2024-2025学年高二生物下学期期末模拟卷人教版2019

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2024-2025学年高二生物
下学期期末模拟卷人教版2019
一、单选题
1．以下没有使用植物细胞工程技术的是（ ）
A．用多倍体育种技术培育无子西瓜 B．利用白菜和甘蓝体细胞培育白菜-甘蓝
C．利用转基因技术培育抗软化番茄 D．培养红豆杉细胞，提取紫杉醇
2．体外受精和胚胎移植都是在医学和农业生产上应用较多的胚胎工程技术。下列相关表述正确的是（ ）
A．采集来的卵母细胞和精子可以直接用于体外受精
B．经胚胎移植产生的后代，其遗传特性与受体保持一致
C．进行胚胎移植前，要对受体注射免疫抑制剂，以防止发生免疫排斥反应
D．对供体和受体进行同期发情处理，目的是为供体胚胎移入受体提供相同的生理环境
3．鞣质（单宁）是一种具有止血、杀菌等作用的中药成分，在植物中广泛分布。为研究鞣质对自然界中生存条件相同的甲、乙、丙三种细菌的杀伤能力，某科研小组将等量的甲、乙、丙三种细菌接种到含有适量鞣质的培养基和不含鞣质的培养基上，在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察菌落大小，结果如图所示。下列相关说法不正确的是（ ）

A．对实验中所用培养皿的灭菌可以采用干热灭菌的方法
B．由图中结果可知，对鞣质的抵抗能力：乙细菌>丙细菌>甲细菌
C．为判断上述两组培养物中是否有杂菌污染，还需设置未接种的不含鞣制的培养基作为对照
D．本实验在两种培养基上同种细菌的接种量应当保持一致
4．山楂醋中富含多种维生素、黄酮、果酸、矿物质、三萜类物质等营养物质。利用山楂制作果醋的大致流程为先在灭菌的果肉匀浆中接种酵母菌，发酵10天后，再接入活化的醋酸杆菌，发酵12～15天。下列有关叙述错误的是（ ）
A．酵母菌在缺氧条件下进行发酵，将山楂中的糖类转化为酒精和二氧化碳
B．醋酸杆菌在有氧条件下将酵母菌产生的酒精氧化为醋酸
C．发酵过程中，酵母菌和醋酸杆菌的代谢产物都对山楂醋的风味有重要影响
D．在整个发酵过程中，酵母菌发酵时的温度一般要高于醋酸杆菌发酵时的温度
5．某小组用限制酶处理DNA后获得了如图所示的3种黏性末端。下列相关叙述正确的是（ ）
A．限制酶的识别序列都是由6个核苷酸组成的
B．这3种黏性末端都是由同种限制酶切割获得的
C．T4 DNA连接酶不能连接互补的黏性末端
D．E.coli DNA连接酶可以将甲、乙连接起来
6．下图表示现代生物工程技术，b表示其结果，下列说法正确的是（ ）
A．若b是克隆牛，则b的遗传物质完全来自供体核
B．若b是试管动物，原理是动物细胞核具有全能性
C．若b是“三亲婴儿”（父亲提供精子，母亲提供卵细胞核，还有一方提供卵细胞质），则a过程涉及基因工程、核移植和体外受精等操作
D．若b是基因型相同的多个个体，则a可表示胚胎分割
7．诱导多能干细胞（iPS细胞）在医学领域有广泛应用，如图为制备iPS细胞的操作过程。下列相关叙述正确的是（　　）
A．诱导形成iPS细胞的过程中会破坏胚胎
B．iPS细胞可以直接在生物体内产生和获取
C．iPS细胞与成体干细胞都具有发育成完整个体的能力
D．iPS细胞分化成的神经细胞可能对治疗阿尔兹海默症有一定帮助
8．我国是世界上啤酒生产和消费大国。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成，主要工艺流程如图所示，其中糖化主要是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子物质。下列关于啤酒发酵的叙述正确的是（ ）
A．用赤霉素处理大麦，可使大麦无须发芽就能产生α-淀粉酶
B．破碎有利于淀粉进入酵母菌，提升发酵速率
C．焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚，同时使淀粉酶失活
D．主发酵阶段完成酵母菌繁殖，后发酵阶段进行代谢产物的生成
9．微生物与人类生活有密切的关系，在食品制作、疾病防治、环境保护等方面有着广泛应用，如传统食品中的酒、面包、泡菜、醋、酱油等就是利用微生物发酵而成的，发酵过程中防止杂菌污染至关重要。下列说法正确的是（ ）
