物质的变化-【小升初专题突破】
一、填空题
1．（教科版小学科学六年级下册 小学毕业升学模拟密卷(二)）判断物质是发生了物理变化还是化学变化，主要看有没有 ，铁生锈主要是铁和空气中的 发生了反应生成了铁锈，所以是 。
【答案】生成新物质；水分和氧气；化学变化
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【解答】判断物质发生的是物理变化还是化学变化，主要看有没有新的物质生成。有新物质生成的变化叫做化学变化。
【分析】本题考查的是物理变化和化学变化的本质区别。
2．（教科版小学科学六年级下册 期中过关检测密卷(一)）世界是由 构成的，它总是不停地 着。物质的变化可以分为 变化和 变化。像我们身边的铁生锈属于 变化。
【答案】物质；变化；物理；化学；化学
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【解答】物质的变化包括物理变化和化学变化，化学变化是会产生新物质的变化，而物理变化不会产生新的物质。
【分析】本题考查的是化学变化和物理变化的区别。
3．石油、煤、天然气等化石能源的大量使用会产生过多的 ，造成气候变化和海水酸化，造成贝类死亡，破坏海洋中的生态平衡。
【答案】二氧化碳
【知识点】化学变化；保护环境；新能源
【解析】【分析】我们应该学会分类回收矿泉水瓶，减少对环境的污染。对石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量二氧化碳气体，二氧化碳气体会造成温室效应，造成气候变化和海水酸化，破坏生态平衡。
故答案为：二氧化碳。
4．紫甘蓝的化学变化：浸泡在白醋、柠檬汁中会变成 色；浸泡在洗衣液、小苏打溶液中会变成 色；浸泡在水、白砂糖中不变色，仍然保持 色。(填“紫”“红”或“蓝”)
【答案】红；蓝；紫
【知识点】化学变化；保护环境；新能源
【解析】【分析】通过化学变化可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活。紫甘蓝的化学变化：浸泡在白醋、柠檬汁中会变成红色；浸泡在洗衣液、小苏打溶液中会变成蓝色；浸泡在水、白砂糖中不变色，仍然保持紫色。
故答案为：红；蓝；紫。
5．化学变化让我们的生活更美好：可以创造各种各样的色彩，美化我们的生活；可以生产 ，帮助我们恢复健康；可以制造 ，方便饮用水的携带；可以开发新的清洁能源等。
【答案】药物；矿泉水瓶
【知识点】化学变化；保护环境；新能源
【解析】【分析】化学变化让我们的生活更美好：可以创造各种各样的色彩，美化我们的生活；可以生产药物，帮助我们恢复健康；可以制造矿泉水瓶，方便饮用水的携带；可以开发新的清洁能源等。绿色植物通过化学变化可以制造氧气，增加了大气层中氧气的含量。
故答案为：药物；矿泉水瓶。
6． 变化与人类的生产生活密切相关：人们利用 生产汽油、柴油、塑料、纤维、沥青等重要的生产生活材料，从铁矿石里把 冶炼出来，用不同的原料合成药品，生产农业上需要的化肥等。
【答案】化学；石油；铁
【知识点】化学变化
【解析】【分析】在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。所有的物质总是在不停地变化，物质发生化学变化时，经常伴随着一些现象，如发光发热、产生气体、生成沉淀、颜色变化。化学变化与人类的生产生活密切相关：人们利用石油生产汽油、柴油、塑料、纤维、沥青等重要的生产生活材料，从铁矿石里把铁冶炼出来，用不同的原料合成药品，生产农业上需要的化肥等。
故答案为：化学；石油；铁。
7．通过光合作用，绿色植物将太阳能、 和水，转化为 和营养物质。
【答案】二氧化碳；氧气
【知识点】化学变化
【解析】【分析】在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。所有的物质总是在不停地变化，物质发生化学变化时，经常伴随着一些现象，如发光发热、产生气体、生成沉淀、颜色变化。通过光合作用，绿色植物将太阳能、二氧化碳和水，转化为氧气和营养物质。
故答案为：二氧化碳；氧气。
8．煤炭、石油、矿物、宝石等的形成经历了一系列复杂的 变化和物理变化。
【答案】化学
【知识点】化学变化
【解析】 【分析】在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。物质总是在不断地变化。有些物质变化只改变了物质的大小、形态等，我们把这种变化叫物理变化。有些物质变化过程中产生了新的物质，我们把这种变化叫化学变化。煤炭、石油、矿物、宝石等的形成经历了一系列复杂的化学变化和物理变化。
故答案为：化学。
9．减缓铁制品生锈的方法是隔绝与 或 的接触，如涂一层油漆、保持干燥等。
【答案】空气；水
【知识点】化学变化
【解析】【分析】铁钉生锈的过程是化学变化，因为在变化中产生新物质--铁锈。铁生锈的条件：铁制品与水、空气接触。减缓铁制品生锈的方法是隔绝与空气或水的接触，如涂一层油漆、保持干燥等。
故答案为：空气；水。
