16、云南的歌会
教师个性批注
16、云南的歌会
教学重点：1、
了解散文特点、结构。2、
探讨本文的描写方法。教学目标知识与能力：1．分析本文结构，理解散文特点。
2．感知文章内容，体会云南少数民族的歌会习俗。
3．掌握本文的词语。过程与方法：以读讲、探讨方式围绕课文内容和结构展开。
情感、态度与价值观：通过学习课文，体会云南少数民族的歌会习俗。教学时间：二课时教学过程第一课时教学重点描绘了三个场面中的唱歌的情景，三个场面的内容各是什么,写作手法上的不同特点
一、导入新课上个世纪二十年代的中国，沈从文从遥远的湘西走来，他的《边城》、《长河》、《萧萧》像一块块的冰清玉洁的翡翠带着中国浓郁的乡土气息清新自然的展现在人们面前。沈从文想一座通往乡土古寨的桥梁，湖南四川贵州交界的偏远地带的民俗风情，随着他的文学作品的流传，一天天被人们所了解。今天这让我们一起来学习沈从文的《云南的歌会》，一齐来领略云南少数民族的风俗。二、感知求疑在掌握以下字词的基础上，朗读课文。应掌握的字词：蹲踞酬和
熹微
譬喻淳朴
即物起兴(xīng)
引经据典
悠游自在
龙吟凤哕（huì）在朗读课文的过程中思考：1.课文中描写了在的大理的哪三种不同场所听到的民歌演唱，请用自己的话概括。要点提示：第一部分：山野对歌。第二部分：山路漫歌。第三部分：村寨传歌。2.说说与你通过电视和其它途径听到过的演唱会、音乐会相比，云南的歌会有哪些特色，作者为什么会对云南的歌会感兴趣？2.云南的歌会淳朴自然、气势壮观。对歌具有对抗赛性质，是才情智力的大比拼；是急性的自由歌唱，发乎性情，自然成趣；是民歌的课堂，场面宏伟。三、探究内化进一步阅读云南对歌的三个场面，分别把握三个场面对歌的不同特点以及作者写作的不同手法。四人小组在讨论的基础上全班交流。
完成基训第五题 1、三种场合歌唱的特点文章侧重表现的内容文章传达的情趣山野对歌山野漫歌村寨传歌2、云南的歌会有什么特色？文章表达了作者怎样的思想感情？
引导学生采用自主、合作、探究的学习方式，发表自己的看法。第二课时教学重点：
探讨本文的描写方法。一、复习导入
听写词语，并用其中的三个词语口头造句。
蹲踞
酬和
熹微
譬喻
淳朴即物起兴
引经据典
悠游自在
龙吟凤哕二、整体感知
(一)诵读三～五段
师生点评诵读情况。
(二)讨论第三段内容
归纳：写女歌手的情况(性情、外貌、穿着、本领。)
(三)讨论第四段内容
1．本段属于什么描写
(环境描写、景物描写。)
2．本段侧重写什么
明确：歌声不断。
(1)山鸟呼朋唤侣(戴胜鸟、云雀)。
(2)赶马女孩子唱山歌。
环境：树林、山坡、花。
侧重“各种美妙有情的歌声”。
(四)讨论第五段。
1．段落主要内容：
写“金满斗会”。2．发起、处所、人数、曲名、唱法(声响)、时间、参加者(妇女饰扮，熟人身份)、作用和歌师傅。三、探究内化
(一)下面两段人物描写在写法上有什么不同 你喜欢哪一种 为什么
1．这种年轻女人在昆明附近村子中
( http: / / www.21cnjy.com )多的是，性情开朗活泼，劳动手脚勤快，生长得一张黑中透红枣子脸，满口白白的糯米牙，穿了身毛蓝布衣裤，腰间围个钉满小银片扣花葱绿布围裙，脚下穿双云南乡下特有的绣花透孔鞋，油光光辫发盘在头上。
2．翠翠在风日里长养着，把皮肤变得黑黑的，触目为青山绿水。一对眸子清明如水晶。自然既长养她且教育她，为人
( http: / / www.21cnjy.com )天真活泼，处处俨然如一只小兽物。人又那么乖，如山头黄麂一样，从不想到残忍事情，从不发愁，从不动气。《沈从文<边城>》
(明确：两段人物描写不同点是个别与群体，一重精神，一重具体的衣服。第二段文字还运用了比喻的修饰方法，把人物描写得惟妙惟肖。)
(二)课文第四段，用许多笔墨描写由呈贡进城时一路的景色，写“开满杂花的小山坡”，“各种山鸟呼朋唤侣”，还有戴胜鸟和云雀的歌唱。这些内容和“赶马女孩子的歌唱”有什么关系 你觉得作者写这些有什么用意 (明确：用环境作背景，达到诗情画意的效果。)《云南的歌会》是一篇极富情趣的散文，在“歌
( http: / / www.21cnjy.com )会”的大标题下，描绘了三个场合中唱歌的情景，三个场合在内容上各有侧重，在手法上也各不相同。本文虽然是描写音乐的佳作，但首先是一篇文质兼美的文章。
四、拓展延伸
课外收集一些民歌、
