第5课 老字号伴手礼 教案 (表格式)

《老字号伴手礼》教案
学科 美术 年级册别 七年级上册 共1课时
教材 岭南版 授课类型 新授课 第1课时
教材分析
教材分析
《老字号伴手礼》是岭南版七年级上册的内容。教材围绕伴手礼展开，着重介绍了以泥塑为代表的老字号伴手礼，让学生了解不同地区泥塑的特点。这有助于丰富学生的美术知识，提升对民间艺术的认知。
学情分析
七年级学生已有一定的美术基础和生活经验，但对老字号伴手礼及民间泥塑艺术了解较少。他们身心发展迅速，好奇心强，喜欢动手实践，但在观察、分析和创作能力上还有待提高。教学中可结合实例引导，突破学生对不同地区泥塑特点理解的障碍。
课时教学目标
审美感知
1. 能感受不同地区老字号泥塑伴手礼的造型、色彩和题材之美。
2. 提高对民间艺术审美价值的认识。
艺术表现
1. 学会从民间艺术作品中提取元素制作泥塑伴手礼。
2. 能用合适的美术形式表现“老字号”泥塑元素形象。
创意实践
1. 发挥创意，制作出有特色的泥塑伴手礼作品。
2. 尝试用不同方法体现泥塑特色。
文化理解
1. 了解伴手礼和老字号泥塑的文化内涵与意义。
2. 增强对民间传统文化的认同感和自豪感。
教学重点、难点
重点
1. 掌握天津泥人张、无锡惠山泥人、陕西凤翔泥塑等的特点。
2. 学会从民间艺术作品中提取元素制作泥塑伴手礼。
3. 理解伴手礼和老字号泥塑的文化意义。
难点
1. 准确把握不同地区泥塑在题材、造型和色彩上的差异。
2. 运用提取的元素创作出有创意的泥塑伴手礼。
3. 用其他美术形式生动表现“老字号”泥塑元素形象。
教学方法与准备
教学方法
讲授法、合作探究法、情境探究法
教具准备
多媒体课件、泥塑工具、黏土等
教学环节 教师活动 学生活动
新知导入 引导讨论
(1) 教师开场：“同学们，今天我们来聊聊伴手礼。大家出门到外地时，一般会买什么东西作为伴手礼送给亲友呢？咱们一起说一说。”
(2) 明确伴手礼定义：“伴手礼（Souvenir）指出门到外地时，为亲友买的礼物，一般是当地的特产、纪念品等。”
(3) 举例说明常见伴手礼：“像我们常见的一些地方特色小吃、手工艺品等都可以作为伴手礼。比如去杭州可能会带龙井茶叶，去苏州可能会带丝绸手帕。”
(4) 提问引发思考：“那大家想想，伴手礼除了是特产和纪念品，还有什么特别的意义呢？”
(5) 引导学生分享经历：“有没有同学有过送伴手礼或者收到伴手礼的特别经历，来和大家分享一下。”
(6) 总结伴手礼意义：“伴手礼其实不仅仅是一份礼物，它更承载着我们对亲友的关心和祝福，是连接人与人之间情感的纽带。”
(7) 引出本节课主题：“今天我们就来深入了解一下老字号伴手礼，看看它们都有哪些独特之处。”
(8) 展示相关图片：“老师给大家展示一些不同的伴手礼图片，大家看看有哪些是你熟悉的。” 1. 积极参与讨论，分享自己送伴手礼的经历。
2. 思考伴手礼的意义。
3. 倾听同学分享并发表自己的看法。
4. 观察教师展示的伴手礼图片。
评价任务 参与讨论积极：☆☆☆
回答问题准确：☆☆☆
观察图片认真：☆☆☆
设计意图 通过讨论伴手礼，激发学生兴趣，自然引出本节课主题，让学生初步感受伴手礼的意义。
新知讲解 介绍济南老字号
(1) 教师讲解：“我们先来了解一下济南老字号，这里是伴手礼品牌最多的地方。济南有很多历史悠久的伴手礼品牌，它们都有着独特的文化和工艺。”
(2) 展示济南老字号伴手礼图片：“大家看，这些就是济南的一些老字号伴手礼，有传统的糕点、手工艺品等。”
(3) 分析济南老字号伴手礼特点：“济南的老字号伴手礼注重品质和传统工艺，味道和造型都很有特色。”
(4) 提问学生感受：“同学们看了这些图片，对济南的老字号伴手礼有什么感受？”
(5) 引导学生思考：“为什么济南会有这么多伴手礼品牌呢？这和它的历史文化有什么关系？”
(6) 总结济南老字号伴手礼意义：“济南的老字号伴手礼不仅是商品，更是济南历史文化的一种体现。”
(7) 引出泥塑伴手礼：“除了这些，今天我们重点要了解的是以泥塑作为伴手礼的情况。”
