人教版高中生物必修1第2章组成细胞的分子第5节核酸是遗传信息的携带者(课件+达标练含答案)

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名称 人教版高中生物必修1第2章组成细胞的分子第5节核酸是遗传信息的携带者(课件+达标练含答案)
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资源类型 试卷
版本资源 人教版(2019)
科目 生物学
更新时间 2025-06-03 00:13:26

文档简介

第2章 第5节
课时跟踪 分层训练
学业考达标练
一、选择题
1.DNA的基本组成单位是(  )
A.丙酮酸 B.核糖核苷酸
C.脱氧核糖核酸 D.脱氧核苷酸
【解析】 核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA,DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸,RNA的基本组成单位是核糖核苷酸,DNA和RNA在组成成分上的差异是:①五碳糖不同,DNA中的五碳糖是脱氧核糖,RNA中的五碳糖是核糖;②碱基种类不完全相同,DNA中的碱基是A、T、G、C,RNA中的碱基是A、U、G、C。丙酮酸是糖类代谢的中间产物,不是DNA的基本组成单位,A错误;核糖核苷酸是RNA的基本组成单位,B错误;脱氧核糖核酸是DNA,是生物大分子,不是基本单位,C错误;脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位,D正确。故选D。
2.生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、生物体主要储能物质、生命活动的主要能源物质依次是(  )
A.蛋白质、DNA、脂质、糖类
B.蛋白质、核酸、脂质、多糖
C.糖类、蛋白质、细胞、DNA
D.蛋白质、核酸、脂肪、糖类
【解析】 蛋白质是生命活动的主要承担者,核酸是遗传信息的携带者,脂肪是良好的储能物质,主要的能源物质是糖类。由分析可知,蛋白质是生物体生命活动的主要承担者,核酸是遗传信息的携带者,脂肪是细胞内良好的储能物质,糖类是主要的能源物质。故选D。
3.豌豆叶肉细胞的DNA分子中,含有的碱基种类是(  )
A.1种 B.4种
C.5种 D.8种
【解析】 豌豆叶肉细胞的DNA分子中,含有腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤、胞嘧啶4种碱基,B正确。故选B。
4.人体中由A、T、G 3种碱基构成的核苷酸共有(  )
A.2种 B.4种
C.5种 D.8种
【解析】 根据分析可知,A、G是DNA和RNA共有的碱基,既可以构成脱氧核苷酸,又可以构成核糖核苷酸;而T是DNA特有的只能构成脱氧核苷酸。因此,人体中由A、T、G 3种碱基构成的核苷酸共有2+2+1=5种。故选C。
5.用一定的方法将烟草花叶病毒中储存遗传信息的物质RNA彻底水解后,可得到(  )
A.1种五碳糖 B.5种含氮碱基
C.4种核糖核苷酸 D.8种核苷酸
【解析】 烟草花叶病毒的遗传物质是RNA,RNA分子初步水解产物是核糖核苷酸(4种);其彻底水解产物是磷酸、核糖和含氮碱基(4种),其中只有1种五碳糖——核糖。A正确,B、C、D错误。故选A。
6.如图表示生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图,下列说法正确的是(  )
A.DNA和RNA在核苷酸上的不同点只在②方面
B.变形虫体内的③有8种,②有2种
C.③在蓝细菌中共有5种
D.变形虫体内的③有5种,②有1种
