溶解度（第一课时）教学设计
【教学目标】
1、知识与技能：建立饱和溶液与不饱和溶液的概念以及二者的转化条件；了解饱和溶液和不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。
2、过程与方法：培养认识事物应从现象到本质的科学抽象的方法。
3、情感态度与价值观：进行矛盾双方在一定条件中相互转化的辨证唯物主义教育。
【教学重点、难点】
重点：建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。
难点：理解二者的转化条件。
【教学用品】
学生用：食盐、硝酸钾、高锰酸钾、水、烧杯、玻璃棒、酒精灯、铁架台。
教师用：熟石灰、食盐、烧杯、量筒、胶头滴管。
【教学过程】
一、创设情景
师：由于地震引起的日本核电站毁坏，导致核辐射，前段时间出现中国老百姓抢盐风波。大家知道盐是哪种物质吗？它又是如何制得的呢？
（设计意图）引起学生学习的兴趣，同时也为导出课题做准备。
生1：食盐。
生2：海水可以晒出盐。
生3:盐井开采食盐。
师:同学们说的很好，下面咱们来看海水晒盐的视频。同学们注意看人们是如何从海水中提取食盐的。
二、播放视频，导入新课。
师播放海水晒盐的视频，学生观看、记忆海水晒盐的过程。
师：大家了解了海水晒盐的过程，那么其中包含了哪些化学原理呢？相信大家学习完本节课后，就会明白其中的原理。这节课我们就来学习饱和溶液。
（板书）饱和溶液
师：上节课咱们学习了溶液的形成，大家回忆溶液是如何形成的。
生：溶质溶解在溶剂中形成溶液。
师：一定量的溶剂中会无限量的溶解某种溶质吗？
生1：不能。
生2：可以。
生3:不知道。必须实验。
师：下面进入咱们今天探究的第一站。
三、探究之旅一，初次定义。
师出示探究之旅第一站：可溶的物质能不能无限制的溶解在一定量的水中呢？
（设计意图）通过学生亲自设计并动手实验，根据对实验现象的理解初步得出概念。同时培养学生的实验动手能力、观察及总结能力。
生设计实验方案，班内交流。
生1：向盛有10mL水的试管里，加入氯化钠固体，边加入、边振荡。
生2：先向试管中加入20ml水，再加入硝酸钾固体，观看现象。
生动手实验、交流分享实验、得出饱和溶液的初步定义。
生1：通过实验我得出的结论是可溶的物质不能无限制的溶解在一定量的水中。
生2：我们组也是这样的。
师：大家能不能根据你的实验给饱和溶液下个定义呢？
生1：不能继续溶解溶质的溶液叫饱和溶液。
生2：同意。
师：大家通过实验都得到了饱和溶液，你能通过改变某个条件来改变溶液的饱和状态吗？
四、探究之旅二、再次定义。
师出示探究之旅第二站：你能改变溶液的饱和状态吗?
（设计意图）通过学生亲自动手实验，根据对实验现象的理解再次定义，更能理解为什么饱和溶液的概念中必须有“一定温度”“一定量溶剂”两个条件。
设计实验方案，班内交流。
生1：我向饱和溶液中加水，原饱和溶液会变为不饱和溶液。
生2：将饱和溶液加热，原饱和溶液会变为不饱和溶液。
师：下面动手实验，来证明你的猜想。
动手实验、交流分享实动手实验、交流分享实验、再次定义饱和溶液。
生1：我向饱和的氯化钠溶液中加水，看到烧杯底部的氯化钠又溶解了，这说明原饱和溶液会变成了不饱和溶液。
生2：我向饱和的硝酸钾溶液中加水，看到烧杯底部的硝酸钾又溶解了，这说明原饱和溶液会变成了不饱和溶液。
生3：我将饱和的硝酸钾溶液加热，看到烧杯底部的硝酸钾又溶解了，这说明原饱和溶液会变成了不饱和溶液。
师：大家通过实验发现改变“温度”“溶剂的量”时，饱和溶液的状态会发生改变，因此饱和溶液的概念必须加上限定条件。
生：在一定温度，一定量的溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液叫饱和溶液。
师：饱和的硝酸钾溶液不能继续溶解硝酸钾了，它还能继续溶解其他物质吗？
五、探究之旅三、形成概念。
师出示探究之旅第三站：饱和溶液还能继续溶解其它的溶质吗？
（设计意图）通过学生亲自动手实验，根据对实验现象的理解第三次定义，更能理解为什么饱和溶液的概念中必须有“这种溶质的”限定条件。
生1：我可以向饱和的食盐水中继续加硝酸钾，观察现象。
生2：我可以向饱和的硝酸钾中继续加食盐，观察现象。
师：我给大家准备了高锰酸钾，现象比较明显，大家下面用高锰酸钾做实验。
生动手实验、交流分享实验、第三次定义饱和溶液。
生1：我向饱和的食盐水中加入高锰酸钾，通过实验我发现饱和的食盐水中还可以继续溶解高锰酸钾。
生2：我向饱和的硝酸钾中加入高锰酸钾，通过实验我发现饱和的硝酸钾中还可以继续溶解高锰酸钾。
生3：饱和溶液还可以继续溶解其它溶质。
师：既然大家通过实验都得出了饱和溶液还可以继续溶解其它溶质，因此饱和溶液的概念还需要加上一个限定词语。
生4：在一定温度，一定量的溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液。
六、演示实验，理解概念。
师：生活中我们会碰到很甜的糖水，说明浓度很大，那这种浓度很大的糖水是否一定是饱和溶液呢？
（设计意图）：利用生活中的一个常见问题来引导学生思考，
生1：很浓的糖水也可能还继续溶解糖，我认为浓度很大的糖水不一定是饱和溶液。
生2：浓溶液与饱和溶液没什么关系。
师：下面我做个演示实验。
演示实验（向10毫升水中分别加入0.2克熟石灰和2克食盐，搅拌）
生1：得到的石灰水很稀，但已经饱和了。
生2：得到的食盐水比石灰水浓。
生3：得到的食盐水是饱和溶液。
生4:稀溶液不一定是不饱和溶液。
生5:浓溶液不一定是饱和溶液。
出示浓稀溶液与饱和、不饱和之间的关系。
（设计意图）：让学生能很好地理解概念，并了解浓稀溶液与饱和、不饱和之间的关系。
七、畅谈收获。
师：通过本节课的学习，你有哪些收获?
