3.2 醛 课件 (1)
文档属性
| 名称 | 3.2 醛 课件 (1) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 653.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2016-07-12 12:51:09 | ||
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文档简介
课件23张PPT。第二节 醛第三章 烃的含氧衍生物甲醛毒鱿鱼1.定义：醛是________与________相连而构在的化合物，其结构式为：____________，官能团是___________或________(醛基)。烃基 醛基—CHO R 一、醛类1．分子结构
①分子式：________。
②结构式：________。
③结构简式：________。
福尔马林CH2OHCHO无有刺激性水和有机溶剂 二、常见的醛： R (一)、室内空气污染的头号杀手－甲醛 2．物理性质
___色、________气味的气体，易溶于____________。
35%～40%的甲醛溶液叫做__________，具有杀菌、防腐性能等。1.分子结构
①分子式：________。
②结构式：________。
③结构简式：________。无 有刺激性 小CH3CHO（二）.醛类中具有代表性的醛－乙醛官能团：醛基C2H4O2．物理性质
_____色、________气味的液体，密度比水____，沸点低、易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？请你指认出两个吸收峰的归属。 H O
H C C H
H 根据乙醛的结构
预测乙醛的性质思考：乙烯与氢气的反应？⑴ 乙醛的加成反应：3.乙醛的化学性质OCHCHHHHH根据乙醛的结构
预测乙醛的性质 H O
H C C H
H ⑵ 乙醛的氧化反应：乙醛的化学性质OCHCHHHO① 银镜反应---与银氨溶液的反应 Ag++NH3·H2O＝AgOH ↓+ NH4+
AgOH+2 NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]++OH－+2H2O
或:AgOH+2 NH3·H2O＝[Ag(NH3)2] OH+2H2O2﹪1 ml 2﹪3滴实验探究此反应可以用于醛基的定性和定量检测
在工业上也用于制镜或保留瓶胆。① 银镜反应---与银氨溶液的反应还原剂氧化剂乙醛能被弱氧化剂氧化1mol 醛基2mol Ag～（1）试管内壁必须洁净；
（2）必须水浴；
（3）加热时不可振荡和摇动试管；
（4）须用新配制的银氨溶液；
（5）乙醛用量不可太多；
（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗银镜反应注意事项② 与新制氢氧化铜的反应操作：在试管里加入10%NaOH溶液2mL，滴入2%CuSO4溶液4～6滴，振荡后加入乙醛溶液0.5mL，加热现象：生成红色沉淀实验探究应用：a.该反应也可用于检验醛基
b.医院里检查尿糖是否正常氧化剂还原剂1mol Cu2O1 mol 醛基～碱必须过量～2mol Cu(OH)2③ 与氧气反应常用的氧化剂： 银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。乙醛能否被强氧化剂氧化??醛基中碳氧双键能与H2发生加成反应醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成羧基加成反应氧化反应乙 醛小结：乙醛的化学性质注意：和C＝C双键不同的是，通常情况下， 醛基中的C＝O不能和HX、X2、H2O发生加成反应1、请分别写出丙醛（CH3CH2CHO）与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液反应的化学反应方程式:课堂练习2、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时，能产生红色沉淀．说明葡萄糖分子中含有（ ）
A、羰基 B、醛基
C、羟基 D、羧基B3．做乙醛被新制氢氧化铜氧化的实验时，下列各步操作中：
①加入0.5mL乙醛溶液；
②加入10%的氢氧化钠溶液2mL；
③加入2%的CuSO4溶液4～5滴；
④加热试管。
正确的顺序是( )
A．①②③④ B．④③②①
C．②③①④ D．①③②④C4、将1mol·L-1的CuSO4溶液2mL与0.5mol·L-1的NaOH溶液2mL相互混合后，再加入40%的丙醛溶液0.5mL，煮沸后未见红色沉淀出现，失败的原因是( )
A．丙醛用量不足 B．硫酸铜用量不足
C．加热时间太短 D．氢氧化钠用量不足D5、下列有关银镜反应实验的说法正确的是
( )
A．实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤
B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液
C．采用水浴加热，不能直接加热