【解析】 DNA和RNA在核苷酸上的不同点在②五碳糖和③含氮碱基,五碳糖在DNA是脱氧核糖,RNA是核糖,DNA中特有含氮碱基T,RNA中特有含氮碱基U,A错误;变形虫含有DNA和RNA,故含氮碱基③有5种,五碳糖②有2种,B错误;蓝细菌是具有细胞结构的原核生物,其既有DNA也有RNA,故③含碱基有A、C、G、T、U五种,C正确;变形虫体内既有DNA也有RNA,故其五碳糖②有2种,含氮碱基③有5种,D错误。故选C。
7.与RNA相比,DNA所特有的成分是(  )
A.脱氧核糖和鸟嘌呤 B.核糖和尿嘧啶
C.脱氧核糖和胸腺嘧啶 D.核糖和胸腺嘧啶
【解析】 脱氧核糖是DNA中的糖,鸟嘌呤是DNA与RNA共有的碱基,A错误;与DNA相比,RNA所特有的成分是核糖和尿嘧啶U,B错误;脱氧核糖和胸腺嘧啶T是DNA特有的成分,C正确;胸腺嘧啶是DNA特有的碱基,核糖是RNA特有的成分,D错误。故选C。
二、非选择题
8.如图所示为两类核酸物质结构的一部分,请回答:
(1)甲为 脱氧核糖核酸(DNA) 分子,乙为 核糖核酸(RNA) 分子,二者共同的功能是 携带遗传信息 。
(2)从图中结构看,甲和乙在组成上的不同是 甲的五碳糖是脱氧核糖,含氮碱基有A、T、C、G,乙的五碳糖是核糖,含氮碱基有A、U、C、G 。
(3)从物质组成看,甲的基本单位是 脱氧核糖核苷酸 ,有 4 种;乙的基本单位是 核糖核苷酸 ,有 4 种。
【解析】 核酸包括DNA和RNA两种,根据图中碱基,T是DNA中特有的碱基,U是RNA中特有的碱基,因此图中甲是DNA,乙是RNA。(1)由于T(胸腺嘧啶)是DNA中特有的碱基,U(尿嘧啶)是RNA中特有的碱基,因此图中甲为脱氧核糖核酸(DNA)分子,乙为核糖核酸(RNA)分子,它们都是遗传信息的携带者。(2)从组成上看,DNA含有胸腺嘧啶(T)和脱氧核糖,而RNA含有尿嘧啶(U)和核糖。(3)从物质组成看,DNA的基本单位是脱氧核苷酸,由于有4种碱基,因此有4种脱氧核糖核苷酸;RNA的基本单位是核糖核苷酸,也有4种。
选择考提升练
一、选择题
1.蛋白质和核酸中共有的化学元素是(  )
A.C、H、O B.C、H、O、N、P
C.C、H、O、N D.C、H、O、P
【解析】 蛋白质的化学元素组成是C、H、O、N,有的含有S;核酸的化学元素组成是C、O、H、N、P,故二者共有的化学元素组成是C、H、O、N,C正确。故选C。
2.下列哪项是人体细胞内核酸的功能(  )
A.运输营养物质和代谢废物
B.运输氧气
C.参与血液中脂质的运输
D.携带遗传信息
【解析】 核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用,A、B、C错误,D正确。故选D。
3.下列说法正确的是(  )
A.叶肉细胞中核苷酸和五碳糖的种类分别是8种和2种
B.大肠杆菌细胞中含有碱基A、T、G、C的核苷酸共4种
C.组成核酸的基本单位是核糖核苷酸
D.DNA与RNA的不同点只在于五碳糖和碱基的不同
【解析】 叶肉细胞中碱基、核苷酸、五碳糖的种类分别是5种、8种和2种,A正确;大肠杆菌细胞中既含有DNA,又含有RNA,故含有碱基A、T、G、C的核苷酸共7种,B错误;组成核酸的基本单位是核苷酸,C错误;DNA与RNA的不同点除了五碳糖和碱基的不同外,还有空间结构的不同,DNA一般是双链,RNA一般是单链,D错误。故选A。
4.在制作DNA“模型”时,各“部件”之间需要连接。如下图所示,连接方式正确的是(  )
【解析】 脱氧核苷酸是构成DNA的基本单位,每分子脱氧核苷酸是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成的。磷酸和含氮碱基都连接在脱氧核糖上,且两者的连接位点之间相隔一个O原子。因此由脱氧核苷酸的组成和连接方式可知,制作脱氧核苷酸模型时,各部件之间的连接如图B所示,即B正确,A、C、D错误。故选B。