A．微生物发酵产生了不同的代谢物使得发酵食品具有特殊的味道
B．家庭酿制葡萄酒时，需要对发酵的原料及发酵容器进行严格灭菌，防止杂菌污染
C．筛选酿醋菌种时，可在培养基中加入一定量的青霉素，防止杂菌污染
D．制作泡菜时，“泡菜之水，用花椒和盐煮沸”的目的只是彻底灭菌
10．下列关于培养基配制的叙述，错误的是（ ）
A．常用固体培养基对微生物进行分离、纯化和鉴定
B．固体培养基中的琼脂既是凝固剂，也提供碳源和氮源
C．培养有特殊生长条件需求的微生物时，要对培养基做相应调整
D．无论是固体培养基还是液体培养基，配制时都要加水
11．甘薯属无性繁殖作物，具有自交不育和杂交不亲和性，这使甘薯生产和育种存在诸多常规方法难以解决的问题。下列相关操作不合理的是（ ）
A．利用培养的愈伤组织进行诱变育种，可以显著提高变异频率，加速育种进程
B．利用植物组织培养技术，可以高效快速的实现种苗的大量繁殖
C．利用原生质体融合实现体细胞杂交，可以克服杂交不亲和
D．利用茎尖分生组织培养脱毒苗，使植株具备抗病毒的能力
12．妊娠与子宫内膜基质细胞的功能密切相关。某研究小组通过如图所示的实验流程获得了子宫内膜基质细胞，以期用于妊娠相关疾病的研究。已知细胞培养过程均为贴壁培养，下列相关分析错误的是（ ）
A．可用机械法处理人皮肤组织以分散成单个细胞
B．过程①获得的iPS细胞能分化为多种类型的细胞
C．过程②在原代培养的过程中，会出现接触抑制现象
D．子宫内膜基质细胞在传代培养时，直接用离心法收集
13．近日动物学家在某林地发现了少量野生濒危的亚洲黑熊，他们期望通过与动物园现存的亚洲黑熊之间进行杂交、体内授精、胚胎移植等方法拯救亚洲黑熊，其过程如下图。以下说法错误的是（　　）
A．E后代和F后代的形成都离不开胚胎移植技术
B．D受体雌性必须和动物园亚洲黑熊干A、野生亚洲黑熊干B同期发情处理
C．超数排卵一般用促性腺激素，排出的卵细胞必须培养到MII期
D．E后代和F后代形成方式相比，前者繁殖的后代有更大的生活力和变异性
14．酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量，研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株，进行了如图I所示实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入100mL完全培养基，下列说法错误的是（ ）

A．发酵过程中的缺氧环境、酵母菌产生的酒精等可抑制杂菌的繁殖
B．用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数可能低于实际的活菌数
C．对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌法，菌种接种过程中的试管口、瓶口等需灼烧灭菌
D．由图Ⅱ可知，乙、丙、丁培养基浑浊的原因是培养基灭菌不彻底，丁组酵母菌产酒精能力比乙强
15．下列关于基因工程基本工具的叙述，正确的是（ ）
A．DNA聚合酶能够催化形成磷酸二酯键，是基因工程中的“分子缝合针”
B．限制酶切割DNA分子一次可断开2个磷酸二酯键，产生2个游离的磷酸基团
C．有些DNA连接酶既能连接双链DNA片段互补的黏性末端，又能连接双链DNA片段的平末端，从而恢复被限制酶切开的氢键
D．用做分子运输车的质粒有抗生素合成基因，便于重组DNA分子的筛选
二、解答题
16．分泌蛋白肽链的氨基端具有信号肽序列，由信号肽序列引导正在合成的多肽进入内质网，之后信号肽被切除，多肽在内质网中加工完毕后被转运到高尔基体进一步加工，最终分泌到细胞外，该途径为经典蛋白分泌途径。部分蛋白质也能通过非经典分泌途径分泌到细胞外。回答下列问题：
(1)在核糖体上，氨基酸分子之间发生 反应合成多肽链。内质网中的蛋白质加工后通过 转运到高尔基体中，转运过程依赖于生物膜具有的 特性。
(2)高尔基体中的S酶会在蛋白质上形成M6P标志，具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶，而不能发生识别过程的蛋白质被分泌到细胞外，在S酶功能缺陷的细胞中，衰老和损伤的细胞器将在细胞内积累，原因是 ，在M6P受体基因缺陷的细胞中，细胞分泌蛋白质的强度会 （填“增强”“减弱”或“不变”）。
