(共16张PPT)
探秘饮食文化
—用数据解决问题
学习目标
1.根据任务情境,能够使用恰当的在线平台获取数据,并借助信息进行数据分析。
2.依据问题解决的需要,能够借助数据及可视化图表,表达自己观点。
3.在学习和生活中,能够借助数据简单表达自己的想法或预测结果。
情境导入
咸豆腐脑
甜豆腐脑
你更喜欢吃哪种?说说原因
情境导入
秦岭
淮河
自然条件
农业生产方式
地理风貌
人民的生活习俗
情境导入
南甜北咸
“南甜北咸”是中国饮食文化中的一个有趣现象,反映了南方和北方人在口味偏好上的显著差异。
请观察“豆腐花咸甜辣地图”,你能总结出南北方关于饮食口味上有什么特点?
探究“南甜北咸”形成原因
请你推测“南甜北咸” 的成因
地理气候
历史文化
经济发展
甘蔗里面含有大量的蔗糖,它含有的糖分对人体非常有益。
学习活动一:小组合作,上网查找甘蔗主要种植省份以及年产量信息,并将获得的数据整理记录在电子表格当中,选择喜欢的可视图表呈现出来。
探究“南甜北咸”形成原因
请在导学案上圈出主要种植甘蔗的省份,思考它们在地理位置上有什么共同特点?
探究“南甜北咸”形成原因
探究“南甜北咸”形成原因
共同特点:
甘蔗主要种植在南方地区
探究“南甜北咸”形成原因
学习活动二:观察南北方地区全年平均气温以及降水量图表,分析南方地区适合种植甘蔗的原因。
柱状图
通过全年平均气温图,你了解到什么?
北方地区的气温一般在13度左右,而南方地区的年平均气温却在17度左右,很明显的看出南方比北方天气温暖,适合甘蔗种植。
探究“南甜北咸”形成原因
学习活动二:观察南北方地区全年平均气温以及降水量图表,分析南方地区适合种植甘蔗的原因。
折线图
南方地区全年降水量基本都在2000毫米左右,北方地区在800毫米左右,所以南方比北方多雨,空气湿度大,更加适合甘蔗生长。
探究“南甜北咸”形成原因
学习活动三:请在下列流程图中填写“南甜北咸” 的成因。
还与哪些因素有关?
课堂延伸
数据
支撑观点
预测未来发展趋势
课堂延伸
2000-2018年中国不同性别
成人超重率和肥胖率
变化趋势
请分析未来成人肥胖率变化,并在饮食上提出合理化建议。
分享收获
请说说你的收获
可视化
图表
借助数据预测未来发展趋势
借助数据,表达自己的观点
课后拓展
课后查阅资料,选取适合的数据素材生成可视化图表支撑观点。
东辣西酸
有科学依据吗