( http: / / www.21cnjy.com )民谣，分小组进行交流，看看哪些属于“见景生情，即物起兴”，哪些属于“用提问题方法，等待对方答解”，哪些属于“唱其他故事，贯穿古今，引经据典”的。有兴趣的同学，不妨选择一两首唱一唱。
学生可以收集民歌，互相交流，比较。
例如：陕北民歌《信无防字》福州民歌(真鸟仔，啄波波，三岁孩子会唱歌……一条竹子插下土，皇帝落难去放牛)……五、布置作业结合基训测验学生的学习情况【教后反思】：20.1《泥人张》
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20.1《泥人张》
教学重点 解具有浓郁地方特色、幽默传神、极富表现力的语言对文章的表现力。 教学难点 理解具有浓郁地方特色、幽默传神、极富表现力的语言对文章的表力。 2、学习曲折有致安排情节的结构方法。 教学准备 查找一些民间奇人的故事。 预习课文，画出不理解的句子提出疑难问题。 教学过程 （一）、 导语设计 大家也许
( http: / / www.21cnjy.com )不会忘记那位奇巧的雕刻家王叔远的故事吧。他能把一个长不盈寸的桃核雕刻成舟，形象地再现了苏轼月夜泛舟赤壁的故事，奇绝！妙绝！请同学展示搜集到的民间奇人的故事说一说。（学生活动，师适时点评） 今天，我们来见识一位俗世奇人，他就是冯骥才笔下的泥人张。（板书课题） 冯骥才，当代优秀作家、画
( http: / / www.21cnjy.com )家、文化活动家。我们曾学过他的散文《珍珠鸟》。他长于天津，近年来，他为保存中华民族地域文化而奔走呼号，他对天津的历史文化遗产进行过抢救性考察，他写的《泥人张》也是其中的一种行动。 （二）、自由朗读， 画出不认识或读不准的字，查字典注音。放声朗读。 2、 给几个字注音：阔绰 撂 怵 抠 戳 （蛮）横 3、指名朗读，师纠正。 （三）整体感知 问题设计：
1、本文读来充满风趣，有些单口相声的味道。相信同学们都预习过了，文章主要写了那两个人之间的故事。（泥人张和海张五之间的交锋） 2、那么，下面我们带着一个问题“请以泥人张和海张五之间的交锋为中心”自由朗读文章。简要的复述故事的情节。（板书：海张五 泥人张） （海张五挑衅泥人张----泥人张捏泥像还击----海张五出口讥讽----泥人张贱卖海张五） （四） 巧妙的情节安排 问题设计：
1、 首先是面对“海张五”的侮辱，“泥人张”漠不作声，他会怎么样呢？一般人会怎样呢？
2、只见他从鞋底抠出一块泥巴，飞快的捏出“满脸狂气”的海张五，但海张五并不服，道一句“贱卖都没人要”。故事并没有结束，“泥人张”又会怎样呢？没想到第二天街市上一排排地摆着泥人“海张五”，还旁批“贱卖”，令人忍俊不禁的同时，不得不佩服“泥人张”的智慧。 提问：你对故事的情节安排有什么看法？（故事的情节安排有什么特点？） [生动、吸引人，悬念迭出，一波三折，待看到结尾时，不得不使人眼前一亮，脱口称绝] （五）、分析“泥人张”奇人之“奇”，把握人物形象 1、把握了文章的情节结
( http: / / www.21cnjy.com )构后，对文章的内容有了初步的认识，那么，你认为奇人“泥人张”“奇”在什么地方？给你留下什么印象？ [技艺高超、有智慧、有个性] （1）找出文中描写泥人张技艺高超的句子读
( http: / / www.21cnjy.com )一读。并分析这些句子在描述方式上有什么不同？ （正面描写、侧面烘托，两者的有机结合，突出了泥人张技艺的高超，也丰富了文章的内容。） （2）文中除了描写泥人张的高超的技艺外，他的
( http: / / www.21cnjy.com )“奇特”还表现在什么地方？ （他的智慧，从他与海张五的较量上，他的“奇特”还表现在他的沉稳，干练，镇定自若，面对无端侮辱，他后发制人，以自己独特的方式予以还击，一招致胜。（个性内敛、不畏强权，敢于斗争）让人们在佩服他手艺的同时，更佩服他的智慧。） （3）文中对海张五的描写也十分精彩，用了什么描写方法？（外貌、语言）从文中找出描写海张五的句子，分析一下他的形象？ （爱摆臭架子，且蛮横无理，故意挑衅，粗俗，完全一个活脱脱的地痞形象。） （六）、品味文章的语言 1、本文的语言给你留下什么印象？ A、具有浓郁的地方特色（天津风味），幽默传神。 （架式挺牛、撂高的、怵、赛、砍过去等汲取了方言中的精华。） B、品味文中富有表现力的语言。 （ 1）、作者说泥人张的手艺“有第一，没第二，第三差着十万八千里。”能否改成“泥人张技艺高超，众人不能相比”。 （原句用了夸张的手法，突出泥人张的技艺超凡绝伦，远远超出同仁中人，如果换成“泥人张技艺高超，众人不能相比”就过于平淡，缺乏表现力，运用强烈的夸张后，就能够给读者留下深刻的印象，收到较好的表达效果。）（2）、 海张五那边还在不停的找乐子，泥人张这边肯定把这些话在他手里这团泥土上全找回来了。你怎样理解这句中“不停的找乐子”中的“找”？试着将它换成“寻”字，看看表达效果有什么不同？ （“找”体现出无端挑衅，无赖的丑台态；“寻”字没有这种表达效果，“找”字还与后面的句子中的“找”字相得益彰，还体现泥人张以其人之道还治其人之身的机智） 归纳：赏析句子的方法一般从：修辞的角度、具有表现力的词语，具有地方色彩……入手。 （3）、学习赏析上面句子的方法自主赏析 随后手一停，他把这泥团往桌上“叭”地一戳，起身去柜台结帐。 （抓住“戳”字） 左手伸到桌子下边，打鞋底下抠下一块泥巴。右手依然端杯饮酒，眼睛也只瞅着桌上的酒菜，........ （抓住“抠”、瞅“来分析） （4）、补充： A、胖女人发怒了，短短的脖子猛然伸长了，陷
( http: / / www.21cnjy.com )在肉里的小眼睛居然瞪了出来，叉着腰，跺着脚，唾沫星子乱飞。 （抓住“短短“、”瞪“、“叉”、“跺”等词语） B、何满子是奶奶的心尖子，肺叶子，眼珠子，命根子。 （从修辞、地方色彩等角度） （七）、探究课文 1、文中的“坐在那儿，为了瞧各样的人，也为捏各样的人。”这句话给了我们什么样的启示？ （艺术、创作来源于对生活的观察感悟） 2、文中天庆馆里的伙计
( http: / / www.21cnjy.com )，对泥人张的到来无动于衷，对“海张五”则是巴结权贵，谄媚之极。可是手艺人除外，手艺人靠手吃饭，求谁？怵谁？仔细揣摩这句话，讨论作者对待手艺和手艺人的态度是怎样的？他的观点在今天的社会环境中能行得通吗？（八）、 拓展延伸 《泥人张》奇绝！妙绝！奇在人物，
( http: / / www.21cnjy.com )妙在情节、语言。个性奇特的泥人张能给我们留下了深刻的印象；那津味十足、本色朴素而又幽默传神的语言更是余音绕梁，历久不绝。读这样的作品，如夏日饮冰茶，爽口又爽心。 值得人深思的是该如何保护这些无形的民间文化遗产，我们该做点什么？（各抒己见）教学反思 18、吆喝
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18、吆喝【重点】：品味语言，及作者对北京的感情。。【课标陈述】：欣赏文学作品，能有自己的情感体验，获得对社会有益的启示。品味作品中富于表现力的语言。【三维目标】：知识与能力、１、积累、运用文中相关词语。２、了解作者及其对吆喝的品味分析。过程与方法、１、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。２、揣摩语言，结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。情感态度价值观、品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。教学流程一、激趣导入街上每天都有“民间艺术家”免费演出。
( http: / / www.21cnjy.com )那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。二、感知求疑：1、作者简介
萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。
代表作：长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。2、字词积累招徕(
)
铁铉(
)
囿于(
)
隔阂(
)
饽饽(
)
秫秸
(
)商贩(
)
吹嘘(
)
吆喝(
)
小钹(
)
荸荠(
)3、梳理文章（展示问题，而后让学生带着问题一读课文）
老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢 （1）.先按“从早到晚”的顺序介绍：大清早……白天……到了夜晚……
（2）.再按“一年四季”顺序介绍：春、夏、秋、冬。三、探究内化（走进吆喝，感受特色）1、.
