人教版九年级上册第7单元《课题1 燃烧和灭火》导学案（无答案）

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第七单元
燃料及其利用
课题1
燃烧和灭火
学习目标
1.知识与技能目标：知道燃烧的条件和灭火的原理；了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围；了解易燃物和易爆物的安全知识。
2.过程与方法目标：通过实验认识探究问题
( http: / / www.21cnjy.com )方法；利用实验学习对比在化学学习中作用；通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3.情感态度与价值观：认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
学习过程
一、知识链接
【课前预习】
1.描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）；
2.请回忆哪些物质可以与O2在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。
化学反应
相应的化学方程式
观察到的现象
红磷的燃烧
发光、放热，有大量白烟






【情境导入】6月3日清晨，吉林宝源丰禽业公
( http: / / www.21cnjy.com )司发生火灾，到上午10时火势基本被控制住，但现场仍有大量浓烟冒出。据吉林省消防部门介绍，本次事故系厂房氨气爆炸引发火灾。根据以前我们所积累的知识，你能总结出什么叫燃烧吗 燃烧的发生与哪些因素有关？
二、自主探究
知识点一：燃烧的条件
【归纳】燃烧：可燃物与
发生一种的
、
的
的氧化反应。
【猜想】燃烧需要的条件是什么？
【实验探究】观察老师演示P128
实验7-1，并记录实验现象。
图7-5Ⅰ
图7-5Ⅱ
现象
分析
【交流讨论】教材P129
1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？
2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？
3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？
【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。
燃烧的条件：①
；②
；③
。
【注意】这三个条件必须同时具备缺一不可！
知识点二：灭火的原理和方法
【思考】1.如果控制不当，燃烧又会给生活带
( http: / / www.21cnjy.com )来有哪些灾害呢？
2.发生火灾该如何灭火？
【实验探究】小组比赛：请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。
灭火方法
这种方法的理论依据
1.
2.
3.
4.
【结论】灭火的原理和方法：
( http: / / www.21cnjy.com )①
；②
；③
。
【讨论交流】
1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
2.家中棉被不慎起火，如何处理？为什么？
3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
4.如何解释“钻木取火”、“水火不容”、“釜底抽薪”和“杯水车薪”这几个成语？
【自学】阅读教材P131表7-2，了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围。
灭火器
适用范围
灭火器原理（化学方程式）
①
②
③
知识点三：易燃易爆物的安全知识
【思考】回顾我们本节课刚开始时老师老师念给大家听的一段新闻，厂房大火的原因是什么？为什么会发生这种情况？
【自学】阅读教材P132～133.思考下列问题：
1.爆炸引起的原因：
可燃物在
内急剧地燃烧，短时间内积聚大量的热使
迅速膨胀而引起爆炸。
★除像氢气、________等可燃性气体外,面粉、煤粉等______也能爆炸。
【演示实验】教材P132实验7-2并进行分析，填写下列表格：
现象
分析
2.了解易燃物和易爆物的安全知识，记住一些燃烧与爆炸有关的图标。
【知识迁移】
燃烧、爆炸、缓慢氧化和自燃
燃烧
爆炸
缓慢氧化
自燃
概念
能量变化
放热明显
放热明显
放出的热量随时散失
放热明显
温度
到达可燃物的着火点
可燃物的着火点
可燃物的着火点
可燃物的着火点
是否发光
发光
发光
联系
都属于
反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同。
【知识拓展】
1.可燃物燃烧的共同特征：发光、放热，且为氧化反应。
2.有些爆炸现象不属于化学变化，如蒸汽锅炉的爆炸、自行车车胎爆炸等。
三、自我检测
【课堂练习】
下列叙述中，正确的是（
）
（A）用水灭火，可降低可燃物的着火点（B）白磷容易自燃，所以必须把它放在冰箱里
（C）向煤油的火焰中通入适量的空气，会使黑烟减少（D）燃烧都是由氧气参与的反应
2、炒菜锅里正在加热的油着了火，此时我们最好（
）
（A）用少量水浇灭
（B）用锅盖盖严锅
（C）迅速向锅中倒入一些洗切好的蔬菜，并将锅移离炉
（D）动用灭火器
3、在空气中发生缓慢氧化、燃烧、自燃的相同点是（
）
（1）都发光
2）都需要达到着火点
（3）都发热
（4）都发生氧化反应
（A）（3）（4）
（B）（1）（2）
（C）（2）（3）
（D）（1）（4）
4、蜡烛的火焰可以用嘴吹灭，是因为（
）
（A）吹出的二氧化碳隔绝了空气（B）吹气时，气流带走了火星，使火焰熄灭
（C）吹气时降低了蜡烛的着火点（D）吹气时，气流使蜡烛火焰的温度降低到着火点以下
5、海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火，下列措施不能考虑油井灭火的是（
）
（A）设法使火焰隔绝空气
（B）设法阻止石油的喷射
（C）设法降低石油的着火点
（D）设法降低油井井口的温度。
6、下列灭火实例中，利用了“隔离可燃物”原理的是（
）
（A）住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水
（B）炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭
（C）实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭
（D）发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍掉
7、扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等火灾，不会留下任何痕迹而使物品损坏，最适宜的灭火器具是（
）
（A）高压水枪
（B）液态二氧化碳灭火器
（C）黄
沙
（D）1211灭火器
8、下列过程不属于缓慢氧化的是（
）
（A）人和动物呼吸
（B）食物的腐败
（C）钢铁生锈
（D）植物的光合作用
9、下列物质与适量氧气充分燃烧后的生成物，属于混合物的是（
）
（A）木炭
（B）氢气
（C）硫磺
（D）含硫的煤
10、下列报道中，你认为不科学的是（
）
（A）煤矿矿井内发生爆炸是由于可燃性气体和氧气遇火引起的
（B）石油化工厂的工人可以穿化纤织物进行操作
（C）离开浓烟滚滚的火场，应尽量弯腰贴地而行，以避开浓烟。
（D）不是企业消灭污染，就是污染消灭企业
11、调查统计表明，火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的；缺氧窒息是致人死亡的首要原因。下列自救措施中，不合理的是（
）
（A）遇到意外情况，可用掌握的知识进行有效处置，同时拨打电话求救
（B）室内起火，不要急于打开门窗
（C）所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，防止有毒气体吸入体内
（D）在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，脱离火灾区
12、下列叙述错误的是（
）
（A）某物质在夏天容易自燃，是因为在夏天温度较高，容易达到该物质的着火点
（B）燃烧指的是一种发光发热的剧烈的化学反应
（C）缓慢氧化、燃烧、爆炸对人类有利也有害，可根据需要，控制反应条件，加以防止或利用
（D）木炭、硫、磷、铁跟氧气的反应都属于化合反应，因此所有化合反应都是氧化反应
【中考链接】
1.化学是一门以实验为基础的科学，下面是初中化学中几个重要的对比实验。
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（1）实验1中，观察到铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，可得出可燃物燃烧的一个条件为
。
（2）实验2中，观察到A烧杯中的现象是
，由此可验证分子的性质。
2.