(8) 展示泥塑伴手礼图片：“大家看看这些精美的泥塑伴手礼，是不是很吸引人。”
讲解泥塑老字号
(1) 教师阐述：“人们常把泥塑作为民俗礼仪的一种载体，通过泥塑表达对亲朋好友的祝福和情感。泥塑中的老字号北方以天津泥人张为代表，南方以无锡惠山泥人为代表。”
(2) 介绍天津泥人张：“天津泥人张的作品题材广泛，包括戏剧脸谱、吉祥图案、民间传说、历史故事、乡俗生活等，展现了丰富的文化内涵和广泛的社会生活场景。其创始人张明山技艺高深，作品神态逼真，色彩典雅秀丽，极具现实主义特色。”
(3) 展示天津泥人张作品图片：“大家看，这些就是天津泥人张的作品，每一个都栩栩如生。”
(4) 分析天津泥人张作品特点：“从这些作品中我们可以看到，天津泥人张在造型上非常细腻，色彩搭配也很协调。”
(5) 介绍无锡惠山泥人：“无锡惠山泥人则以戏剧题材的戏文泥人为主，特别是在清同治到光绪年间，惠山泥人达到了历史上最昌盛的时期，出现了大量戏剧题材的作品。其造型多样，以戏剧角色为主，展现了各种角色的五官、表情、服饰等细节。”
(6) 展示无锡惠山泥人作品图片：“大家欣赏一下这些无锡惠山泥人的作品，感受一下它们独特的魅力。”
(7) 分析无锡惠山泥人作品特点：“无锡惠山泥人的色彩丰富，造型生动，能够很好地展现戏剧角色的特点。”
(8) 总结南北泥塑特点差异：“通过对比，我们可以发现天津泥人张和无锡惠山泥人在题材、造型和色彩上都有各自的特点，这也反映了南北文化的差异。” 1. 观看图片，了解济南老字号伴手礼。
2. 思考教师提出的问题，发表自己的看法。
3. 认真倾听教师对泥塑老字号的介绍。
4. 观察天津泥人张和无锡惠山泥人作品图片，分析其特点。
评价任务 知识理解准确：☆☆☆
分析能力较强：☆☆☆
参与讨论积极：☆☆☆
设计意图 让学生了解济南老字号伴手礼，进而引出以泥塑为代表的老字号伴手礼，对比南北泥塑特点，加深学生对不同地区泥塑的认识。
新知讲解活动一 活动一：对比不同地区泥塑特点 布置任务
(1) 教师说明：“接下来我们要进行一个小组活动，大家分组讨论天津泥人张、无锡惠山泥人和陕西凤翔泥塑在作品题材、造型和色彩等方面有何特点。”
(2) 展示相关作品图片：“老师给大家展示这三种泥塑的一些代表作品，大家可以边观察边讨论。”
(3) 介绍陕西凤翔泥塑：“陕西凤翔泥塑的取材立意极为广泛，戏剧脸谱、吉祥图案、民间传说、历史故事、乡俗生活等无所不有，反映了丰富的民间文化和历史故事。其造型优美，生动逼真，具有浓厚的乡土生活气息，内容涵盖人物、动物和植物等，既有空心的圆塑作，也有浮雕式的挂片。色彩别具一格，非常鲜艳，对比强烈，主要以大红、大绿和黄色为主，色彩简洁明快，给人以明快醒目的感觉。”
(4) 强调讨论要求：“大家在讨论时要仔细观察作品，从题材、造型和色彩三个方面进行分析，每个小组要推选一名代表进行发言。”
(5) 巡视小组讨论情况：“老师会在教室里巡视，看看大家讨论得怎么样，如果有问题可以随时问老师。”
(6) 鼓励小组积极发言：“每个小组都要积极思考，大胆发言，把你们讨论的结果和大家分享。”
(7) 引导小组深入思考：“在讨论过程中，大家可以想一想这些特点和当地的文化、习俗有什么关系。”
(8) 总结讨论注意事项：“大家讨论时要注意时间，等会儿我们要一起听听各小组的汇报。”
小组汇报与总结
(1) 邀请小组代表发言：“现在请各小组代表来汇报一下你们讨论的结果。”
(2) 认真倾听小组汇报：“大家认真听其他小组的发言，看看和你们讨论的有什么相同和不同之处。”
(3) 点评小组汇报：“每个小组都汇报得很精彩，对这三种泥塑的特点分析得很到位。”
(4) 总结不同地区泥塑特点：“天津泥人张题材广泛，造型细腻，色彩典雅；无锡惠山泥人以戏剧题材为主，造型多样，色彩丰富；陕西凤翔泥塑题材丰富，造型生动，色彩鲜艳。”
(5) 强调文化与艺术的联系：“这些不同的特点其实都和当地的文化、历史、习俗等密切相关，这也体现了民间艺术的地域特色。”
