语文版九年级下册第5单元第17课《笑》导学案

17 笑
【学习目标】
1.了解“笑”的机理和作用。
2.体会本文在说明事理方面的特点。
3.学习本文生动形象、活泼灵动的语言风格。
4.培养学生健康乐观的人生态度。
【学习重点】
1．能辨析本文运用的说明方法。
2．学习本文独特的语言风格。
【学习难点】
1．能在筛选信息的基础上拟列出课文的提纲，理清思路与结构。
2．学习本文独特的语言风格。
【走进作家】
高士其，（1905-1988）原名仕錤，
( http: / / www.21cnjy.com )乳名贻甲，闽县(今福州市区)鳌峰坊人。中国著名科学家、科普作家和社会活动家，中国科普事业的先驱和奠基人。主要作品有《揭穿小人国的秘密》《我们的土壤妈妈》《细菌世界探险记》《生命的起源》《太阳的工作》《时间伯伯》等。
【难点解析】
①文章从哪几个方面谈笑的功能的？身体——健康有益；心理——心情愉悦；人际——礼貌融洽；生活——丰富多彩。
②课文最后一部分运用比喻、拟人的修辞手法有什么作用？
课文最后一部分运用比喻、拟人的修辞手法，使文章显得更亲切生动，富有感染力。
【主旨解说】
本文从生理功能入手，分析阐述了笑的功能与作用，并对“笑”进行了热烈的讴歌，表达了“让全人类都有笑意、笑容和笑声”的美好愿望。
【特色鉴赏】
1、 本文虽是一篇科普文章，但极少使用专业术语，文字浅显易懂，文章多用排比句，读起来节奏明快，活泼有趣。
2、 文章虽然是说明文，但作者运用比喻等
( http: / / www.21cnjy.com )修辞手法，使文字亲切生动，富有感染力，如“笑，你是嘴边的一朵花，在颈上花园里开放”“你是脸上一朵云，在眉宇双眉间飞翔。
【文本链接】
科学小品文也称知识小品或文艺性说明文。它用
( http: / / www.21cnjy.com )小品文的笔调，即借助某些文学写作手法，将科学内容生动、形象地表达出来。科学小品文一般短小精悍、通俗易懂、语言丰富多彩，形式生动活泼。读这类文章能活跃思维、丰富知识、开阔视野，很受广大读者的喜爱。
【基础知识训练】
1.加粗字注音完全正确的是（ ）
A.嫣然(yǎn) 捧腹(fù) 顺畅(chàng)
B.掬起一捧(jū) 笨拙(zhuō) 神采奕奕(yì)
C.娇嫩(nèn) 惬意(jiǎ) 稽(jī)查
D.艺苑(wǎn) 融洽(qià) 适可而止(shì)
2.下列词语中的加粗字解释完全正确的是（ ）
A.敝帚自珍（破旧） 赴汤蹈火（沸水） 因地制宜（根据）
B.取义成仁（正义） 不省人事（节省） 君子固穷（安守）
C.莫名其妙（姓名） 不言而喻（明白） 自命不凡（认为）
D.徇情枉法（曲从） 怒形于色（样子） 充耳不闻（充满）
3.下列词语中共有四个错别字，先用横线标出，再将改正的字写入田字格中。
销声匿迹 锐不可挡 脸炙人口 枉费心机
揠旗息鼓 正仁君子 直截了当 穿流不息
4.下列句子中没有语病的一项是（ ）
A.有没有坚定的意志，是一个人在事业上能够取得成功的关键。
B.课外阅读是否影响课内学习？它对课内学习能否起促进作用？这是需要认真探索的问题。
C．为了防止这类交通事故再发生，我们加强了交通安全教育，并制订了交通安全管理条例。
D.当外国友人来到青海游览时，受到了青海人民的热烈欢迎。
5.文章从几个方面谈笑的功能？
6.笑对身体有很多好处，你能列出三点吗？
【创新能力应用】
（一）阅读课文第21段，完成第7～10题。
7.给下列加点字注音。
惬意( ) 滑稽( )
8.文中第2句是什么关系的复句？
9.除了相声，你还能列出哪些笑的文学？
10.文中说“笑有笑的艺术”，你能说说你最喜欢的笑的艺术有什么特点吗？
（二）阅读《学会看食品的“简历”》，完成第11～15题。
学会看食品的“简历”
范志红
在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品说明吗？怎么看懂食品说明，要看的是哪些项目？
首先看食品类别。说明上要标
( http: / / www.21cnjy.com )明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品？如果看见说明上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的营养价值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。
第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。配料表有三大看点：
第一大看点，看原料排序。按法规要求，用
( http: / / www.21cnjy.com )量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应当排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着“燕麦，米粉，核桃，蔗糖，麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。
第二大看点，看是否有你不想要的原料
( http: / / www.21cnjy.com )。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝不能买。
第三大看点，看其中的食品添加剂。目
( http: / / www.21cnjy.com )前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了，从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。