5月31日为“世界无烟日”。吸烟
( http: / / www.21cnjy.com )会产生尼古丁(C10H14N2)、烟焦油、一氧化碳等多种有害物质，不仅影响自身健康，对他人健康也有害。
（2）乱扔烟头，会引起火灾。从燃烧条件分析，烟头引起火灾的原因是
。
（3）CO是有毒气体，能使人中毒的原因是
。
【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？
自我评价：
小组评价：
教师评价：
【资料卡片】
火场自救逃生方法
安全防火不可大意，特别是遇到火灾发生时，如何自救逃生，至关重要。这里，介绍几种不同环境条件下的火场自救逃生方法。
(1)当宾馆饭店某一楼层某一部位起
( http: / / www.21cnjy.com )火，且火势已经开始发展时，应注意听广播通知，广播会报告着火的楼层，以及安全疏散的路线、方法等，不要一听有火警就惊慌失措盲目行动。
(2)当房间内起火，且门已被火封锁，室内人员不能顺利疏散时，可另寻其它通道，如通过阳台或走廊转移到相邻未起火房间，再利用这个房间通道疏散。
(3)如果是晚上听到报警，首先应该
( http: / / www.21cnjy.com )用手背去接触房门，试一试房门是否已变热，如果是热的，门不要打开，否则烟和火就会冲进卧室；如果房门不热，火势可能还不大，通过正常的途径逃离房间是可能的。离开房间以后，一定要随手关好门，以防火势蔓延。如在楼梯间或过道上遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火里冲出，也不要躲藏到楼顶或壁橱等地方。应选择别人易于发现的地方，向消防队员求救。
(4)当某一区域着火，如楼层中的某一单元着火
( http: / / www.21cnjy.com )，楼层的大火已将楼梯间封住，致使着火层以上楼层的人员无法从楼梯间向下疏散时，被围人员可先疏散到屋顶，再从相邻未着火的楼梯间往地面疏散。
(5)当着火层的走廊、楼梯
( http: / / www.21cnjy.com )被烟火封锁时，被困人员要尽量靠近临街窗口或阳台等容易被人看到的地方，向救援人员发出求救信号。如呼唤、向楼下抛掷一些物品、用手电往下照等，以便救援人员及时发现，采取救援措施。
(6)在充满烟雾的房间和走廊内，由于烟和热气上升，在离地板近的地方，烟雾相对少一点，逃离时最好弯腰使头部尽量接近地板，必要时应匍匐前进。
(7)如果处于楼层较低(
( http: / / www.21cnjy.com )三层以下)的被困位置，当火势危及生命又无其它方法自救时，可将室内席梦思床垫、被子等软物抛到楼底，人从窗口跳至软物上逃生。
自救互救逃生方法：
(1)利用各楼层的消防器材，如干粉、泡
( http: / / www.21cnjy.com )沫灭火器或水枪扑灭初期火灾是积极的逃生方法。(2)互相帮助，共同逃生。对老、弱、病、残、孕妇、儿童及不熟悉环境的人员要引导疏散，帮助逃生。
(3)发生火灾时，要积极行动，不能坐以
( http: / / www.21cnjy.com )待毙。要充分利用身边的各种利于逃生的东西。如把床单、窗帘、地毯等接成绳，进行滑绳自救，或将洗手间的水淋湿墙壁和门，阻止火势蔓延等。
逃生时注意事项：
(1)不能因为惊慌而忘记报警，进入高层建筑后应注意通道、警铃、灭火器位置，一旦火灾发生，要立即按警铃或打电话，延缓报警是很危险的。
(2)不能一见低层起火就往下跑，低楼层发生火灾后，如果上层的人都往下跑，反而会给救援增加困难，正确的做法是应更上一层楼。
(3)不能因清理行李和贵重物品而延误时间，起火后，如果发现通道被阻，则应关好房门，打开窗户，设法逃生。
(4)不能盲目从窗口往下跳。当被大火困在房内无法脱身时，要用湿毛巾捂住鼻子，阻挡烟气侵袭，耐心等待救援，并想方设法报警呼救。
(5)不能乘普通电梯逃生。高楼起火后容易断电，这时候乘普通电梯就有“卡壳”的可能，使疏散失败。
(6)不能在浓烟弥漫时直立行走。大火伴着浓烟腾起后，应在地上爬行，避免烟呛和中毒。