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九全物理同步课件
主题式教学课件
（人教版九年级
全
2025年秋九全物理情境课堂教学课件嵌视频（新教材）
第十三章 内能
13.1 热量 比热容
第1课时 比热容
火山爆发时，炽热的岩浆携带着大量与热有关的能量.覆盖火山的皑皑白雪是否与岩浆一样，也具有与热有关的能量？
第1节 热量 比热容
第2节 分子动理论的初步知识
第3节 内能
内能
物理观念
通过分析生活中的一些实例，知道热量的含义；通过实验，了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种特性.
科学思维
经历实验观察、分析、推理、论证的过程，体会转换法的应用，发展科学思维能力.
科学探究
通过经历探究比较不同物质吸热情况的完整过程，发展科学探究能力.
科学态度与责任
通过科学探究，养成严谨细致、实事求是的科学态度.通过解释相关的生活现象，体会物理学科的应用价值，激发学习兴趣.
重点：理解热量的概念，比热容的概念和应用.
在学习物态变化时，经常说物体吸热或放热，例如在烧水时，水会吸热. 我们怎样才能知道水吸收了多少热呢？
思考
低温的水
高温的热源
热量
加热水的过程就是热传递的过程.
热传递
热量从高温物体传递给低温物体的过程.
一、热量
在热传递过程中，传递的热的多少叫作热量.
Q
【注：1 g水温度升高1 ℃要吸收热量约为4.2 J】.
焦耳(J)
定义：
1.
符号：
2.
单位：
3.
①烧开一壶水和烧开半壶水，哪个需要的热量多
②把一壶水烧开和把它烧成温水，哪个需要的热量多
思考
结合生活经验，回答下列问题：
烧开一壶水需要的热量多.
把一壶水烧开需要的热量多.
水吸收的热量与它的质量、升高的温度有关. 水的质量越大，温度升高得越高，它吸收的热量就越多.
不同的物质(例如水和食用油)，在质量相等、升高的温度相同时，吸收的热量是不是一样多呢？
思考
比较不同物质吸收热量的情况
演 示
思考
如何比较物质吸收热量的多少？
通过加热时间的长短来比较物质吸收热量的多少.
原因：电加热器每秒放出的热量是一定的，当它浸没在液体中时，
可以认为液体每秒吸收的热量相同.
转换法
【实验方案】
利用相同的电加热器加热质量相等的水和食用油，使它们
升高相同的温度，比较加热时间.
注：温度计的玻璃泡要全部浸入液体中，且不能接触烧杯底、烧杯壁和电加热器.
升高的温度/℃ 加热时间/s
水 22
食用油 22
现象：
结论：
水的加热时间比食用油的加热时间长.
不同物质，在质量相等、升高的温度相同时，吸收的热量一般不同.
53
32
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质量相等的水和食用油，升高的温度相同时，水吸收的热量比食用油多.
大量实验表明：
1. 除了用相同质量的水和食用油，给它们升高相同的温度，比较吸收
热量的多少这种方案外，还可以怎样设计实验方案？
相同质量的水和食用油，用相同的电加热器给它们加热相同时间，比较水和食用油的升高的温度.
2. 与酒精灯相比，用电加热器对不同物质进行加热的好处是什么？
①更容易控制相同时间内提供的热量相同；
②内部加热，热量损失少.
思考
不同物质，在质量相等、升高的温度相同时，吸收的热量一般不同.怎样表示不同物质这种性质上的差别呢？
？
二、比热容
一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫作这种物质的比热容.
c
吸收或放出的热量 (J)
升高或降低的温度 (℃)
比热容
c =
mΔt
质量 (kg)
Q
定义：
1.
符号：
2.
公式：
3.
焦耳每千克摄氏度，J/(kg·℃)
单位：
4.
表示物体吸收或放出热量的本领. 1 kg的某种物质，温度降低1 ℃所放出的热量，与它温度升高1 ℃所吸收的热量相等，数值上都等于它的比热容.
物理意义：
5.
1 kg水温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是4.2×103 J.
