人教版八年级下册第四单元第19课《春酒》教学实录

《春酒》教学实录
师：在中华浩浩五千年的文明长河中，酒文化
( http: / / www.21cnjy.com )是不可或缺的一支。酒中，有苏轼“明月几时有？把酒问青天”的奇想，有王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的不舍，有柳永“今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月”的惆怅，有李白“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”的狂放……不同的心境品出酒的百般滋味。今天，让我们一起去品一品作家琦君为我们酿的《春酒》。（屏幕显示课题）
师：品酒讲究的是观色、闻香、品味，而要想品
( http: / / www.21cnjy.com )读出文章的妙处，有感情的诵读必不可少。现在，伴随着优美的音乐（配乐《思乡曲》），我们一起来轻轻地朗读课文吧。读时请注意以下生字的读音。（屏幕显示第一板块“读《春酒》，知文意”和部分生字）。
气氛（fēn）
两颊（jiá）
煨炖（wēidùn）
枸杞子（qǐ）
薏仁米（yì）
斟酒（zhēn）
家醅（pēi）
生：轻声齐读课文。
师：有些同学可能已经被春酒迷醉了吧，但我们要做品酒师，不能做醉汉。所以我们要读进去，还要读出来。现在请大家快速浏览课文，思考：（屏幕显示）
1、什么是春酒呢？
2、作者围绕春酒还写了哪些事件？请简要概括。
3、与之相关，作者刻画了哪些人物呢？
生1：春酒就是作者家乡春节喝的酒。
生2：春酒就是八宝酒。
师：（补充）（正月所酿的酒；春节时走家串户
( http: / / www.21cnjy.com )用来待客的酒；八宝酒是其中的一种。在我国，喝春酒有非常悠久的历史。《诗经》中已有“十月获稻，为此春酒”的诗句；曹操曾将家乡亳州产的“九坛春酒”进献给汉献帝。）
师：围绕春酒写了哪些事件？
生3：过新年、喝春酒、喝会酒、酿春酒
师：这位同学的回答很精要，很好。与之相关，作者刻画了哪些人物呢？
生齐：“我”、母亲、阿标叔、儿子、乡亲
师：同学们可否记得我们一起讨论过的“语文”的含义？（板书“语文”）
生4：“语”即“言”“吾”，就是发自于我内心的话，“文”即“纹”，就是花纹，花样。“语文”就是写出自己内心的话，并玩出一定的花样。
师：这位同学记得牢，解得妙
( http: / / www.21cnjy.com )。而这篇美文，如一杯香醇的酒。请同学们跳读课文，思考，在春酒的背后，有着怎样的真味呢？（屏幕显示第二板块“品春酒，解真味”）
（屏幕显示）请以“这是一杯
的酒，从中，我品出了
”为内容说一句话，来品酒中的真味儿。
生5：这是一杯童年的酒，从中，我品出了作者对童年的怀念。
生6、这是一杯故乡的酒，从中，我品出了对故乡的思念之情。
生7：这是一杯饱含乡情的酒，从中，我品出了家乡的风俗人情之美。
……
师：听着同学们品出的味道，我只想说一句：“英雄所见略同”，老师也从这些方面品出了酒的味道。请同学们齐读，体会春酒的味道。
屏幕显示：家乡的风俗人情
童年的甜蜜
对母亲的怀念
对家乡故园的思念
失落、无奈和无法排解的惆怅
生齐读屏幕上的文字。
师：琦君认为：好的散文，必须语语动人，
( http: / / www.21cnjy.com )字字珠玑。因此，她的散文，不事雕琢，文笔如行云流水，洗尽铅华，娓娓叙说自己的真情。请从课文中找出一些韵味十足的细节描写，用心品读，并说说这些细节是如何表现真味儿的呢？
师：可以个人读，也可以小组合作读，
( http: / / www.21cnjy.com )并进行评析。看看谁的朗读最具表现力，谁的分析更能打动人心。可以找一处细细品味朗读分析，也可以找出多处比较分析。时间，5分钟。
生边朗读，边勾画，边分析。
生8：“我”吃酒时，母亲嘱咐“我”
( http: / / www.21cnjy.com )只能舔一指甲缝，而“我”没等她说完，早已经偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知甜了多少个指甲缝的八宝酒了。我认为这种充满个性的喝法简直太牛了。（生笑）
师：我也觉得你这个说法挺牛的，具体分析一下怎么个“牛”法。
生8：母亲说酒太补了，小孩子喝多了，会流鼻血