(3)非经典分泌途径包括蛋白质的直接跨细胞膜的运输、通过细胞膜上的ABC转运体运输、通过细胞质中的囊泡运输，以及通过内质网运输。许多非经典分泌蛋白在细胞外的出现并不伴随细胞死亡标志物的出现，说明这些蛋白质不是细胞内产物随细胞死亡而被动释放的过程。这体现细胞膜具有 的功能。BFA能特异性破坏高尔基体的结构和功能，若某蛋白的分泌 （填“受”或“不受”）BFA的抑制，说明该蛋白的分泌途径是非经典分泌途径。
17．原生质体表面积大小的变化可作为质壁分离实验的检测指标。用葡萄糖基本培养基和NaCl溶液交替处理某假单孢菌（真菌），其原生质体表面积的检测结果如图所示。回答下列问题：
(1)实验开始后，细胞逐渐出现质壁分离，水分子的运动方向表现出从溶液浓度 （填“低”或“高”）处流向溶液浓度 （填“低”或“高”）处，水分子的这一运动过程称为 。
(2)基于原生质层和细胞壁的结构特性，由于 ，因而原生质体表面积大小的变化可作为质壁分离的检测指标。
(3)根据实验结果，三组实验中最终处于质壁分离状态的是 ，判断依据是 。
(4)经葡萄糖处理的假单孢菌，原生质体表面积增大的原因是 。
18．为探究百合（一种喜阴的药用植物）生长所需的适宜光照条件，研究人员采用不同程度的遮阴处理百合一段时间后，检测百合的相关代谢指标，结果如图和表所示。回答下列问题：
透光率/% 100 75 50 25
气孔导度/（μmol·m-2·s-1） 32.3 52.3 49.7 47.3
胞间CO2浓度/（mmol·mol-1） 7.23 5.23 5.91 6.78
Rubisco酶活性/（mmol·mg-1·min-1） 0.25 0.59 0.51 0.44
鳞茎淀粉合成酶活性/（U·g-1） 31.05 61.05 49.06 40.9
注：气孔导度大反映气孔开放程度大，Rubisco为催化CO2固定的酶。
(1)百合呼吸作用释放的CO2主要来源于 （填场所），检测百合的呼吸速率应在 条件下进行。遮阴降低温度，可能会降低 的活性，从而降低百合的呼吸速率。
(2)根据图中的结果，适当遮阴可 （填“促进”或“抑制”）百合生长，理由是 。透光率较低时，其净光合速率较低，主要受 （填“光反应”或“暗反应”）的影响。
(3)结合上述研究，透光率为75%的条件明显有利于提高百合的产量。试解释相关的机理 （答2点）。
19．由于气候变化与人类活动的共同作用，草地退化、草畜矛盾日趋严重，限制畜牧业的可持续发展。为研究放牧对草地植物群落的影响，研究人员设置了A组禁牧、B组传统放牧、C组在B组基础上，采取放牧前补饲饲料，研究草地地上、地下生物量和地上生物量（有机干物质量）组成，结果如图所示。回答下列问题：

(1)放牧时，由于牲畜的 （填种间关系）使植物群落的地上生物量 。牲畜的主要食物是 植物。
(2)B组传统放牧使植物地下生物量降低，其原因可能是 。
(3)放牧可加快群落的 （填“初生”或“次生”）演替过程。减少放牧量，在植被恢复过程中， 植物可能成为群落的优势种，原因可能是 （答出1点）。
(4)为实现草地的经济效益和生态效益最大化，放牧时要确定合理载畜量并采取 （答出1点）等措施。
20．研究发现，StP5CS基因能促进脯氨酸的大量合成，进而提高植物耐盐碱能力。某研究小组利用基因工程等技术将茄子的StP5CS基因导入结球甘蓝细胞中，培育出了耐盐碱的结球甘蓝转基因新品种，实验流程如图所示。回答下列问题：
(1)在PCR体系中应加入 才能特异性扩增出StP5CS基因。StP5CS基因转录时，以 （填“a链”或“b链”）作为模板链。
(2)I～V是5种限制酶切割的位点。将StP5CS基因和Ti质粒构建重组质粒时，宜选用的限制酶组合是 。步骤②中常使用 处理农杆菌，促进重组质粒的转化。步骤④在MS培养基中加入细胞分裂素类和生长素类植物生长调节剂，且 有利于诱导形成愈伤组织。
(3)双丙氨膦是一种除草剂，Bar是其抗性基因。步骤⑤的目的是 。经抗原—抗体杂交阳性的转基因植株，通过 及 评价转基因结球甘蓝的抗性。