(6) 再次展示作品图片加深印象：“老师再给大家展示一些这些作品的图片，大家再次感受一下它们的特点。”
(7) 提问巩固知识：“现在老师考考大家，陕西凤翔泥塑的色彩有什么特点呢？”
(8) 鼓励学生课后继续探索：“大家课后还可以去了解更多关于这些老字号泥塑的知识，感受民间艺术的魅力。” 1. 分组讨论三种泥塑的特点。
2. 推选小组代表准备发言。
3. 认真倾听其他小组汇报。
4. 思考教师提出的问题，巩固所学知识。
评价任务 讨论参与积极：☆☆☆
汇报内容准确：☆☆☆
知识理解深入：☆☆☆
设计意图 通过小组讨论和汇报，培养学生的观察、分析和合作能力，让学生更深入地了解不同地区泥塑的特点。
新知讲解活动二 活动二：制作泥塑伴手礼 讲解制作方法
(1) 教师示范：“接下来我们要尝试自己制作一款泥塑伴手礼。我们可以从一件艺术品种提取某一个元素，比如，泥塑造型的花朵或者头饰等，一个小细节都可以成为我们制作新的泥塑的灵感。老师先给大家示范一下制作步骤。”
(2) 展示制作步骤图片：“第一步是盘筑后捏底盘，就像这样，我们先把黏土揉成一个合适的形状，然后捏出底盘。”
(3) 讲解捏花瓣形状：“第二步是捏花瓣的形状，我们可以根据自己的创意捏出不同形状的花瓣。”
(4) 演示刮叶片纹理：“第三步是刮叶片纹理，用工具在叶片上刮出纹理，让它更逼真。”
(5) 说明组合方法：“第四步是组合花瓣、花叶，把我们捏好的花瓣和叶片组合在一起，就形成了一个漂亮的花朵造型。”
(6) 强调创意和创新：“大家在制作过程中要发挥自己的创意，可以对步骤进行适当的调整，制作出独一无二的泥塑伴手礼。”
(7) 提供材料和工具：“老师给大家准备了黏土和一些制作工具，大家可以开始动手制作了。”
(8) 鼓励学生大胆尝试：“不要害怕失败，大胆地去尝试，相信大家都能制作出很棒的作品。”
巡视指导
(1) 教师巡视教室：“老师会在教室里巡视，看看大家制作得怎么样，如果有问题可以随时问老师。”
(2) 及时给予指导：“这位同学，你在捏花瓣的时候可以再捏得薄一些，这样会更有层次感。”
(3) 鼓励学生交流：“大家可以和小组里的同学交流一下，互相学习，看看别人有什么好的创意。”
(4) 提醒注意安全：“使用工具的时候要注意安全，不要伤到自己。”
(5) 发现优秀创意及时表扬：“这位同学的创意很独特，把花瓣做成了爱心的形状，非常棒。”
(6) 引导学生完善作品：“你这个作品整体造型很不错，但是可以再添加一些小装饰，让它更完美。”
(7) 关注进度较慢的学生：“这位同学，你不用着急，慢慢做，把每一个步骤都做好。”
(8) 总结制作情况：“大家都做得很认真，很多同学都已经有了初步的作品雏形。” 1. 观看教师示范，学习制作步骤。
2. 选择一个泥塑元素，开始动手制作。
3. 与小组同学交流创意和经验。
4. 遇到问题及时向教师请教。
评价任务 制作步骤正确：☆☆☆
创意新颖独特：☆☆☆
交流合作积极：☆☆☆
设计意图 通过实践操作，让学生掌握制作泥塑伴手礼的方法，培养学生的动手能力和创新思维。
新知讲解活动三 活动三：拓展美术形式 提出问题
(1) 教师提问：“想一想除了我们刚刚用的黏土制作泥塑的方式，还可以用哪些美术形式来表现‘老字号’泥塑元素的形象呢？”
(2) 引导学生思考：“我们学过的美术形式有很多，比如绘画、剪纸等，大家可以从这些方面去想一想。”
(3) 展示相关作品图片：“老师给大家展示一些用不同美术形式表现泥塑元素的作品，大家看看有什么启发。”
(4) 鼓励学生大胆发言：“大家不要害怕说错，大胆地把自己的想法说出来。”
(5) 强调创新思维：“我们要发挥创新思维，想出一些独特的表现方式。”
(6) 组织小组讨论：“大家分组讨论一下，每个小组可以想出两到三种不同的美术形式。”
(7) 巡视小组讨论情况：“老师会看看大家讨论得怎么样，有好的想法可以和老师分享。”
(8) 总结讨论要点：“大家在讨论时要围绕‘老字号’泥塑元素，思考如何用其他美术形式来表现。”
小组汇报与总结
(1) 邀请小组代表发言：“现在请各小组代表来汇报一下你们讨论的结果。”
