课件19张PPT。1渗透现象一、水的跨膜运输渗透作用的概念：
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，
从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。
（相对含量多 相对含量少）
1、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？为什么？
讨论：纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过，＿＿(是/不是)半透膜，所以液面＿＿（会/不会）升高 。2、如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液呢？半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸的水分子数＿＿ （大于/小于/等于）渗出玻璃纸的水分子数量，所以液面＿＿ （会/不会）升高 。
渗透作用发生的条件
(1)具有 。
(2)半透膜两侧的溶液具有 。半透膜浓度差半透膜膜两侧溶液细胞质细胞核细胞膜外界溶液2．动物细胞的吸水与失水 (1)当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 。
(2)当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 。
(3)当 时，水分进出平衡。吸水失水外界溶液浓度＝细胞质浓度 正常状态清水盐水0.9%生理盐水细胞膜细胞质液泡膜细胞液细胞壁:全透性细胞核外界溶液半透膜膜两侧溶液3．植物细胞的吸水与失水原生质层3考点3：探究植物细胞的吸水和失水提出问题得出结论分析结果 进行试验设计实验作出假设1.探究植物细胞的吸水和失水过程从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液从盖玻片的一侧滴入清水溶液制作临时装片用小滴管在载玻片中央滴一滴清水用刀片在洋葱鳞片叶外表皮紫色较好的区域画一0.5厘米见方的井字用镊子从“井”字中央的一角将洋葱鳞片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央的水滴上第二次观察：加入蔗糖后
外界溶液浓度＿＿（大于/小于/等于）细胞液浓度，
植物细胞＿＿（吸水/失水）
原生质层伸缩性＿＿（大于/小于/等于）细胞壁
原生质层与细胞壁＿＿＿＿，
中央液泡变＿，颜色变＿，
植物出现＿＿＿＿现象。第三次观察：加入清水后
外界溶液浓度＿＿（大于/小于/等于）细胞液浓度，
植物细胞＿＿（吸水/失水），
原生质层＿＿原来位置，中央液泡恢复原来大小，颜色变＿，
植物出现质壁分离的＿＿。在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？半透膜半透膜两侧溶液具有浓度差动物细胞植物细胞细胞膜细胞质与外界溶液原生质层细胞液与外界溶液二、物质跨膜运输的其他实例1．对无机盐的吸收实例
说明根细胞膜具有 的特点。物质运输顺相对含量梯度的扩散逆相对含量梯度的运输2．生物膜的特性
细胞膜和其他生物膜可以让水分子自由通过，一些 也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此它们都是 膜。离子和水分子选择透过性 功能特性半透膜与选择性透过膜有何异同？教学设计
教学主题
第四章物质的输入与输出 第一节物质跨膜运输的实例
一、教材分析
《物质跨膜运输的实例》包括细胞的吸水和失 水、物质跨膜运输的其他实例两部分内容。本节以物质的跨膜运输为主题，将水的跨膜运输作为一个实例来分析，使学生能通过学习细胞的吸水和失水，认识细胞吸 水和失水都是顺相对含量的梯度运输，初步认识膜的选择透过性。通过学习其他物质跨膜运输的实例，认识物质跨膜运输并不都是顺浓度梯度进行，进一步认识膜具 有选择透过性。
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二、学生分析
学生在初中做过或见过这样的实验：泡在盐水中的萝卜条会软缩，泡在清水中的萝卜条会更加硬挺。学生也有这样的生活经验：做菜馅时加入一些盐，蔬菜中的水分会大量渗出；对农作物施肥过多会造成“烧苗”现象等，这些生活经验对学习本节内容都有帮助。而本节内容需要学生从微观水平上理解细胞吸水、失水的过程，理解细胞膜是选择透过性膜，内容本身较抽象，难以理解，学生学习起来会有一定困难。另外，学生在初中曾经接触到科学研究的一般步骤，但在如何提出问题、作出假设和设计实验等环节都还缺乏训练。
三、教学目标
1.知识与技能
（1）说出细胞在什么情况下吸水和失水。
（2）举例说明细胞膜是选择透过性膜。
（3）熟练制作临时装片和操作显微镜观察。
2.过程与方法
（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。
（2）学习进行探究问题的一般方法和步骤。
3.情感态度与价值观
培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神；学生在合作的过程中,学会与人交流,尊重他人。
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四、教学环境
□简易多媒体教学环境?? □交互式多媒体教学环境?? □网络多媒体环境教学环境?? □移动学习? ?□其他
五、信息技术应用思路（突出三个方面：使用哪些技术？在哪些教学环节如何使用这些技术？使用这些技术的预期效果是？）200字
本节课主要对简易多媒体教学环境应用了PPT、网络多媒体主要应用了下载了相关flash动画。
课程导入利用PPT课件呈现资料图片、创设问题情景，从现象到概念，从宏观到微观来开展教学活动。在教学的整个过程中PPT的应用给我们带来了极大的方便，探究的问题、问题小结，图片的识别、列表，有机的与本节课的内容结合起来，把课本的插图做在PPT中，指导学生识图，从新课的引入到渗透装置的过程认识应用了动画视频的播放，直观辅助了学生在分子水平上认识渗透作用。课堂容量大，效果明显。
网络多媒体为教学提供了丰富的资源。学生课前预习教师备课带来了极大的方便，动画视频下载播放，把抽象、复杂、微观的过程动态化、形象化、宏观化。这样有利于突出重点、分解难点，增强学生对知识点的感悟和理解，又能节省时间。
六、教学流程设计（可加行）
教学环节
（如：导入、讲授、复习、训练、实验、研讨、探究、评价、建构）
教师活动
学生活动
信息技术支持（资源、方法、手段等）
创设情境，导入新课
利用PPT课件呈现资料图片、创设问题情景，从现象到概念，从宏观到微观来揭示新知识。