10．电灯通电可以发光发热、泥水静置产生沉淀、混合红墨水和清水可以改变颜色、水被烧开产生气体等都没有产生新物质，都是 变化。
【答案】物理
【知识点】物理变化
【解析】【分析】在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。物质总是在不断地变化。电灯通电可以发光发热、泥水静置产生沉淀、混合红墨水和清水可以改变颜色、水被烧开产生气体等都没有产生新物质，都是物理变化。
故答案为：物理。
二、判断题
11．化学变化既能让我们的生活更美好，也能对环境造成破坏。 ( )
【答案】正确
【知识点】化学变化；保护环境；新能源
【解析】【分析】通过化学变化可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活。塑料不容易发生化学变化，如果它们被丢弃到环境中，会在环境中存在几百年，造成环境污染。对石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量二氧化碳气体，二氧化碳气体会造成温室效应，造成气候变化和海水酸化，破坏生态平衡。题干表述正确。
故答案为：正确。
12．食物进入人体后，只发生了化学变化。 ( )
【答案】错误
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】食物进入人体后，既发生了物理变化，也发生了化学变化。 物理变化方面：食物进入口腔后，通过牙齿的咀嚼将食物磨碎，舌头的搅拌使食物与唾液充分混合，这是将食物由大块变成小块的过程，属于物理变化；食物在胃和肠道中，通过胃肠的蠕动，将食物进一步磨碎、搅拌，使其与消化液充分混合，这个过程同样没有生成新物质，属于物理变化。
13．物质的变化有快有慢，变化得快的一定是化学变化。 ( )
【答案】错误
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】判断物质变化是物理变化还是化学变化的依据是是否有新物质生成，而不是变化的快慢。 虽然有些化学变化进行得比较快，比如炸药爆炸，瞬间发生剧烈的化学反应，产生新物质并释放大量能量；但也有很多变化速度快的却是物理变化，例如水的蒸发，在加热条件下，水迅速由液态变为气态，只是物质状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化；又如将玻璃打碎，这个过程速度很快，只是玻璃的形状发生了变化，没有新物质生成，同样属于物理变化。 所以，不能仅仅根据变化的快慢来判断一个变化是化学变化还是物理变化，变化得快的不一定是化学变化。
14．（2024六下·萧山期末）物质的变化经常会产生很多现象，例如发光发热、产生气体、生成沉淀等。 ( )
【答案】正确
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物理变化常常伴随的现象有状态、形状、大小的改变；在化学变化中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀等现象。物质发生变化伴随的现象可以初步作为判断是否发生化学反应的依据，但最终还要看变化过程中是否产生了新物质。
15．（2023六上·太原期末）纸燃烧是产生新物质的变化，因为构成纸的物质发生了变化。（ ）
【答案】正确
【知识点】化学变化
【解析】【分析】变化过程中有新物质生成的变化是化学变化，变化过程中没有新物质生成的变化是物理变化。纸燃烧的变化中产生了新物质，构成纸的物质发生了变化，这一变化过程属于化学变化。
三、单选题
16．凉拌紫甘蓝时，加了些白醋，观察到的现象( )。
A．叶片颜色变红 B．没有明显变化
C．叶片颜色变深 D．有气体产生
【答案】A
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】紫甘蓝中含有花青素，白醋呈酸性，花青素遇酸性物质会变红。所以凉拌紫甘蓝时加了白醋，会观察到紫甘蓝叶片颜色变红，A 选项正确。
17．紫甘蓝浸入( )后没有发生颜色变化。
A．可乐 B．柠檬汁 C．纯净水 D．苏打水
【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】紫甘蓝中含有的花青素是一种天然酸碱指示剂，遇酸性溶液会变红，遇碱性溶液会变蓝或变绿。
A、可乐中含有碳酸等酸性物质，紫甘蓝浸入可乐会因酸性环境而发生颜色变化。
B、柠檬汁呈酸性，紫甘蓝浸入柠檬汁会发生颜色变化。
C、纯净水是中性的，紫甘蓝浸入纯净水后不会发生颜色变化。
D、苏打水呈碱性，紫甘蓝浸入苏打水会因碱性环境而发生颜色变化。
18．下列化学变化肯定不在我们身体内发生的是( )。
A．药物治疗 B．呼吸作用 C．光合作用
【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】A、药物治疗过程中，药物在体内会发生一系列化学反应。如抗生素类药物进入人体后，会通过抑制细菌细胞壁的合成、干扰细菌蛋白质的合成等化学反应来达到杀菌、消炎的目的，所以该过程会在体内发生。
