苏教版（2017秋）五年级科学下册【STEM学习】《立体小菜园》课时课件（39张PPT）

(共41张PPT)
立体小菜园
STEM学习
（苏教版）一年级
下
01
学习目标
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
板书设计
06
作业布置
学习目标
01
科学观念：根据任务设计一个立体小菜园，能够说出完成任务经历了哪些步骤。
科学思维：能够就一个主题梳理回顾已有知识，并将这些知识应用到问题情境
中，对解决问题产生作用。
探究实践：能够识别要解决的问题，分析问题，解释自己的想法，运用一定的策略解决问题；能够将各种想法汇集起来，构成一个完整的设计方案；能够基于测试结果进行评价反思，并联系前期研究、设计方案等环节，作出调整。
态度责任：认同创意设计能够改善生活质量，满足生活需求。
新知导入
02
据联合国预测，2025年世界总人口将达到97 亿。经测算， 想要养活这么多人口， 全球粮食产量必须提高70%。问题是，地球上可供开垦的土地已经快没有了，如何解决如此庞大的人口的吃饭问题呢？
新知导入
02
工程师们想到了建造立体农场的办法。什么是立体农场？
立体农场是一种新型的农业生产模式， 就是将农作物种植在多层或高层建筑中， 以实现少用地、多生产的目的。
新知导入
02
立体农场有哪些优势？有哪些劣势？
① 整个设施可以放在城市中心、楼顶，避免物流运输带来的损耗。② 栽培密度大，能够实现较大程度的机械化和自动化。
③ 可以随时提供新鲜蔬菜。
①需要一定的人力成本，对光照、温度、水源的控制有一定要求。
②前期搭建设施的投入较高，而且不适宜种植所有的农作物。
新知导入
02
立体农场的技术是否可以迁移到建造阳台立体小菜园中？
城市居民小区的阳台面积小，土壤少， 种菜有很大局限性。将立体农场中的立体种植架放在阳台上，将花盆垂直摆放， 便可以实现家庭种植，赏心悦目的同时也可以随时品尝自己的劳动成果。
活动1：明确任务
探究新知
03
某公寓的阳台如图所示。该
公寓的住户多为典型的三口
之家。一些住户希望有人能帮他们在阳
台上建造一个立体小菜园，至少能让他们每周吃上两次小菜园供应的汤菜， 且不重样。希望能在两周内完成。最好利用废旧材料进行建造。
活动1：明确任务
探究新知
03
根据任务，如果要建造一个立体小菜园， 需要考虑哪些问题？
序号 问题清单
1
2
3
4
5
……
种什么菜？
一共需要种多少？
用什么容器来种？
怎么实现立体种植？
怎么计算汤菜的量？
问题考虑越细致，越能保证设计方案的完善。
活动1：明确任务
探究新知
03
把建造立体小菜园的任务、要求及问题清单写在表格中。
在阳台上建一个立体小菜园
每周提供两次以上的汤菜，且不重样
种哪几种菜？种多少？用什么容器？采用什么方式立体种植？怎样计算汤菜的量？等等。
活动2：前期研究
探究新知
03
阅读教材，说一说哪些蔬菜适合在阳台种植？
小叶茼蒿：营养价值高， 生长速度快，从播种到收获仅需约 30 天，非常适合密植。
樱桃萝卜：口感脆爽， 生长速度快，从播种到收获只需要 30 天左右，种植方便。
鸡毛菜：生长周期短， 从播种到收获仅需 25 天左右， 适合密植， 单位面积产量高。
活动2：前期研究
探究新知
03
搜集更多的资料，还能选择哪些适合的蔬菜？
尽量选择能同时满足多个要求的蔬菜来种植。
植物的生长周期指的是从萌发到完全成熟的生长过程。
活动2：前期研究
探究新知
03
交流自己收集到到的资料
种植时对温度、光照、水分、土壤要求不高，且不易患病。
活动2：前期研究
探究新知
03
将不同的要求与相符合的蔬菜种类连线
要求：适合做汤菜　　种植难度低　　生长周期短
蔬菜种类：菠菜　生菜　菊花脑　蒜　丝瓜　番茄
活动2：前期研究
探究新知
03
测算三口之家一顿汤菜所需的蔬菜量，以及需要种植的数量和面积。
活动2：前期研究
探究新知
03
蔬菜种植离不开土壤。选择什么样的土壤适合阳台种植？
可以去市场上购买配置好的培养土。这种土的保水性、透水性和通气性都比较好，而且酸碱度适中。
（1）直接购买培养土
活动2：前期研究
探究新知
03
蔬菜种植离不开土壤。选择什么样的土壤适合阳台种植？
可以先在家附近的花园挖一些土，再到市场上买一些腐殖土，将两种土按2∶1 的比例混合配制。腐殖土具有丰富的营养，一般不含病菌和虫卵，肥力较好，与普通土壤混合配制后的培养土适合大多数蔬菜的种植。
（2）自己配制培养土
活动2：前期研究
探究新知
03
腐殖土是森林中表土层树木的枯枝残叶经过长时间腐烂发酵后形成的。也可以用普通的土壤与各类有机垃圾（ 如厨余垃圾）混合制成。
