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预习1 物质的酸碱性
考点一、酸碱物质的特性
考点精要：
1、酸：电离时所生成的阳子全部是H+的化合物。
常见的强酸:盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸(HNO3);
弱酸:碳酸（H2CO3）、醋酸(食醋)(CH3COOH);
生活中常见的有机酸:食醋、草酸、柠檬酸、苹果酸等。
2、碱:电离时所生成的阴离子全部是OH-的化合物。
四种强碱:NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2
注意：常见的酸有醋酸、盐酸、柠檬酸等，这些酸具相似化学性质的原因是在水溶液中能电离出相同的阳离子是H+,而NaHSO4电离出2种阳离子，因此不是酸；同理Cu2(OH)2CO3不是碱。
典型案例：经检验，四种溶液中除含有水分子外分别只含有以下离子，其中属于酸的水溶液的是（ ）
A．H+、Na+、SO42- B．Ca2+、Cl- C．Ba2+、NO3- D．H+、Cl-
变式1：人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是（ ）
A．有酸味的物质 B．只有氢才是酸不可缺少的元素
C．酸中都含有氧 D．与碱作用时失去原有性质的物质
变式2：将焦硫酸钠（Na2S2O7）固体投入水中，发生反应：Na2S2O7+H2O＝2NaHSO4，下列有关说法错误的是（ ）
A．该反应属于化合反应 B．NaHSO4在水中电离产生H+，但它不属于酸
C．反应中硫元素的化合价降低 D．Na2SO4 SO3固体投入水中，溶液也呈酸性
变式3：碱在水中电离时，生成的阴离子都是相同的一种粒子 。常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钡、氢氧化钾、氨水等。
考点二、酸碱指示剂的应用
考点精要：
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。
常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
某一酸性溶液，能使紫色石蕊试液变红色，无色酚酞试液不变色。
某一碱性溶液，能使紫色石蕊试液变蓝色，无色酚酞试液变红色。
注意：酸或碱的溶液能够使酸碱指示剂显示不同的颜色，但是能够使酸碱指示剂显示不同的颜色的不一定就是酸或碱的溶液。
典型案例：把氯化氢、食盐、生石灰分别溶于水，往它们的溶液中分别滴入紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次是( )
A．红色、紫色、蓝色 B．红色、蓝色、紫色
C．红色、无色、蓝色 D．蓝色、紫色、红色
变式1：将紫薯汁（呈紫色）分别滴入下列溶液中，溶液呈现的颜色如表所示：
溶液 盐酸 白醋 蔗糖水 草木灰水 石灰水
滴入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
下列说法中在不正确的是（ ）
A．白醋的 B．草木灰水显碱性
C．紫薯汁可以用作酸碱指示剂 D．在氨水中滴入紫薯汁后将呈现红色
变式2：天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂--溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表。下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是（ ）
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
A．氯化钡溶液 B．硫酸溶液
C．氢氧化钾溶液 D．硫酸钠溶液
变式3：小颖通过查阅资料得知：紫甘蓝含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，于是她选做了如下实验：用紫甘蓝丝浸泡在肥皂水里，很快变蓝，她又将另一些紫甘蓝丝浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，变成了红色，根据上述现象回答
（1）肥皂水呈 （填“酸性”“中性”“碱性”）
（2）小颖选用的调味品可能是 。
（3）紫甘蓝丝汁液的性质与化学实验室中常用的 性质相似。
考点三、PH的大小比较
考点精要：pH是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0～14之间。
pH<7，溶液显酸性，pH越小，酸性越强；PH=0，酸性最强；
pH＝7，溶液显中性；
pH>7，溶液显碱性，pH越大，碱性越强；PH=14，碱性最强；
测定物质的酸碱性强弱可利用pH试纸，测定的方法是：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH值。不能将PH试纸插入待测液，也不能用水将PH试纸湿润。
典型案例：不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图。下列说法错误的是（ ）
A．冼手液c的碱性比d弱
B．洗手液c能使石蕊试液变蓝色