参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A D C D D D D A A B
题号 11 12 13 14 15
答案 D D B D B
1．A
【分析】植物细胞工程技术包括植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术。
【详解】A、植物细胞工程技术包括植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术，用多倍体育种技术培育无子西瓜，其原理是染色体畸变，没有使用植物细胞工程技术，A正确；
B、利用白菜和甘蓝体细胞培育白菜-甘蓝，使用了植物体细胞杂交技术，B错误；
C、利用转基因技术培育抗软化番茄，需要用到植物组织培养技术将含有目的基因的细胞再生成完整的植株，C错误；
D、培养红豆杉细胞，提取紫杉醇，需要用到植物组织培养技术对红豆杉细胞扩大培养，从而增加紫杉醇产量，D错误。
故选A。
2．D
【分析】试管动物是通过体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术，最终在受体的子宫中发育而来的动物，属于有性生殖过程。
【详解】A、采集到的卵母细胞需要在体外培养成熟（减数第二次分裂中期）才能与获能的精子受精，A错误；
B、胚胎移植产生的后代，其遗传特性与供体基本一致，不受到受体的影响，B错误；
C、受体一般不会对供体发生免疫排斥，所以不必注射免疫抑制剂，C错误；
D、对供体和受体进行同期发情处理，使供体和受体处于同一生理状态，为供体胚胎移入受体提供相同的生理环境，D正确。
故选D。
3．C
【分析】分析结果图可知，鞣质对甲细菌的杀伤力强于丙，乙细菌对鞣质有较强的抵抗力。
【详解】A、实验中用的培养皿等玻璃器材，一般选用的灭菌方法为干热灭菌，采用该灭菌方法灭菌的一般是能耐高温的、需要保持干燥的物品，A正确；
B、根据图中菌落的大小可知，乙细菌对鞣质具有非常强的抵抗能力，加入糅质与不加入糅质菌落大小几乎没改变，而在含糅质的培养基中甲和丙细菌菌落大小都变小，且对甲细菌的菌落小于丙，故对鞣质的抵抗能力乙细菌>丙细菌>甲细菌，B正确；
C、为排除杂菌污染，本实验还需设置未接种细菌的含鞣质的完全培养基和未接种细菌的不含鞣质的完全培养基作为空白对照，C错误；
D、本实验目的是为了探究糅质对不同细菌的抑制作用，故同种细菌的接种量属于无关变量，应保持一致，D正确。
故选C。
4．D
【分析】果酒制作的原理是：在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。
【详解】A、酵母菌在缺氧条件下进行无氧呼吸，将山楂中的糖类转化为酒精和二氧化碳，A正确；
B、醋酸杆菌在有氧、糖源不足的条件下将酵母菌产生的酒精氧化为醋酸，B正确；
C、发酵过程中，酵母菌和醋酸杆菌的代谢产物都对山楂醋的风味有重要影响，C正确；
D、果酒发酵的适宜温度为18～30℃，果醋发酵为30～35℃，故在整个发酵过程中，酵母菌发酵时的温度一般要低于醋酸杆菌发酵时的温度，D错误。
故选D。
5．D
【分析】限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。
2、DNA连接酶：（1）根据酶的来源不同分为两类：E.coliDNA连接酶、T4DNA连接酶。这二者都能连接黏性末端，此外T4DNA连接酶还可以连接平末端，但连接平末端时的效率比较低。（2）DNA连接酶连接的是两个DNA片段之间的磷酸二酯键。
【详解】A、大多数限制酶的识别序列是由6个核苷酸组成的，也有少数限制酶的识别序列是由4个、8个或其他数量核苷酸组成的，A错误；
B、限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，甲、乙、丙的核苷酸序列不相同，B错误；
C、T4DNA连接酶既能连接黏性末端，又能连接平末端，C错误；
D、甲、乙切割后形成的黏性末端都是5'-AATT-3'，可用E.coli DNA连接酶可以将甲、乙连接起来，D正确。
故选D。
6．D
【分析】核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎。这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物。
