自我小测
1下列物质不属于醛类的是( )
A．
B．
C．CH2===CH—CHO
D．CH3CH2CHO
2(双选)下列关于甲醛和乙醛的描述正确的是( )
A．常温下，甲醛和乙醛都是无色、有刺激性气味的液体
B．甲醛和乙醛都易溶于水和乙醇
C．甲醛和乙醛都既具有氧化性，又具有还原性
D．等物质的量的甲醛和乙醛分别与足量的银氨溶液反应，生成等量的银
3下列反应中属于有机物被还原的是( )
A．乙醛发生银镜反应
B．新制Cu(OH)2悬浊液与乙醛反应
C．乙醛加氢制乙醇
D．乙醛制乙酸
4化合物是一种新型杀虫剂，它具有的官能团有
( )
A．5种
B．4种
C．3种
D．2种
5某有机化合物既能被氧化，又能被还原，且其氧化产物和还原产物都能发生酯化反应，所生成的酯又能发生银镜反应，则该有机化合物的同系物是
…( )
A．CH3OH
B．HCHO
C．HCOOH
D．CH3CHO
6(双选)某一元醛发生银镜反应，生成4.32
g金属银，等量该醛完全燃烧后，可生成1.08
g水，则此醛可能是( )
A．丙醛
B．丙烯醛
C．丁醛
D．丁烯醛
7香料茉莉酮是一种人工合成的有机化合物，其结构简式如右所示，下列关于茉莉酮的说法正确的是( )
A．该有机物的化学式是C11H16O
B．1
mol该有机物与H2充分反应，消耗H2
4
mol
C．该有机物属于不饱和酮类物质，能发生银镜反应
D．该有机物能发生加成反应，但不能发生氧化反应
8(双选)化合物与NaOH溶液、碘水三者混合后可发生反应：
①I2＋2NaOH―→NaI＋NaIO＋H2O
②＋3NaIO―→＋3NaOH
③RCOCI3＋NaOH―→＋CHI3↓(蓝色)
此反应被称为碘仿反应。根据上述反应的化学方程式，推断下列物质能发生碘仿反应的有( )
A．CH3CHO
B．CH3CH2COCH2CH3
C．CH3CH2CHO
D．CH3COCH2CH3
9已知醛或酮可与格氏试剂(R′MgX)发生加成反应，所得产物经水解可得醇：
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若用此种方法制取HOC(CH3)2CH2CH3，可选用的醛(或酮)与格氏试剂是( )
B．CH3CH2CHO与CH3CH2MgX
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10有机化合物A、B、C的碳、氢、氧3种
( http: / / www.21cnjy.com )元素物质的量之比均为1∶2∶1，它们都能发生银镜反应，但都不能发生水解反应。B′是B的同分异构体。又知A在常温下为气体，B′在16.6
℃以下凝为冰状晶体，B为无色液体，1
mol
C完全燃烧需要3
mol氧气。
A＋C6H5OHZ(高分子化合物)
B′＋Na2CO3X＋CO2＋H2O(X可以制得Y，Y为最简单的烃)
(1)B的名称：________；A、B的结构简式为：A________，B________。
(2)写出X→Y的化学方程式：_________________________________________________。
(3)C的结构简式为________。与C
( http: / / www.21cnjy.com )互为同分异构体，且属于乙酸酯类化合物的结构简式为________、________。
11烯烃通过臭氧氧化并经锌和水处理得到醛或酮，例如：
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上述反应可用来推断烯烃的结构。一种链状单烯
( http: / / www.21cnjy.com )烃A通过臭氧氧化并经锌和水处理得到B和C。化合物B含碳69.8%，含氢11.6%，B无银镜反应，催化加氢生成D。D在浓硫酸存在下加热，可得到能使溴水退色且只有一种结构的物质E。反应图示如下：
回答下列问题：
(1)B的相对分子质量是________；C→F的反应类型为________；D中含有官能团的名称是________。
(2)D＋F―→G的化学方程式是_______________________________________________。
(3)A的结构简式为______________________________________________________。
(4)化合物A的某种同分异构体通过臭氧氧化并经锌和水处理只得到一种产物，符合该条件的异构体的结构简式有________种。
12在有机化合物分子中，凡与官能团直接相连的碳原子称为α碳原子(αC)，与α碳原子相连的氢原子称为α氢原子(αH)。在一定条件下，含有α氢原子的醛(或酮)能与另一分子醛(或酮)发生加成反应。其实质是一个α氢原子加在另一个醛(或酮)的羰基的氧原子上，其余部分加在羰基的碳原子上生成羟基醛，该反应称为羟醛缩合。例如：
