人教版高中生物必修一 课件 2.4 糖类和脂质（共37张PPT）

课件37张PPT。第4节：细胞中的糖类和脂质同学们最后一节课的时候有没感觉到浑身乏力？
吃点东西以后又会觉得精神饱满，有力气呢？ 细胞的生命活动需要能量来维持。能够为细胞提供能量的物质很多
糖类 脂质 蛋白质
其中糖类
是细胞生命活动的主要能源物质。
糖是什么？糖是由C、H、O三种元素
构成的一类碳水化合物什么是碳水化合物呀？
糖有哪些种类呀？
常见的单糖核糖脱氧核糖生命的燃料人患急性肠炎的时侯，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？why?葡萄糖是单糖，不需要水解，能够直接被细胞吸收利用，被称为生命的燃料果糖 C6H12O6六碳糖五碳糖常见的二糖植物细胞中常见的二糖动物细胞中常见的二糖 果糖 葡萄糖蔗糖：C12H22O11 葡萄糖麦芽糖： 葡萄糖C12H22O11传统工艺 风味俱佳 半乳糖 葡萄糖乳糖：C12H22O11常见的多糖淀粉(C6H10O5)n葡萄糖 糖原
(动物细胞的储能物质)及时补充血糖(葡萄糖)糖原肝糖原肌糖原纤维素细胞壁棉麻核糖脱氧核糖葡萄糖麦　芽　糖果糖半乳糖蔗　　糖　乳　　糖植物细胞中细胞中都有细胞中都有细胞中都有动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分细胞的能源物质提供能源提供能源都能提供能源发芽小麦谷粒中甘蔗甜菜中丰富人和动物乳汁中种子变态茎或根植物细胞壁动物的肝脏中肌肉组织中植物细胞储存能量支持保护细胞储存能量动物细胞储存能量调节血糖二糖多糖练习题1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是…………………………....( )
A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖
2.动植细胞中都具有的单糖是………( )
A.葡萄糖和糖原 B.葡萄糖和蔗糖
C.核糖和麦芽糖果　D.葡萄糖.核糖.脱氧核糖 DD脂质海豹企鹅北极熊思考：
熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？
脂肪与生活的联系：
当人过多的摄入脂肪又缺少运动时会怎样呢？你也和他一样很喜欢猛吃东西吗？东西吃太多会有什么后果？肥胖肥胖是因为身体中脂肪含量过多而造成，肥胖会增加心脏的负担。脂肪是脂质的一种，脂质存在于所有细胞中，主要含C、H、O，有些含N、P动物脂肪细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）脂质是有机小分子，通常不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂。
丙酮、氯仿、乙醚.P32脂肪作
用1、细胞内的储能物质
2、很好的绝热体(保温)
3、缓冲和减压1g糖原分解可以释放17KJ能量
1g脂肪分解可以释放39KJ能量？脂质的H含量比糖原高，在细胞内“燃烧”时释放的能量就多。磷脂：含C、H、O、 元素。1分布：动物脑、卵细胞，肝脏及大豆种子中较多功能：构成细胞膜、细胞器膜的重要成分P磷脂作用：构成细胞膜及多种细胞器膜.固醇类的功能1.胆固醇：2.性激素：促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成3.维生素D:促进人和动物对Ca和P的吸收不溶
于水
溶于
有机
溶剂：
丙酮、
氯仿、
乙醚动物的
皮下、
内脏器官人和动物的
脑、卵细胞、
肝脏及大豆储能物质
保温
缓冲和减压构成细胞膜
和细胞器膜
的重要成分动物细胞膜
血液
性腺
肠道等人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育
以及生殖细胞形成促进肠道对 Ca 和 P
的吸收三、生物大分子以碳链为骨架1、单体2、多聚体单糖氨基酸核苷酸单 体多聚体脱水 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水形成的结构。淀粉多肽DNA单体多聚体主要功能葡萄糖淀粉
糖原脂肪蛋白质氨基酸核酸核苷酸