B、呼吸作用是人体细胞内的有机物在酶的作用下与氧气发生化学反应，生成二氧化碳和水，并释放能量的过程，为人体的生命活动提供能量，这是在人体细胞内不断进行的重要化学变化。
C、光合作用是植物、藻类和某些细菌利用光能，将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程，人体细胞不具备进行光合作用的能力和条件，因此该变化不在我们身体内发生。
19．下列与化学变化无关的是( )。
A．运动员的情绪变化 B．运动员的体重变化 C．在雪地感觉到冷
【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】在雪地感觉到冷是因为热传递，人体热量散失到周围环境中，这是物理过程，与化学变化无关。C选项正确。
20．世界万物一直在变化中，以下现象中属于物理变化的是( )。
A．植物光合作用 B．紫甘蓝与白醋混合
C．酸雨形成 D．水沸腾
【答案】D
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】A、植物光合作用是植物利用光能，将二氧化碳和水转化为有机物（如葡萄糖）和氧气，有新物质生成，属于化学变化。
B、紫甘蓝中含有的花青素遇白醋中的醋酸会发生颜色变化，这是因为发生了化学反应，生成了新的物质，从而导致颜色改变，属于化学变化。
C、酸雨形成是由于空气中的二氧化硫、氮氧化物等污染物与水、氧气等发生一系列复杂的化学反应，生成了硫酸、硝酸等酸性物质，有新物质生成，属于化学变化。
D、水沸腾时，水由液态变成气态，只是物质的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化。
21．下列能源是通过亿万年的化学变化形成的是( )。
A．煤 B．沼气 C．氢气
【答案】A
【知识点】化学变化
【解析】【分析】A、煤是由远古时期的植物经过亿万年的地质变迁，在高温、高压等条件下，发生复杂的化学变化逐渐形成的。
B、沼气是有机物质在厌氧条件下，经过微生物的发酵作用而生成的一种混合气体，这个过程时间相对较短，不属于经过亿万年形成的。
C、氢气可通过水电解、化石燃料重整等多种方法制取，不是通过亿万年的化学变化自然形成的。
22．我国的“西气东输”是举世瞩目的伟大工程，所用钢铁管道大多埋在地下，请你推测，管道在( )的土壤中生锈速度最慢。
A．潮湿、呈酸性 B．干燥、不透气
C．潮湿、含沙粒较多 D．干燥、透气
【答案】B
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】钢铁生锈的条件是与氧气和水同时接触，且在酸性或盐溶液环境中生锈速度会加快。选项B中干燥、不透气的土壤环境，既缺少水分，又能隔绝氧气，钢铁管道在这样的环境中生锈速度最慢。
23．下列物质变化都伴随着颜色改变，其中有新物质生成的是( )。
A．高锰酸钾放入水中 B．家具上涂油漆
C．饭煮焦了 D．西瓜汁滴在衣服上
【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】A、高锰酸钾放入水中，会形成紫红色溶液，这是高锰酸钾溶解在水中的过程，属于物理变化，没有新物质生成，只是高锰酸钾的颗粒在水分子的作用下均匀分散在水中。
B、家具上涂油漆，油漆只是覆盖在家具表面，起到保护和装饰的作用，没有发生化学反应，没有新物质生成，只是油漆的状态和位置发生了改变。
C、饭煮焦了，这是由于米饭中的淀粉等物质在高温下发生了碳化等化学反应，生成了黑色的焦炭等新物质，同时还会产生一些特殊的气味，有新物质生成，属于化学变化。
D、西瓜汁滴在衣服上，只是西瓜汁的颜色沾染到衣服上，没有发生化学反应，没有新物质生成，只是物质的位置发生了转移。
24．下列现象中，有新物质产生的是( )。
A． B． C．
【答案】A
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】A、蜡烛燃烧时，石蜡与氧气发生化学反应，生成二氧化碳和水等新物质，同时还伴随着发光、发热等现象。
B、混合红墨水和清水，只是两种物质的简单混合，没有发生化学反应，没有新物质生成，只是颜色均匀混合而已。
C、泥水静置是一个物理过程，泥土颗粒在重力作用下沉到水底，水变得澄清，没有新物质产生，只是混合物的分离。
25．利用透明塑料袋收集小苏打和白醋混合产生的气体，这样做的好处不包括( )。
A．便于观察发生的现象
B．可以密封收集气体
C．可以产生更多的气体
【答案】C
【知识点】化学变化；产生气体的变化
【解析】【分析】小苏打和白醋混合产生气体的量是由二者的量以及反应的化学方程式决定的，使用透明塑料袋收集气体并不能改变产生气体的多少，所以C选项不是利用透明塑料袋收集气体的好处。
四、解答题
26．如图所示，水在不同条件下会发生三态变化，根据图示内容可知，水的状态 (填“变化”或“未变化”)， (填“有”或“没有”)生成新物质。
【答案】变化；没有
