(共26张PPT)
1.1 感觉世界
浙教版七年级下册
鲜花吐芬芳，杨柳抚脸颊；泉水响叮咚，乐曲绕山梁……此情此景，令人心旷神怡。眼睛感知了万物图景，而耳感知了声音世界。
对环境的察觉
那么，人的身体中有哪些感觉器官？它们具有怎样的感觉功能？它们是怎样感觉周围环境的呢？如果失去了感觉，人们的生活将会怎样？
新知导入
桂花飘香时节，在教室里就能知道校园里的桂花开立；妈妈说活时，隔着一堵墙也能判断出是妈妈的声音……无论在何处，人们都会对周围世界产生各种感觉。
那么，这些感觉是怎么形成的呢？
新知讲解
人的感觉
探索活动
人的感觉有很多种，在下列生活情境中，人会用身体的哪个或哪些部位来辨别？利用了什么感觉？相应的感觉器官又是什么？
哪杯是牛奶？哪杯是豆浆？
用__________感觉，产生的感觉是_____________。
用__________感觉，产生的感觉是_____________。
眼
视觉
舌
味觉
哪种乐器发出的声音更柔美？
用__________感觉，产生的感觉是___________。
耳
听觉
哪杯是米醋？哪杯是酱油？
用__________感觉，产生的感觉是___________。
眼
视觉
用__________感觉，产生的感觉是___________。
鼻
嗅觉
用__________感觉，产生的感觉是___________。
舌
味觉
用__________感觉，产生的感觉是___________。
皮肤
触觉
用__________感觉，产生的感觉是___________。
舌
味觉
哪杯是热的？哪杯是冷的？
苹果甜还是橘子甜？
人有各种不同的感觉器官，它们是人认识和了解世界的“窗口”。人有感受光刺激的眼、感受声音刺激的耳、感受气味刺激的鼻、感受食物刺激的舌、感受冷热刺激的皮肤……
这些感觉器官内都有能接受某种刺激并产生信息的感受器，产生的信息会沿着相应的神经传到大脑，大脑对接收的信息做出分析，就产生视觉、听觉、味觉、皮肤感觉等相应的感觉。
分析信息
大脑
产生信息
传导信息
环境刺激
感觉器官
形成感觉
神经
感觉的影响因素：
酒精、药物等
科学·技术·社会·环境
严禁酒后驾车
酒精对人体感觉的影响会因年龄、健康状况等因素而有所不同。人们很难准确预计饮用多少酒精才会影响感觉和判断能力，故最安全的做法是驾车前不喝酒。
我国国家标准规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL的为“醉酒后驾车”。上述两种情况，公安部门都会根据《中华人民共和国道路交通安全法》对驾驶人员做出相应处罚。
皮肤的感觉
皮肤内分布着多种感受器，不同的感受器能接受环境中的不同刺激。
表皮
真皮
皮下组织
反应痛感的神经末梢
感受触摸的触觉小体
反应冷感的冷敏小体
反应热感的热敏小体
探索活动
1.和同伴一起完成活动。先请同伴闭上双眼，你在一只不透明的布袋里放入一些小物品。
2.请同伴把手伸进布袋里，仔细触摸每一件物品，感觉物品的形状、大小、轻重、软硬、冷热等特征，然后让同伴写出物品名称。
3.和同伴交换角色，重复上述步骤。看一看，谁写出的物品名称更准确。
皮肤是人体最大的器官，皮肤内的多种感受器，分别能感受触觉、冷热觉和痛觉等。
热觉是感受器感受高于皮肤温度的刺激
冷觉是感受器感受低于皮肤温度的刺激
触觉是感受器接触和压挤等机械刺激
痛觉对人体的各种刺激达到可能损伤人体的程度，引起疼痛。
思考：
假如一个人没有痛觉，他会是一种什么状况？
痛觉是机体受到损伤和刺激时发出的警报，具有保护意义
不同部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的。
触摸一般用指尖，因为指尖皮肤上的触觉神经末梢比较集中；
感受额头温度一般用手背，因为手背皮肤上的神经末梢对冷热比较敏感。
除了作为感觉器官感受外界的刺激外，皮肤还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。
你知道盲人是如何认识人民币的大小的？
鼻和嗅觉
人们常用鼻来感觉各种物体的气味。那么，人们是如何闻到气味的呢？
探索活动
1.准备苹果、橘子和香蕉等水果。