【详解】A、若b是克隆牛，则a可表示核移植，则b的遗传物质来自供体核和细胞质，A错误；
B、若b是试管动物，则a应表示体外受精，没有体现动物细胞核具有全能性，B错误；
C、若b是“三亲婴儿”（父亲提供精子，母亲提供卵细胞核，还有一方提供卵细胞质），则a三亲婴儿的培育采用了核移植技术、早期胚胎培养技术和胚胎移植技术等，但不涉及基因工程，C错误；
D、胚胎分割可得到多个基因型相同的个体，若b是基因型相同的多个个体，则a可表示胚胎分割技术，D正确。
故选D。
7．D
【分析】多能干细胞是一类具有自我更新、自我复制能力的多潜能细胞。在一定条件下，它可以分化成多种APSC多能细，多能干细胞具有分化出多种细胞组织的潜能，但失去了发育成完整个体的能力，发育潜能受到一定的限制。
【详解】AB、诱导形成iPS细胞的过程是取成年体细胞且在体外进行，不会破坏胚胎，AB错误；
C、成体干细胞只能分化为特定的细胞或组织，不具有发育成完整个体的能力，C错误；
D、阿尔兹海默症是神经性疾病，iPS细胞分化成的神经细胞可能对治疗阿尔兹海默症有一定帮助，D正确。
故选D。
8．A
【分析】啤酒发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都是在主发酵阶段完成。
【详解】A、用赤霉素处理大麦，可诱导α-淀粉酶相关基因的表达，促进α-淀粉酶的合成，进而使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶，A正确；
B、淀粉不能进入酵母菌细胞内，破碎有利于增加淀粉与酶的接触面积，促进糖化过程，B错误；
C、焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚，防止其继续萌发，同时保持淀粉酶活性，便于后续糖化操作，C错误；
D、酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都是在主发酵阶段完成，D错误。
故选A。
9．A
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。
【详解】A、不同种类的微生物发酵产生了不同的代谢物，使得发酵食品具有特殊的风味，A正确；
B、在家庭酿酒工艺中发酵瓶是不需要严格灭菌的，发酵的无氧环境和产生的酒精会抑制大部分微生物的生长繁殖，家庭酿制葡萄酒的菌种来自葡萄本身携带的酵母菌，故不能对葡萄进行灭菌，B错误；
C、酿醋用的菌种是醋酸杆菌，为原核生物，青霉素可以抑制细菌的生长，筛选酿醋菌种时，不能在培养基中加入青霉素，C错误；
D、“泡菜之水，用花椒和盐煮沸”的目的提升泡菜味道，减少水中的溶氧量和消毒杀菌防止杂菌污染，D错误。
故选A。
10．B
【分析】1、不同培养基的用途不同，如固体培养基可用于微生物的分离和计数，液体培养基可用于微生物的繁殖。
2、琼脂的化学本质为多糖，但不能被微生物分解利用，是一种凝固剂。
3、不同微生物的培养条件不同，如培养乳酸杆菌时需要在培养基中加入维生素，培养霉菌时需将pH调至酸性。
4、培养基中都含有碳源、氮源、无机盐和水。
【详解】A、不同培养基的用途不同，如在固体培养基上可形成单个菌落从而实现微生物的分离、纯化和鉴定，A正确；
B、固体培养基中加入的琼脂不能被微生物分解利用，故琼脂不能提供额外的碳源和氮源，B错误；
C、对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整，如培养乳酸杆菌时需要在培养基中加入维生素，C正确；
D、培养基中都含有碳源、氮源、无机盐和水，无论是固体培养基还是液体培养基，配制时都要加水，D正确。
故选B。
11．D
【分析】植物的体细胞杂交是将不同种的植物体细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物组织培养技术将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株。植物体细胞杂交依据的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。