（设计意图）：提高学生语言表达能力、对本节课有个全面的总结。
生1：我知道了饱和溶液和不饱和溶液的概念。
生2：我知道了在升高温度或增加溶剂的量的情况下，原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液。
生3: 稀溶液不一定是不饱和溶液，浓溶液不一定是饱和溶液。
生4：实验中小组成员之间要分工合作，团结完成实验。
八、达标练习，检测效果
1、在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是（ ）
A.很浓的溶液
B.很稀的溶液
C.不能继续溶解该物质的溶液
D.不能溶解任何物质的溶液
2、在其它条件不变的情况下，要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液，下列措施达不到目的的是（ ）
A降低溶液温度 B 加入溶质硝酸钾
C升高溶液的温度 D蒸发溶液中的溶剂
3、在其它条件不变的情况下，将不饱和溶液变为饱和溶液，简便且可靠的方法是（ ）
A升高温度 B降低温度 C减少溶剂 D加入溶质
4、厨房中现有一杯水和一杯饱和食盐水，你能用哪些方法区别它们？
课件18张PPT。溶解度（第1课时）饱和溶液海水晒盐.flv学习目标知识与技能：建立饱和溶液与不饱和溶液的概念以及
二者的转化条件；了解饱和溶液和不饱
和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。
过程与方法：培养认识事物应从现象到本质的科学
抽象的方法。
情感态度与价值观：进行矛盾双方在一定条件中相互
转化的辨证唯物主义教育。
探究之旅------第一站 可溶的物质能不能无限制的溶解在一定量的水中呢？
探究之旅-----第二站你能改变溶液的饱和状态吗?
探究之旅-----第三站 饱和溶液还能继续溶解其它的溶质吗？ 在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，不能继续溶解时的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。
在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，还能继续溶解的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
饱和溶液与不饱和溶液的概念饱和溶液不饱和溶液增加溶剂或升高温度增加溶质或降低温度或蒸发溶剂注意：转化条件中的升温和降温是对于大多数固体物质而言的，对于特殊物质如氢氧化钙Ca(OH)2正好相反。饱和溶液和不饱和溶液的转化条件饱和溶液不饱和溶液 生活中我们会碰到很甜的糖水，说明浓度很大，那这种浓度很大的糖水是否一定是饱和溶液呢？
问题演示实验10毫升水 + 2克食盐：搅拌，
现象:
溶液类型:
10毫升水 + 0.2克熟石灰 :搅拌，
现象:
溶液类型: 食盐溶解 食盐的不饱和溶液 熟石灰不完全溶解 熟石灰的饱和溶液浓度大浓度小1、浓溶液不一定是饱和溶液，
稀溶液不一定是不饱和溶液。
2、对于同一物质，相同温度时，
饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。
浓、稀溶液与饱和、不饱和溶液的关系:结晶的概念 已经溶解在溶液中的固体从溶液中以晶体的形式析出的过程。海水贮水池蒸发池结晶池食盐 母液
（化工原料）蒸发水分海水晒盐蒸发水分利用风吹和日晒的作用，将不饱和溶液 饱和溶液 结晶析出食盐原理：畅谈收获
本节课你学到了哪些知识？课堂小结1、饱和溶液和不饱和溶液的概念及 相互转化。2、饱和溶液和浓溶液，不饱和溶液与稀溶液的关系。饱和溶液 不饱和溶液加溶质 降温 蒸发溶剂浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。达标练习1、在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是（ ）
A.很浓的溶液 B.很稀的溶液
C.不能继续溶解该物质的溶液 D.不能溶解任何物质的溶液
2、在其它条件不变的情况下，要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液，下列措施达不到目的的是（ ）
A降低溶液温度 B 加入溶质硝酸钾
C升高溶液的温度 D蒸发溶液中的溶剂
3、在其它条件不变的情况下，将不饱和溶液变为饱和溶液，简便且可靠的方法是（ ）
A升高温度 B降低温度 C减少溶剂 D加入溶质
CCD达标练习4、厨房中现有一杯水和一杯饱和食盐水，你能用哪些方法区别它们？
（1）品尝
（2）加入食盐，观察是否能被溶解。
（3）蒸发后，看是否出现固体。
（4）放入鸡蛋，看漂浮还是下沉。
（5）通电，看能不能导电。作业 利用合适的厨具自制不饱和与饱和的食盐水或糖水，并进行它们之间的相互转化。谢谢大家