1 kg色拉油温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是1.97×103 J.
水的比热容：c水=4.2×103 J/(kg · ℃)
色拉油的比热容：c油=1.97×103 J/(kg·℃)
尝试说出水和色拉油的比热容的物理意义：
思考
，只改变物质的质量、体积，物质的密度会变化吗？
不变.
不变，密度是物质的基本性质.
密度
ρ
=
m
V
比热容
c =
mΔt
Q
，只改变物质的质量、温度的变化量、热量，物质的
比热容是反映物质自身性质的物理量，对某种确定的物质来讲，比热容是一个确定的数值，跟物体质量的大小、温度改变的多少及物体的形状、体积、位置等无关，它仅与物质的种类和状态有关.
比热容会变化吗？
一些物质的比热容
小资料
物质 比热容 c /[J ·(kg · ℃)-1]
水 4.2×103
酒精 2.4×103
煤油 约2.1×103
冰 2.1×103
色拉油 约1.97×103
沙子 约0.92×103
物质 比热容 c /[J ·(kg · ℃)-1]
铝 0.88×103
干泥土 约0.84×103
铁、钢 0.46×103
铜 0.39×103
水银 0.14×103
铅 0.13×103
1. 不同种物质比热容一般不同，特例 (煤油和冰的比热容相同).
2. 大多数液体的比热容都大于固体的比热容，只有液态金属水银例外.
一些物质的比热容
小资料
物质 比热容 c /[J ·(kg · ℃)-1]
水 4.2×103
酒精 2.4×103
煤油 约2.1×103
冰 2.1×103
色拉油 约1.97×103
沙子 约0.92×103
物质 比热容 c /[J ·(kg · ℃)-1]
铝 0.88×103
干泥土 约0.84×103
铁、钢 0.46×103
铜 0.39×103
水银 0.14×103
铅 0.13×103
同一种物质，不同状态下比热容相同吗？
水
表格中，哪种物质的比热容最大？
不同
水的比热容大的应用：
6.
实例①：【防冻】人们培育秧苗时，为了保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏，常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出.
原因：水的比热容较大，在夜间温度下降时水放出的热量较多，从而达到防冻的目的.
实例②：【取暖】我国北方楼房中的“暖气”用水作为输送热量的介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖.
原因：水的比热容较大，质量相等的水和其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多.
实例③：【冷却】汽车发动机常用水作为冷却剂.
原因：水的比热容较大，质量相等的水和其他液体，升高相同的温度，水吸收的热量更多，从而达到较好的冷却效果.
实例④：【调节气温】城市中修建人工湖、湿地公园等.
原因：水的比热容较大，质量相等的水和其他物质相比，升高的(或降低)相同的温度，水吸收(或放出)的热量更多，有利于调节气温.
沙漠地区昼夜温差很大，而沿海地区昼夜温差小.这是为什么呢？
思考
水的比热容较____.
白天，质量相等的水和沙子比较，吸收相同的热量，水的温度升高的____；
夜晚，放出相同的热量，水的温度降低的___，使得沿海地区昼夜温差___.
同理，沙子的比热容较___，故沙漠地区昼夜温差____.
大
少
少
小
小
大
【分析】
水的比热容比沙子的大，白天 热，岸上气温比海面气温
升得 ，使空气对流，近地面风从 吹来.
晚上 热，海面温度 ，风从 吹来.
白天：海风
晚上：陆风
【成因】
吸
高
海面
放
高
陆地
思考 你知道海陆风形成的原因吗？
A. 水变成冰后，比热容不变
B. 物体的质量越大，它的比热容越大
C. 温度为100 ℃的铁块比20 ℃的铁块的比热容大
D. 质量相等的水和煤油，吸收相同的热量，煤油温度升高得多
√
例 关于比热容，下列说法正确的是 ( )
D
物质的状态发生变化
×
×
×
c水＞c煤油，由 得：当质量和吸收的热量相同时，煤油温度升高得多
c =
mΔt
Q
比热容是物质本身的一种特性，与物体的质量、温度等因素无关，只与物质种类和状态有关
用传感器比较不同物质的比热容
拓展实验
质量相等的水和食用油，加热时间相同时，水升高的温度比食用油升高的温度低.
