2.1.2 种子植物 第1课时 教学课件 (共25张PPT＋内嵌视频1个)初中生物学人教版（2024）七年级上册

(共25张PPT)
第二节 种子植物
第二单元第一章 藻类与植物的类群
人教版（2024）七年级上册
第1课时
学习目标
通过观察种子结构的实验识别菜豆种子和玉米种子的基本结构
01
通过比较菜豆种子和玉米种子结构的异同，构建双子叶植物和单子叶植物的概念。
02
通过观察，举例说出种子的基本结构及功能，
认同结构与功能相适应
03
想一想·议一议
春种
果实
秋收
农民种下去的是种子，收获的粮食主要也是种子。可以说，我们都是靠种子养活的。
多种多样的种子
海椰子
花生
种子的大小、形态、颜色千差万别，其基本结构是一样的吗？
实验·探究：观察种子的结构
实验目的
材料用具
1、认识种子的结构。
2、比较不同种子的结构，归纳种子的结构特点。
浸软的菜豆(或大豆、蚕豆等)种子、浸软的玉米(或小麦等)种子(常说的玉米、小麦等的种子，种皮与果皮紧贴在一起，实际上是果实)、碘液、刀片、滴管、放大镜等
实验步骤
实验·探究：观察种子的结构
一、观察菜豆种子的结构
1.取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。
2.剥去种子最外面的一层薄皮——种皮，分开合拢着的两片子叶。
3.用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，看看它们的形状和位置。
实验·探究：观察种子的结构
种子由种皮和胚组成，胚是新植物的幼体，由子叶、胚芽、胚轴、胚根组成。
胚
胚轴
发育成茎和叶
胚芽
发育成连接茎和根的部分
胚根
发育成根
子叶
提供种子萌发时所需营养（食用部分）
种皮
保护幼嫩的胚，减少水分散失
实验·探究：观察种子的结构
种子由种皮和胚组成，胚是新植物的幼体，由子叶、胚芽、胚轴、胚根组成。
菜豆种子结构图
种皮
子叶
胚根
胚芽
胚轴
子叶
胚
实验·探究：观察种子的结构
种子=种皮+胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(2片)
种皮
发育成茎和叶
发育成连接茎和根的部分
发育成根
储存并转运营养物质
保护，减少水分散失
实验·探究：观察种子的结构
我们吃的豆芽是由种子的哪部分发育而来的？
豆芽的食用部分主要由胚轴发育而来。
实验步骤
实验·探究：观察种子的结构
二、观察玉米种子的结构
1.取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形
2.用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开，观察它的果皮和种皮、胚乳、胚根、胚芽、胚轴、子叶，看看它们的形状和位置。
3.在制面上滴一滴头液，看看哪些部分被染成了蓝色。
胚乳含有淀粉，碘液能与淀粉反应呈蓝色
实验·探究：观察种子的结构
实验步骤
二、观察玉米种子的结构
实验·探究：观察种子的结构
玉米种子结构图
胚根
子叶
胚芽
胚轴
果皮和种皮
胚
胚乳
（1片）
一粒玉米就是一个果实。
胚乳中含有淀粉
储存营养
转运营养
保护，减少水分散失
发育成根
发育成茎和叶
发育成连接茎和根的部分
玉米的种皮和果皮密合在一起，因此一粒玉米就是一个器官（果实）
果实
=
果皮
+
种子
实验·探究：观察种子的结构
比较菜豆种子和玉米种子结构的异同
种 皮
果皮和种皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚乳
种子的结构
种子的结构
种子类型
相同点
不同点
都具有种皮和胚
两片子叶
无胚乳
一片子叶
有胚乳
菜豆种子
玉米种子
单子叶植物和双子叶植物
黄豆
花生
蚕豆
在绿色开花植物中，具有两片子叶的叫做双子叶植物。如菜豆、黄豆、花生、蚕豆等。
双子叶植物
单子叶植物和双子叶植物
小麦
玉米
在绿色开花植物中，具有一片子叶的叫做单子叶植物。如玉米、水稻、小麦、高粱等。
单子叶植物
水稻
单子叶植物和双子叶植物
相同点 不同点 有无胚乳 营养物质储存部位 子叶数目
双子叶植物
单子叶植物
多数没有胚乳，少数有胚乳，如：胡萝卜、蓖麻等
绝大多数有胚乳，少数无胚乳，如：兰花、慈姑、泽泻等
子叶
胚乳
2片
1片
注意：单子叶植物的子叶只能吸收和转运营养物质。
有胚和种皮
单子叶植物和双子叶植物
对比项 种子 孢子
结构
寿命
生命力
复杂
只是一个细胞
长
短
生命力强，适应环境能力强，在比较干旱的环境中也能萌发；若环境过于干燥或寒冷，它可以进入体眠状态，待环境适宜时再萌发
生命力弱，只有散落到温暖潮湿的环境中才能萌发，否则很快就会丧失生命力
同苔鲜植物和蕨类植物（孢子植物）相比，种子植物为什么更适应陆地环境？
①能够产生种子使种子植物更适应陆地环境；
②种子植物的受精过程摆脱了对水环境的依赖，因此能够更好地适应陆地生活。
种子的寿命
由植物本身的遗传特性决定
与种子的储藏条件有关
在干燥和低温条件下，种子的寿命可以延长
在高温和潮湿条件下，种子的寿命会缩短
不同植物的种子寿命差异很大
种子的寿命：指种子的生活力在一定环境条件下保持的最长期限。
知识拓展
课堂小测
1.菜豆和玉米都是生活中常见的植物，如图表示菜豆种子和玉米种子的基本结构。下列有关叙述，正确的是( )
A.两种种子的营养物质都主要储存在④中
B.大豆种子萌发时最先突破种皮的是③
C.在玉米种子的纵切面上滴加碘液，变蓝色的结构是⑥
D.两种种子中的胚都由①②③组成
解析：菜豆种子的营养物质贮存在④子叶里，玉米种子的营养物质贮存在⑥胚乳里，A错误。大豆种子萌发时最先突破种皮的是②胚根，发育成根，B错误。淀粉遇碘液变蓝色，在玉米种子的纵切面上滴加碘液，变蓝的结构是⑥胚乳，胚乳中含有丰富的淀粉，C正确。新植物的幼体是胚，由①胚轴、②胚根、③胚芽、④子叶组成，D错误。
C
课堂小测
2.小麦属于单子叶植物。蒸馒头用的小麦面粉，主要来自种子结构中的（ ）
A.胚芽 B.胚轴
C.胚根 D.胚乳
解析：小麦属于单子叶植物，胚乳里储存营养，因此，蒸馒头用的小麦面粉，主要来自种子结构中的胚乳。胚芽将来发育成植物的茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位，胚根将来发育成根。故选：D。
D
课堂小测
3.成熟的菜豆种子和玉米种子的共同点不包括（ ）
A.都有种皮
B.都有子叶
C.都有胚
D.都有胚乳
解析：菜豆种子的结构包括胚和种皮，玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳，它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。故选D。
D
感谢观看