和感悟，从而为以后的探究活动打下基础。
二、学生分析
学生已经学习完细胞的结构和组成细胞的化合物，对于物质跨膜运输的学习有了一定的基础。
老师要将动物细胞、植物细胞的结构与渗透装置联系起来，让学生意识到它们进行水分运输的相同之处，从而得出结论；学生通过分析资料，明确其他物质的跨膜运输，并得出细胞膜的物质运输具有选择性这一结论。
三、教学目标
知识方面：
1.描述半透膜的特征，理解渗透作用产生的两个条件。
2.举例说明动物细胞膜和植物原生质层相当于半透膜。
3.理解水的跨膜运输是顺浓度梯度。
4.举例说明细胞膜是选择透过性膜。
情感态度和价值观方面：
体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。
能力方面：
1.尝试提出问题，作出假设。
2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
四、教学环境
√简易多媒体教学环境?? □交互式多媒体教学环境?? □网络多媒体环境教学环境?? □移动学习? ?□其他
五、信息技术应用思路（突出三个方面：使用哪些技术？在哪些教学环节如何使用这些技术？使用这些技术的预期效果是？）200字
用到的技术：
Flash动画、录像视频、PPT、图片
使用环节：
1、Flash动画用在渗透作用原理、植物细胞的失水和吸水过程
2、录像视频展示如何操作实验，让学生有一个清晰的认识
3、图片让学生有一个清晰直观的印象
预期效果：
1、通过形象的实验可以让学生对渗透作用、植物细胞的吸水和失水过程有一个直观的认识，并产生兴趣，也有助于展开接下来的具体疑问讲解
2、利用形象的图片展示出哺乳动物成熟的红细胞在不同溶液浓度下的状态，学生可以直接通过图片得出结论；细胞模式图可以帮助学生回忆起细胞的结构。这种形象的讲课方式非常适合对文字没有感觉的学生。
3、实验过程视频规范学生的实验操作，使之有一个正确的认识
最后，通过PPT将本节知识的知识点串起来总结，把整节知识点整合起来，学生对物质跨膜运输的过程及其特点就有了一个整体的认识。
六、教学流程设计（可加行）
教学环节
（如：导入、讲授、复习、训练、实验、研讨、探究、评价、建构）
教师活动
学生活动
信息技术支持（资源、方法、手段等）
导入
从生活中的一个现象“长时间嗑瓜子之后，口腔和嘴唇的黏膜的感觉”入手，引发学生思考
学生产生兴趣，想知道为什么？
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渗透作用的现象和原理
Flash展示渗透作用实验的过程并提出问题
总结渗透作用的原理和发生条件
Flash图画展示
动物细胞的吸水和失水
用PPT提出探究问题
总结动物细胞的吸水和失水的原理
PPT提出问题
植物细胞的吸水和失水
1.模式图展示植物细胞结构
2.用PPT提出探究问题
引导学生展开探究植物细胞的吸水和失水实验
3.录像视频展示如何操作实验
4.实验结果图片展示
观察实验过程视频
对比渗透的原理总结植物细胞吸水和失水的基础
图片展示
PPT提出问题
实验视频展示
实验结果图片展示
训练与检测
PPT展示典型例题
导学案印刷检测习题
学生思考作答
PPT展示典型例题
总结
PPT展示本节课知识间的联系和重点解决的问题
回答相关问题
PPT展示概念图
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七、教学特色（如为个性化教学所做的调整，为自主学习所做的支持、对学生能力的培养的设计，教与学方式的创新等）200字左右
通过动画的展示，加强学生对微观世界的认识，增强学生的理解和学生的学习兴趣；
各种图片的展示，教会学生如何分析图片，如何找到图片蕴含的知识点和信息；
实验视频的展示，让学生集中注意力，而且有一个形象的认识和可执行的标准；
PPT展示的问题，使学生的探究活动有一个清晰的目标；
PPT展示的概念图，使学生将学过的知识系统化，课堂结构紧密化，增强课堂效果；
学生分组实验，让学生对植物细胞的吸水和失水过程有了一个更清晰的认识，同时锻炼了学生的动手能力；
传统的学案印刷，是学生自学的抓手、检测的依据、知识的落实有了具体实物；
最后，课堂要组织学生间的讨论合作学习，强化学生生物学科的素养和团队意识，为将来的学习打下坚实的基础。
