人教高中生物必修1课件 5.3 ATP的主要来源──细胞呼吸 课件（共44张PPT）

课件44张PPT。 第3节 细胞呼吸第3节 ATP的主要来源
——细胞呼吸
（呼吸作用） 有氧呼吸过程图解有氧呼吸的过程二、无氧呼吸1、无氧呼吸的过程无氧呼吸产生乳酸！乳酸菌、酵母菌、骨骼肌细胞？2、生物的无氧呼吸（1）高等植物在水淹、苹果储存过久、水稻的根、酵母菌在缺氧的情况下进行的无氧呼吸：（2）高等动物和人的肌细胞、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌在缺氧情况下进行的无氧呼吸：家庭酿酒和酸奶的原理：酿酒是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精；我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵。酸奶是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸；5分抢答同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？ 无氧呼吸中葡萄糖分子氧化分解不彻底，大部分能量存留在酒精或乳酸中;2分抢答有氧呼吸：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物____________，产生_____和_____，释放______________________ ,生成____________________的过程。氧多种酶葡萄糖CO2H2O大量能量彻底氧化分解大量ATP无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解，产生酒精和二氧化碳或乳酸，同时释放出少量能量，生成少量ATP的过程。小结：无氧呼吸1、概念：无氧呼吸是否有害？？酒精和乳酸在细胞中大量积累对细胞有毒害作用，且释放的能量太少，不足维持生命活动的需求。大多数生物不能长时间通过无氧呼吸维持生命！生物体或部分组织器官在缺氧条件下，以无氧呼吸的方式提供能量，这是生物的适应性的表现!3、无氧呼吸的意义第一阶段相同第二、三阶段不同 三、有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别 有氧呼吸和无氧呼吸的过程
过程图解3.有氧呼吸和无氧呼吸的比较主要在线粒体中进行在细胞质基质中进行氧气，多种酶无氧气，多种酶葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2和H2O葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2释放大量能量，产生大量ATP释放少量能量，产生少量ATP受O2和温度等因素的影响有氧气存在时，无氧呼吸受抑制第一阶段反应完全相同，都在细胞质基质中进行；本质都是有机物氧化分解、释放能量，生成ATP；B2 抢答细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶大量，合成的ATP多少量，合成的ATP少①两者第一阶段相同②都分解有机物、释放能量有氧呼吸与无氧呼吸的比较:二氧化碳和水酒精和二氧化碳或乳酸 三、有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别细胞呼吸(有氧呼吸和无氧呼吸)：________在活细胞内经过一系列的_________，生成_________或其他物质，释放出_______并生成_____的过程。有机物CO2能量氧化分解ATP实质：有机物氧化分解,释放能量，合成ATP；概 念 ：意义：为生物体的生命活动提供能量；1、氧气（条件）影响细胞呼吸强度的因素：2、水分（原料）3、温度（影响酶的活性）4、PH （影响酶的活性）细胞呼吸原理的应用三、细胞呼吸原理的应用生物小测
准备时间:50秒要求:闭卷;单独完成1、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是
Ａ、分解有机物
Ｂ、释放能量
Ｃ、需要酶催化
Ｄ、有机物分解不彻底2、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是
A、根细胞吸收水分过多
B、营养缺乏
C、光合作用强度不够
D、细胞有氧呼吸受阻40秒3. 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点,不正确的是A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程
B.都有有机物的氧化分解
C.都有能量释放,并有ATP 的生成
D.分解产物中都有CO225秒4、种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生A、葡萄糖 B.丙酮酸
C.乳酸 D.酒精5、下列生理过程中，释放能量最多的是A.葡萄糖氧化分解为CO2和H2O
B葡萄糖分解为酒精和CO2
C.葡萄糖分解为乳酸
D.葡萄糖分解为丙酮酸40秒6、苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是：
A、乳酸和酒精； B、酒精和乳酸、CO2；
C、酒精、CO2和乳酸； D、都是酒精；7、水稻种子催芽时，堆太大，水分又过多时，结果会发生烂种烂芽，其主要原因是：
A、体积太大，中心温度过高；
B、腐败菌繁殖，破坏了种子和幼芽；
C、无氧呼吸产生乳酸的毒害；
D、无氧呼吸产生酒精的毒害；50秒1.5分钟8.关于有氧呼吸的特点（与无氧呼吸相比）,下列表述中不正确的是（ ） A、需要多种酶参与; B、释放CO2 C、分解有机物不彻底 D、生成大量ATP
9.在索契冬奥会1500米短道速滑中，中国选手韩天宇获得了冠军，他在比赛过程中，肌肉细胞呼吸的产物有（ ） ①CO2 ②H2O ③ATP ④乳酸 ⑤酒精