【知识点】水的三态变化
【解析】【分析】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式的。在一定温度下，三种形态可以相互转化。虽然水的状态发生了变化，但都是水，没有产生新物质。
27．（2023六上·左云月考）请你和小东一起制作柠橡汽水并完成下列各题。
（1）将以上制作柠檬汽水的步骤按顺序排列，将①②③填在对应的横线上。
加一些糖和食用色素。
将一个柠檬切开，往瓶中挤入柠檬汁，再倒入冷开水。
将少许小苏打快速放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶子颠倒几次。
（2）观察下图，在制作柠檬汽水的过程中， 、 的环节中没有产生新物质，在 环节中产生了新物质。（只填序号）
（3）在制作汽水的过程中有新物质生成，新物质是指____。
A．二氧化碳气体 B．水 C．柠檬汁
【答案】（1）②；①；③
（2）①；③；②
（3）A
【知识点】设计、制作模型；化学变化；产生气体的变化
【解析】【分析】（1）制作材料：一大一小水杯 2 只、白糖一卖匙、小苏打一美匙、鲜柠襟一个。
制作步骤：（1）将冰水（或凉白开）注入大水杯中待用。（2）取新鲜柠檬一个，切开挤出柠禅汁滴入小杯中。（3）将大水杯里的冰水（或凉白开）造量徐徐注入小水杯中。（4）加入适量的白糖和柠檬水搅拌。可以不时尝一尝，直至口味可口为止。（5）加入一小羹匙小苏打轻轻摇晃或搅拌均匀，使小苏打充分溶解。
（2）切开柠檬，给柠檬挤汁，都没有新物质生成，属于物理变化，向瓶中导入小苏打，有新物质生成，属于化学变化。
（3）在制作汽水的过程中有新物质生成，新物质是指二氧化碳气体。
五、连线题
28．（2025六下·期末）
【答案】
【知识点】物理变化；化学变化；产生气体的变化
【解析】【分析】化学变化往往伴随着一些现象，如产生气体，生成沉淀，改变颜色，发光发热等。木柴燃烧、淀粉遇碘酒、往石灰水吹气、白醋中加入小苏打、切开的苹果放在空气中，都会发生化学变化。
29．（2024六下·河南期末）请将下列物质的变化进行分类。
【答案】
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。因此水结冰、酒精挥发、铅笔折断、易拉罐压扁、混合沙和豆子、玻璃破碎是物理变化；铁生锈、食物腐烂、小苏打和白醋混合、粮食酿成酒、火柴燃烧、碘酒滴在米饭上是化学变化。
六、实验探究题
30．光光吃饭时，发现米饭咀嚼一会儿后出现了甜味。这是怎么回事呢 光光猜测可能和唾液有关。他在老师的帮助下设计了以下实验。
A.分别在1号和2号试管中装相同量的淀粉糊(米饭的主要成分是淀粉)。
B.在1号试管中加入一定量的水，在2号试管中加入相同量的唾液。
C.把试管中的液体充分搅拌均匀后，放在37 ℃的温水中。
D.10分钟后，在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。
（1）这个实验研究的问题是： ，实验改变的条件是： 。
（2）“把试管中的液体充分搅拌均匀后，放在37℃的温水中。”这样做的目的是( )。
A．模拟人体口腔的温度
B．防止淀粉糊变冷
C．防止淀粉糊变质
（3）10分钟后，分别在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。这个现象说明了( )。
A．1号试管淀粉消失
B．2号试管淀粉消失
C．1号试管比2号淀粉含量多
（4）由实验可知，唾液和淀粉糊发生了 (填“物理”或“化学”)变化。
【答案】（1）唾液是否将米饭转化成有甜味的新物质；淀粉糊中加入水还是唾液
（2）A
（3）C
（4）化学
【知识点】情绪管理；化学变化
【解析】【分析】食物被我们吃进体内后，并不是像燃烧那么简单地释放出能量，而是需要经历更复杂、更平稳的化学变化，才能转化为身体所需的能量。我们身体的生长也是一种化学变化，这种化学变化把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。
（1）结合题干对实验进行分析，这个实验研究的问题是：唾液是否将米饭转化成有甜味的新物质，实验改变的条件是：淀粉糊中加入水还是唾液。
（2）结合教材分析，“把试管中的液体充分搅拌均匀后，放在37℃的温水中。”这样做的目的是模拟人体口腔的温度，选项A表述正确，符合题意；BC不符合题意。
（3）结合实验实践分析，10分钟后，分别在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。这个现象说明了1号试管比2号淀粉含量多，选项C符合题意；AB不符合题意。
（4）反复咀嚼米饭或馒头，能够感觉到它们变甜了。这就是唾液与淀粉发生了化学变化。由实验可知，唾液和淀粉糊发生了化学变化。
故答案为：（1）唾液是否将米饭转化成有甜味的新物质，淀粉糊中加入水还是唾液
（2）A。
（3）C。
（4）化学。
1 / 1物质的变化-【小升初专题突破】
一、填空题
