3.2 醛 课件 (1)

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名称 3.2 醛 课件 (1)
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资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 化学
更新时间 2016-07-12 12:51:09

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课件23张PPT。第二节 醛第三章 烃的含氧衍生物甲醛毒鱿鱼1.定义:醛是________与________相连而构在的化合物,其结构式为:____________,官能团是___________或________(醛基)。烃基  醛基—CHO R 一、醛类1.分子结构
①分子式:________。
②结构式:________。
③结构简式:________。
福尔马林CH2OHCHO无有刺激性水和有机溶剂 二、常见的醛: R (一)、室内空气污染的头号杀手-甲醛 2.物理性质
___色、________气味的气体,易溶于____________。
35%~40%的甲醛溶液叫做__________,具有杀菌、防腐性能等。1.分子结构
①分子式:________。
②结构式:________。
③结构简式:________。无  有刺激性 小CH3CHO(二).醛类中具有代表性的醛-乙醛官能团:醛基C2H4O2.物理性质
_____色、________气味的液体,密度比水____,沸点低、易挥发,易燃烧,能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。通过乙醛的核磁共振氢谱,你能获取什么信息?请你指认出两个吸收峰的归属。 H O
H C C H
H 根据乙醛的结构
预测乙醛的性质思考:乙烯与氢气的反应?⑴ 乙醛的加成反应:3.乙醛的化学性质OCHCHHHHH根据乙醛的结构
预测乙醛的性质 H O
H C C H
H ⑵ 乙醛的氧化反应:乙醛的化学性质OCHCHHHO① 银镜反应---与银氨溶液的反应 Ag++NH3·H2O=AgOH ↓+ NH4+
AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O
或:AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2] OH+2H2O2﹪1 ml 2﹪3滴实验探究此反应可以用于醛基的定性和定量检测
在工业上也用于制镜或保留瓶胆。① 银镜反应---与银氨溶液的反应还原剂氧化剂乙醛能被弱氧化剂氧化1mol 醛基2mol Ag~(1)试管内壁必须洁净;
(2)必须水浴;
(3)加热时不可振荡和摇动试管;
(4)须用新配制的银氨溶液;
(5)乙醛用量不可太多;
(6)实验后,银镜用HNO3浸泡,再用水洗银镜反应注意事项② 与新制氢氧化铜的反应操作:在试管里加入10%NaOH溶液2mL,滴入2%CuSO4溶液4~6滴,振荡后加入乙醛溶液0.5mL,加热现象:生成红色沉淀实验探究应用:a.该反应也可用于检验醛基
b.医院里检查尿糖是否正常氧化剂还原剂1mol Cu2O1 mol 醛基~碱必须过量~2mol Cu(OH)2③ 与氧气反应常用的氧化剂: 银氨溶液、新制的Cu(OH)2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。乙醛能否被强氧化剂氧化??醛基中碳氧双键能与H2发生加成反应醛基中碳氢键较活泼,能被氧化成羧基加成反应氧化反应乙 醛小结:乙醛的化学性质注意:和C=C双键不同的是,通常情况下, 醛基中的C=O不能和HX、X2、H2O发生加成反应1、请分别写出丙醛(CH3CH2CHO)与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液反应的化学反应方程式:课堂练习2、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖,在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时,能产生红色沉淀.说明葡萄糖分子中含有( )
A、羰基 B、醛基
C、羟基 D、羧基B3.做乙醛被新制氢氧化铜氧化的实验时,下列各步操作中:
①加入0.5mL乙醛溶液;
②加入10%的氢氧化钠溶液2mL;
③加入2%的CuSO4溶液4~5滴;
④加热试管。
正确的顺序是(  )
A.①②③④ B.④③②①
C.②③①④ D.①③②④C4、将1mol·L-1的CuSO4溶液2mL与0.5mol·L-1的NaOH溶液2mL相互混合后,再加入40%的丙醛溶液0.5mL,煮沸后未见红色沉淀出现,失败的原因是(  )
A.丙醛用量不足 B.硫酸铜用量不足
C.加热时间太短 D.氢氧化钠用量不足D5、下列有关银镜反应实验的说法正确的是
(  )
A.实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤,再用蒸馏水洗涤
B.向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液,配得银氨溶液
C.采用水浴加热,不能直接加热
D.可用浓盐酸洗去银镜AC6.某饱和一元醛7.2g,与银氨溶液作用,生成21.6g银,求此醛的分子式及可能的结构简式。
解:21.6/108=0.2mol
所以饱和一元醛的物质的量为:0.1mol
7.2/0.1=72g/mol
则CnH2nO式量为72,n=4
分子式为C4H8O,可能的结构式如下:
CH3CH2CH2CHO CH3CH(CH3)CHO