【详解】A、愈伤组织具有分裂旺盛的优点，适于诱变育种的取材，能提高突变频率，A正确；
B、利用植物组织培养技术，可以高效快速的实现种苗的大量繁殖，B正确；
C、原生质的融合原理是细胞膜的流动性，通过去壁、促融、细胞壁再生、组织培养技术可培育异源杂合体，充分利用遗传资源，该育种方式的典型优势是克服远缘杂交不亲和的障碍，C正确；
D、茎尖等分裂旺盛部位无病毒感染，所以利用茎尖分生组织培养出无病毒且保持优良性状的幼苗，但脱毒苗的培育不等于具备抗病毒的能力，D错误。
故选D。
12．D
【分析】动物细胞培养的流程：取动物组织块——剪碎组织——用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞——制成细胞悬液——转入培养液中（原代培养）——放入二氧化碳培养箱培养——贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞制成细胞悬液——转入培养液（传代培养）——二氧化碳培养箱。
【详解】A、动物细胞培养过程，可用机械法或胰蛋白酶、胶原蛋白酶等处理人皮肤组织以分散成单个细胞，制成细胞悬液，A正确；
B、过程①获得的iPS 细胞具有全能性，能分化为多种类型的细胞，B正确；
C、过程②人iPS 细胞在原代培养的过程中，培养细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞通常会停止分裂增殖出现接触抑制现象，C正确；
D、子宫内膜基质细胞在传代培养时，将贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞制成细胞悬液，再用离心法收集，D错误。
故选D。
13．B
【分析】胚胎移植的基本程序：①对供、受体的选择和处理（用激素进行同期发情处理，用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理）；②配种或人工授精；③对胚胎的收集、检查、培养或保存；④对胚胎进行移植；⑤移植后的检查。
【详解】A、胚胎移植技术是胚胎工程的基础，A正确；
B、D受体雌性必须和动物园亚洲黑熊♀A同期发情处理，而野生亚洲黑熊♀B只是提供体细胞核，不需要进行同情发情处理，B错误；
C、超数排卵一般用促性腺激素，排出的卵细胞必须培养到MII期，C正确；
D、E后代为有性生殖而来，F后代为无性繁殖而来，有性生殖的繁殖的后代有更大的生活力和变异性，D正确。
故选B。
14．D
【分析】稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低。这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。
【详解】A、发酵过程中的缺氧环境、酵母菌产生的酒精等可抑制杂菌的繁殖，因而酵母菌可以成为优势种，因而传统发酵技术不需要专门的灭菌操作，A正确；
B、用稀释涂布平板法统计菌落数目时，由于涂布过程中当两个或两个细胞聚集在一起时我们统计的是一个菌落，因而用该方法计算出的活菌数可能低于实际的活菌数，B正确；
C、培养基灭菌采用高压蒸汽灭菌，玻璃器皿、接种用具可采用干热灭菌，接种时的玻璃瓶口等都需在酒精灯火焰处进行灼烧灭菌，C正确；
D、结合图示可知，甲接种无菌水，瓶中无菌，说明培养基灭菌彻底，无菌操作正常，丁组的活菌数比乙组少，但是产生的酒精和乙组一样多，所以丁组产生酒精能力比乙强，D错误。
故选D。
15．B
【分析】基因工程常用的运载体常用的有质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒，其中质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外并具有自我复制能力的双链环状DNA分子。
【详解】A、基因工程中的“分子缝合针”是DNA连接酶而非DNA聚合酶，A错误；
B、限制酶能够识别双链DNA分子的特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的磷酸二酯键断开，即一条链断1个磷酸二酯键，产生1个游离的磷酸基团，所以限制酶切割DNA分子一次可断开2个磷酸二酯键，产生2个游离的磷酸基团，B正确；
