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第三课
茁壮成长
（大象版）三年级
下
科学 第三单元
回顾
种子结构
1、将种子的结构填写到方框中。
种皮
胚根
胚轴
胚芽
子叶
胚
种子
复习
2、图中1号结构的作用是（ ）。
3、图中2号结构将来会发育成植物的（ ）。
4、图中4号结构将来会发育成植物的（ ）。
5、图中2、3、4、5号结构共同组成是种子的（ ），它是
（ ）号结构。
6、图中5号结构的在种子萌发成幼苗中的作用是（ ）
7、图中1、6号结构构成（ ），它是（ ）号结构。
保护胚
根
茎、叶
胚
6
提供营养
胚
7
探索
1、种子萌发成幼苗
（1）实验材料：一张白纸上放一株黄豆或红豆或绿豆或花生。
（2）结合种子结构图，观察种子的萌发成幼苗，回答问题：
①胚根发育成植物的（ ），其作用是（ ）。
②胚芽发育成植物的（ ）。
③观察种子萌发成幼苗，猜测植物在以后的生长过程中，还会有哪些器官？我观察到植物的结构有： 。
我猜测在生长过程中，还能生长的器官有： 。
根
吸收水分和营养
茎和叶
根、茎、叶
花、果实、种子
xxxxxxx
根
茎
叶
花
果实
种子
探索
3.一株完整的植物中，（ ）和（ ）是植物重要的器官。
4.果实包括两部分，分别是（ ）和（ ）。
5.花生可食用的部分是（ ），
桃子可食用的部分是（ ）
探究植物
种子
根
果皮
种子
种子
果皮
外果皮
中果皮
内果皮
探索
探究植物的根
阅读科学课本P29迁移应用的内容，完成下列题目。
探探通过科学课堂，了解过植物根的作用，就用自己家种植的绿萝进行实验探究，更进一步了解植物。他把几株绿萝插进装有营养液的玻璃瓶里，并使绿萝的根部浸泡到营养液中，然后在营养液上加了一层植物油，并做好标记。
探索
（1）探探在营养夜上加了一层植物油，这样做是为了（ ）。
A防止水分过快蒸发 B保存营养物质 C防止绿萝的根与外部空气接触
（2）观察实验现象：一周后，绿萝的根依然保持良好的状态，但玻璃瓶的液面 （填“上升”或“下降”）了，这说明玻璃瓶里的营养液 （填“增加”或“减少”）。
（3）植物根的作用是 。
阅读材料，完成下题
A
下降
减少
吸收水分和营养
（4）在实验现象中我们可以分析出的信息有（ ）。
A土壤不是植物的必要条件 B根能帮助植物吸收水分和营养
C以上说的都对
（5）利用营养液种植的植物叫做（ ）。
A水生植物 B液生植物 C水培植物
阅读材料，完成下题
C
C
探究植物茎的种类
探索
探
究
植
物
茎
的
种
类
直立茎：
缠绕茎：
攀缘茎：
匍匐茎：
平卧茎：
在幼小时期的茎较为柔软，不能直立，茎需缠绕在支持物上。
在幼小时期的茎较为柔软，不能直立，以生长的特有结构攀缘支持物上向上生长。
茎细长而又柔软，蔓延生于地面上，节上有不定根。
茎平卧地面，节上不生跟。
茎直立向上生长。
直立茎 马齿苋
缠绕茎 红薯
攀缘茎 松树
匍匐茎 牵牛花
平卧茎 黄瓜
探究植物茎的作用
阅读课本P31实验：带有叶子的芹菜
①拿出浸泡过红色液体的芹菜。
②用纸巾把芹菜上的红色液体擦干。
③在白纸上用小刀横切芹菜，将芹菜一分为二。
④取其中一部分横切芹菜，观察横切面。
⑤取另一部分纵切芹菜，观察纵切面。
⑥试验后完成导学单上“茎的作用”相应内容。
纵切
探究植物茎的作用
横切
纵切
横切
2、通过实验我横切芹菜，观察到横切面有许多 ，被染成了 色。
3、通过实验我纵切芹菜，我观察到纵切面有许多 ，被染成了 色。
4、通过横切和纵切芹菜，我知道植物的茎内有许多“ ”，它们能够把 吸收的水分和营养输送到植物的叶等器官里。
探究植物茎的作用
小圆点
或小孔
红
红
细丝
导管
根
制作彩色花
探究植物叶的光合作用
多数植物能够自己制造“食物”——营养（养料），满足自身的生长需要。这些营养是由植物绿色的叶子依靠阳光提供的能量，利用二氧化碳和水制造的。