跳读课文，找出文中提到的各种叫卖物品，看看这些物品涉及哪些行业 一种物品，一声吆喝，这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的北京城？2、三读课文、三赏吆喝一读：体会吆喝的声乐艺术（1）现在，请大家收回浮想的思绪，进一步来品读吆喝的滋味。人常说，民以食为天，同学们，让我们来看看，哪一句吆喝，让你一听，就口水直流？（2）这小小的吆喝词，真可谓手法多样，
( http: / / www.21cnjy.com )贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。这些诱人的吆喝，老北京人可不是读出来的，他们是……唱出来的！
老北京最本色的方言，机智幽默，贴
( http: / / www.21cnjy.com )切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。二读、体察吆喝人的生存状态
这些声乐艺术的创造者，既不是明净雅居中舞文弄墨的专业作家，也不是璀灿灯光下引吭高歌的表演艺术家，他们是一群什么人呢？
他们的生活处境是怎么样的呢？快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。
他们从大清早到深夜，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多卖两个萝卜，多收入一个铜板。吆喝就是他们苦乐生计的承载。同学们很善于品读文字。从一句吆喝词儿中，就读出了他们艰难困窘的生活处境，读出了他们忙碌艰辛的生存状况。三读、体味吆喝人的人生境界
这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们通过第六段这个特写镜头，走进吆喝人的心灵世界。
这是作者写的最详细的一个人物，我们一齐朗读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？
说说你读到了一个什么样的吆喝人？
在这些底层生意人中，拥有这种质朴诚信热情乐观生活态度的决不只是一个人，你看卖柿人自得其乐，卖硬面饽饽的质朴厚道，就是生活没有着落的乞丐也能用一种轻松的自嘲来面对生活的困窘。他们讲究日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调。处境再难，也决不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我们投递的目光决不单单是同情，而是同情中饱含着深深的敬意。作家萧乾曾这样说：“我有的只是一支秃笔，但我要用他唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严。”3、品味京白语言的特色
这么多的吆喝中,你最喜欢哪一个 说说你的理由。试着概括出北京吆喝的特点。
(1)以地道的北京口语来写吆喝，多用儿话音，有的押韵，有的采用修辞。
(2)吆喝词有的直呼其名，有的告诉“制作过程”，有的体现“原料价格”，还有的告诉我们“口味
形状”。
这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。4、在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。5、按照提示的格式说一说：我从这篇文章中感受到了（ ）四、拓展延伸（学生自由选择一道题做一做）
1、
在大众传媒如此发达的今天,
吆喝还有没有作用 请具体说说.
2、
自己为一种商品创造一则广告。编写一段吆喝，最好能体现出“武陟县味儿”。3、观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。200—300字。【教后反思】：20.2好嘴杨巴
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20.2好嘴杨巴
教学重点：
多角度探究问题，体会作者“一句对话塑造人物好嘴形象”之高妙。
教学难点：
如何活学活用,用课堂所学去实践，学当好嘴。教学目标：
1.
探讨文章主要人物杨巴的说话艺术。
2.
分析作者一句对话刻画人物的“好嘴”，学会多角度分析问题。
3.
