(共22张PPT)
民以食为天
中国
地
大
物
博
历
史
悠
久
中国的饮食文化在食材选择、烹饪方式、饮食习惯等方面都有着深厚的文化底蕴和独特之处。
请拿出手中的投票器,
选择你喜欢的美食吧!
Are you ready
下列你最喜欢的美食是什么?(多选)
西红柿炒鸡蛋
红烧肉
糖醋里脊肉
肉末炖茄子
烤鸭
酸辣土豆丝
投票环节……
品美食最喜欢
搭配什么主食?
软软的馒头
香香的花卷
粒粒分明的米饭
各式各样面条
投票环节……
最喜爱美食大投票结果
主食搭配大投票结果
大家年龄相仿,为什么爱吃的主食会有如此大的差距呢?
湖南省某小学美食大投票
空猜无意,不妨用数据说话
小麦
水稻
空猜无意,不妨用数据说话
请利用你面前的电脑,以湖南省和山东省为例,自行上网查询2024年两省早稻产量和小麦产量数据,并用你喜欢的方式记录和整理。
早水稻产量 (亿斤) 小麦产量 (亿斤) 水稻种植面积 (万亩) 小麦种植面积
(万亩)
湖南省 146.6 极少 1816.4 极少
山东省 <1 1100 <1 6036.3
两省水稻和小麦种植数据
更多的数据可以帮助我们增加观点的说服力。
好工具,怎么用?
如何使用表格?
如何使用表格?
复看视频,尝试新建表格。将你查到的数据整理到你的电子表格中吧!
好工具,怎么用?
北方
种植小麦面积广,
产量大。
南方
种植水稻面积广,
产量大。
分析发现
小麦主要生长在温带气候下,它需要相对较低的温度和干燥的气候来实现良好的生长。小麦通常在春季或秋季种植,取决于地区的气候条件。
小麦的生长月份分布在9月至次年5月。
种植地主要集中在:山东省、山西省、河北省、河南省。
小麦
水稻主要生长在亚热带和热带气候下,需要较高的温度和充足的水源。水稻生长需要大量的水田,通常在水中生长,因此被称为水生植物。
水稻的生长月份主要集中在4月至11月。
种植地主要集中在:湖南省、江西省、江苏省、湖北省。
水稻
气候是怎样的?
请同学们自选一个小麦或水稻种植地省份,自行搜索9月份该地的温度数据和湿度数据。尝试整理到一个新的电子表格中吧!
(小提示:从省份的官方气象平台收集数据会更加准确哦~)
种植地主要集中在:山东省、山西省、河北省、河南省。
小麦
种植地主要集中在:湖南省、江西省、江苏省、湖北省。
水稻
面
通过观察温湿度的数据表,你得到什么结论?
南 方
北 方
气温低,湿度也较低,
适合种植小麦。
气温较高,湿度也较高,
适合种植水稻。
南方爱吃米
北方爱面食
南米北面
随着科技和农业生产水平的发展,北方也可以种植水稻,南方也可以种植小麦。但老祖宗留下来的传统饮食文化,却给我们留下了根深蒂固的影响……
组织
收集
整理
支撑
观点
数据
评价标准 评价等级
能自主从网上收集数据,选取有用的数据整理到电子表格中。并能在数据的对比中分析出南米北面这一规律。 A
能自主从网上收集数据,选取有用的数据整理到电子表格中。但无法将数据与南米北面这一规律相联系。 B
能在他人帮助下从网上收集数据,选取有用的数据,但在整理到电子表格中这一步完成较困难。也无法将数据与南米北面这一规律相联系。 C
投票器评价环节……
分层课后任务
请回看电子表格创建视频,巩固创建方法,完善本节课数据。
自我评价为A或B的同学,在学有余力的情况下,请思考如下问题:
今天我们了解了南北饮食差异中的南米北面,南北方还有什么其他差异呢?请搜集相关数据并整理到表格中,思考数据背后又可支撑什么样的观点?
民以食为天
未完待续……