(共25张PPT)
浙教版九年级上册
第3节 有机物和有机合成材料（2）
第2章 物质转化与材料利用
引入新课
1、有机物是一类含 的化合物。
2、 是最简单的有机物，沼气、管道天然气也是。
甲烷燃烧的化学方程式： 。
3、乙炔燃烧能产生30000C的高温，常用于金属的 和
，与氧气反应的化学方程式
。
碳元素
有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。
人体中又有哪些有机物呢？
甲烷
CH4+2O2 CO2+2H2O
点燃
切割
焊接
2C2H2 + 5O2 4CO2 + 2H2O
点燃
新课教学
生物体中的有机物
人体内最基本的有机物有 、 、_______等。
糖类
蛋白质
脂肪
(1)糖类：
糖类由C、H、O元素组成。
大米、面粉、豆类、薯类等主要含有糖类物质。
这些糖类在人体内降解后会生成葡萄糖。
葡萄糖是生命活动中不可缺少的重要物质，
也是生命活动所需能量的主要来源。
新课教学
(2)蛋白质
蛋白质的元素组成不仅有C、H、O,还含有N、S、P等。
蛋白质是构成生物体的基本物质，
是细胞生长及修补组织的的主要原料，占细胞干重的50%以上。
蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。
相对分子质量约在1.2~100万之间。
新课教学
思考：为什么青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等？
蛋白质是构成生物体的基本物质，青少年是在长身体的年龄，需要补充一些蛋白质，鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等物质中含有丰富的蛋白质。
活动
判断蛋白质的方法
1、剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能闻到 _____________气味，同时看到 __________。
2、点燃棉花纤维，能闻到 ____________气味。
烧焦羽毛的气味
冒黑烟
烧焦纸片
点燃棉花纤维和羊毛后，所闻到的气味为什么不同？
蛋白质中除了碳、氢、氧元素外，还含有氮、硫等元素，
所以灼烧时具有烧焦羽毛的气味
羊毛是蛋白质
新课教学
视频：辨别羊毛
新课教学
(3)脂肪
脂肪由C、H、O三种元素组成。
脂肪不溶于水，但可溶于有机溶剂。
人体摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪），是人体内储存能量的主要方式。
新课教学
人每天摄取的食物，大部分都是有机物。
有机物的转化
这些有机物在生命活动中经过消化吸收、贮存、转化、消耗等过程不断地变化着，
实现各种物质的转化和能量的转移。
食物中的有机物
消化吸收
贮存、转化、消耗
人体中的有机物
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自然界物质循环的基本途径
（1）自然界中各种 通过被植物吸收，从自然环境入 _________，变成 。
无机物
生物圈
有机物
（2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过 作用，将 转化为 ，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到 中去。
呼吸
有机物
无机物
自然环境
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有机合成材料
有机合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物
三大有机合成材料：
合成塑料
合成橡胶
合成纤维
塑料:
最早的塑料叫赛璐珞，由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。
塑料的种类：
聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、有机玻璃和电木塑料等。
新课教学
下图中所列的塑料制品，它们各有什么特点？
电线包皮、塑料雨衣柔韧度较高，塑料尺、塑料椅子、塑料桶、汽车模型说明塑料可以被塑造成各种形状
新课教学
塑料的性能：
①塑料具有可塑性：
把它加热到一定的温度，就能熔化成黏稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，冷却后就会形成各种形状的制品。
②塑料具有良好的绝缘性能
③塑料轻而结实且易加工，柔韧性高
④塑料一般不与化学物质发生反应
活动
看看厨房里的物品，它们各是由什么材料制成的？