活学活练，锻炼学生的口头表达能力，学会运用多样说话艺术。
教学过程：
3.激趣导入：看这个名字，你觉得他是个怎样的人（引导学生体会人物的俗，是市井小民，其人平实。
4.整体感知:
在这篇文章中，出现的有三个主要人物，分别是：杨七、杨巴、李鸿章。请选择一个人物，以第一人称复述课文。
要求：
1、
揣摩人物的心理活动。
2、
保留文章原有的天津话风格。
3、
文中主要人物的主要情节必须重点复述。
4、师生共同点评。
（在这个步骤中，能培养学生的口头表达能力，更重要的是在语言“转化”中促进学生对故事情节和人物心里的把握，加深文本印象>.
5.探究内化
在刚才的复述中，几位同学都表现的很好，同时，我们也都关注到，文中的这个好嘴，作者对于他的所说的话多不多？<生：不多>有几句？<生：一句>那怎么说他是好嘴呢？这嘴究竟好在哪里？接下来啊.就让我们共同来探讨下这个“好”字。
先让学生自由发言，文中杨巴的嘴好在哪里？<生：好在说话的难度上、话本身说的好、说话的效果上等等>
全班谈论：
1.看说话的难度：
一是李中堂当时已经勃然大怒，情势紧急——链接文中描写情势紧急的描写：“打落”“乱飞”“泼了一地”，众官员都“吓懵了”。。。<这里重点体会动词的准确和东此前副词的锦上添花的修饰作用>-----千钧一发，这需要“敢说”
二是左右为难，说是芝麻，这等于“骂中堂大人”；不说是芝麻，“等于承认给中堂大人吃脏东西”，自己要吃大亏，甚至掉脑袋。这话还得“巧说”。
三是时间紧迫：必须赶在中堂大人说话之前，需要“快说”。
2.看说话本身：
这话里有两个关键词：一是“不知道”：前文明明说“猜到”，这儿却说“不知道”；二是“不爱吃”，前文明明说中堂大人“不知道”，这儿却说“不爱吃”。这样说,有两大妙处：一是明确告诉礼中堂这是“压岁的芝麻粒”，不是脏东西；二是给李中堂留足了面子。既没说是芝麻，也没说不是芝麻，一个“不知道”“不爱吃”，使得紧张的情势顿时化解。
3.看说话效果
<一>让他人转危为安；<二>李中堂对杨巴“心生欢喜”“赏银百两”，还“威名大震”.
6.教师小结：
危难之际显身手。话不在多，而在敏捷、巧妙、适时。作者有意把杨巴放在千钧一发的风头浪尖上去表现，的确收到了以少胜多的效果。我们也从中学到了看待问题时，应多角度的深入去研究。
7.拓展延伸---挑战名嘴：
文中有位人物，就是那个推荐“杨家茶汤”给中堂大人的知府大人，如果假设在当时，由他来解这个围，也用一句话，这话有该怎么说？请同学们根据人物性格，各抒己见。
参考：
知府原是那走街串巷的人物，官场上也摸爬滚打过多年，深谙这中堂大人的一些脾气，平日里在老佛爷面前受了些气，今日特意借机给底下人耍耍微风，消遣郁闷的。于是一抖官袖，迈前一步道：
“大人息怒，不跟这奴才一般见识.想是这奴才没打听清楚，不知大人你不爱吃碎芝麻，惹你生气了，大人你大量海涵，就别跟这粗人计较，免得低了身份.”