1．（教科版小学科学六年级下册 小学毕业升学模拟密卷(二)）判断物质是发生了物理变化还是化学变化，主要看有没有 ，铁生锈主要是铁和空气中的 发生了反应生成了铁锈，所以是 。
2．（教科版小学科学六年级下册 期中过关检测密卷(一)）世界是由 构成的，它总是不停地 着。物质的变化可以分为 变化和 变化。像我们身边的铁生锈属于 变化。
3．石油、煤、天然气等化石能源的大量使用会产生过多的 ，造成气候变化和海水酸化，造成贝类死亡，破坏海洋中的生态平衡。
4．紫甘蓝的化学变化：浸泡在白醋、柠檬汁中会变成 色；浸泡在洗衣液、小苏打溶液中会变成 色；浸泡在水、白砂糖中不变色，仍然保持 色。(填“紫”“红”或“蓝”)
5．化学变化让我们的生活更美好：可以创造各种各样的色彩，美化我们的生活；可以生产 ，帮助我们恢复健康；可以制造 ，方便饮用水的携带；可以开发新的清洁能源等。
6． 变化与人类的生产生活密切相关：人们利用 生产汽油、柴油、塑料、纤维、沥青等重要的生产生活材料，从铁矿石里把 冶炼出来，用不同的原料合成药品，生产农业上需要的化肥等。
7．通过光合作用，绿色植物将太阳能、 和水，转化为 和营养物质。
8．煤炭、石油、矿物、宝石等的形成经历了一系列复杂的 变化和物理变化。
9．减缓铁制品生锈的方法是隔绝与 或 的接触，如涂一层油漆、保持干燥等。
10．电灯通电可以发光发热、泥水静置产生沉淀、混合红墨水和清水可以改变颜色、水被烧开产生气体等都没有产生新物质，都是 变化。
二、判断题
11．化学变化既能让我们的生活更美好，也能对环境造成破坏。 ( )
12．食物进入人体后，只发生了化学变化。 ( )
13．物质的变化有快有慢，变化得快的一定是化学变化。 ( )
14．（2024六下·萧山期末）物质的变化经常会产生很多现象，例如发光发热、产生气体、生成沉淀等。 ( )
15．（2023六上·太原期末）纸燃烧是产生新物质的变化，因为构成纸的物质发生了变化。（ ）
三、单选题
16．凉拌紫甘蓝时，加了些白醋，观察到的现象( )。
A．叶片颜色变红 B．没有明显变化
C．叶片颜色变深 D．有气体产生
17．紫甘蓝浸入( )后没有发生颜色变化。
A．可乐 B．柠檬汁 C．纯净水 D．苏打水
18．下列化学变化肯定不在我们身体内发生的是( )。
A．药物治疗 B．呼吸作用 C．光合作用
19．下列与化学变化无关的是( )。
A．运动员的情绪变化 B．运动员的体重变化 C．在雪地感觉到冷
20．世界万物一直在变化中，以下现象中属于物理变化的是( )。
A．植物光合作用 B．紫甘蓝与白醋混合
C．酸雨形成 D．水沸腾
21．下列能源是通过亿万年的化学变化形成的是( )。
A．煤 B．沼气 C．氢气
22．我国的“西气东输”是举世瞩目的伟大工程，所用钢铁管道大多埋在地下，请你推测，管道在( )的土壤中生锈速度最慢。
A．潮湿、呈酸性 B．干燥、不透气
C．潮湿、含沙粒较多 D．干燥、透气
23．下列物质变化都伴随着颜色改变，其中有新物质生成的是( )。
A．高锰酸钾放入水中 B．家具上涂油漆
C．饭煮焦了 D．西瓜汁滴在衣服上
24．下列现象中，有新物质产生的是( )。
A． B． C．
25．利用透明塑料袋收集小苏打和白醋混合产生的气体，这样做的好处不包括( )。
A．便于观察发生的现象
B．可以密封收集气体
C．可以产生更多的气体
四、解答题
26．如图所示，水在不同条件下会发生三态变化，根据图示内容可知，水的状态 (填“变化”或“未变化”)， (填“有”或“没有”)生成新物质。
27．（2023六上·左云月考）请你和小东一起制作柠橡汽水并完成下列各题。
（1）将以上制作柠檬汽水的步骤按顺序排列，将①②③填在对应的横线上。
加一些糖和食用色素。
将一个柠檬切开，往瓶中挤入柠檬汁，再倒入冷开水。
将少许小苏打快速放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶子颠倒几次。
（2）观察下图，在制作柠檬汽水的过程中， 、 的环节中没有产生新物质，在 环节中产生了新物质。（只填序号）
（3）在制作汽水的过程中有新物质生成，新物质是指____。
A．二氧化碳气体 B．水 C．柠檬汁
五、连线题
28．（2025六下·期末）
29．（2024六下·河南期末）请将下列物质的变化进行分类。
六、实验探究题
30．光光吃饭时，发现米饭咀嚼一会儿后出现了甜味。这是怎么回事呢 光光猜测可能和唾液有关。他在老师的帮助下设计了以下实验。
A.分别在1号和2号试管中装相同量的淀粉糊(米饭的主要成分是淀粉)。
B.在1号试管中加入一定量的水，在2号试管中加入相同量的唾液。
C.把试管中的液体充分搅拌均匀后，放在37 ℃的温水中。
D.10分钟后，在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。
（1）这个实验研究的问题是： ，实验改变的条件是： 。
（2）“把试管中的液体充分搅拌均匀后，放在37℃的温水中。”这样做的目的是( )。
A．模拟人体口腔的温度
B．防止淀粉糊变冷
C．防止淀粉糊变质