C、T4 DNA连接酶既可以“缝合”双链DNA片段互补的黏性末端，又可以“缝合”双链DNA片段的平末端，恢复被限制酶切开的磷酸二酯键，而不是氢键，C错误；
D、作为载体的质粒通常采用抗性基因（四环素抗性基因、氨苄青霉素抗性基因）作为标记基因，便于成功导入重组DNA分子的受体细胞的筛选，D错误。
故选B。
16．(1) 脱水缩合 囊泡 流动性
(2) S酶功能缺陷使蛋白质不能转化为溶酶体酶，引起溶酶体的功能降低 增强
(3) 控制物质进出细胞 不受
【分析】分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。
【详解】（1）在核糖体上，氨基酸分子之间发生脱水缩合反应合成多肽链。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网到达高尔基体，并与高尔基体膜相融合，转运过程依赖于生物膜具有的流动性特性。
（2）因为S酶功能缺陷使蛋白质不能转化为溶酶体酶，引起溶酶体的功能降低，故在S酶功能缺陷的细胞中，衰老和损伤的细胞器将在细胞内积累。在M6P受体基因缺陷的细胞中，M6P标志的蛋白质不能发生识别过程，故蛋白质被分泌到细胞外，故细胞分泌蛋白质的强度会增强。
（3）许多非经典分泌蛋白在细胞外的出现并不伴随细胞死亡标志物的出现，说明这些蛋白质不是细胞内产物随细胞死亡而被动释放的过程，这体现细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。BFA能特异性破坏高尔基体的结构和功能，若某蛋白的分泌不受BFA的抑制，由此可知，该蛋白的分泌不需要经过高尔基体运输，说明该蛋白的分泌途径是非经典分泌途径。
17．(1) 低 高 渗透作用
(2)原生质层的伸缩性比细胞壁的大
(3) 乙组和丙组 经过NaCl溶液处理后，两组原生质体的表面积均小于初始值
(4)细胞吸收葡萄糖使细胞液的渗透压增大，引起细胞吸水膨胀
【分析】 渗透作用：指两种不同浓度的溶液隔以半透膜（允许溶剂分子通过，不允许溶质分子通过的膜），水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。
【详解】（1）细胞逐渐出现质壁分离，说明细胞内外存在浓度差，水分子的运动方向表现出从溶液浓度低处流向溶液浓度高处，水分子的这一运动过程称为渗透作用，其中原生质层充当了半透膜。
（2）原生质层的伸缩性比细胞壁的大，当细胞失水时，原生质体会缩小，原生质层会与细胞壁分离，因而原生质体表面积大小的变化可作为质壁分离的检测指标。
（3）与初始原生质体表面积相比，乙组和丙组经过NaCl溶液处理后，第6小时两组原生质体的表面积均变小（即经过NaCl溶液处理后，两组原生质体的表面积均小于初始值），说明发生了质壁分离。
（4）经葡萄糖处理，假单孢菌可吸收葡萄糖使细胞液的渗透压增大，引起细胞吸水膨胀，使得原生质体表面积增大。
18．(1) 线粒体基质 黑暗 呼吸作用相关酶
(2) 促进 透光率为25%~75%时，百合的净光合速率均高于透光率为100%的，有利于积累有机物 光反应
(3)叶绿素含量高，光反应速率快；气孔导度大和Rubisco活性高，有利于吸收和固定CO2，暗反应速率快；鳞茎淀粉合成酶活性高，有利于合成淀粉
【分析】有氧呼吸全过程：
第一阶段：在细胞质基质中，一分子葡萄糖形成两分子丙酮酸、少量的[H]和少量能量，这一阶段不需要氧的参与。
第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，分解为二氧化碳、大量的[H]和少量能量。
第三阶段：在线粒体的内膜上，[H]和氧气结合，形成水和大量能量，这一阶段需要氧的参与。
【详解】（1）百合在线粒体基质进行有氧呼吸第二阶段会产生CO2，故百合呼吸作用释放的CO2主要来源于线粒体基质。黑暗条件下，百合不进行光合作用，只进行呼吸作用，故检测百合的呼吸速率应在黑暗条件下进行。温度会影响酶的活性，故遮阴降低温度，可能会降低呼吸作用相关酶的活性，从而降低百合的呼吸速率。