新课教学
合成纤维:
合成纤维是以石油化工副产品等为主要原料人工合成制得的。
不同品种的合成纤维具有各自独特的性能。
聚酰胺纤维（锦纶）：
耐磨性好
聚酯纤维（涤纶）：
挺括耐摺性好
腈纶
聚丙烯晴纤维 (晴纶)：
保暖性好和良好手感
新课教学
因其具有特殊性能，被广泛用于制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以及人造心脏瓣膜、外科缝线等。
合成纤维的应用：
图2-28人造心脏瓣膜与人体的结合部由合成纤维制成
新课教学
视频：人造纤维
新课教学
合成橡胶
以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物
性能：
高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等
用途：
广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中
新课教学
有机合成材料在给人们的生产、生活带来便利的同时，
也对环境造成了影响。
主要影响有：
(1)合成材料废弃物的急剧增加却带来了严重的环境污染问题
填埋区内的各种塑料垃圾
海中漂浮的塑料垃圾
塑料燃烧时产生的黑烟
新课教学
(2)“白色污染”
指塑料废弃物给环境带来的污染，由于废旧塑料包装物大多数为白色，因此造成的环境污染被称为“白色污染”
塑料废弃物的危害：
塑料制品在自然条件下难以被降解，长期堆积会破坏土壤的结构、污染地下水、危害海洋生物的生存。
治理建议：
①尽可能减少使用塑料制品；
②回收废旧塑料；
③重复使用某些塑料制品；
④研制和推广使用在自然条件下容易降解的新型塑料。
新课教学
1、青山绿水就是金山银山，捡拾垃圾是有助于减少环境污染的一种简单方法。以下是小敏在江边捡拾的垃圾，不属于有机物的是( )
A.塑料瓶 B.泡沫饭盒 C.易拉罐 D.垃圾袋
C
2、下列对塑料的认识中正确的是( )
A.塑料属于天然有机高分子材料
B.废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质
C.所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体
D.塑料给人类带来污染,因此要禁止生产和使用
B
新课教学
3、化学知识有助于我们正确认识、理智选择、科学生活。下列说法不正确的是( )
A.共享单车为人们绿色出行提供了便利
B.常用“加铁酱油”有助于预防缺铁性贫血
C.用化学材料刚装修好的房子，会释放出甲醛等物质，不宜立即入住
D.钛合金因抗腐蚀性强，被应用于“蛟龙号”潜水器上，钛合金属于有机合成材料
D
新课教学
4、现在全世界越来越重视我们生活的环境，新能源汽车也越来越被消费者所接受，乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注，利用玉米秸秆生成燃料酒精的大致流程为：
（1）玉米秸秆处理后，选用纤维素酶水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，再经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油，葡萄糖转换为酒精的化学方程式C6H12O6 2C2H5O+2CO2↑，发酵阶段需要的菌种是酵母菌，生产酒精时要控制的必要条件是_ _______．
（2）若每吨玉米可转化为m吨葡萄糖，现生产92吨酒精，理论上需要玉米________吨？
（3）电动汽车电池耗尽后，用一个车载E85乙醇燃料1.4升小排量高效发电机来做驱动，还可以再跑数百公里，E85乙醇燃料中的乙醇燃烧的化学方程式为_______________________ ．
无氧（密封、密闭）
一定条件
180/m
C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
点燃
板书设计
第3节 有机物和有机合成材料
人体内最基本的有机物：糖类、脂肪、蛋白质
有机合成材料
合成塑料、合成纤维、合成橡胶
性能与用途
“白色污染”的危害与对策
布置作业
1、复习本节课所学的主要内容；
2、完成作业本中相应练习；
3、预习“第4节 物质的分类”相关内容。2.3有机物和有机合成材料（2）课后检测
班级 姓名
1.青山绿水就是金山银山，捡拾垃圾是有助于减少环境污染的一种简单方法。以下是小敏在江边捡拾的垃圾，不属于有机物的是( )
A.塑料瓶 B.泡沫饭盒 C.易拉罐 D.垃圾袋
2.化学知识有助于我们正确认识、理智选择、科学生活。下列说法不正确的是( )
A.共享单车为人们绿色出行提供了便利
B.常用“加铁酱油”有助于预防缺铁性贫血