8.总结：
其实，在生活当中，我们待人接物都要言语交流，这个时候，如果能像文中的这个杨巴一样：注意场合，摸准他们的心思，把握说话的时机，又拿捏住话的火候，我们也可以成为了不起的小小名嘴，最后，老师祝愿大家今后个个都成为你自己生活中的好嘴，说的好，说的妙，说的大家都较好。教学反思 17.端午的鸭蛋
教师个性化批注
17.端午的鸭蛋
【教学重点】：
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味感受作者独特的情趣。
教学目标
【知识】：
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力】：1、朗读课文精彩语句，了解作者“小叙事”的创作特点。
2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
3、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。
【情感】：
1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。
2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【难点】：
1、引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
学生课前预习
1．
预习本文字词，扫清阅读障碍。
2．了解汪曾祺的写作风格。
3．
搜集家乡有关端午一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件。
课时安排：二课时
第一课时一、激趣导人1、同学们，你们知道我们中国有哪些传统节日？
（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）
2、你介绍我们的端午节习俗
贴符（“艾旗迎百福，桃剑斩千妖”）、赛龙舟（一些忌讳）、吃龙舟饭。
3、
作者简介：
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮
( http: / / www.21cnjy.com )人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
二、整体感知
1、初读课文，学习字词字词注音
汪曾祺qí
系jì百索子
倘tǎng若
咂摸zā mo
城隍huáng
拧níng成小绳
门楣méi
用酒和huò
苋菜xiàn
籍贯jí
硝药xiāo
腌腊yān
络子lào
大襟jīn
车胤yìn
熏xūn五毒
似的shì de
2、再读课文思考问题：
文章可以分为几个部分，说出段意，请你给每个部分写一个小标题。
明确：
分段并说段意：
第一部分
(第l自然段)，
对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。
第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
写标题：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
三．探究内化
1、课后练习题一：作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
2、那么作者家乡的鸭蛋到底是怎样的？我们一起来品读2、3两段。
小组合作，请以“这是---
( http: / / www.21cnjy.com )---------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（小组合作，组长发言）
教师示例：①名声远播的……，因为“
( http: / / www.21cnjy.com )我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。
②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别
( http: / / www.21cnjy.com )处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。
③质细而油多的……，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。④吃法多样的……，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”……
⑤令人惊喜的……，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”
⑥历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单 小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。
3、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？
从哪些地方可以看出来呢？赞美，自豪
如：①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）。
②“我走的地方不少，所食鸭
( http: / / www.21cnjy.com )蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味。
③“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”有点爱屋及乌了吧！
④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默。
⑤“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。
小结：家乡的鸭蛋是与众不
( http: / / www.21cnjy.com )同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情（板书：借物抒情）
课后作业：关注社会，体验生活
同学们，每年的农历五月初五是我们中华民族的传统节日，你回忆一下过去，你是怎样过端午节的？请你用周记的形式，呈现给同学欣赏。
第二课时一、导入：
说起“故乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了吧。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。
二、整体感知你认为有趣在哪儿呢？你有过类似的经历吗？
如：
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”
“别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
“这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。”
“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”
“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”
“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！”
…………小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐
( http: / / www.21cnjy.com )的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋，多么富有童真和童趣，家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！让我们一起来朗读一遍，感受一下节日带来的幸福和快乐吧！
三、探究内化：品味语言（会品味）：汪曾祺是一位非常讲
( http: / / www.21cnjy.com )究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：
A平淡而有味，
B用适当的方言表现作品的地方特色，
C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。
1．“平淡而有味”例：
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由
( http: / / www.21cnjy.com )孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
（男生朗读）
一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。
2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：
这一点在本文中体现得不太明显，但也有所体
( http: / / www.21cnjy.com )现。例如，“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。（女生朗读）
3．“有淡淡的幽默”例：
“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但
( http: / / www.21cnjy.com )和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。(齐读)
本文的语言特色表现在：
汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将
( http: / / www.21cnjy.com )古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
1．口语色彩浓厚。
首先表现在好用短句，有时一句一
( http: / / www.21cnjy.com )断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。例如：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”
其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”
( http: / / www.21cnjy.com )，这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。
2．古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。
例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”
在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。
3．善于运用语言“造型”。
汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色
( http: / / www.21cnjy.com )神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
四、拓展延伸创设情境，深刻反思（听材料反思
）我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，11月24日，韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。学习本文后，你如何看待这种现象？中国该如何加强文化遗产保护？……
每年农历五月初五是我们传统的
( http: / / www.21cnjy.com )端午佳节。然而我们这个的传统节日，韩国已将其列入国家遗产名录，2005年11月24日，韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。你对此有何看法？
（根据上一学年上课了解到：学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取，不道德，厚颜无耻，根本没有进行自我剖析和检讨。）
学生交流后，来看看网友们的评论：
1、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪
( http: / / www.21cnjy.com )，尽管这节日的“出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢？
2、端午节等会不会被“端”走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。
3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。
我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。
韩国把端午祭申报世界非物质文化遗产,他
( http: / / www.21cnjy.com )们也一样有过端午的风俗,虽然是从中国传过去的.
其实这个东西,关键在于谁能保护好,谁能发扬,我们中国人自己的节日，自己渐渐不重视不珍惜,让风俗随历史消散,那么不如让别人去保护起来
这是我们中国人的耻辱!
