第 3 节 汽化和液化
基础训练
(1) 能用纸锅烧开水吗 小华带着疑问进行了如图 3 - 3 - 13 所示的实验探究 。她惊奇地发现 : 水真 的能烧开! 下列对实验的分析中正确的是( ) 。
A. 水烧开时水中的气泡是液化形成的
B. 水面上方的“ 白气 ”是汽化形成的
C. 水烧开时纸锅底部温度低于水的温度
D. 水的沸点低于纸的着火点故纸没烧着
(2) 2022 年北京冬奥会国家速滑馆采用新技术打造“ 最美的冰”, 其原理中有一 图 3 - 3 - 13 步骤是将液态二氧化碳打入地板管道 , 液态二氧化碳在管道中流动并迅速变为气态。
这一步骤中发生的物态变化是 ( ) 。
A. 熔化 B. 凝固 C. 液化 D. 汽化
(3) 在“ 探究水沸腾时温度变化的特点” 的实验中 , 下列说法中正确的是 ( ) 。
①温度计的玻璃泡应该接触烧杯的底部
②石棉网的作用是使烧杯底部受热均匀
③需要观察水中气泡的产生及变化情况
④在烧杯上盖纸板是为了延长加热时间
A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ③④
(4) 室内温度为 20 ℃ , 将一表面干燥的温度计放在风扇旁边吹 , 下列能正确反映温度计示数随时间 变化的是 ( ) 。
(5) 某兴趣小组利用一次性纸杯研究水沸腾前和沸腾时温度随时间变化的情况 , 装置如图 3 - 3 - 14
( a) 所示。
①实验中 , 应使用酒精灯的 焰对纸杯加热 。加热过程中 , 某时刻温度计示数如图 3 - 3 -
14 ( b) 所示 , 此时的水温为 ℃ 。
②当水温升高到 90 ℃ 后 , 每隔 30 s 记录一次温度计的示数 , 并将记录的数据绘制成如图 3 - 3 - 14
( c) 所示的图像 。 由图像可知 , 沸腾时水的温度特点为 。
③水沸腾时有大量气泡产生 , 此时气泡中的主要成分是 。
④取下温度计 , 继续加热 , 在水烧干之前纸杯没有被烧坏 , 主要原因是水沸腾需要 , 使 纸杯的温度低于着火点。
图 3 - 3 - 14
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拓展提高
(6) 实验小组在探究“ 影响液体蒸发快慢的因素 ” 时 , 在相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水 , 进行如图 3 - 3 - 15 所示的实验探究。
图 3 - 3 - 15
①同学们在图 ( a) ( d) 两次实验中 , 观察到图 ( d) 实验中玻璃板上的水先蒸发完 , 由此可知水表 面的空气流动越快 , 水蒸发得越 。
②分析比较图 两次实验 , 可以探究水蒸发快慢与温度的关系。
③在商场的洗手间装有烘干器 , 洗手后用它可以很快把手烘干 , 如图 3 - 3 - 16 所示 。关于图中利用 了哪几种方法加快水的蒸发 , 下列选项中正确的是 。
图 3 - 3 - 16
A. 提高液体的温度
B. 增大液体的表面积
C. 加快液体表面空气流动速度
发散思维
(7) 图 3 - 3 - 17 是一个探究酒精蒸发快慢与什么因素有关的实验方案示意图 , 具体实验步骤略。
①小华对图 ( b) 的实验设计提出问题 : 酒精灯外焰温度高于 500 ℃ , 酒精沸点约为 78 ℃ , 实验时 , 玻璃片上的酒精在蒸发的同时 , 还可能发生 现象 , 影响对实验的观测。
②小华做出如图 3 - 3 - 18 所示的改进 , 用热水改变酒精的温度 。在保温杯内加满 70 ℃ 的热水 , 用薄 片盖在保温杯上且与水面充分接触 , 将 0. 1 mL 酒精滴在薄片上 , 记录酒精完全蒸发所用的时间 。保持其 他条件相同 , 换用 70 ℃ 以下不同温度的热水多次实验 。为了让酒精温度快速达到相对应的水温 , 他可选 择 ( 填“ 塑料 ”或“ 铝”) 薄片进行实验 , 理由是 。
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图 3 - 3 - 17
图 3 - 3 - 18
③小华根据“ 在气候湿润的地方或阴雨天气的时候 , 空气湿度大 , 湿衣服不容易晾干 ” 的生活经验 , 提出猜想 : 液体蒸发快慢还可能与空气湿度有关 。他设计并进行了如下实验。
A. 在密闭的房间内 , 用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值。
B. 用 10g 水将 1 张全棉柔巾全部浸湿 , 然后完全展开 , 用细绳将其悬挂在电子秤下端 , 如图 3 - 3 -
19 所示 , 记录此时电子秤示数 m 1 ; 1 小时后 , 再次记录电子秤示数 m 2 。
C. 改变房间内的空气湿度 , 换用规格相同的全棉柔巾 , 重复以上步骤 , 多次实验并记录数据 , 如表 3 - 3 - 4 所示 。( 实验过程中 , 房间内温度及空气流动变化忽略不计。)
表 3 - 3 - 4
空气湿度/% 40 45 50 60 70
m 1/g 11. 8 11. 8 11. 8 11. 8 11. 8
m 2/g 6. 4 6. 6 6. 9 7. 5 7. 8
分析表中的数据 , 当空气湿度为 60% 时 , 1 小时内 , 蒸发了的水的质量为 g 。 图 3 - 3 - 19
由实验数据可得出结论 : 当水温 、水的表面积和水面上方空气流动情况等条件均相同时 , 空气湿度 越 , 水蒸发得越快。
④请你参考表 3 - 3 - 5 中的数据信息 ( 在标准大气压下) , 结合所学知识和生活经验 , 提出一个新猜 想 , 并简单陈述事实依据。
表 3 - 3 - 5
物质 密度/ ( kg · m - 3 ) 沸点/ ℃ 比热容/ [J · ( kg · ℃ ) - 1 ]
水 1. 0 × 10 3 100 4. 2 × 10 3
酒精 0. 8 × 10 3 约 78 2. 4 × 10 3
食用油 0. 9 × 10 3 约 250 约 1. 9 × 10 3
猜想 : 液体蒸发快慢还可能与液体的 有关 ; 事实依据 : 。
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