C．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
变式1：婴儿纸尿裤的“尿显”试剂常用溴甲酚绿(pH试纸上的显色物质之一)，其在pH≤3.8时呈黄色，pH≥5.4 时呈蓝绿色，pH=4.5 时开始有颜色的明显变化。已知婴儿尿液的pH范围为5.4-8.4，那么，当婴儿尿湿纸尿裤时，“尿显”试剂显示的颜色最有可能是( )
A．无色 B．黄色 C．蓝绿色 D．黄绿色
变式2：小峰同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的试剂中，并记录观察到的现象如下表所示。
试剂 稀盐酸 蔗糖水 蒸馏水 肥皂水 烧碱溶液 石灰水
颜色 红 黄 黄 绿 绿 绿
请分析上表，并回答下列问题：
（1）该花汁___________（填“可以”或“不可以”）作酸碱指示剂。
（2）蚊子叮咬人时射入蚁酸（具有酸的性质），使皮肤红肿、痛痒。要缓解这种症状，简易可行的办法是在叮咬处涂抹上述试剂中的___________。
（3）若在测量石灰水的pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸，会使pH偏___________（“大”或“小”）。
变式3：在学习了酸碱盐知识后，某科学兴趣小组用黑枸杞提取液作了以下实验：
实验一：室温时，将蒸馏水和不同pH的硫酸、氢氧化钠溶液，分别装在14支试管中、并向每支试管中滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下：
试管 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
颜色 粉红 粉红 粉红 浅紫 浅紫 紫 紫 蓝 蓝 深蓝 深蓝 灰绿 黄 黄棕
实验二：室温时，向4支试管中分别加入相同体积的以下4种物质，各滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如表中所示：
物质 稀盐酸 稀硫酸 牛奶 炉具清洁剂
颜色 粉红 浅紫 紫 黄
根据实验，回答下列问题：
（1）实验一中试管___________中所装的为蒸馏水（选填编号）。
（2）实验二所用的稀盐酸的酸性比稀硫酸的酸性___________。
（3）根据实验现象分析，炉具清洁剂适合清除___________类污渍（选填“酸性”或“碱性”）。
（4）小科认为，黑枸杞提取液也可以作为酸碱指示剂、你认为他的观点是否正确、并说明理由_______。
考点四、常见物质的PH与PH对农作物及环境的关系
考点精要：
1.人在通风不良的环境中时间过长,吸入的CO2过多，使血液酸性增强;血液的pH降到7.0以下升到7.8以上，就有生命危险。
2. ①人体汗液的pH为5.5~6.6。洗衣皂、、香皂、药皂的pH有所不同。洗衣皂的pH高，碱性强适用于洗衣物;香皂、药皂的pH低,适用于洗脸、洗澡。
②牛奶的pH通常小于7，酱油的pH为4.8左右,生鲜肉的pH为7.0~7.4，生肉久放后，由于肉中蛋白质凝固,失去一些水分,pH变为5. 4~5.5。
③食醋中含有醋酸，它的pH为3左右，因为酸性环境可抑制细菌的繁殖,所有人们喜欢在一些食物中加人少量食醋。
3.土壤的酸碱性强弱对农作物生长有很大的影响,中性土壤最适宜于生长繁殖,pH为4~6的土壤会使农作物根系发黑,pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块。盐碱地的pH多为9以上，草木难生。
4.我们把pH小于5.6的降水称为酸雨。酸雨的危害极大，不但可以酸化湖泊、河流、土壤,对很多植物的生长不利，而且还会破坏建筑物、文物等。
典型案例：在测定土壤酸碱性的实验中，下列操作规范的是（ ）
A．装入土样粉末 B．滴加蒸馏 C．振荡土壤液 D．测定酸碱性
变式1：土壤的酸碱度直接影响农作物的生长．已知某地区土壤显酸性．参照下表，从土壤酸碱性考虑，推断该地区不适宜种植的农作物是（ ）
A．西瓜 B．甘草 C．小麦 D．油菜
变式2：2021年5月15日7时18分，天问一号探测器着陆火星，我国星际探测征程迈出了重要一步。
（1）火星北极的土壤呈弱碱性。如果火星具备作物生长的其他条件，下表所列作物适宜在火星北极种植的是______。
（2）火星上含有丰富的二氧化碳和镁资源。科学家设想用镁作为未来火星上的燃料，因为镁能在二氧化碳中燃烧放出大量的热，同时生成一种氧化物和一种单质。该反应的化学方程式为______。
作物名称 茶树 棉花 水稻 甘草
适宜生长的pH 5.0~5.5 6.0~6.8 6.0~7.0 7.2~8.5
变式3：（2023九上·温州期末）某同学要在一块空地上种植作物，于是对这块空地的土壤酸碱度进行测定。
（1）在空地上确定5～6个位置进行取样测定土壤酸碱度。以下三种取样位置设定合理的是
。（2）将采集到的土样进行处理后，测土壤的pH的方法是 。
（3）根据颜色对比，空地土壤的pH约为7.8，查阅资料，常见作物最适生长的土壤pH范围如表，则这块空地上适合种植的作物有 。
作物 马铃薯 胡萝卜 西瓜 海水稻 沙枣
最适pH范围 4.8～5.5 5.3～6.0 6.0～8.5 7.5～8.5 8.0～8.7
1．（2023九上·嘉兴期末）小嘉用月季花制成酸碱指示剂，将其滴入白醋变红色，滴入下列物质后也变红色的是（ ）