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羟基醛不稳定，受热时即可脱水生成烯醛：
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请用已学过的知识和上述信息回答下列问题：
(1)现有化合物A，是由B、C两种物质通过上述类型的反应生成的，试根据A的结构简式写出B、C的结构简式：
A为
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(2)用下列方法合成肉桂醛(
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参考答案
1解析：根据醛的定义可判断不属于醛类。
答案：B
2解析：常温下，甲醛是无色、有刺激性气味的气体，B、C正确。甲醛发生银镜反应的反应式：
HCHO＋4[Ag(NH3)2]OH4Ag↓＋CO2↑＋3H2O＋8NH3↑
所以，等物质的量的甲醛和乙醛分别与足量的银氨溶液反应，生成的Ag前者是后者的2倍。
答案：BC
3解析：有机化学中把有机物
( http: / / www.21cnjy.com )分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫还原反应；把加入氧原子或失去氢原子的反应叫氧化反应。A、B、D中均由乙醛生成乙酸，是在有机物分子中加入氧原子，属于氧化反应。C中由乙醛生成乙醇，是在有机物分子中加入氢原子，属于还原反应。
答案：C
4解析：官能团是决定化合物化学特性的原子或原子团，不同于一般的烃基(如—CH3、—C2H5)。观察此化合物的结构简式，有—OH(羟基)、—CHO(醛基)、
(碳碳双键)三种官能团。
答案：C
5解析：该有机化合物应为醛，因此排除A和C。B符合反应要求，但题目问的是这种有机化合物的同系物，因此只能选D。
答案：D
6解析：由一元醛发生银镜反应的化学方程
( http: / / www.21cnjy.com )式和所产生的银的质量，可以求得参与反应的醛的物质的量为0.02
mol。由燃烧所产生的水的质量，可以求得这一定物质的量的醛中氢的物质的量为0.12
mol。由此可以得知，1
mol该一元醛中有6
mol氢原子；除去醛基中的1个氢原子外，1个一元醛分子中还应有5个氢原子。
答案：AD
7解析：根据碳原子四价规则，其余用氢原子补齐，该物质的分子式为C11H16O。1
mol该物质与足量H2加成，可消耗H2
3
mol。该物质中无—CHO，故不能发生银镜反应。该物质中含有，故可被酸性KMnO4溶液氧化。
答案：A
8解析：碘仿反应关键的一步在于②，由②可以看出能发生碘仿反应的醛或酮，分子中必须具有结构。
答案：AD
9解析：解此题的关键是抓住信息，找出成键的可能位置并做出合理判断。格氏试剂(R′MgX)与醛或酮加成时，带负电荷的R′加到不饱和碳原子上，带正电荷的—MgX加到氧原子上，经水解得到醇。要制取
( http: / / www.21cnjy.com )，在①键或②键处加成，可选酮和格氏试剂CH3MgX；在③键处加成，可选酮和格氏试剂CH3CH2MgX。结合本题选项，只有后者符合。
答案：D
10解析：首先根据题给信息，结合已经掌握的有机化学知识，可以较为迅速地推出A为HCHO，B′为CH3COOH。
推理出的B化学式为C2H4O2，又知它能发生银镜反应，则B的分子里一定有—CHO，B的结构简式为。
可以设C的化学式为(CH2O)x，则其燃烧的化学方程式为：
(CH2O)x＋3O2xCO2＋xH2O
根据O原子守恒得x＋6＝2x＋x，x＝3。C的化学式为C3H6O3，再根据题目的条件，可推出C为，它的同分异构体为。
答案：(1)甲酸甲酯 HCHO
(2)CH3COONa＋NaOHNa2CO3＋CH4↑
11解析：(1)根据C、H的质量分数，可以求出氧的质量分数，据题意分析，B中含有一个氧原子，从而确定B的相对分子质量为86，分子式为C5H10O。B不能发生银镜反应，说明B为酮，B还原后得到醇D，D脱水后生成烯，只有一种结构，则结构简式为CH3CH===CHCH2CH3，D为3戊醇。由G分子内含有8个碳原子可知，C、F中都含有3个碳原子，C为丙醛，F为丙酸，从而得出C→F的反应类型为氧化反应。
(3)经过以上分析，很容易得出A的结构简式为(CH3CH2)2C===CHCH2CH3。
(4)A的分子式为C8H16，由题意知A的同分异构体分子结构是对称的，从而得出可能结构为3种。
答案：(1)86 氧化反应 羟基
(2)CH3CH2COOH＋(C2H5)2CHOHCH3CH2COOCH(C2H5)2＋H2O
