课件23张PPT。第1节 细胞膜—系统的边界乳山市第六中学第1节 细胞膜—系统的边界
1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？
2.光学显微镜下能否看见细胞膜？
气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。看不到一.体验制备细胞膜的方法选材：
使用哺乳动物的成熟红细胞。 ①无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净
的细胞膜；
②无细胞壁，细胞容易吸水涨破。原因：植物细胞壁细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗? 成分为肽聚糖1.成分：
2.功能： 细胞壁无生物活性，是全透性的膜。纤维素和果胶支持和保护实验过程
原理：
选材：
制作装片：
观察：
滴蒸馏水：
猪（牛、羊、人）新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）滴一小滴稀释液在载玻片上，盖片显微镜（低倍到高倍镜）在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引（引流法）把细胞放在清水里，让细胞吸水涨破。正常红细胞红细胞膜涨破的红细胞高倍镜下观察的物像等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞 细胞破裂后还需用什么方法才能得到较纯的细胞膜？离心高倍镜下观察的细胞变化①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。
②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质。二、细胞膜的成分●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 通过刚才的资料分析归纳细胞膜的组成成分
①细胞膜主要是由_______和______组成，还有少量的_______。分别约占细胞膜总量的_______
②在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，______的_______和_______越多。脂质蛋白质糖类蛋白质种类数量二.细胞膜的成分与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。容易引发癌症的因素有哪些？癌症——21世纪的“第一杀手”烧烤食物 油炸食物 吸 烟 霉变食物 三.细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开
2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流是谁，隔开了原始海洋的动荡
是谁，奏鸣了生命的交响
是谁，为我日夜守边防
是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！
没有你，我会是何等模样！与外界环境隔开——控制物质进出——进行细胞间信息交流这些诗句说的是细胞膜的什么功能？1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是 （ ）
A. C、H、O B. C、H、O、P
C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P
课堂训练2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中
A、脂质不同 B、磷脂不同
C、蛋白质不同 D、水不同4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质( )
A.脂质类 B.蛋白质类
C.核酸类 D.纤维素类3.下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是( )
A.细胞中没有染色体 B.细胞中没有DNA
C.细胞中没有细胞核 D.细胞中含有线粒体和内质网祝您学业有成第3章第1节 细胞膜——系统的边界 教学设计
一.高考要求：
细胞膜系统的结构和功能 Ⅱ
二.学习目标：
1.知识与技能
（1）通过观看细胞膜的制备过程，培养学生观察、归纳与总结的能力
（2）通过学生分析资料，培养学生获取信息的能力
（3）通过观看微视频，突出重点，重新巩固知识，并同时吸引了学生注意力
2.过程与方法
（1）通过观看制备细胞膜的视频，培养学生观察、归纳与总结的能力
3.情感态度与价值观
（1）通过癌症有关知识的学习，让学生联系日常生活，学以致用
（2）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。
三.学习重点及难点
1.学习重点：（1）细胞膜的成分和功能
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义
2.学习难点：（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义
四.学习新课：
知识点一：细胞膜的成分（阅读教材P40-41，熟悉实验过程，背诵相应知识点）
实验: 体验制备细胞膜的方法
【实验原理】
这样就可以得到细胞膜了.
【实验目的】
体验制备细胞膜的方法
【实验方法】
差速离心的方法，将细胞膜与其他物质分开。
【实验材料】
人和其他哺乳动物成熟的红细胞
【实验步骤】
（1）用滴管吸取少量的 ，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。
（2）在高倍镜下观察，观察清楚时，在盖玻片的一侧滴一滴 ，同时在另一侧用 小心吸引，注意 。上述操作均在载玻片上进行，并持续观察细胞的变化。
（3）观察的实验现象是_____________________________________________________
思考与探究：
1.为什么选人和其他哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料？
2．细胞破裂后，还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜？
经研究发现细胞膜主要由________、__________、_________组成，它们各占细胞膜总量的________、________、________。在组成细胞膜的脂质中，__________最丰富。_________在细胞膜行使功能时起重要的作用，因此，______________________________ 。
拓展提升
细胞膜的流动镶嵌模型：（P68）
磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的。
知识点二：细胞膜的功能（阅读教材P42，理解及识记细胞膜的功能）
1.将细胞
使细胞成为 的系统，保障
2.
3.进行细胞间的
（1）通过 传递信息，如体内激素的作用。
（2）通过 传递信息，如精卵识别。
（3）通过 交流信息，如高等植物细胞间的胞间连丝。
你认为细胞膜还可能具有那些功能？
植物细胞在细胞膜的外面有一层细胞壁，它的化学成分主要是__________、____________。细胞壁对植物细胞有_______和________作用。
思考：原核细胞的细胞壁成分是什么？
课堂小结：
细胞膜
细胞膜成分 细胞膜功能
A B 将细胞 进行细胞
与环境 C 间D
分隔开
需要的营 抗体、激素、
养物质 代谢废物
反馈练习：
1.主要成分是蛋白质和脂质的结构是（ ）
A、染色质 B、细胞膜 C、原生质 D、染色体
2.小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（ ）
A. C、H、O、N B. C、H、O、N、P
C. C、H、O、S D. C、H、O、N、S
3.在细胞工程中要将植物细胞融合，融合之前先要除去细胞壁但不要损伤细胞其他结构，最好应选用下列哪种药剂？（ ）
盐酸 B纤维素酶 C、淀粉酶 D、龙胆紫溶液
4.食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头，这是因为（ ）
A、 醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里
B、醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面
C、腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞内部
醋酸能杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性
5.多细胞生物体内实现各个细胞间的功能协调依赖于（ ）
A、细胞的物质和能量交换 B、细胞间的信息交流
C、细胞间的物质交换 D、A、B两项
6．制备细胞膜时，通常选取的细胞和处理的方法分别是（ ）。
A．红细胞，将其放入生理盐水中??? B．白细胞，将其放入清水中
C．红细胞，将其放入清水中??????? D．白细胞，将其放入生理盐水中
7．下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：
（1）图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①________到达全身各处，与靶细胞表面的②_________结合，将信息传递给靶细胞。 （2）图B表示通过相邻两细胞的________，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示________，请举一个例子：______________。 （3）图C表示相邻两植物细胞之间形成__________，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示_____________。
