冀人版科学五年级下册14 看得见的微生物（课件）(共27张PPT+视频)

(共27张PPT)
看得见的微生物

请同学们做好课前准备！
减少见手青
一般颜色鲜艳，不生虫蛆，生长在阴暗、潮湿、肮脏的地方。菌伞顶部有黏液或瘤状突起，菌柄上有伞环，受伤后变色，有腥、辣、苦、臭等特殊气味。
见手青
毒蘑菇
误食会导致腹泻、呕吐，甚至死亡。
墨汁鬼伞
香菇
木耳
平菇
金针菇
银
耳
猴头菇
杏鲍菇
灵 芝
猪肚菌
口蘑
竹
荪
蘑菇火锅盛宴！
优秀的营养鉴别师将获得火锅盛宴的入场券享用美味的蘑菇火锅！
选拔优秀的营养鉴别师。
认识可食用真菌
营养鉴别师鉴别要求：
1.观察：颜色、形状。
2.交流：其营养价值。
3.判断：是否有毒。
4.完成观察表格。
5.小组汇报鉴别结果。
真菌名称
颜色
形状
营养价值及作用
是否为有毒真菌
注意：鉴别时请勿品尝生蘑菇！
可食用的真菌，不但味道鲜美，而且含有丰富的营养物质；大多数具有保健作用；有些还是名贵的中草药。
可食用真菌是宝贵的生物资源。
我国目前已知的可食用真菌有350多种。
为什么说它们是真菌而不是植物？
蘑菇没有根、茎、叶的分化。它们的生活不需要阳光。由于蘑菇体内有成形的细胞核、没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现存的有机物生活。
因此蘑菇是真菌而不是植物。
应用与拓展
制作毒蘑菇宣传画