(3)(CH3CH2)2C===CHCH2CH3
(4)3
12解析：根据醛(或酮)的分子发生加成反应的规律可得(1)中的B为，C为CH3CHO。(2)为典型的根据反应过程来推断这一过程中的有关物质结构的题目，要根据各物质的性质及使用的试剂来确定有关物质，从而可得答案。
答案：(1)
CH3CHO
(2)I为CH3CH2OH，J为CH3CHO，K为，D为CH3—CH===CH—CHO，F为，G为，H为。自我小测
1糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，加NaOH溶液至碱性，再与新制Cu(OH)2悬浊液共热时能产生红色沉淀，说明葡萄糖分子中含有( )
A．苯基
B．甲基
C．羟基
D．醛基
2下列三种物质在稀硫酸存在条件下分别进行水解，最终产物只有一种的是( )
①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素
A．①和②
B．只有③
C．只有②
D．②和③
3(双选)下列说法中，正确的是( )
A．凡分子组成符合Cn(H2O)m的化合物都属于糖类
B．有甜味的物质不一定属于糖类
C．糖类可看做是碳的水化物
D．糖类物质在空气中燃烧都生成二氧化碳和水
4下列叙述不正确的是( )
A．在氧气中燃烧生成二氧化碳和水的有机化合物的组成里，一定含有氧元素
B．含有醛基的化合物都能发生银镜反应
C．醛类化合物既能发生氧化反应又能发生还原反应
D．醛类化合物都可看成是烃的衍生物
5(双选)下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是( )
A．葡萄糖
B．麦芽糖
C．蔗糖
D．甲酸丙酯
6有关糖类的概念和叙述中，正确的是( )
A．糖类是具有甜味的物质
B．糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质
C．糖类是含有醛基或羰基的物质
D．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生它们的物质
7对葡萄糖的性质的叙述中，正确的是( )
A．不溶于水的白色晶体
B．是一种多羟基醛，具有还原性
C．不能跟酸起酯化反应
D．不能被还原为六元醇
8葡萄糖和果糖的关系是( )
A．互为同分异构体
B．互为同系物
C．相互之间能自动转化
D．同一物质不同命名
9(双选)某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。若将其跟H2加成，则所得产物的结构简式可能是( )
A．(CH3CH2)2CHOH
B．(CH3)3CCH2OH
C．CH3CH2C(CH3)2OH
D．CH3(CH2)3CH2OH
10如图所示，淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同氧化剂作用下可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8)，B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C6H14O6)。已知，相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，RCH2OH次之，最难。
请在下列横线上填写A、B、C、D的结构简式。
A__________________，B__________________，
C__________________，D__________________。
11下列物质间有如下转化关系，请按要求填空。
(1)在制镜工业和热水瓶胆镀银时，常利用上述的反应________(填数字)。
(2)①②的反应类型为________(填选项字母)。
A．氧化反应
B．加成反应
C．水解反应
D．消去反应
(3)反应⑦可用于检验糖尿病病人尿液中的含糖量，该反应的化学方程式为___________。
(4)葡萄糖在细胞内彻底氧化分解的化学方程式为_______________________________。
12A、B、C是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下列转化关系：
其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化：
D＋3甲―→3A＋2B
回答下列有关问题：
(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素组成相同的是(写物质名称)________________________________________________________________________。
