微专题1 传统文化中的物质组成、性质与变化
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1．考查角度
中华民族，文明古国，智慧人民，灿烂文化。古代的陶瓷技术、冶金技术、本草医药和炼丹术、酿酒制醋、四大发明等构成了我国丰富的古代化学史。
(1)从“物质”的角度考查。
根据我国古代典籍、科技成果等素材分析物质的性质，判断是哪种物质。如“有硇水者，剪银块投之，则旋而为水”，“硇水”指的是硝酸；“鼻冲水”条目下写道“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅”，“鼻冲水”指的是氨水。
(2)从“变化”的角度考查。
根据古代典籍、古诗词等素材分析物质的变化，判断是化学变化还是物理变化，判断涉及的化学反应类型。如“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解；“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。
(3)从“分离、提纯”的角度考查。
根据素材判断过程涉及分离和提纯的常见方法——蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也”，该过程涉及蒸馏操作；“……(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎炼”涉及蒸发结晶操作。
2．解题模型
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【练真题】
1．(2024·高考新课标卷)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是( D )
A.羊毛可用于制毛笔，主要成分为蛋白质
B.松木可用于制墨，墨的主要成分是单质碳
C.竹子可用于造纸，纸的主要成分是纤维素
D.大理石可用于制砚台，主要成分为硅酸盐
解析：羊毛的主要成分为蛋白质，A正确；松木燃烧产生的烟灰可制墨，墨的主要成分是炭黑，炭黑是碳元素的一种单质，B正确；竹子的主要成分是纤维素，用竹子造的纸的主要成分也是纤维素，C正确；大理石的主要成分为碳酸钙，不是硅酸盐，D错误。
2．(2024·新高考河北卷)燕赵大地历史悠久，文化灿烂。对下列河北博物院馆藏文物的说法错误的是( D )
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A.青铜铺首主要成分是铜锡合金
B.透雕白玉璧主要成分是硅酸盐
C.石质浮雕主要成分是碳酸钙
D.青花釉里红瓷盖罐主要成分是硫酸钙
解析：青铜铺首是青铜器，青铜的主要成分是铜锡合金，A正确；透雕白玉璧是玉石，玉石的主要成分是硅酸盐，B正确；石质浮雕是汉白玉，汉白玉的主要成分是碳酸钙，C正确；青花釉里红瓷盖罐是陶瓷，陶瓷的主要成分是硅酸盐，D错误。
【练模拟】
3．(2025·广东六校联考)广府文化是从属于岭南文化范畴的中华文化的重要组成部分，其代表有“广绣”“广州彩瓷”“镬耳屋”“粤菜”等。下列说法错误的是( C )
A.使用蚕丝制作“广绣”，蚕丝的主要成分是蛋白质，属于天然高分子
B.使用黏土烧制“广州彩瓷”，烧制过程中黏土发生了化学变化
C.使用青砖建造“镬耳屋”，青砖的青色来自Fe(OH)3
D.添加小苏打蒸制“粤菜”糕点，小苏打是NaHCO3，属于强电解质
解析：蚕丝为动物蛋白，主要成分是蛋白质，属于天然高分子，A正确；使用黏土烧制“广州彩瓷”，烧制过程中发生了复杂的物理变化和化学变化，B正确；Fe(OH)3呈红褐色，青砖的青色来自FeO或Fe3O4以及碳颗粒，C错误；小苏打是NaHCO3，属于强电解质，可以用来烘焙糕点，D正确。
4．(2025·湛江模拟)中国传统文化及工艺对人类文明贡献巨大，我们应该弘扬与尊崇。下列说法中正确的是( C )
A.宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石颜料{主要成分为[Cu2(OH)2CO3]}，孔雀石颜料的主要成分为碱
B.明代《菽园杂记》中对海水提取食盐有如下记载：烧草为灰，布在摊场，然后以海水渍之，俟晒结浮白，扫而复淋。上述涉及的“灰”为纯净物
C.我国化学家侯德榜先生于1943年创立了著名的侯氏制碱法，该工艺过程中应用了物质溶解度的差异，先析出了NaHCO3晶体
D.“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，描述的是青蒿素的提取，属于化学变化
解析：孔雀石颜料的主要成分Cu2(OH)2CO3为碱式盐，不是碱，故A错误；草木灰为混合物，故B错误；侯氏制碱法是将CO2、NH3通入饱和NaCl溶液中，发生反应NH3＋CO2＋H2O＋NaCl===NH4Cl＋NaHCO3↓，相同温度下NaHCO3溶解度最小，故有NaHCO3晶体析出，该工艺应用了物质溶解度的差异，故C正确；青蒿素的提取涉及萃取的操作，没有生成新物质，为物理过程，故D错误。
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微专题1 传统文化中的物质组成、性质与变化