D．可用浓盐酸洗去银镜AC6.某饱和一元醛7.2g，与银氨溶液作用，生成21.6g银，求此醛的分子式及可能的结构简式。
解：21.6/108=0.2mol
所以饱和一元醛的物质的量为：0.1mol
7.2/0.1=72g/mol
则CnH2nO式量为72，n=4
分子式为C4H8O，可能的结构式如下：
CH3CH2CH2CHO CH3CH(CH3)CHO
①分子式：________。
②结构式：________。
③结构简式：________。
福尔马林CH2OHCHO无有刺激性水和有机溶剂 二、常见的醛： R (一)、室内空气污染的头号杀手－甲醛 2．物理性质
___色、________气味的气体，易溶于____________。
35%～40%的甲醛溶液叫做__________，具有杀菌、防腐性能等。1.分子结构
①分子式：________。
②结构式：________。
③结构简式：________。无 有刺激性 小CH3CHO（二）.醛类中具有代表性的醛－乙醛官能团：醛基C2H4O2．物理性质
_____色、________气味的液体，密度比水____，沸点低、易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？请你指认出两个吸收峰的归属。 H O
H C C H
H 根据乙醛的结构
预测乙醛的性质思考：乙烯与氢气的反应？⑴ 乙醛的加成反应：3.乙醛的化学性质OCHCHHHHH根据乙醛的结构
预测乙醛的性质 H O
H C C H
H ⑵ 乙醛的氧化反应：乙醛的化学性质OCHCHHHO① 银镜反应---与银氨溶液的反应 Ag++NH3·H2O＝AgOH ↓+ NH4+
AgOH+2 NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]++OH－+2H2O
或:AgOH+2 NH3·H2O＝[Ag(NH3)2] OH+2H2O2﹪1 ml 2﹪3滴实验探究此反应可以用于醛基的定性和定量检测
在工业上也用于制镜或保留瓶胆。① 银镜反应---与银氨溶液的反应还原剂氧化剂乙醛能被弱氧化剂氧化1mol 醛基2mol Ag～（1）试管内壁必须洁净；
（2）必须水浴；
（3）加热时不可振荡和摇动试管；
（4）须用新配制的银氨溶液；
（5）乙醛用量不可太多；
（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗银镜反应注意事项② 与新制氢氧化铜的反应操作：在试管里加入10%NaOH溶液2mL，滴入2%CuSO4溶液4～6滴，振荡后加入乙醛溶液0.5mL，加热现象：生成红色沉淀实验探究应用：a.该反应也可用于检验醛基
b.医院里检查尿糖是否正常氧化剂还原剂1mol Cu2O1 mol 醛基～碱必须过量～2mol Cu(OH)2③ 与氧气反应常用的氧化剂： 银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。乙醛能否被强氧化剂氧化??醛基中碳氧双键能与H2发生加成反应醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成羧基加成反应氧化反应乙 醛小结：乙醛的化学性质注意：和C＝C双键不同的是，通常情况下， 醛基中的C＝O不能和HX、X2、H2O发生加成反应1、请分别写出丙醛（CH3CH2CHO）与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液反应的化学反应方程式:课堂练习2、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时，能产生红色沉淀．说明葡萄糖分子中含有（ ）
A、羰基 B、醛基
C、羟基 D、羧基B3．做乙醛被新制氢氧化铜氧化的实验时，下列各步操作中：
①加入0.5mL乙醛溶液；
②加入10%的氢氧化钠溶液2mL；
③加入2%的CuSO4溶液4～5滴；
④加热试管。
正确的顺序是( )
A．①②③④ B．④③②①
C．②③①④ D．①③②④C4、将1mol·L-1的CuSO4溶液2mL与0.5mol·L-1的NaOH溶液2mL相互混合后，再加入40%的丙醛溶液0.5mL，煮沸后未见红色沉淀出现，失败的原因是( )
A．丙醛用量不足 B．硫酸铜用量不足
C．加热时间太短 D．氢氧化钠用量不足D5、下列有关银镜反应实验的说法正确的是
( )
A．实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤
B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液
C．采用水浴加热，不能直接加热
D．可用浓盐酸洗去银镜AC6.某饱和一元醛7.2g，与银氨溶液作用，生成21.6g银，求此醛的分子式及可能的结构简式。
解：21.6/108=0.2mol
所以饱和一元醛的物质的量为：0.1mol
7.2/0.1=72g/mol
则CnH2nO式量为72，n=4
分子式为C4H8O，可能的结构式如下：
CH3CH2CH2CHO CH3CH(CH3)CHO