如图所示：
1、植物的茎具有 水分和营养的作用。
2、植物的茎 将根吸收的水分和矿物质运输到植物体各个部分。植物的茎 将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。（填“从下向上”或“从上向下”）
4、植物在二氧化碳和水的作用下必须在有 时，植物叶子才能制造出氧气和植物自身的“食物”——营养。
阅读材料，完成下题
运输
从下向上
从上向下
阳光
绘制统计图
1、绘制统计图时，先画 ，再画 ，最后 、 。
2、通过统计图可以知道，横轴上表示 ，单位是 。
3、通过统计图可以知道，纵坐标表示 ，单位是 。
绘制统计图
横坐标
纵坐标
找点
连线
时间
天
叶片数
片
绘制统计图
4、我们可以用记录表或统计图的形式来记录植物的生长情况。
（ ）
5、如图是黄瓜苗是生长情况，在第20天的时候，黄瓜苗长了（ ）片叶子。
A.4 B.6 C.8
√
B
本周作业
1.继续观察、记录凤仙花的生长情况;
2.用统计图或者统计表记录凤仙花的成长；
3.周末拍照，上传钉钉。
4.完成《茁壮成长》导学单的内容。
谢谢！《茁壮成长》教学设计
学科 小学科学 年级 三年级 课型 新授课 设计者 孟俊
课题 《茁壮成长》 课时 1课时
课标要求 课标学习内容：5.4生物体具有一定的结构层次。课标内容要求：⑤描述植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子构成。
教材分析 “植物的一生”是三年级下册综合探究单元的第三单元的知识内容。本单元侧重培养学生的探究要素是“搜集证据”，科学探究目标是“在教师的引导下，能运用感官和选择恰当的工具、仪器，观察并描述对象的外部特征。”本单元针对本科内容所承担的教学目标是“描述植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子构成，这些部分具有帮助植物维持自身生存的相应功能。”
学情分析 很多孩子家里面都种植的有植物，只是没有真正的观察分析过植物的生长。在学习“植物的一生”单元，正好以此为契机，让学生有计划有目的有方法的对植物进行认真观察。借此学习内容，那就需要从生命的开始为起始，从植物的种植、观察、记录活动等中长期的观察活动中，用课堂所学知识，结合课下充足的时间去完成，充分感受生命生长的奇迹。
核心素养目标 1.科学观念：知道绿色开花植物的六个组成部分。探究植物茎的作用。2.科学思维：以导学单的形式探究植物的生长过程及相关知识。3.探究实验：通过观察、实验、记录、分析等方式探究植物的器官（茎）及作用。4.态度责任：乐于分享，学会表达，敢于探究，会用多种形式自主探究喜欢的植物。
教学重点 知道绿色开花植物的六个组成部分。着重探究植物茎的作用。
教学难点 能用观察、实验、记录、分析等方式探究植物的器官及作用（特别是茎）。
教学方法 讲授法，实验室，观察法，演示法
教学过程（教学环节可结合学科特点自行设置）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 课前预习，唤醒前知完成科学《茁壮成长》导学单的第一题：种子的结构及相关知识。 回顾上节课的知识内容，完成导学单的相关知识内容。 利用课前时间，通过导学单，让学生对上节课的知识内容有所回顾并通过相关练习，掌握重点内容。
环节二 谈话导入，揭示课题同学们，春天是播种的季节，上周我们已经把凤仙花进行了播种，一颗种子发芽了，从土里钻出来了，在春风的召唤下，春雨的滋润下，茁壮成长！今天这节课，我们一起来探究，在同学们细心照料下，植物的《茁壮成长》。 通过谈话学习方式，让学生在脑海里对上节的知识和本节课所学的知识进行融会贯通。知道通过导学单课测衔接本节课有关植物的相关知识。 谈话的学习方式揭示本节课的课题，不仅让学生知道老师设计的每一环节之间的逻辑关系，还能通过接下来的学习，结合自己有的生活常识对整节课知识内容做到心中有数。