A．食盐水 B．苏打水 C．肥皂水 D．柠檬水
2．（2022九上·西湖期末）下列物质跟水混合后，能使紫色石蕊试液变蓝的是( )
A．Fe2O3 B．Na2CO3 C．Cu(OH)2 D．HC1
3．（2023九上·长兴期末）下表中是湖州地区种植的各种酸甜爽口水果。其中酸性最强的水果是（ ）
水果名称 蓝莓 杨梅 西瓜 猕猴桃
pH值 4.0 2.5 6.0 4.5
A．蓝莓 B．杨梅 C．西瓜 D．猕猴桃
4．（2023九上·柯城期末）下列是常见的几种物质的pH，其中酸性最强的是（ ）
A．液体肥皂pH：9﹣11 B．胡萝卜pH：5﹣6
C．西红柿pH：4﹣5 D．柠檬pH：2﹣3
5．（2023九上·永康期末）将紫薯汁（呈紫色）分别滴入下列溶液中，溶液呈现的颜色如表所示。下列说法错误的是（ ）
溶液 盐酸 白醋 蔗糖水 草木灰水 石灰水
滴入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
A．白醋的pH＜7
B．草木灰水呈碱性
C．紫薯汁可以作酸碱指示剂
D．在氨水中滴入紫薯汁后将呈现红色
6.有甲、乙、丙三种溶液，甲能使紫色石蕊试液变红色；乙能使紫色石蕊试液变蓝色；丙不能使紫色石蕊试液变色。这三种溶液pH由大到小顺序是（ ）
A．乙>丙>甲 B．甲>乙>丙 C．丙>乙>甲 D．甲>丙>乙
7.下列关于pH及其测定方法的说法正确的是( )
A．将玻璃棒用水清洗后，立即蘸取待测溶液滴在pH试纸上，测定溶液的pH
B．pH小于5.6的雨水是酸雨，且pH越小，雨水酸性越强
C．pH的范围为1～14
D．某学生用pH试纸测得雨水的pH为4.6
8．将NaOH溶液用足量水稀释，如图所示的pH变化曲线正确的是( )
9．下列能表示喝大量水时，胃液pH变化的曲线的是（横坐标表示喝水质量，纵坐标表示pH）（ ）
A． B． C． D．
10.（2022九下·衢江模拟）如图向点滴板①~④滴孔中分别滴入指示剂后，①②③④滴孔内的溶液显示的颜色依次是（ ）
A.红色、蓝色、黄色、紫色 B.无色、蓝色、红色、蓝色
C.蓝色、红色、紫色、无色 D.无色、红色、蓝色、红色
11．（2022九上·瑞安期中）小明通过查阅资料知道了牙膏的主要成分有碳酸钙粉末、氯化钠、甜味剂、香精和甘油（保湿剂）等。
（1）牙膏是 （选填“纯净物”或“混合物”）。
（2）为了测定牙膏的酸碱度，进行如下实验：取2g牙膏放入一支大试管中，注入20mL蒸馏水．振荡，静置，取上层清液，用pH试纸测出溶液pH值。写出测定 pH值的具体操作： 。
12．（2022九上·宁波期中）如图表示的是一些物质在常温下的近似pH值，回答下列问题：
（1）苹果汁显 性，在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞，溶液呈 色；
（2）小苏打水的主要成分是碳酸氢钠。碳酸氢钠属于 （填“酸”“碱”或“盐”）；
（3）测量厨房清洁剂pH值时，先用蒸馏水润湿pH试纸，会使pH值偏 （填“大”或“小”）。
13．（2022九上·温州月考）下表是某种饮料标签中的部分内容，小明通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水。属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等则不显酸性。
（1）以上信息中属于柠檬酸物理性质的是 。
（2）小明想利用此种饮料和同学们进一步验证柠檬酸的酸性。
①小明首先将适量的饮料倒入一支洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊试液，发现石蕊试液变红色。据此小明断定柠檬酸具有酸性，他做出这种判断的理论依据是 。
②小红认为小明的实验结论不够严密，她建议在原来实验的基础上进行一步操作，把①中已经变红的混合液体加热，若看到 ，就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。
举一反三
举一反三
举一反三
举一反三
课后练习
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预习1 物质的酸碱性
考点一、酸碱物质的特性
考点精要：
1、酸：电离时所生成的阳子全部是H+的化合物。
常见的强酸:盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸(HNO3);
弱酸:碳酸（H2CO3）、醋酸(食醋)(CH3COOH);
生活中常见的有机酸:食醋、草酸、柠檬酸、苹果酸等。
2、碱:电离时所生成的阴离子全部是OH-的化合物。
四种强碱:NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2
注意：常见的酸有醋酸、盐酸、柠檬酸等，这些酸具相似化学性质的原因是在水溶液中能电离出相同的阳离子是H+,而NaHSO4电离出2种阳离子，因此不是酸；同理Cu2(OH)2CO3不是碱。
典型案例：经检验，四种溶液中除含有水分子外分别只含有以下离子，其中属于酸的水溶液的是（ ）
A．H+、Na+、SO42- B．Ca2+、Cl- C．Ba2+、NO3- D．H+、Cl-
【答案】D
【解析】根据酸的定义分析，酸是电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物。
