3.2 醛 课件 (2)
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课件15张PPT。照哈哈镜§3-2 乙醛 醛类
观察乙醛的分子结构模型，试写出乙醛的分子式、结构式和结构简式思考:乙醛的官能团是什么？一、乙醛的结构分子式： 结构式:
结构简式
CH3CHO或官能团：醛基探索乙醛C2H4O认识乙醛二、乙醛的物理性质无色、有刺激性气味的液体
沸点是 20.8OC，易挥发
密度比水小，能和水、乙醇、乙醚、
氯仿、汽油等有机互溶碳氢键(还原性)能被氧化剂氧化
发生氧化反应受C=O键影响，极性增强，H活性增大，C-H之间易加入O原子思考与探究：分析醛基的结构，判断醛基有哪些性质？实验与探究活动一 实验操作步骤1、在洁净的试管中加入2mLAgNO3 溶液；
2、向AgNO3中逐滴加入2%的稀氨水，边加边振荡试管，至最初产生的沉淀恰好溶解为止；
3、再向该试管中加入3~4滴乙醛，充分振荡；
4、将该试管放在热水中进行水浴加热，静观现象。讨论实验操作过程中你可以看到那些现象？1、在洁净的试管中加入2mLAgNO3 溶液；
2、向AgNO3中逐滴加入2%的稀氨水，边加边振荡试管，至最初产生的沉淀恰好溶解为止；
3、再向该试管中加入3~4滴乙醛，充分振荡；
4、将该试管放在热水中进行水浴加热，静观现象。氨水量宜试管净， 水浴温热出银镜。 （滴加顺序不可颠倒，氨水不能过量）(乙醛不能滴加过量)观看视频H2O + 2Ag ↓+3NH3 + CH3COONH41、乙醛的氧化反应
（1）、与银氨溶液作用（银镜反应）乙酸铵银镜白色沉淀银氨溶液的制备生成银镜AgOH+2NH3.H2O=Ag(NH3)2OH + 2H2O氢氧化二氨合银注意：试管中的银镜可用稀硝酸清洗除去课后练习1、下列物质能发生银镜反应的是（ ） A、C6H5－CHO B、CH3CH2OH
C、 CH3 CHO D、CH3COCH3 A、C2、写出CH3CH2CHO与银氨溶液反应的化学方程式CH3CH2CHO +2Ag(NH3)2OH CH3CH2COONH4+2Ag+3NH3+H2O 水浴应用：
1、银镜反应常用来检 验－CHO的存在；
2、工业上利用此反应原理来制镜或制作保温瓶胆（可用含有－CHO的葡萄糖作为还原剂来代替乙醛）；
2、 和新制Cu(OH)2反应CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4注意：a 氢氧化铜必须现用现配；b 必须加热至沸腾氢氧化铜的制备：乙醛的氧化d配制氢氧化铜溶液时NaOH应过量。 c加热沸腾的时间不可过长，否则产生黑色沉淀。CH3CHO +2Cu(OH)2 + NaOH CH3COONa+ Cu2O↓ + 3H2O 应用：a、 该反应可用于检验醛基b、检查糖尿病3、催化氧化
乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气
氧化为乙酸，反应的化学方程式为：
4、燃烧反应方程式：
2CH3CHO＋5O2 4CO2＋4H2O 点 燃5、使高锰酸钾溶液或溴水褪色
一、乙醛的结构
二、乙醛的物理性质
三、化学性质
1、乙醛的氧化反应
（1）银镜反应 ：
（2）与氢氧化铜悬浊液反应：
（3）催化氧化：
（4）在空气中燃烧：
（5）使高锰酸钾、溴水褪色课后小结谢谢4、乙醛能发生银镜反应，此反应属于（ ）
A、还原反应 B、氧化反应
C、取代反应 D、加成反应3、下列物质能与Cu(OH)2反应的是（ ）
A、CH2＝CH2 B、CH3CH2OH
C、CH3 CHO D、CH3COCH3
E、C6H5－CHO F、CH3－OHC、EB13基础训练：
1、洗涤做过银镜反应的试管可以选用 （ ）
A．氨水 B．NaOH溶液
C．稀硝酸 D．酒精
2、下列化学式属于醛的是（ ）
