4.8.1 食物中能量的释放课件（共18张PPT+内嵌2段视频）北师大版（2024）七年级下册

(共18张PPT)
RUMOR INSTANT NOODLES
THE RELEASE OF ENERGY FROM FOOD
哈喽，我是一只快乐的小地鼠，秋季来临，我要在我的洞穴中储备足够的食物，才能应对冬季的食物短缺。去年冬天我存的粮食太少，饿的我两眼发黑，全身没有力气，还好我的兄弟姐妹接济，才能度过冬天。今年我的目标是，存粮！存粮！存多多的粮食！鼠鼠我啊，听说你们人类要给无法进食的患者静脉输注葡萄糖和其他营养成分，这是为什么呢？食物能给我们提供什么呢？
原来如此，鼠鼠我还有一个疑问，贮存在食物中的能量是如何释放出来的呢？
细胞通过呼吸作用
释放能量
第2课时
细胞通过呼吸作用释放能量
食物中贮存的能量在体外通过燃烧释放出来，且燃烧的过程需要氧气。
不同的食物营养成分以及含量不同，储存的能量也不同
食物被消化吸收后，在细胞内是如何释放能量的？
细胞通过呼吸作用释放能量
这个过程是否也需要氧气呢？
食物被消化吸收后，在细胞内是如何释放能量的呢？
是否也和燃烧一样产生二氧化碳和水呢？
食物被消化吸收后，在细胞内是如何释放能量的？
细胞通过呼吸作用释放能量
食物被消化吸收后，在细胞内是如何释放能量的？
提出问题
细胞内存在类似于体外燃烧的过程，即在有氧气的条件下，分解有机物为二氧化碳和水，同时释放能量的过程。
大胆设想
验证
检验人呼出气体成分的变化
思考：
氧气和二氧化碳是怎么进出人体的？
我们呼出来的气体成分有何变化？该怎么验证。
氧气具有助燃性。
二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊。
A
B
D
C
1.取大小相同的4个瓶子，分别标号为 A、B、C、D
2.打开A、B的瓶盖，置于空气中1min后盖上
3.取C、D两瓶，取吸管依次插入瓶底，向瓶内连续地呼气数次
4.将燃烧的蜡烛分别放入Ａ（空气）和Ｃ（呼出的气体）中，记录蜡烛燃烧时间的长短。
5.分别向B（空气）和D（呼出的气体）瓶中倒入10mL澄清石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。
实验探究
空气
呼出的气体
空气
呼出的气体
现象：燃烧的蜡烛在 瓶中更快地熄灭。
结论：人呼出的气体与空气相比，氧气含量较 。
Ｃ
少
空气
空气
现象： 瓶中石灰水出现明显浑浊。
结论： _
加入澄清石灰水
人呼出的气体与空气相比，二氧化碳含量较多。
Ｄ
呼出的气体
呼出的气体
思考：相对于空气来说，为什么肺部呼出的气体中氧气含量少而二氧化碳多呢？
因为细胞进行呼吸作用要消耗氧气，放出二氧化碳。
概念
呼吸作用：
人体细胞利用 将葡萄糖等有机物分解，产生 和 ，同时 能量。
氧气
二氧化碳
水
释放
呼吸作用的实质：
分解有机物，释放能量
呼吸作用反应式：
有机物+氧气 二氧化碳+水+能量
线粒体
小组讨论
【思考】
同学们，在日常生活中，呼吸作用释放的能量能用到哪些方面？如果没有能量，这些生命活动能进行吗？
②以热量形式散失
维持人体正常体温
释放的能量
①维持人体各项生命活动
呼吸作用的意义：
食物中贮存着能量：
不同食物由于成分不同，含有能量不同
细胞通过呼吸作用释放能量
食物中能
量的释放
呼吸作用的概念
呼吸作用的实质
呼吸作用的意义
呼吸作用的反应式
思维训练
复习巩固
1.判断下列说法是否正确（在括号内画“ ”表示正确，画“×”表示错误）
（1）人体从外界吸入新鲜空气、呼出二氧化碳的过程，叫做呼吸作用。( )
（2）人体呼出的气体中，二氧化碳含量比空气高，氧气含量比空气低。( )
（3）人体呼出的气体中只含有二氧化碳。( )
2.关于人和植物呼吸作用的比较，下列说法正确的是( )。
A.都需要吸入氧气 B.都需要吸入二氧化碳
C.人吸入氧气，植物吸入二氧化碳 D.人吸入二氧化碳，植物吸入氧气
3.人体呼吸作用最重要的意义是为细胞生命活动提供( )。
A.糖类 B.二氧化碳 C.能量 D.葡萄糖
第八章 人体能量的供应
你学会了什么
这节课