C.用化学材料刚装修好的房子，会释放出甲醛等物质，不宜立即入住
D.钛合金因抗腐蚀性强，被应用于“蛟龙号”潜水器上，钛合金属于有机合成材料
3.下列说法不正确的是( )
A.糖类、蛋白质和脂肪等都是人体内的有机物
B.葡萄糖属于糖类，是生命活动所需能量的主要来源
C.脂肪是细胞结构里最复杂多变的一类有机物，且主要起到贮存能量的作用
D.自然界的有机物和无机物可以通过光合作用、呼吸作用等生命活动不断地变化和转化
4.二氧化碳气体既是温室效应的元凶，又是种潜在的碳资源。实验室里，科学家已成功利用二氧化碳与环氧丙烷(一种简单有机物)在催化剂的作用下合成“二氧化碳塑料”。该新型塑料在投入工业生产前，以下不是科学家重点考虑的问题是( )
A.如何提高催化剂的催化效率 B.新型塑料是否可降解
C.新型塑料的化学性质是否稳定 D.新型塑料生产是否影响碳循环
5.2019年12月出现新型冠状病毒感染的肺炎患者，在日常防疫中，75%的酒精可有效灭活新型冠状病毒，下列有关酒精的说法中不正确的是（ ）
A．制取--可用高粱酿酒 B．化学性质--易燃烧、易挥发
C．化学式--C2H5OH D．用途--能杀菌消毒、做燃料等
6.下列对塑料的认识中正确的是( )
A.废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质
B.塑料属于天然有机高分子材料
C.所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体
D.塑料给人类带来污染,因此要禁止生产和使用
7. 当前，我国急待解决的“白色污染”通常是指（ ）
A. 冶炼厂的白色烟尘 B. 石灰窑的白色粉末
C. 聚乙烯等塑料垃圾 D. 白色建筑材料
8. 要解决“白色污染”问题，下列做法不合理的是（ ）
A.推广使用一次性塑料杯 B.使用微生物降解塑料
C. 用布袋代替塑料袋购物 D.回收各种废弃塑料
9.棉花是一种天然纤维，其主要成分是纤维素[(C6H10O5)n]。下列说法错误的是( )
A.纤维素是由C、H、O三种原子构成的
B.纤维素属于有机物
C.棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别
D.1个纤维素分子中C、H、O三种元素的原子个数比为6∶10∶5
10.聚乙烯塑料是由许多乙烯分子(C2H4)连在一起聚合成大分子后得到的，下列说法正确的是( )
A.以乙烯合成聚乙烯的变化是物理变化
B.聚乙烯塑料属于有机高分子材料
C.乙烯分子中碳、氢元素的质量比为2∶4
D.聚乙烯塑料能导电
11.现在全世界越来越重视我们生活的环境，新能源汽车也越来越被消费者所接受，乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注，利用玉米秸秆生成燃料酒精的大致流程为：
（1）玉米秸秆处理后，选用纤维素酶水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，再经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油，葡萄糖转换为酒精的化学方程式C6H12O6 == 2C2H5O+2CO2↑，发酵阶段需要的菌种是酵母菌，生产酒精时要控制的必要条件是________．
（2）若每吨玉米可转化为m吨葡萄糖，现生产92吨酒精，理论上需要玉米________吨？
（3）电动汽车电池耗尽后，用一个车载E85乙醇燃料1.4升小排量高效发电机来做驱动，还可以再跑数百公里，E85乙醇燃料中的乙醇燃烧的化学方程式为________________________．
12.家庭厨房就是一个科学小世界，其中包含着许多科学知识。
(1)大米、小麦为人体提供的主要营养素是__________。
(2)味精的主要成分是谷氨酸钠，其鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时，鲜味最强；鲜味还与温度有关，当烧菜温度长时间在120℃以上时，不仅鲜味消失，而且会生成焦谷氨酸钠。则下列认识正确的是________(填字母)。
A.在碱性较强的条件下使用味精鲜味最强
B.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.起锅时加入味精比菜刚入锅时加入味精的鲜味更强
参考答案
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
C D C D B A C A A B
无氧（密封、密闭）;180/m;C2H5OH+3O2==2CO2+3H2O
12.(1) 热塑性糖类 (2)C