2.先请同伴闭上眼睛，任取一种水果放到同伴的鼻下方，在同伴闻几秒钟后，让他（她）写出所闻的水果名称。
3.和同伴交换角色，重复上述步骤。看一看，谁写出的物品名称更准确。
我们能闻到苹果的香味，是因为苹果中挥发出的化学物质被吸入鼻腔后溶解在鼻腔内的黏液中，然后刺激嗅觉神经末梢（嗅觉感受器）产生信息，这些信息通过嗅神经传到大脑，大脑分析后就产生了苹果香味的感觉，这就是嗅觉的形成过程。
分析信息
大脑
（嗅觉中枢）
产生信息
传导信息
香味
嗅觉神经末梢
（嗅觉感受器）
形成感觉
嗅神经
嗅觉感受器：
接受的刺激：
嗅觉形成的场所：
大脑
感受空气中有气味的化学物质的刺激
鼻粘膜内有嗅神经末梢
入之兰之室，久而不闻其香，
入鲍鱼之肆，久而不闻其臭
“时间长了，腥臭味闻不出来了。”这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。
1、嗅觉易适应
时间久了，对一种气味不敏感
2.不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。
3.动物对不同气味的敏感程度不同。
4.孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多，但随着年龄的增长， 他们的嗅觉会逐渐减弱。
人感冒时会觉得吃东西不太有味道，这是因为感冒时鼻塞导致嗅觉的灵敏度下降，不太容易闻到食物的香味。
嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能帮助人们避开危险。
当人们嗅到泄露的天然气气味（供气时加入的臭味）、有毒的刺激性气味时，就知道要采取措施和及时远离；当人们闻到食物腐败的气味时，就不再食用，从而避免食物中毒。
舌和味觉
观察：自己或同桌同学的舌的表面，你能看到些什么？请描述。
舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多 细胞。
味蕾
味觉
感受器： 刺激物：
味觉形成的场所：
舌的味蕾内味觉细胞
液态物质的的刺激
大脑皮层的味觉中枢
味觉的形成过程：食物进入口腔
食物中的一些化学物质溶于唾液中
刺激味蕾中的味觉细胞
味觉细胞产生兴奋
味神经传递兴奋传到大脑，形成味觉
味觉可以分为酸味、甜味、咸味、苦味等
麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉
思考与讨论
随着人年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉敏感性也随之下降，请解释：为什么年龄大的人一般更喜欢吃味道较浓的食物？
1、味觉退化：随着年龄的增长，老年人的味觉退化是普遍的现象。他们的味觉器官数量逐渐减少，味觉感受的灵敏度也会降低。为了弥补味觉下降带来的影响，老年人倾向于选择更加浓郁的味道。
2、消化能力减弱：老年人的消化系统功能下降，胃酸分泌减少，消化能力降低。因此，老年人需要食用更加刺激消化的食品，以帮助他们更好地消化食物。
课堂总结
感觉世界
分析信息
大脑
产生信息
传导信息
环境刺激
感觉器官
形成感觉
神经
分析信息
大脑
（嗅觉中枢）
产生信息
传导信息
香味
嗅觉神经末梢
（嗅觉感受器）
形成感觉
嗅神经
味觉的形成过程：食物进入口腔
食物中的一些化学物质溶于唾液中
刺激味蕾中的味觉细胞
味觉细胞产生兴奋
味神经传递兴奋传到大脑，形成味觉。
课堂练习
1.能感受空气中有气味的分子或微粒的感受器是 （ ）
A 味觉感受器 B 冷觉感受器
C 嗅觉感受器 D 痛觉感受器
2.在冷、热、触、痛四种感觉中，对人体保护意义最大的是（ ）
A 冷觉 B 触觉 C 痛觉 D 热觉
C
C
物质 方法
粗沙和细沙
茶和咖啡
糖和盐
金属块和木块
红色花和黄色花
用眼观察，用手触摸（利用视觉和触觉）
气味不同（利用嗅觉）或在口中品味（利用味觉）
放在口中品味（利用味觉）
用手触摸、用眼观察（利用触觉和视觉）
用眼观察（利用视觉）
3、你用什么方法来辨别以下这些物质？
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