A、①②④⑤ B、①②④
C、①②③④ D、②③④
10、写出细胞无氧呼吸的反应方程式。1、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是
Ａ、分解有机物
Ｂ、释放能量
Ｃ、需要酶催化
Ｄ、有机物分解不彻底D2、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是
A、根细胞吸收水分过多
B、营养缺乏
C、光合作用强度不够
D、细胞有氧呼吸受阻D3. 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点,不正确的是A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程
B.都有有机物的氧化分解
C.都有能量释放,并有ATP 的生成
D.分解产物中都有CO2D4、种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生A、葡萄糖 B.丙酮酸
C.乳酸 D.酒精B5、下列生理过程中，释放能量最多的是A.葡萄糖氧化分解为CO2和H2O
B葡萄糖分解为酒精和CO2
C.葡萄糖分解为乳酸
D.葡萄糖分解为丙酮酸A6、苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是：
A、乳酸和酒精； B、酒精和乳酸、CO2；
C、酒精、CO2和乳酸； D、都是酒精；7、水稻种子催芽时，堆太大，水分又过多时，结果会发生烂种烂芽，其主要原因是：
A、体积太大，中心温度过高；
B、腐败菌繁殖，破坏了种子和幼芽；
C、无氧呼吸产生乳酸的毒害；
D、无氧呼吸产生酒精的毒害；CD8.关于有氧呼吸的特点（与无氧呼吸相比）,下列表述中不正确的是（ ）
A、需要多种酶参与; B、释放CO2
C、分解有机物不彻底 D、生成大量ATP
9.在索契冬奥会1500米短道速滑中，中国选手韩天宇获得了冠军，他在比赛过程中，肌肉细胞呼吸的产物有（ ）
①CO2 ②H2O ③ATP ④乳酸 ⑤酒精
A、①②④⑤ B、①②④
C、①②③④ D、②③④无氧呼吸总反应式C6H12O6酶2 C3H6O3(乳酸)+ 少量能量C6H12O62 C2H5OH(酒精)+ 2CO2 + 少量能量酶(2ATP)(2ATP)动物骨骼肌的肌细胞、乳酸菌、玉米胚、甜菜块根、马铃薯块茎；绝大多数植物(如水稻的根、苹果果实)、酵母菌探究酵母菌细胞呼吸的方式认识酵母菌真
菌真核生物探究在不同条件下细胞呼吸的产物是什么？一、探究酵母菌细胞呼吸的方式关于酵母菌细胞呼吸的方式,可以提出哪些探究问题？探究在不同条件下细胞呼吸的产物是什么？请看书P91-92“探究酶母菌细胞呼吸的方式”
合作探究：1、怎样控制有氧和无氧的条件？
2、如何鉴定酒精的产生？如何鉴定CO2的产生？如何比较CO2产生的多少？
3、怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？
4、本实验的自变量、因变量和无关变量是什么？5、实验结果是什么？从实验结果得出什么结论？A：有氧B：无氧质量分数为10℅的NaOH溶液的作用：吸收进入锥形瓶的CO2，排除空气中CO2对实验结果的干扰；B瓶瓶口密封一段时间后，再与装有澄清石灰水的锥形瓶的目的：确保通入石灰水的的CO2是酵母菌无氧呼吸产生的。产物检测方法：1、CO2的检测方法
（1）CO2使澄清石灰水变浑浊
（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
2、酒精的检测
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。5min15min40min有氧装置变化情况25min30min60min无氧装置变化情况重鉻酸钾检测有无酒精产生:重鉻酸钾与有氧装置中的酵母菌培养液的上层清液反应没变为灰绿色重鉻酸钾与无氧装置中的酵母菌培养液的上层清液反应变为淡淡的灰绿色清水有氧无氧酒精任务2：填写表格判断自变量，因变量和无关变量分别是什么？自变量因变量无关变量：温度等对比实验：3分钟小组讨论、展示，5分题得出结论：在有氧条件下，通过有氧呼吸产生大量的CO2
在无氧条件下，通过无氧呼吸产生酒精和少量的CO2。
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。由蓝变绿再变黄／快无变化由蓝变绿再变黄／慢出现灰绿色实验结果：在有氧条件下才能生存的生物为需氧型生物；在无氧条件下能生存的生物是厌氧型生物。兼性厌氧生物小组讨论、展示，5分题生物小测
准备时间:50秒要求:闭卷;单独完成(1)锥形瓶AB中为酵母菌培养液。 ① （甲或乙）装置中的酵母菌处于有氧的环境中， ② （甲或乙）装置中的酵母菌处于无氧的环境中
(2) C瓶中为质量分数为10℅的 ③ 溶液，作用是 ④ 。
(3)锥形瓶D或F中的溶液是 ⑤ 或 ⑥ ，作用是 ⑦ 。如果是用后者来检测，可以通过其 ⑧ 来检测产物的产生多少。
(4)橙色的 ⑨ ，在 ⑩ 性条件下与乙醇发生化学反应，变成(11)。4分钟12.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是A、1：2
B、1：3
C、1：4
D、1：640秒(1)锥形瓶AB中为酵母菌培养液。甲装置中的酵母菌处于有氧的环境中，乙装置中的酵母菌处于无氧的环境中
(2) C瓶中为质量分数为10℅的 NaOH 溶液，作用是 吸收空气中的CO2 。
(3)锥形瓶D或F中的溶液是 澄清石灰水 或 溴麝香草酚蓝水溶液，作用是检测CO2的产生。如果是用后者来检测，可以通过其溴麝香草酚蓝水溶液变黄的快慢来检测产物的产生多少。
(4)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。12.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是A、1：2
B、1：3
C、1：4
D、1：6