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要求学生充分利用问题情景中的文本和图片资料；在教师的引导和点拨下，自主学习、小组讨论、合作学习。
PPT中播放雪花西红柿，施肥烧苗的图片
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讲授
探究
（1）联系生活实例：一滴红墨水滴入到清水中，会出现什么现象？
（2）提出探究问题：如果两种不同的溶液被一层半透膜隔开，结果又会怎样？
动画演示：渗透作用的实验现象
①介绍实验装置：烧杯中是清水，漏斗内是30%的蔗糖溶液，两种不同的溶液被一层玻璃纸（半透膜）隔开，实验开始时，漏斗内外的液面在同一水平面上。
②观察实验现象。
③设计问题串，引导学生分析微观现象。
漏斗内的液体多了还是少了？
漏斗内的水分子会不会通过玻璃纸进入烧杯内的清水？蔗糖分子呢？
烧杯内清水中的水分子会不会通过玻璃纸进入漏斗？
学生总结液面升高的原因。
继续讨论问题：
用一层纱布代替半透膜，其它的均与①相同，漏斗内的液面有何变化？
若漏斗内外均是同浓度蔗糖溶液，情况又是怎样的？
设计意图：多媒体课件直观演示，利于学生理解抽象的知识。层层设疑，既展示了学生的思维过程，又使学生分析比较不同实验结果，得出结论，达到提高学生分析问题能力的目的，更能激发学生学习、探究的积极性，使学生真正感受到课堂属于自己。
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学生思考并回答。
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学生根据上面问题得出渗透作用发生的条件：
a要有半透膜；b半透膜两侧的溶液存在浓度差。
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多媒体flash动画播放
讲授
探究
细胞的吸水和失水
1.动物细胞的吸水和失水
类比渗透装置与细胞，提出问题：动物细胞是一个渗透系统吗？
从生活中的例子入手，例如，当我们吃比较咸的食物时，如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔会有什么感觉? 引出动物细胞的吸水和失水。
总结：动物细胞是一个渗透系统，水进出细胞是顺相对含量的梯度，通过渗透作用进行的。
学生分析动物细胞吸水与失水的条件。
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展示动物细胞结构图，
展示哺乳动物的红细胞分别放在浓盐水、生理盐水、清水中红细胞的形态。
实验
探究
在日常生活里，夏天家里做凉伴黄瓜时有水出现，说明植物细胞也会吸水和失水。
教师引导：我们要善于从生活中的现象发现新的问题，提出问题。许多科学家的发现并不都是从实验中得到，更多的是通过观察生活中的现象发现问题的。
●提出问题
教师：从生活中的现象，结合上面这些例子，你可以提出什么问题?
筛选值得探究的问题：植物细胞在什么情况下会吸水和失水？植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？
●作出假设
⑴作出假设
教师引导，学生作出假设：原生质层相当于半透膜。
⑵预测实验结果：
当细胞液浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水；
当细胞液浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水。
●设计实验
教师引导学生考虑实验设计上的一些细节问题，例如：
①实验材料、试剂、用具的选择
材料的选择：有颜色的还是没有颜色的？如何连续的观察一个细胞在不同条件下的变化呢？
②实验步骤
实验要点提示：
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●分析结果，得出结论
各组展示各自的实验结果，描述所观察到的实验现象，分析原因，得出结论。
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生提出问题①植物细胞能吸水和失水吗？②植物细胞在什么情况下会吸水和失水？③植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？
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学生进行实验，教师参与其中，对于学生在实验中出现的问题及时的发现，及时的解决，真正的融入到学生中间去。
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实验过程中小组分别展示第二次第三次实验结果并分析质壁分离的内因和外因
教师图片展示：“成熟植物细胞结构图。”
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图片展示紫色洋葱正常图片和质壁分离后的图片
讲授
探究
物质跨膜运输的其他实例
细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。其他物质呢？
资料分析
师生：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。
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学生讨论
学生：细胞对于物质的输入和输出有选择性。
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展示课本资料图片图片和自己设计表格
小结
渗透作用
半透膜
膜两侧溶液具有浓度差
动物细胞
植物细胞
生填表
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达标检测
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七、教学特色（如为个性化教学所做的调整，为自主学习所做的支持、对学生能力的培养的设计，教与学方式的创新等）200字左右
本节内容学生对植物吸水失水的宏观现象已有 了解，但基于细胞的原理结构不理解，所以从渗透装置开始利用直观的动画演示完成宏观到微观的转变，层层深入，从渗透装置到对应动物细胞再对应植物细胞，理 解细胞通过渗透作用吸水和失水。另外大量图片的展示既激发了学生的兴趣，又容易学生回顾已有知识联系新知。特别是实验过程中对比正常细胞和质壁分离状态细 胞图片更容易引发学生共鸣，获得一种成就感。