(2) 倾听小组汇报：“大家认真听其他小组的发言，看看有没有你没想到的方法。”
(3) 点评小组汇报：“每个小组都想出了很多有创意的方法，比如用绘画表现泥塑的色彩和造型，用剪纸剪出泥塑的轮廓等。”
(4) 总结可用美术形式：“除了我们提到的绘画、剪纸，还可以用黏土浮雕、拼贴画等形式来表现‘老字号’泥塑元素。”
(5) 鼓励学生课后尝试：“大家课后可以选择一种自己感兴趣的美术形式，去尝试表现‘老字号’泥塑元素。”
(6) 强调传承和创新：“我们不仅要传承老字号泥塑的文化，还要通过创新的美术形式让它焕发出新的活力。”
(7) 再次展示优秀作品：“老师再给大家展示一些优秀的用其他美术形式表现泥塑元素的作品，大家可以学习借鉴。”
(8) 总结拓展意义：“通过这次活动，希望大家能拓宽美术创作的思路，用更多的方式来传承和发扬民间艺术。” 1. 思考教师提出的问题，参与小组讨论。
2. 倾听其他小组的汇报，学习新的方法。
3. 记录可用的美术形式。
4. 表示课后愿意尝试新的表现方式。
评价任务 思维创新活跃：☆☆☆
汇报内容丰富：☆☆☆
学习态度积极：☆☆☆
设计意图 拓展学生的美术创作思路，让学生了解可以用多种美术形式表现“老字号”泥塑元素，培养学生的创新能力和传承意识。
课堂评价 展示作品
(1) 教师组织：“现在大家把自己制作的泥塑伴手礼作品展示出来，我们来进行课堂评价。”
(2) 介绍评价方式：“我们采用学生自评、互评和教师评价相结合的方式。首先请大家自己介绍一下自己作品的创意和制作过程。”
(3) 邀请学生自评：“这位同学，你来介绍一下你的作品。”
(4) 引导学生评价重点：“在评价时，我们主要从创意、造型、色彩和制作工艺等方面进行评价。”
(5) 组织学生互评：“现在请其他同学对这位同学的作品进行评价，说说你觉得这个作品的优点和不足之处。”
(6) 教师进行点评：“老师也来点评一下这个作品，整体造型很有创意，色彩搭配也很协调，但是在制作工艺上还可以再精细一些。”
(7) 鼓励学生提出建议：“大家可以给这位同学提出一些改进的建议，帮助他把作品做得更好。”
(8) 依次评价其他作品：“接下来我们继续评价其他同学的作品。”
1. 展示自己的作品，进行自评。
2. 认真倾听其他同学的评价和教师的点评。
3. 对其他同学的作品进行评价并提出建议。
4. 记录自己作品的不足之处和改进建议。
评价任务 自评表达清晰：☆☆☆
互评客观公正：☆☆☆
接受建议积极：☆☆☆
设计意图 通过多元评价方式，让学生了解自己作品的优缺点，提高学生的审美和评价能力。
作业设计
基础作业
1. 完成一件用其他美术形式表现“老字号”泥塑元素的作品。
2. 收集一种当地老字号伴手礼的资料，了解其历史和文化。
3. 用文字描述自己制作的泥塑伴手礼作品的创意和特点。
拓展作业
1. 尝试与同学合作，制作一个大型的“老字号”泥塑元素主题作品。
2. 为自己制作的作品设计一个独特的包装。
3. 向家人和朋友介绍自己了解到的老字号伴手礼知识。
板书设计
老字号伴手礼
一、伴手礼意义
连接情感、传递祝福
二、不同地区泥塑特点
1. 天津泥人张：题材广、造型细腻、色彩典雅
2. 无锡惠山泥人：戏剧题材、造型多样、色彩丰富
3. 陕西凤翔泥塑：题材丰富、造型生动、色彩鲜艳
三、制作方法
盘筑捏底盘、捏花瓣、刮纹理、组合
四、表现形式
泥塑、绘画、剪纸等
教学反思
成功之处
1. 通过多种教学方法，如讲授法、合作探究法和情境探究法，激发了学生的学习兴趣，学生参与度较高。
2. 小组活动的开展培养了学生的合作能力和创新思维，学生在讨论和制作过程中表现出了积极的态度。
3. 课堂评价环节让学生能够客观地评价自己和他人的作品，提高了学生的审美和评价能力。
不足之处
1. 在时间把控上不够精准，导致部分学生在制作作品时时间比较紧张，作品不够完善。
2. 对个别学生的指导还不够深入，部分学生在理解不同地区泥塑特点和制作工艺上还有困难。
3. 在拓展美术形式的讨论中，学生的思维还不够开阔，需要在今后的教学中加强引导。