第三看营养含量。对很多食物来说，营养者是人们
( http: / / www.21cnjy.com )摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量（也就是“热量”或“卡路里”）、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。
第四看产品重量、将含量或固
( http: / / www.21cnjy.com )形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水，包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。
第五看生产日期、保质期和
( http: / / www.21cnjy.com )保质条件，保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。
最后还要看认证标志。很多食品的包装上有
( http: / / www.21cnjy.com )各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。这些标志代表着产品的安全品质或管理质量，具体意义在后面还会细致说明。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。
细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。
（摘自《这样选购食品最安全》有改动）
11.标题中“简历”指的是什么？取这样的标题有什么好处？
12.根据本文提示，如果你再到超市买食品，你要看包装上的哪几大项？
13.文中划线句使用了举例子的说明方法，其作用是
14.下面句子中加点的词语能否删去？为什么？
保质期指可以保证产品具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险。
15.一位母亲购买一种给幼儿增加营养的
( http: / / www.21cnjy.com )饮料。超市里有两种饮料，一种说明上注明的是“调味牛奶”，一种注明的是“乳饮料”。请你帮助这位母亲选择其中的一种，并结合上文谈谈你的依据。
【三新精英园】（综合学习）
16.学校就汉语学习现状开展社会实践活动，请你完成下列任务。
(1)下面两则材料反映了一个什么现象？请用一句话概括，作答的格式是“……，却……”。
材料一：如果说外语是人生的工具，那
( http: / / www.21cnjy.com )么，汉语毫无疑问是掌握工具的手。可是，当中国人在投入巨大精力学习外语的同时，却尴尬地发现，自己的汉语水平正在明显下降。
材料二：{调查表明，中学生汉语水平不容乐观，他们连深奥一点的现代文也理解不了，普遍存在词汇贫乏、言不达意的情况。
(2)在这次活动中，同学们深入搜集材料，
( http: / / www.21cnjy.com )探究汉语学习的现状。下面是同学们搜集的其中一则材料，此则材料与这次活动的主题是否吻合？请简单阐述你的理由。
材料三：现在很多人不再会用“恻隐之心”，不懂“虽千万人吾往矣”，不知道“执
子之手，与子偕老”，只会说“我看你可怜”、“老子跟你拼了”、“我要和你结婚”。

【参考答案】
1.B 点拨：A中嫣应读yān；
( http: / / www.21cnjy.com )C中惬应读qiè；D中苑应读yàn。2.A 点拨：B中省应是“清楚”之意；C中名应是“说出”；D中形应是“表现”。 3.“挡”应为“当” “揠”应为“偃” “仁”应为“人” “穿”应为“川”
4.B 点拨：A中把“没有”去掉，C中应改为“我们制订了交通安全管理条例并加强了交通安全教育”，D中去掉“当”。 5.从生理功能、社会功能等方面谈笑的功能的。 点拨：理解文意是关键，还要注意概括总结。6.笑有利于身体健康、笑能提高工作效率、笑有利于人际交往。点拨：只要意思对即可。7.qiè jī 点拨：稽不要误读为jì。8.因果关系 点拨：注意句中的关联词“所以”。 9小品、电视情景喜剧等。10.陈寒柏的小品都是细心观察，源于生活又高于生活的。11.包装上的食品说明 评分：共1分。 这个标题采用比喻的修辞手法，将食品说明称为食品的“简历”，生动形象地点明了文章的说明对象，激发了读者的阅读兴趣。评分：共2分。意思对即可。12.食品类别 配料表 营养素含量 产品重量、净重含量或固形物含量 生产日期、保质期和保质条件 认证标志 评分：共3分。答对一点得0.5分。13.说明了原料排序的法规要求（或说明了按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应该排在最后一位），浅显易懂。评分：共2分。意思对即可。14.不能删去。“可能”表示推测（或起限制作用），是说食品过了保质期吃了不是一定就有危险，但不排除有危险的可能性；如果去掉，则变成完全没有危险了，这与事实情况不符，体现了说明文语言的准确性。评分：共2分。意思对即可。15.选择调味牛奶。“调味牛奶”是在牛奶当中加了点调味的成分，这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。“乳饮料”是在水里加了点牛奶成分，它的营养价值就比牛奶差远了，达不到增加营养的目的。评分：共2分。意思对即可。16.(1)示例：不少中国人重视外语学习，却忽视了汉语学习。 (2)示例：与主题吻合。该则材料说明人们不重视传统语言文化的学习，语言表达苍白无力，语言水平在下降，表明了汉语学习的现状。或答“不吻合”的，言之成理的酌情给1分。（根据材料形 成自己的观点1分，阐述理由1分））