取质量相等的水和食用油，给它们加热相同时间，用温度传感器记录并比较它们升高的温度.
水
食用油
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现象：
结论：
水的比热容比食用油的比热容大.
水和食用油的温度——时间图像
定义：一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的
_____和___________乘积之比.用字母___表示.
单位：_________，读作：焦耳每千克摄氏度.
特性：比热容是物质的一种属性，仅与物质的_____和_____有关.
水的比热容大的应用：
培育秧苗时加水防冻、暖气用“水”作为介质、
汽车发动机用水作为冷却剂、城市中建设湿
地公园等.
公式：_________.
①转换法：通过比较_________来比较
水和食用油的吸收热量的多少.
②控制变量法：控制物质的_____、 __________相同，只改变物质_____.
定义：在热传递过程中，传递的___的多少叫作热量.
符号：____. 单位：________.
比较不同物质吸收热量的情况
探究方法：
结论：不同物质，在质量相等、升高的温度相同时，
吸收的热量一般____.
热量
比热容
比热容
J/(kg·℃)
种类
c
Q
焦耳(J)
热
加热时间
质量
升高的温度
种类
不同
质量
升高的温度
c =
mΔt
Q
状态
1. 质量相等的铜和铅吸收相同的热量时，铜比铅的温度升高得____(选填“多”或“少”)；质量相等的铜和铅升高相同的温度，吸收热量多的是______(选填“铜”或“铅”)．已知 c铜＝0.39×103 J/(kg·℃)，c铅＝0.13×103 J/(kg·℃).
少
铜
c铜＞c铅，由 得：质量相等的铜和铅吸收相同热量时，铜温度升高得少
c铜＞c铅，由Q吸=cmΔt 得： 质量相等的铜和铅升高相同的温度时，铜吸收热量的多
mΔt
c =
Q
2. 为了探究水和食用油的吸热能力，小明用图甲、乙所示两套完全相同的装置进行探究．
(1) 实验前，应该选取初温和质量_______
(选填“相等”或“不等”)的水和食用油．
(2) 实验采用电加热器的好处是___________________________________
____________________________________.(写出一条即可)
相等
更容易控制相同时间内提供的热量相同
(或内部加热，热量损失少，合理即可)
比较不同物质的吸热能力，需控制物质的质量相等(控制变量)
(3) 实验时，当水和食用油升高相同的温度时，可以通过比较_________来判断两种液体吸收热量的多少；当水和食用油吸收相同的热量时，可以通过比较____________来判断两种液体吸热能力的强弱．(均选填“加热时间”或“温度变化量”)．
加热时间
温度变化量
转换法、控制变量法
甲 乙
(4) 实验中，小明每隔2 min记录一次温度计的示数，水和食用油的温度随时间变化的图像如图丙.
温度/℃
时间/min
2 4 6 8 10
60
50
40
30
20
10
0
食用油
水
丙
分析实验数据可知，当水和食用油升高相同温度时，________需要的时间更短，_____吸收的热量更多，
____的吸热本领更强．(均选填“水”或“食用油”)
食用油
水
水
当水和食用油升高相同温度时，水需要的时间更长
(5) 撤去电加热器后，_____(选填“水”或“食用油”)的温度下降得慢；
小明认为“实验中食用油和水的初温不一定要相同”，他的理由是_________________________．
水
实验中比较的是温度变化量
水的比热容大，故水的温度下降得慢
实验目的是比较食用油和水的温度变化量
3. (教材P7练习与应用第6题)“早穿皮袄午穿纱，守着火炉吃西瓜.” 这句谚语生动描述了新疆一些地区一天中的温度变化. 请从比热容的角度分析，与沿海地区相比，新疆这些地区昼夜温差大的原因是什么.
答：沙子的比热容较小，在吸收(或放出)相同的热量时，沙子的温度会上升(或降低)得比较多，因此新疆地区昼夜温差大.
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