1．考查角度
中华民族，文明古国，智慧人民，灿烂文化。古代的陶瓷技术、冶金技术、本草医药和炼丹术、酿酒制醋、四大发明等构成了我国丰富的古代化学史。
(1)从“物质”的角度考查。
根据我国古代典籍、科技成果等素材分析物质的性质，判断是哪种物质。如“有硇水者，剪银块投之，则旋而为水”，“硇水”指的是硝酸；“鼻冲水”条目下写道“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅”，“鼻冲水”指的是氨水。
(2)从“变化”的角度考查。
根据古代典籍、古诗词等素材分析物质的变化，判断是化学变化还是物理变化，判断涉及的化学反应类型。如“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解；“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。
(3)从“分离、提纯”的角度考查。
根据素材判断过程涉及分离和提纯的常见方法——蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也”，该过程涉及蒸馏操作；“……(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎炼”涉及蒸发结晶操作。
2．解题模型
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【练真题】
1．(2024·高考新课标卷)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是( )
A.羊毛可用于制毛笔，主要成分为蛋白质
B.松木可用于制墨，墨的主要成分是单质碳
C.竹子可用于造纸，纸的主要成分是纤维素
D.大理石可用于制砚台，主要成分为硅酸盐
解析：羊毛的主要成分为蛋白质，A正确；松木燃烧产生的烟灰可制墨，墨的主要成分是炭黑，炭黑是碳元素的一种单质，B正确；竹子的主要成分是纤维素，用竹子造的纸的主要成分也是纤维素，C正确；大理石的主要成分为碳酸钙，不是硅酸盐，D错误。
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2．(2024·新高考河北卷)燕赵大地历史悠久，文化灿烂。对下列河北博物院馆藏文物的说法错误的是( )
A.青铜铺首主要成分是铜锡合金
B.透雕白玉璧主要成分是硅酸盐
C.石质浮雕主要成分是碳酸钙
D.青花釉里红瓷盖罐主要成分是硫酸钙
解析：青铜铺首是青铜器，青铜的主要成分是铜锡合金，A正确；透雕白玉璧是玉石，玉石的主要成分是硅酸盐，B正确；石质浮雕是汉白玉，汉白玉的主要成分是碳酸钙，C正确；青花釉里红瓷盖罐是陶瓷，陶瓷的主要成分是硅酸盐，D错误。
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【练模拟】
3．(2025·广东六校联考)广府文化是从属于岭南文化范畴的中华文化的重要组成部分，其代表有“广绣”“广州彩瓷”“镬耳屋”“粤菜”等。下列说法错误的是( )
A.使用蚕丝制作“广绣”，蚕丝的主要成分是蛋白质，属于天然高分子
B.使用黏土烧制“广州彩瓷”，烧制过程中黏土发生了化学变化
C.使用青砖建造“镬耳屋”，青砖的青色来自Fe(OH)3
D.添加小苏打蒸制“粤菜”糕点，小苏打是NaHCO3，属于强电解质
解析：蚕丝为动物蛋白，主要成分是蛋白质，属于天然高分子，A正确；使用黏土烧制“广州彩瓷”，烧制过程中发生了复杂的物理变化和化学变化，B正确；Fe(OH)3呈红褐色，青砖的青色来自FeO或Fe3O4以及碳颗粒，C错误；小苏打是NaHCO3，属于强电解质，可以用来烘焙糕点，D正确。
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4．(2025·湛江模拟)中国传统文化及工艺对人类文明贡献巨大，我们应该弘扬与尊崇。下列说法中正确的是( )
A.宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石颜料{主要成分为[Cu2(OH)2CO3]}，孔雀石颜料的主要成分为碱
B.明代《菽园杂记》中对海水提取食盐有如下记载：烧草为灰，布在摊场，然后以海水渍之，俟晒结浮白，扫而复淋。上述涉及的“灰”为纯净物
C.我国化学家侯德榜先生于1943年创立了著名的侯氏制碱法，该工艺过程中应用了物质溶解度的差异，先析出了NaHCO3晶体
D.“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，描述的是青蒿素的提取，属于化学变化
解析：孔雀石颜料的主要成分Cu2(OH)2CO3为碱式盐，不是碱，故A错误；草木灰为混合物，故B错误；侯氏制碱法是将CO2、NH3通入饱和NaCl溶液中，发生反应NH3＋CO2＋H2O＋NaCl===NH4Cl＋NaHCO3↓，相同温度下NaHCO3溶解度最小，故有NaHCO3晶体析出，该工艺应用了物质溶解度的差异，故C正确；青蒿素的提取涉及萃取的操作，没有生成新物质，为物理过程，故D错误。