（3）10分钟后，分别在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。这个现象说明了( )。
A．1号试管淀粉消失
B．2号试管淀粉消失
C．1号试管比2号淀粉含量多
（4）由实验可知，唾液和淀粉糊发生了 (填“物理”或“化学”)变化。
答案解析部分
1．【答案】生成新物质；水分和氧气；化学变化
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【解答】判断物质发生的是物理变化还是化学变化，主要看有没有新的物质生成。有新物质生成的变化叫做化学变化。
【分析】本题考查的是物理变化和化学变化的本质区别。
2．【答案】物质；变化；物理；化学；化学
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【解答】物质的变化包括物理变化和化学变化，化学变化是会产生新物质的变化，而物理变化不会产生新的物质。
【分析】本题考查的是化学变化和物理变化的区别。
3．【答案】二氧化碳
【知识点】化学变化；保护环境；新能源
【解析】【分析】我们应该学会分类回收矿泉水瓶，减少对环境的污染。对石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量二氧化碳气体，二氧化碳气体会造成温室效应，造成气候变化和海水酸化，破坏生态平衡。
故答案为：二氧化碳。
4．【答案】红；蓝；紫
【知识点】化学变化；保护环境；新能源
【解析】【分析】通过化学变化可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活。紫甘蓝的化学变化：浸泡在白醋、柠檬汁中会变成红色；浸泡在洗衣液、小苏打溶液中会变成蓝色；浸泡在水、白砂糖中不变色，仍然保持紫色。
故答案为：红；蓝；紫。
5．【答案】药物；矿泉水瓶
【知识点】化学变化；保护环境；新能源
【解析】【分析】化学变化让我们的生活更美好：可以创造各种各样的色彩，美化我们的生活；可以生产药物，帮助我们恢复健康；可以制造矿泉水瓶，方便饮用水的携带；可以开发新的清洁能源等。绿色植物通过化学变化可以制造氧气，增加了大气层中氧气的含量。
故答案为：药物；矿泉水瓶。
6．【答案】化学；石油；铁
【知识点】化学变化
【解析】【分析】在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。所有的物质总是在不停地变化，物质发生化学变化时，经常伴随着一些现象，如发光发热、产生气体、生成沉淀、颜色变化。化学变化与人类的生产生活密切相关：人们利用石油生产汽油、柴油、塑料、纤维、沥青等重要的生产生活材料，从铁矿石里把铁冶炼出来，用不同的原料合成药品，生产农业上需要的化肥等。
故答案为：化学；石油；铁。
7．【答案】二氧化碳；氧气
【知识点】化学变化
【解析】【分析】在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。所有的物质总是在不停地变化，物质发生化学变化时，经常伴随着一些现象，如发光发热、产生气体、生成沉淀、颜色变化。通过光合作用，绿色植物将太阳能、二氧化碳和水，转化为氧气和营养物质。
故答案为：二氧化碳；氧气。
8．【答案】化学
【知识点】化学变化
【解析】 【分析】在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。物质总是在不断地变化。有些物质变化只改变了物质的大小、形态等，我们把这种变化叫物理变化。有些物质变化过程中产生了新的物质，我们把这种变化叫化学变化。煤炭、石油、矿物、宝石等的形成经历了一系列复杂的化学变化和物理变化。
故答案为：化学。
9．【答案】空气；水
【知识点】化学变化
【解析】【分析】铁钉生锈的过程是化学变化，因为在变化中产生新物质--铁锈。铁生锈的条件：铁制品与水、空气接触。减缓铁制品生锈的方法是隔绝与空气或水的接触，如涂一层油漆、保持干燥等。
故答案为：空气；水。
10．【答案】物理
【知识点】物理变化
【解析】【分析】在我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。物质总是在不断地变化。电灯通电可以发光发热、泥水静置产生沉淀、混合红墨水和清水可以改变颜色、水被烧开产生气体等都没有产生新物质，都是物理变化。
故答案为：物理。
11．【答案】正确
【知识点】化学变化；保护环境；新能源
【解析】【分析】通过化学变化可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活。塑料不容易发生化学变化，如果它们被丢弃到环境中，会在环境中存在几百年，造成环境污染。对石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量二氧化碳气体，二氧化碳气体会造成温室效应，造成气候变化和海水酸化，破坏生态平衡。题干表述正确。
故答案为：正确。
12．【答案】错误