环节三 回顾前知，复习种子就结构“我是小老师”讲解此题目。 通过课前的回顾，重点知识内容的练习，让学生自己讲出来，变成自己已有的知识和经验。对本节课的学习有促进作用。 通过回忆上节课的知识内容，对上节课所学重点知识进行课堂检测，把握学生对前知识掌握情况，从而引出本节课的知识内容。
环节四 探究种子萌发，了解完整植物结构1.观察植物，完成《茁壮成长》导学单二、1、植物种子萌发成幼苗。出示材料：在白纸上观察一颗植物，分析：2.学生汇报分享，并完成题目。 学生结合老师提前准备好的植物进行观察，边观察边完成导学单的相关知识内容。汇报结论的时候，让学生尽量说出原因。 通过对导学单知识的汇报，了解学生已有的经验对植物的了解。让学生对种子的萌发到植物的生长有一定过程上的意识衔接。明白植物的生长是从种子开始的。猜想种子的结构将来会长成植物对应的结构。
环节五 探究种子萌发，了解完整植物结构3.视频讲解——向日葵的生长过程。4.结合观察、视频等信息，总结一颗绿色开花植物的结构，并完成番茄结构图及相关知识内容。5.分享汇报，总结并分析完成番茄植物结构相关知识。 通过视频讲解，将植物半年生长情况快播到几分钟里，了解植物从一粒种子萌发到生长发育到死亡的过程。从中通过导学单引导，探究植物结构的相关知识内容。 视频的快播，让学生对植物一生更加了解。利用导学单，让学生通过观看视频，对每天都见到植物，有一个更加细致的观察，在进行分析，对植物的生长情况了解透彻，为后期自己种植植物的时候，能够预知生长情况。
环节六 探究植物根的相关知识一颗植物最重要的部分是种子和根，种子上节课我们已经解剖探究过了，这节课我们跟随探探，一起来研究研究植物的根的作用。出示阅读分析资料：问题1：为什么要在营养液里一层食用油？问题2：如何证明水少了？水少了他去哪里了？根的作用是什么？通过学生分析，完成题目。做题时演示植物根的吸收水分和营养的作用。演示：水培上海青，鼓励感兴趣的同学们可以尝试水培植物。 根吸收植物水分和营养的现象很不好观察到，通过阅读资料，让孩子们能结合资料通过提示问题，从而得到植物根的作用。知道植物的生长，不仅仅是用来种植，还可以用水来培育植物。 对于不好观察到的现象，采用阅读方式让孩子掌握植物根的相关知识。不仅能够增长知识，还能够通过所学的知识，让学生在今后的种植中，找到种植方法。知道植物根的作用，从而明晰植物的需求，学会养殖自己喜欢植物。
环节七 探究植物的茎——种类探究植物茎的种类1.说一说：你见过的植物的茎，并举例。2.图片分析：植物各种茎的区别3.出示材料：常见茎的介绍4.提炼分析：完成植物茎种类的连线 说说你见过的植物的茎，通过图片再次分析，材料在介绍每种植物茎的特点，最终得出结论。探究身边植物茎的 种类，循序渐进的让学生自己总结出来。通过连线让学生能够清晰区分植物的茎。 逻辑思维的循环上升，让学生自己去一点点挖掘植物根的种类，并找到记住植物茎不同种类的特征，学生才能真正掌握。再通过连线，让学生真正了解植物的种类。
环节八 探究植物茎的作用——作用1.请同学们按照课件出示的实验材料及步骤，完成实验。2.观察实验现象，完成《茁壮成长》导学单四、（二）3.分享实验并汇报题目。4.拓展：彩色花的制作（出示课件：视频） 植物茎的作用，可以用明显的实验让学生观察。常见的芹菜，使用的红墨水，孩子们就惊喜看到植物茎及叶子的变化。再用解剖刀，横切纵切就会发现茎的不同秘密。惊喜的发现，再结合导学单，让学生不仅能动手实验内能动脑思考，综合探究植物茎的作用。 实验+导学单+拓展彩色花，让学生对植物的茎的探究更加全面，理解更加深刻。手脑共用，才能综合提升学生的综合素养。不仅在科学课堂上探究茎的作用，利用导学单掌握茎的相关知识，课下还能自己做彩色花，