5.乳酸菌、烟草的五碳糖的种类和噬菌体、小鼠的核苷酸种类分别是(  )
A.1种、1种和4种、8种
B.2种、2种和4种、8种
C.1种、2种和8种、8种
D.2种、2种和8种、8种
【解析】 乳酸菌和烟草都含有细胞结构,都含有DNA和RNA两种核酸,则含有脱氧核糖和核糖两种五碳糖。噬菌体为DNA病毒,其只含有4种脱氧核苷酸;小鼠含有DNA和RNA两种核酸,则含有8种核苷酸(4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸),B正确,A、C、D错误。故选B。
6.烟草花叶病毒(RNA病毒)的遗传物质彻底水解后得到了a、b、c三类化合物,T2噬菌体(DNA病毒)的遗传物质彻底水解后得到了a、b、d三类化合物。你认为c、d两种化合物分别指的是(  )
A.尿嘧啶、胸腺嘧啶 B.胸腺嘧啶、尿嘧啶
C.核糖、脱氧核糖 D.尿嘧啶、腺嘌呤
【解析】 烟草花叶病毒的遗传物质是RNA,彻底水解后得到了a碱基(A、U、C、G)、b磷酸、c核糖三类化合物,T2噬菌体的遗传物质是DNA,彻底水解后得到了a碱基(A、T、C、G)、b磷酸、d脱氧核糖三类化合物。故选C。
7.下列关于核酸的叙述中,正确的是(  )
A.核酸由C、H、O、N元素组成
B.除病毒外,一切生物都有核酸存在
C.核酸是一切生物的遗传物质
D.组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸
【解析】 核酸由C、H、O、N、P元素组成,A错误;病毒体内也含有核酸,B错误;核酸是一切生物的遗传物质,C正确;组成核酸的基本单位是核苷酸,D错误。故选C。
二、非选择题
8.下图是某核苷酸(图1)与核苷酸链(图2)示意图,据图回答下列问题:
(1)图1的化合物名称是 胞嘧啶脱氧核糖核苷酸 ,是组成 脱氧核糖核酸(DNA) 的基本单位之一。
(2)图2所示2、3、4的名称分别是 腺嘌呤 、 脱氧核糖 、 腺嘌呤脱氧核糖核苷酸 。
(3)此结构中的核酸与另一种核酸相比较,其特有的碱基的中文名称是 胸腺嘧啶 。
【解析】 (1)分析题图可知,图1所示的核苷酸的中文全称是胞嘧啶脱氧核糖核苷酸,是构成DNA的基本单位之一。(2)①分析题图可知,图中所示1、2、3、4的名称分别是磷酸、腺嘌呤、脱氧核糖、腺嘌呤脱氧核苷酸。(3)此结构是脱氧核苷酸链,与RNA相比,特有的碱基的中文名称是胸腺嘧啶。
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第2章 组成细胞的分子
第5节 核酸是遗传信息的携带者
课标要求 核心素养
1.阐述核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递遗传信息的生物大分子。
2.简述DNA和RNA的区别与联系。
3.概述生物大分子以碳链为骨架的结构特点。 1.生命观念:从结构与功能角度概述核酸由核苷酸构成,与储存和传递遗传信息相适应。
2.科学思维:通过归纳与概括DNA与RNA在结构上的区别,能判断DNA和RNA在含氮碱基、核苷酸种类方面与生物种类的关系。
必备知识 自主梳理
?核酸的种类、分布及其组成
1.种类:一类是脱氧核糖核酸,简称__________;另一类是____________,简称RNA。
2.分布:真核细胞的DNA主要分布在__________中,__________ ________内也含有少量的DNA。RNA主要分布在__________中。
DNA
核糖核酸
细胞核
线粒体、
叶绿体
细胞质
原核细胞没有细胞核,其DNA主要分布在哪里?