A．阳离子还有钠离子，不属于酸，不符合题意；
B、阳离子不含氢离子，不属于酸，不符合题意；
C、阳离子不含氢离子，不属于酸，不符合题意；
D、阳离子全部是氢离子，属于酸，符合题意；故选D。
变式1：人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是（ ）
A．有酸味的物质 B．只有氢才是酸不可缺少的元素
C．酸中都含有氧 D．与碱作用时失去原有性质的物质
【答案】B
【解析】根据酸是离解成的阳离子全部是氢离子的化合物，一定含氢元素，不一定含氧元素分析。
【解答】A、酸不一定都有酸味，不符合题意；
B.只有氢才是酸不可缺少的元素 ，符合题意；
C.酸中不都含有氧，如盐酸不含氧元素 ，不符合题意；
D.与碱作用时失去原有性质的物质不一定是酸，还可能是盐或非金属氧化物等，不符合题意；
变式2：将焦硫酸钠（Na2S2O7）固体投入水中，发生反应：Na2S2O7+H2O＝2NaHSO4，下列有关说法错误的是（ ）
A．该反应属于化合反应 B．NaHSO4在水中电离产生H+，但它不属于酸
C．反应中硫元素的化合价降低 D．Na2SO4 SO3固体投入水中，溶液也呈酸性
【答案】C
【解析】A、根据多变一的反应为化合反应分析；
B.根据酸是水中电离的阳离子全部是氢离子化合物分析；
C.根据化合物中元素化合价代数和为0分析；
D.根据Na2SO4 SO3固体投入水中形成物质分析。
【解答】A、该反应为两种物质生成一种物质，为化合反应，不符合题意；
B. NaHSO4在水中电离产生H+，但阳离子还有钠离子，不属于酸 ，不符合题意；
C.反应前硫元素化合价为+6价，反应后也为+6价，化合价不变，符合题意；
D. Na2SO4 SO3固体投入水中，SO3与水反应会生成硫酸，溶液也呈酸性 ，不符合题意；
变式3：碱在水中电离时，生成的阴离子都是相同的一种粒子 。常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钡、氢氧化钾、氨水等。
【答案】OH-
【解析】碱是指电离时电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。
电离时电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物是碱。碱具有通性的原因是因为阴离子全部是氢氧根离子。故答案为：OH-
考点二、酸碱指示剂的应用
考点精要：
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。
常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
某一酸性溶液，能使紫色石蕊试液变红色，无色酚酞试液不变色。
某一碱性溶液，能使紫色石蕊试液变蓝色，无色酚酞试液变红色。
注意：酸或碱的溶液能够使酸碱指示剂显示不同的颜色，但是能够使酸碱指示剂显示不同的颜色的不一定就是酸或碱的溶液。
典型案例：把氯化氢、食盐、生石灰分别溶于水，往它们的溶液中分别滴入紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次是( )
A．红色、紫色、蓝色 B．红色、蓝色、紫色
C．红色、无色、蓝色 D．蓝色、紫色、红色
【答案】A
【解析】根据石蕊遇酸溶液变红，遇中性溶液呈紫色，遇碱性溶液变蓝分析。
氯化氢、食盐、生石灰分别溶于水后溶液分别呈酸性、中性和碱性，所以滴入紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次是红色、紫色和蓝色；故答案为：A
变式1：将紫薯汁（呈紫色）分别滴入下列溶液中，溶液呈现的颜色如表所示：
溶液 盐酸 白醋 蔗糖水 草木灰水 石灰水
滴入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
下列说法中在不正确的是（ ）
A．白醋的 B．草木灰水显碱性
C．紫薯汁可以用作酸碱指示剂 D．在氨水中滴入紫薯汁后将呈现红色
【答案】D
【解析】A、白醋中含有醋酸，醋酸的水溶液呈酸性，白醋的，故A正确；
B、草木灰中含有碳酸钾，它的水溶液呈碱性，故B正确；
C、白醋、盐酸显酸性，能使紫薯汁显红色，草木灰水、石灰水显碱性，能使紫薯汁显绿色，蔗糖水显中性，紫薯汁在蔗糖水中显紫色，紫薯汁可以用作酸碱指示剂，故C正确；
D、氨水显碱性，紫薯汁滴到氨水中显绿色，故D不正确。
变式2：天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂--溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表。下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是（ ）
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
A．氯化钡溶液 B．硫酸溶液
C．氢氧化钾溶液 D．硫酸钠溶液
【答案】C
【解析】根据表格分析溴百里酚蓝溶液变色和溶液酸碱性的关系判断。
【解答】根据表格可知，溴百里酚蓝溶液遇到碱性溶液会变成蓝色。