A、CH2＝CH2 B、CH3CH2OH
C、CH3CHO D、CH3COCH3 13CC
观察乙醛的分子结构模型，试写出乙醛的分子式、结构式和结构简式思考:乙醛的官能团是什么？一、乙醛的结构分子式： 结构式:
结构简式
CH3CHO或官能团：醛基探索乙醛C2H4O认识乙醛二、乙醛的物理性质无色、有刺激性气味的液体
沸点是 20.8OC，易挥发
密度比水小，能和水、乙醇、乙醚、
氯仿、汽油等有机互溶碳氢键(还原性)能被氧化剂氧化
发生氧化反应受C=O键影响，极性增强，H活性增大，C-H之间易加入O原子思考与探究：分析醛基的结构，判断醛基有哪些性质？实验与探究活动一 实验操作步骤1、在洁净的试管中加入2mLAgNO3 溶液；
2、向AgNO3中逐滴加入2%的稀氨水，边加边振荡试管，至最初产生的沉淀恰好溶解为止；
3、再向该试管中加入3~4滴乙醛，充分振荡；
4、将该试管放在热水中进行水浴加热，静观现象。讨论实验操作过程中你可以看到那些现象？1、在洁净的试管中加入2mLAgNO3 溶液；
2、向AgNO3中逐滴加入2%的稀氨水，边加边振荡试管，至最初产生的沉淀恰好溶解为止；
3、再向该试管中加入3~4滴乙醛，充分振荡；
4、将该试管放在热水中进行水浴加热，静观现象。氨水量宜试管净， 水浴温热出银镜。 （滴加顺序不可颠倒，氨水不能过量）(乙醛不能滴加过量)观看视频H2O + 2Ag ↓+3NH3 + CH3COONH41、乙醛的氧化反应
（1）、与银氨溶液作用（银镜反应）乙酸铵银镜白色沉淀银氨溶液的制备生成银镜AgOH+2NH3.H2O=Ag(NH3)2OH + 2H2O氢氧化二氨合银注意：试管中的银镜可用稀硝酸清洗除去课后练习1、下列物质能发生银镜反应的是（ ） A、C6H5－CHO B、CH3CH2OH
C、 CH3 CHO D、CH3COCH3 A、C2、写出CH3CH2CHO与银氨溶液反应的化学方程式CH3CH2CHO +2Ag(NH3)2OH CH3CH2COONH4+2Ag+3NH3+H2O 水浴应用：
1、银镜反应常用来检 验－CHO的存在；
2、工业上利用此反应原理来制镜或制作保温瓶胆（可用含有－CHO的葡萄糖作为还原剂来代替乙醛）；
2、 和新制Cu(OH)2反应CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4注意：a 氢氧化铜必须现用现配；b 必须加热至沸腾氢氧化铜的制备：乙醛的氧化d配制氢氧化铜溶液时NaOH应过量。 c加热沸腾的时间不可过长，否则产生黑色沉淀。CH3CHO +2Cu(OH)2 + NaOH CH3COONa+ Cu2O↓ + 3H2O 应用：a、 该反应可用于检验醛基b、检查糖尿病3、催化氧化
乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气
氧化为乙酸，反应的化学方程式为：
4、燃烧反应方程式：
2CH3CHO＋5O2 4CO2＋4H2O 点 燃5、使高锰酸钾溶液或溴水褪色
一、乙醛的结构
二、乙醛的物理性质
三、化学性质
1、乙醛的氧化反应
（1）银镜反应 ：
（2）与氢氧化铜悬浊液反应：
（3）催化氧化：
（4）在空气中燃烧：
（5）使高锰酸钾、溴水褪色课后小结谢谢4、乙醛能发生银镜反应，此反应属于（ ）
A、还原反应 B、氧化反应
C、取代反应 D、加成反应3、下列物质能与Cu(OH)2反应的是（ ）
A、CH2＝CH2 B、CH3CH2OH
C、CH3 CHO D、CH3COCH3
E、C6H5－CHO F、CH3－OHC、EB13基础训练：
1、洗涤做过银镜反应的试管可以选用 （ ）
A．氨水 B．NaOH溶液
C．稀硝酸 D．酒精
2、下列化学式属于醛的是（ ）
A、CH2＝CH2 B、CH3CH2OH
C、CH3CHO D、CH3COCH3 13CC