数学四年级下人教新课标营养午餐课件
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课件29张PPT。营 养 午 餐小学数学四年级下册《综合应用》猪肉粉条家常豆腐辣子鸡丁香菜冬瓜炸鸡排红烧鱼块鸡蛋番茄韭 菜 豆 芽土豆牛肉 香 菇 油 菜 炸 鸡 排（热量1254千焦，脂肪19克） 土豆牛肉（热量1095千焦，脂肪23克） 红烧鱼块（热量1338千焦，脂肪17克） 鸡蛋西红柿（热量899千焦，脂肪15克） 香菇油菜（热量911千焦，脂肪11克） 韭菜豆芽（热量497千焦，脂肪7克） 广利中心小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱。A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽你会选择哪一种呢？饭菜热量、脂肪、蛋白质含量表10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。想一想：如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？营养专家A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽
热量（ ）千焦
脂肪（ ）克
热量（ ）千焦
脂肪（ ）克
热量（ ）千焦
脂肪（ ）克306449
3687
59
2307
33
A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克 热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克306449
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合符标准脂肪超标热量不够10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克 热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克306449
3687
59
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合符标准脂肪超标热量不够讨论：如何快速搭配营养的午餐？ 招聘启事
本校欲招收营养师多名，要求身体健康，懂得一定的儿童营养搭配规律，待遇从优，有意者请于2010年4月20日到广利中心小学面试。 广利中心小学 2010年4月19日 第一环节：营养搭配大挑战
1、用下列的菜进行搭配，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。
2、小组合作设计套餐，并要计算出热量和脂肪含量。方案越多的小组获胜 第二环节：挑战高难度
1、用下列的菜进行搭配，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。
2、小组合作设计一个套餐，并要计算出热量、脂肪和蛋白质含量，哪一组的设计的套餐蛋白质含量最高，那一组就获胜。 小明到肯德基吃快餐，他点了一包炸薯条，6只烤翅、2块炸鸡腿。第三环节：中餐洋餐大PK
小聪到珍宝食家吃快餐，他点了一碗云吞，一盆玉米饼，一盘蒸饺子。 热量含量表
炸薯条1份：2090千焦
烤翅1只：750千焦
炸鸡腿1只：1630千焦
云吞1碗：2380千焦
玉米饼1盘：420千焦
蒸饺子1盘：1760千焦请你根据热量含量表算出小聪和小明分别吸入了多少热量？再说说你的看法。 2380+420+1760
=4560（千焦） 2090+750×6+1630×2
= 2090+4500+3260
= 9850（千焦）PK第四环节：灵活运用大比拼 每组派出一位代表说说你对图中小朋友在饮食方面有什么
好的建议？建议最好的获胜。第五环节：营养知识大比拼要求：请各位说说你所了解的营养知识，说得最精彩的获胜。 学了今天的“营养午餐”，你有什么话要对你周围的同学和亲人说说？ 肥胖，以前是欧美的问题，现在更多地成了包括中国在内的全球性问题，在中国已经有1800万人发生了肥胖，在香港推出了一个非常好的宣传活动，叫“水果蔬菜不可少，日日记得‘2+3’”(注：2+3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善健康状况，减低患上疾病的机会。)水果蔬菜不可少，日日记得‘2+3’
影响少儿健康的十大垃圾食品
油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物 。 日本小学生的营养午餐 日本为了提高全民族素质，在强调体育锻炼的同时，日本政府也强调学生的营养，早在1954年，日本针对中小学生午饭专门出台《学校营养午餐法》，实行全国统一配餐。 饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮，黄色代表各种豆类食物，红色代表畜禽肉类，绿色代表各种新鲜蔬菜和水果黑色代表可食的黑色动植物 。一日食五色，营养就均衡
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽你会选择哪一种呢？饭菜热量、脂肪、蛋白质含量表10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。想一想：如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？营养专家A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽
热量（ ）千焦
脂肪（ ）克
热量（ ）千焦
脂肪（ ）克
热量（ ）千焦
脂肪（ ）克306449
3687
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A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克 热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克306449
3687
59
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合符标准脂肪超标热量不够10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克 热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克热量
（ ）千焦
脂肪
（ ）克306449
3687
59
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合符标准脂肪超标热量不够讨论：如何快速搭配营养的午餐？ 招聘启事
本校欲招收营养师多名，要求身体健康，懂得一定的儿童营养搭配规律，待遇从优，有意者请于2010年4月20日到广利中心小学面试。 广利中心小学 2010年4月19日 第一环节：营养搭配大挑战
1、用下列的菜进行搭配，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。
2、小组合作设计套餐，并要计算出热量和脂肪含量。方案越多的小组获胜 第二环节：挑战高难度
1、用下列的菜进行搭配，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。
2、小组合作设计一个套餐，并要计算出热量、脂肪和蛋白质含量，哪一组的设计的套餐蛋白质含量最高，那一组就获胜。 小明到肯德基吃快餐，他点了一包炸薯条，6只烤翅、2块炸鸡腿。第三环节：中餐洋餐大PK
小聪到珍宝食家吃快餐，他点了一碗云吞，一盆玉米饼，一盘蒸饺子。 热量含量表
炸薯条1份：2090千焦
烤翅1只：750千焦
炸鸡腿1只：1630千焦
云吞1碗：2380千焦
玉米饼1盘：420千焦
蒸饺子1盘：1760千焦请你根据热量含量表算出小聪和小明分别吸入了多少热量？再说说你的看法。 2380+420+1760
=4560（千焦） 2090+750×6+1630×2
= 2090+4500+3260
= 9850（千焦）PK第四环节：灵活运用大比拼 每组派出一位代表说说你对图中小朋友在饮食方面有什么
好的建议？建议最好的获胜。第五环节：营养知识大比拼要求：请各位说说你所了解的营养知识，说得最精彩的获胜。 学了今天的“营养午餐”，你有什么话要对你周围的同学和亲人说说？ 肥胖，以前是欧美的问题，现在更多地成了包括中国在内的全球性问题，在中国已经有1800万人发生了肥胖，在香港推出了一个非常好的宣传活动，叫“水果蔬菜不可少，日日记得‘2+3’”(注：2+3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善健康状况，减低患上疾病的机会。)水果蔬菜不可少，日日记得‘2+3’
影响少儿健康的十大垃圾食品
油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物 。 日本小学生的营养午餐 日本为了提高全民族素质，在强调体育锻炼的同时，日本政府也强调学生的营养，早在1954年，日本针对中小学生午饭专门出台《学校营养午餐法》，实行全国统一配餐。 饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮，黄色代表各种豆类食物，红色代表畜禽肉类，绿色代表各种新鲜蔬菜和水果黑色代表可食的黑色动植物 。一日食五色，营养就均衡