无论配制什么土壤，都要达到以下标准：
　　1. 疏松；
　　2. 透气及排水性良好；
　　3. 没有病菌和虫卵；
　　4. 没有草根等杂物；
　　5. 经过日光暴晒或蒸汽消毒。
活动2：前期研究
探究新知
03
除了土壤种植，也可以用水培技术种植。
水培技术是一种无土栽培技术， 用营养液代替土壤进行植物培植。需注意的是， 营养液是经过专业的技术调配而成的。
活动2：前期研究
探究新知
03
参考这些资料，提出自己在栽培技术方面的构想。
活动2：前期研究
探究新知
03
参考这些资料，提出自己在栽培技术方面的构想。
活动2：前期研究
探究新知
03
根据以上资料，试着提出自己在容器、支架方面的构想。
立体农场支架有金属的、塑料的还有木质的。
构造上有垂直造型、三角造型、壁挂式、网状结构等。
可以充分利用垂直空间，同时摆放很多花盆。
活动3：设计方案
探究新知
03
集思广益，讨论立体小菜园的设计方案。
（1）选择什么样的材料支架？
（2）支架设计几层？
（3）选择什么样的容器比较合适？
（4）架子的尺寸怎么确定？
活动3：设计方案
探究新知
03
对照要求，选择最佳方案，画出设计图。
设计图中要标注清楚立体支架占地的长和宽，以及总高度。每层层板上放置多少个花盆、花盆摆放在何处，都要根据层板的长和宽做好合理规划，同时应调节好层板间的高度，以保证植物有充足的生长空间。
活动3：设计方案
探究新知
03
用2B铅笔、直尺、橡皮等在方格绘图纸画出设计图。
活动4：制作改进
探究新知
03
按照设计方案，在校园里选择一个合适的地方，建造立体小菜园。
活动4：制作改进
探究新知
03
制作材料
(1)用来配制土壤的营养土、腐殖土、花园土等，花盆、小铲子等工具。
(2)用来制作立体小菜园的材料，如PVC管、矿泉水瓶、花盆等，或者现成的制作套件；相关的工具，如钉锤、老虎钳、螺丝刀等。
活动4：制作改进
探究新知
03
搭建立体小菜园步骤
搭支架
配制土壤
播种
浇水
摆放花盆
（1）按照图纸制作
（2）在操作过程，需要修改的地方在方案中标注，备注修改的理由。
活动4：制作改进
探究新知
03
温馨提示
活动4：制作改进
探究新知
03
与设计方案相比， 在实际建造立体小菜园的过程中，你们做了哪些修改？为什么要做这些修改？
（1）空间小，调整支架高度
（2）支架小，增加支架长度
（3）支架不稳固，增加一个层
活动4：制作改进
探究新知
03
如何做好立体小菜园的日常管理？
①经常浇水、除草和施肥
②打杀虫药，防止病虫害
③控制阳台温度、湿度
④保证光照充足
活动5：评价反思
探究新知
03
对照要求，评价自己建造的立体小菜园，达到要求的涂满小星星。
活动5：评价反思
探究新知
03
在自我评价的过程中，发现自己有哪些成功之处和不足的地方？
（1）立体小菜园的特点是什么。
（2）在讨论过程中是如何不断改进设计方案的。
（3）在建造过程中遇到了哪些困难，是如何解决的。
活动5：评价反思
探究新知
03
对他人的设计方案和建造工艺，你发现他的优点是什么？有什么问题需要改进？怎么改进？
课堂练习
04
1.立体小菜园最主要的设计目的是什么？（ ）
A. 让蔬菜看起来更漂亮 B. 方便给蔬菜浇水施肥
C. 在有限的空间里种植更多蔬菜，提高空间利用率
2.下列哪种方式通常不属于立体小菜园的常见形式？（ ）
A. 把花盆一层一层叠起来摆放 B. 利用PVC管钻孔，多层种植
C. 在院子里开辟一大块平整的土地种植
C
C
课堂练习
04
3.立体小菜园相比传统地面种植，一个显著的优势是（ ）
A. 可以完全不浇水 B. 所有蔬菜都能长得一样高
C. 能更好地利用光照，并可能节约水和肥料
4.在设计和搭建立体小菜园时，选择容器材料需要考虑的重要因素是（ ）
A. 材料越贵越好 B. 材料颜色要鲜艳
C. 材料是否轻便、坚固、透气透水
C
C
课堂练习
04
5.对于多层立体种植架上的蔬菜，为了保证下层蔬菜也能获得足够光照，最合理的做法是（ ）
A. 经常给下层蔬菜额外开灯照射 B. 只在上层种植喜阴蔬菜
C. 定期旋转种植架或上下层互换蔬菜位置
6.立体小菜园特别适合在什么地方应用？（ ）
A. 广阔的农田里 B. 空间有限的阳台、窗台、小院角落
C. 茂密的森林里
C
B
立体小菜园
了解需求→明确问题→前期研究→设计方案→制作改进→评价反思
板书设计
05
作业布置
06
如果再有一次设计、建造立体小菜园的机会，你会怎么做？
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