想想咱们中国人自己的节日有多少已被淡忘了,代之的是很多洋节日,盲目的崇洋媚外.保护好自己的节日是不是我们的责任
现在请大家发表一下建议和看法，好吗？
学生发表看法并交流。
小结：
看看我们自己，一提起吃就是肯德基
( http: / / www.21cnjy.com )，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；在对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐 有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来 因此，我们要热爱，要珍视我们的传统文化。（板书：珍视传统文化）
最后，我要送大家一句话：民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化
( http: / / www.21cnjy.com )背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
教后反思分享到1到民间采风去
教师个性化批注
1到民间采风去活动目标
1．引导学生感悟民俗文化，学会欣赏民俗文化，增强保护民俗文化的意
识，培养学生的社会责任感。
2．培养学生搜集、归纳整理、分析提炼资料的能力，并能创造性地提出个人的观点看法和建议。
3．培养学生的合作探究意识。
活动重点
引导学生感悟民俗文化，了解民俗文化的历史、现状，关注民俗文化的未来，增强学生的社会责任感。
课前准备学生
1．自由组合制定小组活动方案，明确小组课题、调查方式。（教师可以提醒学生运用以下几种调查方式：采访录音、摄影录音、查找资料等）
2．把采集到的资料进行分析提炼，提出有创造性的看法或观点，写成小论文，尤其要鼓励学生关注民俗文化的现状，提出个人建议，让民族文化得以保存。
教师
做好动员，阐明进行民族文化调查活动的目的和意义，促使学生积极主动认真地完成调查活动。
课时安排
一课时
活动过程 活动设想
1．利用课余时间，进行当地的民俗文化调查或结合实地调查，让学生对民俗文化的认识具体化，增强感性认识，更有利于培养学生的社会责任感。把调查地点设在学生生活的区域，让学生更好地关注身边的事物。
2．学生自由组合，自主确定民俗文化调查的主题。让学生自由组合，更容易激发学生活动的积极性，也更容易让学生学会更好地合作。
3．学生在活动过程中可以请历史、地理等学科的老师参与。
墙报展示
从活动开始就把墙报按小组的数量划分，每个小组负责本组的责任版块。墙报展示可以分三个阶段：
第一阶段，学生展示本组的活动主题、活动方案、活动方法等。
第二阶段，学生展示调查活动中收集到的资料，拍摄到的相片等。□教学设计
第三阶段，学生展示调查活动中撰写的小论文、建议书等。
每个阶段都要组织好学生对展示的资料等进行评议，挑选其中优秀的小组作品，以保证活动效果。同时，起到激发学生发挥主动性的作用。
课堂展示
由学生策划主持，主要是为了回顾过程，为以后的活动开展积累经验。
展示过程
1．学生主持人宣布活动开始。
2．由学生讲述调查活动中的趣事。（人数2～3人）
3．由学生演唱活动过程中学会的民歌。（人数2～3人）
4．由学生展示并介绍民俗特色的手工艺品。
5．由一名学生介绍本地民俗文化的现状。
6．给活动中表现出色的小组颁奖。
撰写建议书
收集调查活动过程中，学生对当地民俗文化的建议，整理成建议书。由学生决定是寄给报社或是递交有关部门。19.《春酒》教案
教师个性化批注
19.《春酒》教案
教学重点
1、理解细节描写对表现文章主题的作用。
2、理解作者通过叙述家乡的风土人情来表达浓浓的思乡之情。学习目标：1、品味文章的关键性词语和句子，学习文章富有情趣的细节描写，体会其感情。2、理解文章表达的思乡这一主旨。
一、激趣导入春节元宵，清明端午，中秋重阳。从小到大，我们都是伴随着这些年年依旧的节日，和亲人一起度过的。在这些传统节日中，同学们最盼望的无疑是春节。春节不仅有玩的、吃的、穿的，更有压岁钱，可以买很多想要的东西。但每个地方过年的风俗又不尽相同，那么浙江温州一带是如何过年的，今天我们就一起学习琦君的《春酒》。板书课题、作者：
简介作者：（出示幻灯）琦君，1918年出生，现当代女作家。原名潘希真。浙江永嘉人。毕业于杭州三江大学中文系。1949年赴台湾，后定居美国。琦君以撰写散文开始她的创作生涯，而她现在已成散文大家。她的名字总是与台湾散文连在一起。琦君出版有散文集、小说集及儿童文学作品30余种，是电视连续剧《橘子红了》的作者。其作品多以儿童故事为主，大半以她家乡浙江温州为背景，作品中的那些风土人物勾画出一副中国农村社会的朴素生活图景。琦君的作品，有与人不同的独特风格。特别是散文，作品中那股真挚的情意，感人至深。再加上笔致婉约，使文章散发着迷人的气息。
