5.2 熔化和凝固 教案 2025-2026学年物理教科版八年级上册

2　熔化和凝固
1．知道晶体和非晶体在结构上的区别，以及在熔化过程中的不同点。
2．知道晶体熔化的规律和非晶体熔化的规律；会用数学的图像表示物体的熔化过程。
3．知道晶体熔点的物理意义和晶体熔化的条件；知道熔化曲线图像中各段的物理意义；知道液体凝固的规律。
4．通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件；通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观地表示物理量变化的方法。
重点：晶体的熔化和凝固特点及图像分析。
难点：绘制晶体的熔化和凝固图像。
【新课导入】
图片导入
温度发生变化时，它们会有怎样的变化 从而引入新课。
情景导入
我国研制的一种聚乙烯材料，在超过40 ℃时能够完全熔化，在低于 15 ℃时能够完全凝固。有人设计，把这种材料制成小颗粒，掺在水泥中制成地板或墙板，在昼夜温度变化大的地区用这种地板或墙板修筑房屋，可以起到调节室温的作用。你知道这种设计的原理吗 学了本节课的内容，你就会明白了。
【课堂探究】
一、认识晶体
阅读课本P105，依据自学回答下列问题：
观察不同类型的晶体和非晶体的外形，有什么区别
总结：外形上，晶体都　有规则结构　，非晶体　没有规则形状　。
列举常见的非晶体：　沥青　、　玻璃　、　松香　。
列举常见的晶体：　食盐　、　海波　、　各种金属　。
二、固体的熔化
1．熔化和凝固
教师结合冰水可以相互转化的现象讲解：物质由固态变为液态的过程叫熔化，由液态变为固态的过程叫凝固。
2．探究固体熔化过程的规律
(1)设计实验，思考下列问题：
①利用　水浴法　可以让被加热的物质受热均匀，慢慢熔化。
②使温度计的测温泡与待测物质充分接触。
③把温度计的测温泡　全部浸入　待测物质中，可以准确地测量熔化时的温度。
④熔化过程中需要观察　固体状态的变化和温度　并做好记录。
要求：全班分为两个大组，一半研究冰的熔化规律，另一半研究蜡的熔化规律，小组分工合作。(一人计时，一人观察温度计示数，一人观察物质状态的变化，一人进行记录)
(2)讨论交流，明确实验方案。
(3)进行实验，收集数据。
实验记录表格(　　　　的熔化过程记录表)
时间/min …
温度/℃ …
状态 …
(4)实验分析与数据处理。
(5)讨论交流，根据所测的数据或连成的曲线，与其他组进行固体熔化规律的总结和交流。
(6)实验结论：晶体在熔化过程中，要不断　吸收　热量，温度　不变　；非晶体在熔化过程中，要不断　吸收　热量，温度　升高　。
晶体熔化时的温度叫作　熔点　，非晶体　没有　(选填“有”或“没有”)固定熔点，这是晶体和非晶体的一个重要区别。
晶体熔化的条件：　达到熔点　、　持续吸热　。
(7)交流讨论：据P108图5-2-6，分析晶体熔化曲线图像各段的物理意义。
图像线段 熔化阶段 温度与熔点的关系 吸热情况 温度变化情况 物体状态
AB段 没有开始 低于 吸热 升高 固态
B点 开始熔化 等于 吸热 — 固态
BC段 熔化中 等于 吸热 不变 固液共存态
C点 完全熔化 等于 吸热 — 液态
CD段 熔化结束 大于 吸热 升高 液态
三、液体的凝固
阅读课本P109，并自学回答下列问题：
液体凝固的规律：晶体在凝固过程中，要　放出　热量，温度　不变　；非晶体在凝固过程中，要　放出　热量，温度　降低　。
液体　凝固时的温度　叫作凝固点，同种物质的熔点和凝固点是　相同　的。
晶体凝固的条件：　达到凝固点　、　持续放热　。
学生们对于熔化和凝固的概念理解不够深入。他们能够理解物质从固态转变为液态的过程是熔化，从液态转变为固态的过程是凝固，但是对于这个过程中的热量变化，以及为什么会产生这种变化，他们的理解就比较模糊。这可能是因为这两个概念涉及的物理知识比较复杂，需要有一定的物理基础才能理解。