（2）分析表格可知，透光率为25%~75%时，百合的净光合速率均高于透光率为100%的，有利于积累有机物，由此可知，适当遮阴可促进百合生长。光反应需要有光照才能进行，暗反应有光无光条件下都可以进行，故透光率较低时，其净光合速率较低，主要受光反应的影响。
（3）透光率为75%的条件下，叶绿素含量高，光反应速率快；气孔导度大和Rubisco活性高，有利于吸收和固定CO2，暗反应速率快；鳞茎淀粉合成酶活性高，有利于合成淀粉，故透光率为75%的条件明显有利于提高百合的产量。
19．(1) 捕食 明显减少 禾本科植物和莎草科
(2)放牧的动物会采食植物地上部分，使制造的有机物减少，限制了根系生长
(3) 次生 菊科 牲畜取食禾本科和莎草科植物，为菊科植物的生长腾出空间
(4)放牧前补饲饲料、补种牧草
【分析】群落演替是指随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程。其主要类型有初生演替和次生演替；初生演替是指一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但是被彻底消灭了的地方发生的演替；次生演替原来有的植被虽然已经不存在，但是原来有的土壤基本保留，甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体的地方发生的演替。
【详解】（1）据题干信息和题图分析可知，放牧时，牲畜与植物之间主要存在的是捕食关系，即牲畜以植物为食。由于牲畜的取食，植物群落的地上生物量会明显减少，因为部分植物被牲畜消耗掉了。同时A组禁牧时与B、C组相比，禾本科植物和莎草科植物地上生物量明显降低，豆科植物和菊科植物在传统放牧和传统放牧基础上放牧前补饲饲料这样的情况地上生物量明显增加，其他的没有明显变化，由此可知，牲畜的主要食物是禾本科植物和莎草科植物。
（2）B组传统放牧方式下，牲畜的取食不仅减少了地上生物量，还可能对地下生物量产生负面影响。其可能原因是放牧的动物会采食植物地上部分，使制造的有机物减少，限制了根系生长和发育。
（3）放牧活动会加速群落的演替过程，但这种演替通常属于次生演替。次生演替是在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留的情况下发生的演替。减少放牧量，但牲畜的主要食物还是禾本科植物和莎草科植物，这样就为菊科植物的生长腾出空间。故在植被恢复过程中，菊科植物可能成为群落的优势种。
（4）为实现草地的经济效益和生态效益最大化，放牧时要确定合理载畜量并采取放牧前补饲饲料、补种牧草等措施。
20．(1) StP5CS基因的引物 b链
(2) Ⅰ和Ⅲ Ca2+ 两者的用量相同
(3) 初步筛选含重组质粒的结球甘蓝植株 检测植株的脯氨酸含量 将植株种植在盐碱地，观察其生长情况
【分析】基因工程基本操作程序：目的基因的获取、基因表达载体的构建、目的基因导入受体细胞和目的基因的检测与鉴定。
【详解】（1）在PCR体系中应加入StP5CS基因的引物才能特异性扩增出StP5CS基因。转录时需要从模板链的3'端开始，保证子链从5'向3'延伸，故耐盐碱的结球甘蓝转基因植株细胞是以StP5CS基因的b链为模板进行转录，并最终使植株表现出耐盐碱性状。
（2）据图可知，图中标记基因两侧都有Ⅱ的酶切位点，可能导致自身环化等问题，不能选择，且Ⅳ会破坏目的基因，也不能选择，又因为酶切位点应位于运载体的启动子和终止子之间，则V也不能选择，故最终选择Ⅰ和Ⅲ进行酶切。步骤②将整合了目的基因的Ti质粒导入土壤农杆菌细胞内，常使用Ca2+处理农杆菌，促进重组质粒的转化。步骤④是将获得的结球甘蓝体细胞进行组织培养，故在MS培养基中加入细胞分裂素类和生长素类植物生长调节剂，且两者的用量相同有利于诱导形成愈伤组织。
（3）步骤⑤的目的是初步筛选含重组质粒的结球甘蓝植株。由于双丙氨膦是一种除草剂，而Bar基因赋予植物对双丙氨膦的抗性，因此可以使用含有双丙氨膦的培养基来筛选转基因植株。经过筛选后，经抗原—抗体杂交阳性的转基因植株，通过检测植株的脯氨酸含量及将植株种植在盐碱地，观察其生长情况评价转基因结球甘蓝的抗性。
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