环节九 探究叶子的光合作用1、阅读材料，分析图片，了解植物叶子的光合作用。2.引领学生完成相关问题，注意茎的运输方向：根：从下向上；叶：从上向下。 学生根据所学知识和观察、实验结果，绘制植物叶子光合作用以及茎运输水分和营养的示意图，标注各部分的功能和运输方向。 帮助学生系统梳理所学知识，将抽象的知识转化为直观的图像，巩固对植物叶子光合作用和茎运输功能的理解，提高学生的总结归纳和知识整合能力，培养学生的科学思维和绘图表达能力。
总结评价 本教学设计以引导学生探究植物生长为核心，设定科学观念、思维、实验、态度责任四大教学目标，聚焦绿色开花植物组成与茎的作用为重点，突破探究植物器官及作用的难点。教学准备充分，涵盖观察植物、实验材料与导学单。 教学过程中，课前借助导学单唤醒学生对种子结构的前知；课上以凤仙花种植引入，通过 “我是小老师” 回顾种子结构，引导学生观察、猜测并结合视频总结绿色开花植物结构。随后，依次探究植物根、茎、叶，以阅读分析、实验操作、视频展示等方式，帮助学生理解根吸收水分营养、茎的种类与运输作用、叶子光合作用 。以黄瓜为例，教学统计图表与折线图绘制，指导植物生长记录方法。最后布置作业，要求学生持续观察记录凤仙花生长，完成导学单，实现知识巩固与实践延伸。 课前完成种子结构预习题目；课上通过担任 “小老师” 讲解、观察猜测植物结构、开展根茎叶实验探究、学习生长记录方法等活动获取知识，课后持续观察记录凤仙花生长并完成导学单。 本教学设计旨在通过观察、实验、分析等多样化活动，引导学生掌握绿色开花植物结构、根茎叶功能及生长记录方法，培养科学观念与探究能力；以凤仙花为线索串联教学，结合预习、实践与课后任务，激发学习兴趣，强化知识应用与科学态度责任的养成。
分层作业 基础作业： 继续观察、记录凤仙花的生长情况;2.完成《茁壮成长》导学单的内容。拓展作业：1.用统计图或者统计表记录凤仙花的成长；2.周末拍照，上传钉钉。
板书设计 茁壮成长
教学反思 回顾这节课的整个过程及教学思路，有令人回味之处，但也有不尽人意的地方，更需要我去琢磨，去挖掘，去研究。1. 导学单的学习方式：课堂上通过导学单对上节课的知识进行回顾，在种子结构的知识基础之上，常见蔬菜的观察、分析、猜想、整理信息。本节课“我是小老师”的展示方式，激励同学们平时多注意观察生活中的科学，掌握科学探究能力。2.认识一株植物的组成部分：学生经过了完整植物的探究，老师课堂上用同学们常见的木耳菜、菠菜等实物，让同学们认识，师生一起探究、交流，唤起学生们的生活经验，激起了学生的学习和探究欲望。再加上视频了解向日葵的生长，最后梳理番茄的完整结构，让学生通过多种方式进行学习、探究、梳理的过程，最终形成自己的认知，知识才能记得牢固。3.有趣的传输：这是在课堂上开展的探究活动。上课前请同学们按照书上的要求，做好实验。因为这个实验需要一定的时间，所以把他放在了前面。在等待的过程中，我安排其他教学活动。大约28分钟后，让学生通过看一看、剪一剪、剥一剥、比一比的方法探究植物茎的作用，让事实说话，学生的探究过程是快乐的，发现的事实是正确的。通过实验探究完成相关知识，做到真正像科学家一样，知识在探究中获得，进而转换为自我认知，这才是扎实的科学课堂。学生热爱科学，对科学现象有着强烈的好奇心和求知欲望，科学课的开设正是为了满足学生的这种心理需求的。如果教师在教学中仍沿用那种僵死的教学方法，其结果只能是倒学生的胃口，抹杀学生求知欲望。我们应积极倡导自主、合作、探究的学习方式，让学生在轻松愉快的气氛中去认识科学，并鼓励他们去探索科学的诸多奥秘。只有这样才体现了新课程教学理念。 我觉得作为一名科学课的教师，应该时刻把自己放在学生的角度，从一个全新的视角来看待每一节课，才能给学生提供一个好的体验、探究的过程，从而达到较好的教学效果。
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