提示:拟核。
3.核酸是由核苷酸连接而成的长链
(1)核酸的基本组成单位——核苷酸
①组成
五碳糖
核糖核苷酸
DNA
RNA
(2)DNA和RNA的区别
①分子组成的不同
a.DNA的五碳糖是____________,而RNA特有的则是核糖。
b.DNA特有的碱基是__________________,而RNA特有的则是________________。
②分子结构的不同
DNA是由______________连接而成的,一般由______条链构成,RNA则是由______________连接而成的,由______条链构成。
脱氧核糖
胸腺嘧啶(T)
尿嘧啶(U)
脱氧核苷酸

核糖核苷酸

(3)通过DNA指纹获得遗传信息的根本原因
生物的遗传信息储存在______________中,而且每个个体的______ ____________________各有特点(特异性)。
(4)核酸的多样性及功能
①多样性的原因:核苷酸________不同和____________多样。
②功能
a.核酸是细胞内携带____________的物质。
b.核酸在生物体的______________和____________________中具有极其重要的作用。
DNA分子
DNA
的脱氧核苷酸序列
数目
排列顺序
遗传信息
遗传、变异
蛋白质的生物合成
?生物大分子以碳链为骨架
1.单体和多聚体
生物大分子是由许多基本单位连接而成的,这些基本单位称为_________,这些生物大分子又称为单体的多聚体。
单体(基本单位) 多聚体(生物大分子)
单糖 多糖
氨基酸 蛋白质
核苷酸 核酸
单体
2.生物大分子以碳链为基本骨架的原因:每一个单体都以______ __________________________为基本骨架,生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。
3.碳的重要作用:______是生命的核心元素。
若干
个相连的碳原子构成的碳链

4.细胞是由化学元素和化合物构成的
(1)以碳链为骨架的______________________等生物大分子,构成细胞生命大厦的基本框架。
(2)______________提供了生命活动的重要能源。
(3)______________与其他物质一起,共同承担着构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。
(4)细胞中的化合物,______________处在不断变化之中,但又保持相对稳定,以保证细胞生命活动的正常进行。
多糖、蛋白质、核酸
糖类和脂质
水和无机盐
含量和比例
5.脂肪不属于生物大分子的原因:脂肪类化合物是由一分子________和三分子__________结合而成,不是有若干个基本单位聚合而成,而且脂肪的分子量与蛋白质、核酸、多糖相比小很多,一般不称其为生物大分子。
甘油
脂肪酸
(1)真核细胞的RNA只分布在细胞质中。(  )
(2)真、原核细胞内均有两种核酸。(  )
(3)核酸分子中,五碳糖∶磷酸∶含氮碱基=1∶1∶1。(  )
(4)构成DNA的脱氧核苷酸有4种,构成RNA的核糖核苷酸有4种。(  )
(5)DNA中遗传信息的多样性主要取决于脱氧核苷酸的种类。(  )
(6)构成生物大分子的单体在排列顺序上并不都具有多样性。(  )
(7)由基本单位葡萄糖组成的生物大分子都是植物细胞壁的主要成分。(  )
(8)多聚体最终水解的产物不一定是单体。(  )
×



×

×

【解析】 (1)真核细胞的细胞核中也含有RNA。(4)腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸构成DNA,腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸构成RNA。(5)DNA中遗传信息的多样性主要取决于脱氧核苷酸的数量和排列顺序。(6)组成蛋白质的氨基酸有21种,构成任一种核酸的单体都有4种,因此,蛋白质和核酸的单体在排列顺序上都具有多样性,而淀粉的单体是葡萄糖,只有一种,因此在排列顺序上不具有多样性。(7)由葡萄糖构成的生物大分子为淀粉、纤维素、糖原,其中淀粉、糖原作为储能物质,纤维素构成植物细胞壁的成分。(8)多聚体最终水解的产物不一定是单体,如核酸初步水解的产物是单体——核苷酸,而彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基。
合作探究 能力提升
●情境解读
模型解读:某同学在学习完核酸的知识后,画了如图所示的核苷酸的结构图。
任务一:分析核酸的种类和结构
●问题探究
1.a代表什么?a的种类不同时,m的种类相同吗?为什么?