(2)常温下A和B是通过什么途径转化为C的？
________________________________________________________________________
(3)目前化合物B在自然界中的含量呈上升趋势，对环境产生了不良影响。发生这种变化的主要原因是___________________________________________________________。
参考答案
1解析：醛基能与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀。
答案：D
2解析：蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，而淀粉和纤维素的水解产物都是葡萄糖。
答案：D
3解析：关键要正确理解糖类的定义，不能仅从组成、性质等方面判断一种物质是否属于糖类。
答案：BD
4解析：在氧气中燃烧得CO2和H2O，CO2和H2O的氧元素可能全部来自氧气，不一定含氧元素，所以A不正确。含有醛基就能发生银镜反应，所以B正确。醛基能氧化得到羧酸，能还原得到醇，所以C正确。醛类可以看成烃的氢原子被醛基代替，所以D正确。
答案：A
5解析：能发生银镜反应的化合物应有—CHO，葡萄糖、麦芽糖、甲酸丙酯中有—CHO。麦芽糖水解得到葡萄糖，甲酸丙酯水解得甲酸和丙醇，而葡萄糖不能水解。
答案：BD
6解析：糖类不一定有甜味，如纤维素，有甜味的也不一定属于糖类。具有Cn(H2O)m通式的物质不一定是糖，如乙酸[CH3COOH，C2(H2O)2]。C中没有说明是否含有多个羟基。
答案：D
7解析：葡萄糖是多羟基醛，既有醛基的性质，又有羟基的性质，能发生酯化反应、加成反应(还原反应)、氧化反应。
答案：B
8解析：葡萄糖和果糖的分子式均为C6H12O6，但两者结构不同，互为同分异构体。
答案：A
9解析：根据题意可知此有机物为醛类。解答此类题目有两种思路，其一，写出醛可能有的同分异构体：CH3CH2CH2CH2CHO，(CH3)2CHCH2CHO、CH3CH2CH(CH3)CHO、(CH3)3CCHO，再根据醛与氢气加成反应的原理，使醛基变成—CH2OH；只要醇分子中含—CH2OH，即符合题意。其二，采用逆向思维的方法，根据醇能氧化成醛的条件——醇分子中必须含有—CH2OH，立即就可解答此题。
答案：BD
10解析：淀粉水解产物为葡萄糖(A)，其结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO。由题给信息可知其中的—CHO先被氧化，然后再是—CH2OH被氧化。看官能团变化前后原子数目的多少，若是—CHO被氧化，则相当于增加了一个氧原子，其他原子没变，则B(C6H12O7)是—CHO被氧化的产物。分析C(C6H10O8)，则多了两个氧原子，少了两个氢原子，则是—CHO与—CH2OH都被氧化成了—COOH。再分析D(C6H14O6)与原物质A(C6H12O6)相比较，多了两个氢原子，可认为是醛基被还原了(与H2加成)。
答案：A.CH2OH(CHOH)4CHO
B．CH2OH(CHOH)4COOH
C．HOOC(CHOH)4COOH
D．CH2OH(CHOH)4CH2OH
11解析：工业上制镜工业和热水瓶胆都是利用了葡萄糖中含有醛基与银氨溶液反应，还原出单质银的性质，所以应为⑥反应，①②反应为淀粉与水反应生成为葡萄糖，因此为水解反应，第(3)问和第(4)问是葡萄糖的两个应用，即CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋H2O、C6H12O6＋6O2―→6CO2＋6H2O。
答案：(1)⑥ (2)C (3)CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋H2O (4)C6H12O6＋6O2―→6CO2↑＋6H2O
12解析：由“A、B、C是与生命运动密切相关的化合物”知，A、B、C可能是像水、糖类、油脂、蛋白质等这样的化合物。人呼吸时吸进氧气，呼出CO2，所以CO2也是与生命运动相关的化合物。
再根据“B在自然界中的含量呈上升趋势，对环境产生不良影响”，联系大家熟悉的CO2在空气中的含量上升，会产生一种叫“温室效应”的不良影响，则可推知B可能为CO2。
多数有机物完全燃烧后生成H2O和CO2，则推知甲为O2，A为H2O，根据A、B的化学计量数，可知有机物D中有2个碳原子，3×2＝6个氢原子，3×1＋2×2－3×2＝1个氧原子，即D的分子式为C2H6O，D应为乙醇。
答案：(1)葡萄糖、乙醇
(2)水和二氧化碳通过植物进行光合作用转化为葡萄糖并放出氧气
(3)大量燃烧含碳燃料，人口膨胀，森林被大面积砍伐等