氯化钡溶液呈中性、硫酸溶液呈酸性，氢氧化钾溶液呈碱性，而硫酸钠溶液呈中性，故C符合题意，A、B、D不合题意。
变式3：小颖通过查阅资料得知：紫甘蓝含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，于是她选做了如下实验：用紫甘蓝丝浸泡在肥皂水里，很快变蓝，她又将另一些紫甘蓝丝浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，变成了红色，根据上述现象回答
（1）肥皂水呈 （填“酸性”“中性”“碱性”）
（2）小颖选用的调味品可能是 。
（3）紫甘蓝丝汁液的性质与化学实验室中常用的 性质相似。
【答案】（1）碱性 （2）醋 （3）紫色石蕊试液
【解析】花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色可得，肥皂水变蓝是碱性，调味品酸性，紫甘蓝在酸性溶液中变红，碱性溶液中变蓝的性质和紫色石蕊试液类似
考点三、PH的大小比较
考点精要：pH是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0～14之间。
pH<7，溶液显酸性，pH越小，酸性越强；PH=0，酸性最强；
pH＝7，溶液显中性；
pH>7，溶液显碱性，pH越大，碱性越强；PH=14，碱性最强；
测定物质的酸碱性强弱可利用pH试纸，测定的方法是：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH值。不能将PH试纸插入待测液，也不能用水将PH试纸湿润。
典型案例：不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．冼手液c的碱性比d弱
B．洗手液c能使石蕊试液变蓝色
C．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
【答案】C
【解析】根据溶液的pH确定酸碱性，pH大于7呈碱性，小于7呈酸性，pH越小酸性越强，越大碱性越强分析。
A．洗手液cpH小于d， c的碱性比d弱 ，不符合题意；
B．洗手液cpH大于7，呈碱性，能使石蕊试液变蓝色 ，不符合题意；
C．洗手液apH小于7，呈酸性，用蒸馏水稀释后pH增大 ，符合题意；
D．洗手液d呈碱性，a呈酸性，二者混合液的pH可能等于7 ，不符合题意；故选C。
变式1：婴儿纸尿裤的“尿显”试剂常用溴甲酚绿(pH试纸上的显色物质之一)，其在pH≤3.8时呈黄色，pH≥5.4 时呈蓝绿色，pH=4.5 时开始有颜色的明显变化。已知婴儿尿液的pH范围为5.4-8.4，那么，当婴儿尿湿纸尿裤时，“尿显”试剂显示的颜色最有可能是( )
A．无色 B．黄色 C．蓝绿色 D．黄绿色
【答案】C
【解析】将婴儿尿液的pH范围与变色范围进行对比即可。
婴儿尿液的pH范围为5.4-8.4，而这种试剂pH≥5.4时呈蓝绿色，因此婴儿尿湿纸尿裤时最有可能呈现蓝绿色，故C正确，而A．B、D错误。
变式2：小峰同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的试剂中，并记录观察到的现象如下表所示。
试剂 稀盐酸 蔗糖水 蒸馏水 肥皂水 烧碱溶液 石灰水
颜色 红 黄 黄 绿 绿 绿
请分析上表，并回答下列问题：
（1）该花汁___________（填“可以”或“不可以”）作酸碱指示剂。
（2）蚊子叮咬人时射入蚁酸（具有酸的性质），使皮肤红肿、痛痒。要缓解这种症状，简易可行的办法是在叮咬处涂抹上述试剂中的___________。
（3）若在测量石灰水的pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸，会使pH偏___________（“大”或“小”）。
【答案】可以 肥皂水 小
【解析】（1）根据表格可知，这种花汁遇到酸变成红色，遇到碱变成绿色，遇到中性溶液呈现黄色，则可以做酸碱指示剂。
（2）红肿和痛痒都是蚁酸的酸性引起，要缓解症状就要使用碱性物质发生中和反应，故选肥皂水。
（3）若在测量石灰水的pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸，则溶液被稀释，碱性变弱，会使pH偏小。
变式3：在学习了酸碱盐知识后，某科学兴趣小组用黑枸杞提取液作了以下实验：
实验一：室温时，将蒸馏水和不同pH的硫酸、氢氧化钠溶液，分别装在14支试管中、并向每支试管中滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下：
试管 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
颜色 粉红 粉红 粉红 浅紫 浅紫 紫 紫 蓝 蓝 深蓝 深蓝 灰绿 黄 黄棕
实验二：室温时，向4支试管中分别加入相同体积的以下4种物质，各滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如表中所示：
物质 稀盐酸 稀硫酸 牛奶 炉具清洁剂
颜色 粉红 浅紫 紫 黄
根据实验，回答下列问题：
（1）实验一中试管___________中所装的为蒸馏水（选填编号）。
（2）实验二所用的稀盐酸的酸性比稀硫酸的酸性___________。
（3）根据实验现象分析，炉具清洁剂适合清除___________类污渍（选填“酸性”或“碱性”）。