二、感知求疑1、有感情地朗读课文
教师引导学生体会作者的思乡之情，划出你认为能表达思乡之情的句子。
2、想一想，作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗？
学生讨论、交流：
教师指导：
（作者不仅仅是怀念家乡的春酒，文中主要通过春酒写故乡的风俗美、人情美，写自己对家乡的怀念，对母亲的追思，其间流淌着的是浓浓的思乡之情，是对一种让人难忘的生活的深情怀念。）
三、探究内化
（一）作者在文中叙述了儿时在故乡的哪几件事 这些事都是作者家乡的风俗，你喜欢这儿的风俗吗？为什么？（第1、2小组讨论）
过新年 喝春酒 喝会酒 —— 风俗美
（二）在这几件事中出现了哪些人物？（第3、4小组讨论）
母亲 “我” 阿标叔 乡邻乡亲
（三）作者用一些细节描写来刻画人物,描写风俗。请你找出来，并谈谈这些细节描写有什么作用？
1、母亲 （1）“她总是笑眯眯地说：‘大约摸差不多就是了，我也是没有一定分量的。’但她还是一样一样仔细地告诉别人。可见她做什么事，都有个尺度在心中的。”
（2）“母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点喜气。”
小结：突出母亲热情好客、慷慨大方。
2、花匠阿标叔
“花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外兴高采烈”。
小结：突出花匠阿标叔的热心。
3、乡邻乡亲（1）“所以乡下人如果对人表示感谢
( http: / / www.21cnjy.com )，口头话就是‘我请你吃十二碟’。”
（2）“席散时，会给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。”
（3）“尤其是家家户户轮流的邀喝春酒，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。”小结：表现了乡亲们的热情大方。
4、“我”（1）“尤其是家家户户轮流的邀喝春酒，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。”（2）“其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。”
小结：表现我充满了童真童趣。
（四）通过对人物的细节描写，你对这些人物也有自己的看法，请谈谈！师指导要点：人情美
（五）作者为什么能在几十年之后对家乡的过年时的生活细节记得那么清楚，描写得那么细致呢？
指导要点：对故乡有感情。
对故乡的什么有感情呢？指导要点：对童年生活的怀念和向往，也表达了游子殷殷思乡之情。
所以“春酒”是一杯什么样的酒？
指导要点：怀旧思乡的酒
四、拓展延伸
思乡是远离故乡的人都会产生的一种思绪，余光中的《乡愁》为什么能有这么广的影响，就是因为它道出了许多游子的心声。叶落归根，这是人之常情，对故土的眷恋，是任何人也无法割舍的情感。你读过这类作品吗？把你所读作品的内容师提供相关作品余光中《乡愁》……
2、王维 《九
( http: / / www.21cnjy.com )月九日忆山东兄弟》
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
3、李白《静夜诗》
4、杜甫《月夜忆舍弟》“露是今夜白，月是故乡明。”
5、马致远《秋思》
6、苏轼《水调歌头》
五、总结琦君说过：“人和花草树木一样，都有自己的根。”是啊！故乡是一个人的根，有谁能够忘记生养自己的故乡呢？，远离故乡的人，无论与故乡的距离有多远，总不会忘记故乡的山水、故乡的亲人、故乡的一切。每年春节前夕，离家的人尽管票难买、车难乘，但家还是要回的。父爱天高，母恩难报，最难忍受思乡情。这是五千年中华文化积淀下来的中国人最深厚的情感基础。事实上，正是这种特有的情感基础，才让我们中华民族一代一代繁衍壮大，成为伟大的民族。
六、作业：
1、积累“思乡”的诗句。
2、研讨与练习
3、预习新课
七、板书设计：
过新年 喝春酒 喝会酒 —— 风俗美
怀旧思乡的酒
母亲——热情好客 慷慨大方
阿标叔 ——热心
乡亲——热情大方
“我”——童真童趣
春酒 人情美
教后反思