提示:五碳糖。不一定。当a为核糖时,m可能是A、U、G、C;当a为脱氧核糖时,m可能是A、T、G、C。
2.m代表什么?m的种类确定时,a的种类确定吗?为什么?
提示:m代表含氮碱基。不一定。当m为A、G、C时,a可能是脱氧核糖,也可能是核糖。
3.组成DNA的脱氧核苷酸只有四种,如何储存大量的遗传信息?
提示:组成DNA的脱氧核苷酸虽然只有四种,但是如果脱氧核苷酸的数量不限,在连成长链时,排列顺序就是极其多样的,它的信息容量自然就非常大了。(RNA原理类似)
4.核酸在水解酶的作用下初步水解产物是什么?还能进一步水解吗?
提示:DNA在水解酶的作用下可初步水解为脱氧核苷酸,RNA在水解酶的作用下可初步水解为核糖核苷酸。核苷酸还可以在体内进一步彻底水解为磷酸、五碳糖和碱基。
●典例剖析
如图为某物质的结构示意图,则下列相关说法正确的是(  )
A.该物质是核糖核酸
B.由于碱基的不同,该物质共有4种
C.与脱氧核苷酸的区别只是五碳糖不同
D.该物质由C、H、O、P四种元素组成
【解析】 DNA与RNA在核苷酸上的不同点在五碳糖和含氮碱基两方面,DNA的五碳糖是脱氧核糖,碱基含有T;RNA的五碳糖是核糖,碱基有U。该物质是核糖核苷酸,A错误;由于碱基的不同,如A、G、C、U,该核糖核苷酸共有4种,B正确;与脱氧核苷酸的区别有五碳糖不同和含氮碱基不同,C错误;该物质由C、H、O、N、P五种元素组成,D错误。故选B。
1.下列关于核酸的叙述正确的是(  )
A.玉米细胞中的核酸有2种,彻底水解后的产物有6种
B.每个核苷酸由三个小分子物质连接形成
C.构成DNA与RNA的基本单位有三种是相同的
D.人体细胞中的遗传物质是核酸
【解析】 核酸的基本单位:核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成;组成DNA的核苷酸叫作脱氧核苷酸,组成RNA的核苷酸叫作核糖核苷酸。玉米细胞中有2种核酸,即DNA和RNA,彻底水解后的产物有磷酸、2种五碳糖(脱氧核糖和核糖)、5种含氮碱基(A、G、C、T、U),故彻底水解后的产物有8种,A错误;每个核苷酸是由一分子的磷酸、一分子的五碳糖和一分子的含氮碱基连接而成,B正确;构成DNA的基本单位为脱氧核苷酸,构成RNA的基本单位为核糖核苷酸,其基本单位都不同,C错误;人体细胞中既含DNA又含RNA,但只以DNA作为遗传物质,D错误。故选B。
●归纳提升
1.核酸的结构层次、分布
比较项目 脱氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA)
组成元素 C、H、O、N、P



位 名称 脱氧核苷酸(4种) 核糖核苷酸(4种)
结构图
比较项目 脱氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA)



位 组
成 无机酸 磷酸
五碳糖 脱氧核糖 核糖
含氮碱基 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)
T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶)
一般结构 两条核苷酸链 一条核苷酸链
分布 主要在细胞核中,线粒体、叶绿体内也少量含有 主要在细胞质中
2.比较真核生物、原核生物及病毒的核酸类型
项目 核酸 遗传物质
类型 核苷酸
种类 碱基
种类 类型 核苷酸
种类 碱基
种类
细胞生物 真核生物 DNA和RNA 8 5 DNA 4 4
原核生物 DNA和RNA 8 5 DNA 4 4
非细胞生
物(病毒) DNA病毒 DNA 4 4 DNA 4 4
RNA病毒 RNA 4 4 RNA 4 4
3.DNA、RNA初步水解的产物和彻底水解的产物
物质 初步水解的产物 彻底水解的产物
DNA 脱氧核苷酸 脱氧核糖、磷酸、4种碱基(A、T、C、G)
RNA 核糖核苷酸 核糖、磷酸、4种碱基(A、U、C、G)
4.“三看”法判断DNA、RNA
●情境解读
模型解读:生物大分子是由多个单体连接形成的多聚体。如图是细胞内生物大分子的合成模式图。
任务二:分析生物大分子
●问题探究
1.若图中的单体是葡萄糖,则其在植物细胞中构成的生物大分子和在人体细胞中构成的生物大分子分别是什么?