（4）小科认为，黑枸杞提取液也可以作为酸碱指示剂、你认为他的观点是否正确、并说明理由___________。
【答案】7 强 酸性 否，当pH=6和pH=7时，黑枸杞提取液都显示紫色（正确，黑枸杞提取液在酸性溶液和碱性溶液中显示的颜色不同）
【解析】（1）硫酸溶液显酸性，pH<7，氢氧化钠溶液显碱性，pH>7，蒸馏水显中性，pH=7。故实验一中试管7中所装的为蒸馏水。
（2）实验二，稀盐酸中滴加黑枸杞提取液，溶液显粉色，说明稀盐酸的pH在1~3，稀硫酸中滴加黑枸杞提取液，溶液显浅紫色，说明稀盐酸的pH在4~5，故所用的稀盐酸的酸性比稀硫酸的酸性强。
（3）炉具清洁剂中滴加黑枸杞提取液，溶液显黄色，说明炉具清洁剂的pH为13，显碱性。根据酸碱中和原理，炉具清洁剂适合清除酸性类污渍。
（4）小科认为，黑枸杞提取液也可以作为酸碱指示剂，他的观点不正确，当pH=6和pH=7时，黑枸杞提取液都显示紫色（正确，黑枸杞提取液在酸性溶液和碱性溶液中显示的颜色不同）。
考点四、常见物质的PH与PH对农作物及环境的关系
考点精要：
1.人在通风不良的环境中时间过长,吸入的CO2过多，使血液酸性增强;血液的pH降到7.0以下升到7.8以上，就有生命危险。
2. ①人体汗液的pH为5.5~6.6。洗衣皂、、香皂、药皂的pH有所不同。洗衣皂的pH高，碱性强适用于洗衣物;香皂、药皂的pH低,适用于洗脸、洗澡。
②牛奶的pH通常小于7，酱油的pH为4.8左右,生鲜肉的pH为7.0~7.4，生肉久放后，由于肉中蛋白质凝固,失去一些水分,pH变为5. 4~5.5。
③食醋中含有醋酸，它的pH为3左右，因为酸性环境可抑制细菌的繁殖,所有人们喜欢在一些食物中加人少量食醋。
3.土壤的酸碱性强弱对农作物生长有很大的影响,中性土壤最适宜于生长繁殖,pH为4~6的土壤会使农作物根系发黑,pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块。盐碱地的pH多为9以上，草木难生。
4.我们把pH小于5.6的降水称为酸雨。酸雨的危害极大，不但可以酸化湖泊、河流、土壤,对很多植物的生长不利，而且还会破坏建筑物、文物等。
典型案例：在测定土壤酸碱性的实验中，下列操作规范的是（ ）
A．装入土样粉末 B．滴加蒸馏 C．振荡土壤液 D．测定酸碱性
【答案】A
【解析】A、取用粉末状药品，先将试管横放，用药匙或纸槽把药品送到试管底部，然后将试管直立起来，使粉末落到试管底部，选项正确；
B、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，选项错误；
C、振荡试管时，振荡试管中的液体的正确方法是手指拿住试管，用手腕的力量左右振荡，而不是手指拿住试管上下晃动，选项错误；
D、用pH试纸测定溶液的pH时，正确的操作方法为在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出溶液的pH，不能将pH试纸伸入待测液中，以免污染待测液，选项错误。
变式1：土壤的酸碱度直接影响农作物的生长．已知某地区土壤显酸性．参照下表，从土壤酸碱性考虑，推断该地区不适宜种植的农作物是（ ）
A．西瓜 B．甘草 C．小麦 D．油菜
【答案】B
【解析】A、西瓜的生长范围是6.0-7.0，显弱酸性，可以种植，不选；
B、甘草的生长范围是7.2-8.5，显碱性，不宜种植，故选；
C、小麦的生长范围是 5.5-5.6，显弱酸性，可以种植，不选；
D、油菜的生长范围是5.8-6.7，显弱酸性，可以种植，不选；故选B
变式2：2021年5月15日7时18分，天问一号探测器着陆火星，我国星际探测征程迈出了重要一步。
（1）火星北极的土壤呈弱碱性。如果火星具备作物生长的其他条件，下表所列作物适宜在火星北极种植的是______。
（2）火星上含有丰富的二氧化碳和镁资源。科学家设想用镁作为未来火星上的燃料，因为镁能在二氧化碳中燃烧放出大量的热，同时生成一种氧化物和一种单质。该反应的化学方程式为______。
作物名称 茶树 棉花 水稻 甘草
适宜生长的pH 5.0~5.5 6.0~6.8 6.0~7.0 7.2~8.5
【答案】甘草 2Mg+CO22MgO+C
【解析】（1）pH>7，溶液显碱性，pH<7，溶液显酸性，pH=7，溶液显中性。火星北极的土壤呈弱碱性。如果火星具备作物生长的其他条件，则下表所列作物适宜在火星北极种植的是甘草。
（2）根据题给信息、质量守恒定律，该反应的化学方程式为：2Mg+CO22MgO+C
变式3：（2023九上·温州期末）某同学要在一块空地上种植作物，于是对这块空地的土壤酸碱度进行测定。
（1）在空地上确定5～6个位置进行取样测定土壤酸碱度。以下三种取样位置设定合理的是
。（2）将采集到的土样进行处理后，测土壤的pH的方法是 。
（3）根据颜色对比，空地土壤的pH约为7.8，查阅资料，常见作物最适生长的土壤pH范围如表，则这块空地上适合种植的作物有 。
作物 马铃薯 胡萝卜 西瓜 海水稻 沙枣
最适pH范围 4.8～5.5 5.3～6.0 6.0～8.5 7.5～8.5 8.0～8.7
【答案】（1）B
（2）在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取土壤浸出液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH
（3）西瓜、海水稻
【解析】（1）根据取样要分布均匀分析；（2）根据pH试纸的使用方法分析；
（3）根据空地土壤的pH约为7.8及各作物适宜生长的pH范围分析。
【解答】（1）会使结果更准确，取样时要取空地上各处的样品，故选B；
（2）测土壤的pH的方法是在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取土壤浸出液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH；
（3）空地土壤的pH约为7.8， 由各作物适宜生长的pH范围可知，该处空地适合种植西瓜、海水稻；
1．（2023九上·嘉兴期末）小嘉用月季花制成酸碱指示剂，将其滴入白醋变红色，滴入下列物质后也变红色的是（ ）
A．食盐水 B．苏打水 C．肥皂水 D．柠檬水
【答案】D
【解析】 月季花制成酸碱指示剂，将其滴入白醋变红色，白醋是酸性的，说明酸性物质遇到该酸碱指示剂变成红色；常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试剂和无色酚酞；紫色石蕊试液遇酸变红色，遇碱变蓝色；无色酚酞遇碱变红色，遇酸性和中性物质不变色；
【解答】 月季花制成酸碱指示剂，将其滴入白醋变红色，白醋是酸性的，说明酸性物质遇到该酸碱指示剂变成红色；
A.食盐水，中性，不符合题意；B.苏打水，碱性，不符合题意；
C.肥皂水，碱性，不符合题意；D.柠檬水，酸性，符合题意；
2．（2022九上·西湖期末）下列物质跟水混合后，能使紫色石蕊试液变蓝的是( )
A．Fe2O3 B．Na2CO3 C．Cu(OH)2 D．HC1
【答案】B
【解析】根据氧化铁、氢氧化铜不溶于水，盐酸溶液呈酸性，碳酸钠溶液呈碱性分析。
【解答】A、氧化铁不溶于水，不能使紫色石蕊试液变蓝 ，不符合题意；
B、碳酸钠溶液呈碱性，能使紫色石蕊试液变蓝 ，符合题意；
C、氢氧化铜难溶于水，不能使紫色石蕊试液变蓝 ，不符合题意；
D、盐酸呈碱性，能使紫色石蕊试液变红，不符合题意；
3．（2023九上·长兴期末）下表中是湖州地区种植的各种酸甜爽口水果。其中酸性最强的水果是（ ）
水果名称 蓝莓 杨梅 西瓜 猕猴桃
pH值 4.0 2.5 6.0 4.5
A．蓝莓 B．杨梅 C．西瓜 D．猕猴桃
【答案】B
【解析】pH越小，酸性越强，碱性越弱，据此分析判断。
【解答】根据表格可知，杨梅的pH最小，则杨梅的酸性最强，故B正确，而A、C、D错误。
4．（2023九上·柯城期末）下列是常见的几种物质的pH，其中酸性最强的是（ ）
A．液体肥皂pH：9﹣11 B．胡萝卜pH：5﹣6
C．西红柿pH：4﹣5 D．柠檬pH：2﹣3
【答案】D
【解析】根据溶液pH与酸碱性关系分析，溶液pH<7时，呈酸性，且越小酸性越强，溶液pH>7时，呈碱性，且越大碱性越强，溶液pH＝7时，呈中性。
【解答】溶液pH<7时呈酸性，且越小酸性越强，所给物质中柠檬pH最小，酸性最强；
5．（2023九上·永康期末）将紫薯汁（呈紫色）分别滴入下列溶液中，溶液呈现的颜色如表所示。下列说法错误的是（ ）
溶液 盐酸 白醋 蔗糖水 草木灰水 石灰水
滴入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
A．白醋的pH＜7
B．草木灰水呈碱性
C．紫薯汁可以作酸碱指示剂
D．在氨水中滴入紫薯汁后将呈现红色
【答案】D
【解析】根据表格可知，紫薯汁遇到酸呈红色，遇到中性溶液不变色，遇到碱性溶液时变成绿色。
A.紫薯汁遇到白醋变成红色，则白醋呈酸性，即白醋的pH＜7，故A正确不合题意；
B.紫薯汁遇到草木灰变成绿色，即草木灰水呈碱性，故B正确不合题意；
C.紫薯汁遇到酸碱溶液时呈现不同的颜色，可以做酸碱指示剂，故C正确不合题意；
D.氨水呈碱性，则在氨水中滴入紫薯汁后将呈现绿色，故D错误符合题意。
6.有甲、乙、丙三种溶液，甲能使紫色石蕊试液变红色；乙能使紫色石蕊试液变蓝色；丙不能使紫色石蕊试液变色。这三种溶液pH由大到小顺序是（ ）
A．乙>丙>甲 B．甲>乙>丙 C．丙>乙>甲 D．甲>丙>乙
【答案】A
【解析】乙能使紫色石蕊试液变蓝色，说明乙显碱性，溶液的pH大于7；
丙不能使紫色石蕊试液变色，说明丙显中性，溶液的pH等于7；
甲能使紫色石蕊试液变红色，说明甲显酸性，溶液的pH小于7;
所以这三种溶液的pH由大到小的顺序是乙>丙>甲。
7.下列关于pH及其测定方法的说法正确的是( )
A．将玻璃棒用水清洗后，立即蘸取待测溶液滴在pH试纸上，测定溶液的pH
B．pH小于5.6的雨水是酸雨，且pH越小，雨水酸性越强
C．pH的范围为1～14
D．某学生用pH试纸测得雨水的pH为4.6
【答案】B
【解析】 用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测溶液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH，不能将玻璃棒用水清洗，否则稀释了待测溶液，使溶液的酸碱性减弱，测定结果不准确。酸雨是指溶液pH小于5.6的雨水，正常雨水的pH约为5.6，故当雨水的pH小于5.6时所降雨水才是酸雨，且pH越小，雨水酸性越强。pH的范围为0～14。由于标准比色卡上的数字只有整数，用pH试纸测得雨水的pH不可能精确为4.6