( http: / / www.21cnjy.com )，这里有一份母亲的关爱，也有她的一份告戒。但那酒也太有诱惑力了，如下文所说“酒香加药香，恨不得一口气喝它三大杯”，我经不住这酒的诱惑，所以偷偷地用指甲缝多舔了几次，这样既满足自己贪吃的欲望，又没有过分违背母亲充满慈爱的告戒，这“偷”偷出了一份浓浓的母女情，也偷出了孩子一份天真可爱的童趣。
师：这就是在复杂情感支配下天真纯洁的诗意般的品酒细节。这里，孩子想法的单纯，行动的天真就这样在一个充满诗意的细节中融化开了。真的很牛！
生9：家乡的春酒母亲要泡一
( http: / / www.21cnjy.com )个月。我分析“泡一个月”。
对大人来说，在泡酒一个月的时间里，他们也许暂时忘了那酒。但对“我”来说，那一个月的等待却充满了幸福的期盼。
师：幸福的期盼？具体一点，怎样的幸福期盼？
生10：在这些天，不知“我”有多少次掂着脚，比盼望自己长大还急切地盼望那春酒的发酵；在这些天，痴痴地想着“自己一口喝它三大杯”贪婪的情景。
师：这位同学的想像力真丰
( http: / / www.21cnjy.com )富，他的期盼真幸福。在这样等待的日子里，酒的味道已经不重要了，因为作者已经酿造了一杯纯纯的充满希望与憧憬的心灵之酒。你看，平平淡淡的几个字，经同学们一发现，一想像，便会有无穷的魅力。
生11：阿标叔点上的那一盏擦得亮晶晶的煤气灯，那如火焰般地“呼呼呼地”往上窜的宾主情谊，让我们陶醉在邻里之间亲密随和、温馨融洽的气氛里了。
师：这样的一杯乡情酒，真是酒不醉人人自醉啊！表现乡情的还有哪些细节呢？
生12：母亲从不上会，但总是乐意把花厅给大家请客，或捧一瓶她自已泡的八宝酒给大家尝尝助兴。
生13：会首用最最讲究的酒席——十二碟和席散后的一条手帕来向大家表示感谢。
生14：“我在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒”。
……
师：由此看来，作者琦君怀念的仅仅是家乡的春酒吗？
师：文章通过怀念春酒，叙述家乡的风俗人
( http: / / www.21cnjy.com )情之美，回忆自己甜蜜的童年，回忆自己善良能干的母亲，却再也回不到那些幸福的时光。因为童年已远，母亲已逝，而故乡，已成为一种遥远的记忆，乡愁，便成为一棵没有年轮的树，永不老去。
师：请从课文中找出直接表现作者思乡之情的句子。
生：……究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？
师：用怎样的情感读这句话呢？
生15：泡不出家醅的遗憾，尝不到家乡味的惆怅。
师：齐读这句话，注意读出情感。
师：春酒令我们沉醉，沉醉在琦君魂牵梦萦
( http: / / www.21cnjy.com )的故园情里。（屏幕显示第三板块“醉春酒，懂琦君”）作者如此思念故乡，与她的经历一定是密不可分的，有没有同学能向大家介绍一下琦君的经历？
生16：琦君1918年生于温州，1949年迁至台湾，自去台湾以后，50多年了她就再也没有回过故乡温州。（屏幕显示琦君资料）
师：常年漂泊的琦君曾在她的作品中深
( http: / / www.21cnjy.com )情地怀念道：（屏幕显示）“故乡，我们哪一天能回去？家乡味，我们哪一天能再尝呢？”
“像树木花草一样，谁能没有一个根呢？我若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，我宁愿搁下笔，此生永不再写。”从这些文字中可以看出作者思乡之切。
师：2006年6月7日，享年88岁的琦君
( http: / / www.21cnjy.com )怀着对故乡的思念，驾鹤西去。临终前，她还反复念叨，我要回去，我要回去……最后，她的骨灰被带到了家乡温州，了却了她的心愿。琦君虽然远去，她的情思却永驻在我们心中，她一直在笔墨之间寻找回家的路。很多游子亦是如此，于是，乡愁便成为游子笔下亘古不变的主题。台湾诗人余光中一首回肠荡气的《乡愁》，牵动了多少游子的心啊，让我们用最深情的语言，来朗诵这首《乡愁》吧。（屏幕显示余光中《乡愁》）
师生齐诵。
师：细读完琦君的《春酒》，我被她流淌
( http: / / www.21cnjy.com )在字里行间的真情深深地打动了，写下一篇随笔《给流浪的心灵安个家》，今天就把此文的最后一段作为本课的结束语吧。
师生齐诵：（屏幕显示）故乡的酒，流淌着
( http: / / www.21cnjy.com )醉人的芬芳；故乡的歌，总在想家的夜晚轻轻吟唱。年年岁岁，花开花落，任世间万象纷繁变迁，唯一不变的是我们这方水晶般透明的心灵家园。朋友，别忘了，出门在外，
请给自己斟一杯人生的春酒。