提示:葡萄糖在植物细胞中构成的生物大分子是纤维素和淀粉,在人体细胞中构成的生物大分子是糖原。
2.若图中的生物大分子是蛋白质,决定其多聚体具有多样性的直接原因是什么?
提示:氨基酸的种类、数目和排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式。
3.多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体,试从组成二者单体种类的角度分析,为什么核酸是遗传信息的携带者,而多糖不是?
提示:构成多糖的单体没有种类的差异,形成的多聚体没有顺序性;构成核酸的单体有种类的差异,形成的多聚体有顺序性。
●典例剖析
如图是人体细胞中由单体形成多聚体的模式图,有关表述错误的是(  )
A.该过程形成的多聚体均以碳链为骨架
B.若单体为葡萄糖,形成的多聚体可为蔗糖
C.若单体为氨基酸,生成的H2O中的氢来自氨基和羧基
D.抗体、RNA和肝糖原的合成都符合这个模式
【解析】 该过程形成的多聚体均以碳链为骨架,A正确;若单体为葡萄糖,形成的多聚体可为糖原,蔗糖不属于多聚体,B错误;若单体为氨基酸,生成的H2O中的氢来自氨基和羧基,氧来自羧基,C正确;抗体、RNA和肝糖原都是由相应单体聚合形成的多聚体,因此合成都符合这个模式,D正确。故选B。
2.生物大分子的结构很复杂,是大部分生命物质的组成材料,有些是生物体维持正常代谢功能所不可缺少的。如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图,据图分析下列说法正确的是(  )
A.图甲中3种物质功能上与另外2种截然不同的是纤维素
B.图乙所示化合物的基本组成单位是脱氧核苷酸,可用图中字母a表示
C.图丙所示化合物是由3种氨基酸脱水缩合形成的四肽,该化合物中有4个肽键
D.甲、乙、丙3类化合物都可以作为能源物质为生命活动供能
【解析】 本题考查多聚体的结构组成和功能。淀粉是植物细胞中储存能量的物质,糖原是动物细胞中储存能量的物质,而纤维素没有这一功能,它是植物细胞壁的组成成分,故功能上与另外2种截然不同的是纤维素,A正确;核酸的基本组成单位是核苷酸,即图中的b,B错误;图丙所示化合物中有4个氨基酸,其R基只有3种,通过三个肽键连接在一起形成四肽,C错误;甲中糖原和淀粉可作为能源物质,纤维素不为细胞生命活动提供能量,蛋白质也能氧化分解提供能量,但乙为核酸,是生物的遗传物质,不能供能,D错误。故选A。
●归纳提升
1.常见生物大分子的单体和不同水解程度的产物
物质 单体 初步水解产物 彻底水解产物
DNA 脱氧核苷酸 脱氧核苷酸 脱氧核糖、磷酸、碱基
RNA 核糖核苷酸 核糖核苷酸 核糖、磷酸、碱基
蛋白质 氨基酸 多肽 氨基酸
淀粉 葡萄糖 麦芽糖 葡萄糖
(1)DNA和RNA初步水解得到基本单位,而淀粉和蛋白质彻底水解得到基本单位。
(2)单体都是通过脱水缩合形成生物大分子。
2.生物大分子具有特定的结构
(1)维持生物大分子空间结构的重要因素是氢键、二硫键等化学键。
(2)空间结构不稳定。
①生物大分子变性就是因为空间结构被破坏,大分子性质改变,生物活性丧失。
②蛋白质的空间结构被破坏后不能重新形成,但DNA的空间结构被破坏后可以重新形成。
3.与生物大分子相关的易错点
(1)蛋白质分子中氨基酸主要通过肽键相连,DNA和RNA分子中核苷酸主要通过磷酸二酯键相连。
(2)多糖都不具有还原性,但麦芽糖和葡萄糖都具有还原性。
(3)生物大分子不能被消化道直接吸收,需要水解为单体后才能被吸收。
课堂达标 巩固训练
1.下列有关核酸的叙述,正确的是(  )
A. 在细菌中,遗传物质可能是DNA或RNA
B. 核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸
C. 鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基