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】食物进入人体后，既发生了物理变化，也发生了化学变化。 物理变化方面：食物进入口腔后，通过牙齿的咀嚼将食物磨碎，舌头的搅拌使食物与唾液充分混合，这是将食物由大块变成小块的过程，属于物理变化；食物在胃和肠道中，通过胃肠的蠕动，将食物进一步磨碎、搅拌，使其与消化液充分混合，这个过程同样没有生成新物质，属于物理变化。
13．【答案】错误
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】判断物质变化是物理变化还是化学变化的依据是是否有新物质生成，而不是变化的快慢。 虽然有些化学变化进行得比较快，比如炸药爆炸，瞬间发生剧烈的化学反应，产生新物质并释放大量能量；但也有很多变化速度快的却是物理变化，例如水的蒸发，在加热条件下，水迅速由液态变为气态，只是物质状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化；又如将玻璃打碎，这个过程速度很快，只是玻璃的形状发生了变化，没有新物质生成，同样属于物理变化。 所以，不能仅仅根据变化的快慢来判断一个变化是化学变化还是物理变化，变化得快的不一定是化学变化。
14．【答案】正确
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物理变化常常伴随的现象有状态、形状、大小的改变；在化学变化中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀等现象。物质发生变化伴随的现象可以初步作为判断是否发生化学反应的依据，但最终还要看变化过程中是否产生了新物质。
15．【答案】正确
【知识点】化学变化
【解析】【分析】变化过程中有新物质生成的变化是化学变化，变化过程中没有新物质生成的变化是物理变化。纸燃烧的变化中产生了新物质，构成纸的物质发生了变化，这一变化过程属于化学变化。
16．【答案】A
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】紫甘蓝中含有花青素，白醋呈酸性，花青素遇酸性物质会变红。所以凉拌紫甘蓝时加了白醋，会观察到紫甘蓝叶片颜色变红，A 选项正确。
17．【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】紫甘蓝中含有的花青素是一种天然酸碱指示剂，遇酸性溶液会变红，遇碱性溶液会变蓝或变绿。
A、可乐中含有碳酸等酸性物质，紫甘蓝浸入可乐会因酸性环境而发生颜色变化。
B、柠檬汁呈酸性，紫甘蓝浸入柠檬汁会发生颜色变化。
C、纯净水是中性的，紫甘蓝浸入纯净水后不会发生颜色变化。
D、苏打水呈碱性，紫甘蓝浸入苏打水会因碱性环境而发生颜色变化。
18．【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】A、药物治疗过程中，药物在体内会发生一系列化学反应。如抗生素类药物进入人体后，会通过抑制细菌细胞壁的合成、干扰细菌蛋白质的合成等化学反应来达到杀菌、消炎的目的，所以该过程会在体内发生。
B、呼吸作用是人体细胞内的有机物在酶的作用下与氧气发生化学反应，生成二氧化碳和水，并释放能量的过程，为人体的生命活动提供能量，这是在人体细胞内不断进行的重要化学变化。
C、光合作用是植物、藻类和某些细菌利用光能，将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程，人体细胞不具备进行光合作用的能力和条件，因此该变化不在我们身体内发生。
19．【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】在雪地感觉到冷是因为热传递，人体热量散失到周围环境中，这是物理过程，与化学变化无关。C选项正确。
20．【答案】D
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】A、植物光合作用是植物利用光能，将二氧化碳和水转化为有机物（如葡萄糖）和氧气，有新物质生成，属于化学变化。
B、紫甘蓝中含有的花青素遇白醋中的醋酸会发生颜色变化，这是因为发生了化学反应，生成了新的物质，从而导致颜色改变，属于化学变化。
C、酸雨形成是由于空气中的二氧化硫、氮氧化物等污染物与水、氧气等发生一系列复杂的化学反应，生成了硫酸、硝酸等酸性物质，有新物质生成，属于化学变化。
D、水沸腾时，水由液态变成气态，只是物质的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化。
21．【答案】A
【知识点】化学变化
【解析】【分析】A、煤是由远古时期的植物经过亿万年的地质变迁，在高温、高压等条件下，发生复杂的化学变化逐渐形成的。
B、沼气是有机物质在厌氧条件下，经过微生物的发酵作用而生成的一种混合气体，这个过程时间相对较短，不属于经过亿万年形成的。
C、氢气可通过水电解、化石燃料重整等多种方法制取，不是通过亿万年的化学变化自然形成的。