8．将NaOH溶液用足量水稀释，如图所示的pH变化曲线正确的是( )
【答案】C
【解析】氢氧化钠溶液呈碱性，pH大于7，稀释时碱性减弱，pH减小至无限接近于7，但是不会等于或小于7。
9．下列能表示喝大量水时，胃液pH变化的曲线的是（横坐标表示喝水质量，纵坐标表示pH）（ ）
A． B． C． D．
【答案】B
【解析】人的胃液中含有盐酸，显酸性；人喝大量水时，相当于稀释了胃酸，溶液始终显酸性，pH逐渐增大，但不可能大于7，观察选项B符合变化过程。
10.（2022九下·衢江模拟）如图向点滴板①~④滴孔中分别滴入指示剂后，①②③④滴孔内的溶液显示的颜色依次是（ ）
A.红色、蓝色、黄色、紫色 B.无色、蓝色、红色、蓝色
C.蓝色、红色、紫色、无色 D.无色、红色、蓝色、红色
【答案】D
【解析】①酚酞试液遇稀盐酸性溶液不变色;②紫色石蕊试液遇稀盐酸变红;③紫色石蕊试液遇氢氧化钠溶液变蓝;④酚酞试液遇氢氧化钠溶液变红
11．（2022九上·瑞安期中）小明通过查阅资料知道了牙膏的主要成分有碳酸钙粉末、氯化钠、甜味剂、香精和甘油（保湿剂）等。
（1）牙膏是 （选填“纯净物”或“混合物”）。
（2）为了测定牙膏的酸碱度，进行如下实验：取2g牙膏放入一支大试管中，注入20mL蒸馏水．振荡，静置，取上层清液，用pH试纸测出溶液pH值。写出测定 pH值的具体操作： 。
【答案】（1）混合物
（2）用洁净的玻璃棒沾取溶液滴到干燥的pH试纸上，在与标准比色卡对照颜色。
【解析】（1）根据由不同种物质组成的为混合物分析；
（2）根据pH试纸的使用方法分析。
【解答】（1） 牙膏中含有多种物质，属于混合物；
（2）测定溶液pH值的具体操作为用洁净的玻璃棒沾取溶液滴到干燥的pH试纸上，在与标准比色卡对照颜色。
12．（2022九上·宁波期中）如图表示的是一些物质在常温下的近似pH值，回答下列问题：
（1）苹果汁显 性，在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞，溶液呈 色；
（2）小苏打水的主要成分是碳酸氢钠。碳酸氢钠属于 （填“酸”“碱”或“盐”）；
（3）测量厨房清洁剂pH值时，先用蒸馏水润湿pH试纸，会使pH值偏 （填“大”或“小”）。
【答案】（1）酸；红 （2）盐 （3）小
【解析】（1）根据溶液pH小于7呈酸性，大于7呈碱性分析；
（2）根据由金属离子和酸根离子形成的化合物属于盐类分析；
（3）根据测碱性溶液pH时试纸润湿碱性变弱分析。
【解答】（1）苹果汁pH＝3，呈酸性， 厨房清洁剂pH大于7呈碱性，在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞，溶液呈红色；
（2）碳酸氢钠属于盐类物质；
（3）测量厨房清洁剂pH值时，先用蒸馏水润湿pH试纸，会使溶液碱性变弱，测得pH值偏小；
13．（2022九上·温州月考）下表是某种饮料标签中的部分内容，小明通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水。属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等则不显酸性。
（1）以上信息中属于柠檬酸物理性质的是 。
（2）小明想利用此种饮料和同学们进一步验证柠檬酸的酸性。
①小明首先将适量的饮料倒入一支洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊试液，发现石蕊试液变红色。据此小明断定柠檬酸具有酸性，他做出这种判断的理论依据是 。
②小红认为小明的实验结论不够严密，她建议在原来实验的基础上进行一步操作，把①中已经变红的混合液体加热，若看到 ，就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。
【答案】（1）柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水（2）紫色石蕊试液遇酸变红；红色不消失
【解析】（1）物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如状态、颜色、气味、密度、硬度、沸点、溶解性等。
（2）①根据酸的性质和酸碱指示剂的性质分析；
②二氧化碳易溶于水形成碳酸，也能使石蕊试液变红。但是二氧化碳的溶解度随温度的升高而减小，如果是由二氧化碳引起，那么加热后二氧化碳溢出，酸性消失，则石蕊试液会由红色变回紫色。
【解答】（1）根据物理性质的定义可知，以上信息中属于柠檬酸物理性质的是：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水。
（2）①据此小明断定柠檬酸具有酸性，他做出这种判断的理论依据是：紫色石蕊试液遇酸变红；
②小红认为小明的实验结论不够严密，她建议在原来实验的基础上进行一步操作，把①中已经变红的混合液体加热，若看到红色不消失，就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。
举一反三
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课后练习
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