D. 除病毒外,一切生物都具有核酸
【解析】 细菌的遗传物质是DNA,A错误;核酸分脱氧核糖核酸与核糖核酸,基本组成单位是核苷酸,B错误;鱼的遗传物质是DNA,彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基,C正确;病毒是由核酸和蛋白质构成的,D错误。故选C。
2.下列关于生物大分子的叙述中,不正确的是(  )
A.生物大分子的主要功能是为细胞提供能量
B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子
C.淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子
D.多糖、蛋白质等生物大分子体现了“碳是生命的核心元素”
【解析】 单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称,是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物,是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖(淀粉、糖原和纤维素)、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成,因而被称为多聚体,它们都是以碳链为基本骨架的生物大分子。生物大分子中的核酸是遗传信息的携带者,但是不能为生命活动提供能量,A错误;核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子,B正确;淀粉、糖原、纤维素都是多糖,多糖是生物大分子,C正确;由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用,所以说碳是生命的核心元素,D正确。故选A。
3.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子,图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题:
(1)图中A、B分别代表的元素是______、______,Ⅱ的中文名称是________________,Z的名称是______________。
(2)构成生物大分子的单体X、Y、Z、P中不具多样性的有______;
P的结构通式为________________,Ⅳ具有多样性的直接原因除与P的________________________有关,还与____________________________ _____________有关。
P
N
脱氧核糖核酸
核糖核苷酸
X
种类、数目、排列顺序
肽链的盘曲、折叠方式及其形
成的空间结构
(3)Ⅴ是由________和脂肪酸发生反应形成的,适合作为储能物质的原因是____________原子含量较少,____________原子含量较多;相同质量的Ⅴ比Ⅰ所含的能量______。
甘油
O(氧)
H(氢)

【解析】 (1)Ⅱ主要分布在细胞核中,表示DNA,中文名称是脱氧核糖核酸,组成元素为C、H、O、N、P,则图中A代表的元素是P;Ⅳ是生命活动的主要承担者,表示蛋白质,基本单位P是氨基酸,组成元素至少为C、H、O、N,则图中B代表的元素是N;Z是组成RNA的基本单位核糖核苷酸。(2)图中X代表葡萄糖,没有多样性,Y和Z各有4种,P是氨基酸,有21种,结构通式见答案,都具有多样性;蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。(3)Ⅴ是脂肪,是由甘油和脂肪酸形成的,由于含氧原子比例较低,氢原子比例较高,所以适合作为储能物质,相同质量的脂肪所含的能量比糖类多。
课时小结