22．【答案】B
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】钢铁生锈的条件是与氧气和水同时接触，且在酸性或盐溶液环境中生锈速度会加快。选项B中干燥、不透气的土壤环境，既缺少水分，又能隔绝氧气，钢铁管道在这样的环境中生锈速度最慢。
23．【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】A、高锰酸钾放入水中，会形成紫红色溶液，这是高锰酸钾溶解在水中的过程，属于物理变化，没有新物质生成，只是高锰酸钾的颗粒在水分子的作用下均匀分散在水中。
B、家具上涂油漆，油漆只是覆盖在家具表面，起到保护和装饰的作用，没有发生化学反应，没有新物质生成，只是油漆的状态和位置发生了改变。
C、饭煮焦了，这是由于米饭中的淀粉等物质在高温下发生了碳化等化学反应，生成了黑色的焦炭等新物质，同时还会产生一些特殊的气味，有新物质生成，属于化学变化。
D、西瓜汁滴在衣服上，只是西瓜汁的颜色沾染到衣服上，没有发生化学反应，没有新物质生成，只是物质的位置发生了转移。
24．【答案】A
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】A、蜡烛燃烧时，石蜡与氧气发生化学反应，生成二氧化碳和水等新物质，同时还伴随着发光、发热等现象。
B、混合红墨水和清水，只是两种物质的简单混合，没有发生化学反应，没有新物质生成，只是颜色均匀混合而已。
C、泥水静置是一个物理过程，泥土颗粒在重力作用下沉到水底，水变得澄清，没有新物质产生，只是混合物的分离。
25．【答案】C
【知识点】化学变化；产生气体的变化
【解析】【分析】小苏打和白醋混合产生气体的量是由二者的量以及反应的化学方程式决定的，使用透明塑料袋收集气体并不能改变产生气体的多少，所以C选项不是利用透明塑料袋收集气体的好处。
26．【答案】变化；没有
【知识点】水的三态变化
【解析】【分析】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式的。在一定温度下，三种形态可以相互转化。虽然水的状态发生了变化，但都是水，没有产生新物质。
27．【答案】（1）②；①；③
（2）①；③；②
（3）A
【知识点】设计、制作模型；化学变化；产生气体的变化
【解析】【分析】（1）制作材料：一大一小水杯 2 只、白糖一卖匙、小苏打一美匙、鲜柠襟一个。
制作步骤：（1）将冰水（或凉白开）注入大水杯中待用。（2）取新鲜柠檬一个，切开挤出柠禅汁滴入小杯中。（3）将大水杯里的冰水（或凉白开）造量徐徐注入小水杯中。（4）加入适量的白糖和柠檬水搅拌。可以不时尝一尝，直至口味可口为止。（5）加入一小羹匙小苏打轻轻摇晃或搅拌均匀，使小苏打充分溶解。
（2）切开柠檬，给柠檬挤汁，都没有新物质生成，属于物理变化，向瓶中导入小苏打，有新物质生成，属于化学变化。
（3）在制作汽水的过程中有新物质生成，新物质是指二氧化碳气体。
28．【答案】
【知识点】物理变化；化学变化；产生气体的变化
【解析】【分析】化学变化往往伴随着一些现象，如产生气体，生成沉淀，改变颜色，发光发热等。木柴燃烧、淀粉遇碘酒、往石灰水吹气、白醋中加入小苏打、切开的苹果放在空气中，都会发生化学变化。
29．【答案】
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。因此水结冰、酒精挥发、铅笔折断、易拉罐压扁、混合沙和豆子、玻璃破碎是物理变化；铁生锈、食物腐烂、小苏打和白醋混合、粮食酿成酒、火柴燃烧、碘酒滴在米饭上是化学变化。
30．【答案】（1）唾液是否将米饭转化成有甜味的新物质；淀粉糊中加入水还是唾液
（2）A
（3）C
（4）化学
【知识点】情绪管理；化学变化
【解析】【分析】食物被我们吃进体内后，并不是像燃烧那么简单地释放出能量，而是需要经历更复杂、更平稳的化学变化，才能转化为身体所需的能量。我们身体的生长也是一种化学变化，这种化学变化把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。
（1）结合题干对实验进行分析，这个实验研究的问题是：唾液是否将米饭转化成有甜味的新物质，实验改变的条件是：淀粉糊中加入水还是唾液。
（2）结合教材分析，“把试管中的液体充分搅拌均匀后，放在37℃的温水中。”这样做的目的是模拟人体口腔的温度，选项A表述正确，符合题意；BC不符合题意。
（3）结合实验实践分析，10分钟后，分别在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。这个现象说明了1号试管比2号淀粉含量多，选项C符合题意；AB不符合题意。
（4）反复咀嚼米饭或馒头，能够感觉到它们变甜了。这就是唾液与淀粉发生了化学变化。由实验可知，唾液和淀粉糊发生了化学变化。
故答案为：（1）唾液是否将米饭转化成有甜味的新物质，淀粉糊中加入水还是唾液
（2）A。
（3）C。
（4）化学。
1 / 1
