人教版高一化学必修1--第二章-第一节物质的分类 （共49张PPT）
文档属性
| 名称 | 人教版高一化学必修1--第二章-第一节物质的分类 （共49张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2016-07-21 09:43:36 | ||
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文档简介
课件49张PPT。第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类§2.1 化学物质及其变化 一 . 简单分类及其应用一 . 简单分类及其应用生活给我们的启示： 为什么顾客能很快的挑出自己所需的商品呢? 在图书馆里有这么多的书籍,为什么你能够很快找到你所需的书呢? 为什么你能快速找到你要进的网站和想找的网页呢? 这是人们将这些物品按照一定的标准事先对它们进行了分类分类的作用和意义 分类方法的应用可使事物更加的系统化、条理化，更进一步区分和认识不同事物的相同点和不同点。
化学是人类文明、进步的关键牙膏氢能轿车液晶记忆合金普钙味精 对于数以万计的化学物质和为数更多的化学反应，分类法的作用几乎是不可替代的。第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类 分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法 运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化规律。要对事物进行分类，首先要确定一定的标准，标准不同，得到的分类结果也不相同。通常因为一种分类方法的局限性，我们往往采用多种分类方法。有关分类标准的问题案例分类的标准一、简单分类法 1．交叉分类法化学反应的交叉分类硫在氧气里燃烧红磷在氧气里燃烧铁丝在氧气里燃烧铝箔在氧气里燃烧蜡烛在氧气里燃烧非金属与氧气反应化合反应金属与氧气反应氧化还原反应树2．树状分类法物质酸的分类酸从是否含氧分从酸性强弱分无氧酸中强酸弱酸强酸H2SO4、H3PO4、H2CO3H2SO4、HNO3、HClH3PO4H2CO3含氧酸……不同的分类方法HCl、H2S碱的分类碱从是否溶于水分从碱性强弱分难溶碱弱碱可溶碱强碱NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2、NH3·H2ONaOH、KOH、Ca(OH) 2、
Ba(OH)2Cu(OH)2、Mg(OH)2、
Fe(OH) 3 NH3·H2O 、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3……不同的分类方法盐的分类盐从是否溶于水分按组成离子分无氧酸盐钠盐钾盐氨盐硫酸盐碳酸盐硝酸盐按酸根是否含氧分含氧酸盐可溶盐难溶盐NaCl、AgNO3、CuSO4CaCO3、BaSO4、ZnSKNO3、KMnO4、FeSO4NaCl、ZnS、CaCl2……氧化物的分类氧化物酸性氧化物
碱性氧化物
（其它氧化物）CuO、Fe2O3、Na2OCO、P2O5、H2OCO2、P2O5、SO3CaO、CuO、K2OCO、H2O从组成元素分非金属氧化物金属氧化物从性质分常见无机物的分类及相互转化关系常见无机物的分类及转化1．下列各组，可以用树状分类法进行分类的是
A．烧杯、烧碱、燃烧、烧瓶
B．酒精、酒精灯、水、盐酸
C．干冰、一氧化碳、石墨、金刚石
D．H2、HCl、NaOH、NaHC032．阅读课本P24-25，回答下列问题：
(1)为什么说分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法?
(2)为什么要采用交叉分类法?
(3)你认为树状分类法的优点是什么?3．填表纯净物和混合物的比较只由一种物质组成由两种或两种以上物质组成有固定的组成有固定的性质无固定的组成一般无固定的性质Cu MgO NaCl空气、海水、玻璃 特
征
例子二、分散系及其分类1.分散系阅读P25第二段(第二课时)分散系：分散质：分散剂：把一种(或多种)物质分散在另一种
(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质起容纳分散质作用的物质二、分散系及其分类2.分散系的分类 9种组合气液固液固气 分散质和分散剂所处的状态,它们之间有9种组合方式空气云、雾烟泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠有色玻璃、合金按分散质粒子大小来分类,可以将分散系分为溶液、浊液和胶体分散系胶体浊液溶液悬浊液乳浊液1nm—100nm>100nm>100nm<1nm均一、透明较稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、透明、稳定不能不能不能能能不能不能能分子集合体或大分子很多分子集合体很多分子集合体小分子、离子不同分散系的比较 3、胶体 （1）概念 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体。（1） 概念：本质特征：分散质粒子的直径在1-100nm之间．（2）胶体的分类根据分散质微粒的构成分 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液根据分散剂状态分 固溶胶：有色玻璃液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体气溶胶：烟、云、雾（3） Fe(OH)3胶体的制备注意：不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。条件：饱和FeCl3溶液、沸水FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl 取一支大试管，注入蒸馏水10mL，加热到沸腾，然后往沸水中滴入1mL饱和氯化铁溶液。
现象：红褐色、澄清、透明的液体（4）胶体的性质 ①丁达尔效应 ①丁达尔效应现象：当可见光通过胶体时，在入射光的侧面，可观察到一个光亮的“通路”。光亮的通路原因： 当光通过溶液时，由于溶液分散质的粒子太小，光束通过时不会被散射，显示不出丁达尔现象，当光通过浊液时由于粒子太大，光束通过时被反射，所以没有丁达尔现象，当光通过胶体时，微粒大小恰好能使光发生散射，所以可以从侧面看到一条明亮的光路，即可以发生丁达尔效应。 比较氯化铁
溶液氢氧化铁
溶液氢氧化铁
胶体（CuSO4溶液）（新制的红褐色液体）作用：可用来区分溶液和胶体，属于胶体的物理性质。？②电泳现象 在外加电场的作用下，胶体的微粒在分散剂里向阴极（或阳极）作定向移动的现象，叫做电泳。
电泳现象证明了胶体微粒带有电荷。 同种胶体微粒在同一溶液中只吸附同种离子，所以带同种电荷，具有排斥力。
这也是胶体不易凝聚的、比较稳定的另一个主要原因。电泳电泳现象及胶体稳定的解析 胶体能发生电泳及稳定的原因：在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原因。③布朗运动 1827年，Brown在用显微镜观察花粉时发现花粉颗粒不停的无序运动。
花粉受到不同水分子的无序撞击下产生的运动。
在胶体溶液里，胶粒不断地进行无规则运动，这种运动叫布朗运动。布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，这是胶体稳定的原因之一。(次要原因)因此，颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈。
布朗运动并不是胶体特有的性质。布朗运动普遍存在的现象在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。(不是胶体特有的性质)微粒路径④聚沉当破坏胶体微粒原来带有相同电
荷的特点时，就会使它从不容易
凝聚的状态变成聚集状态而沉淀使胶体聚沉的方法：
⑴加热
⑵加电解质溶液
⑶加胶粒带相反电荷的胶体
（5）胶体的精制利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。
其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 应用：
胶体净化、提纯使胶体和溶液分离（6）胶体的应用：（1）盐卤点豆腐；
（2）肥皂的制取和分离；
（3）明矾净水；
（4）FeCl3溶液用于伤口止血。
（5）水泥硬化；
（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。
（7）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，
保肥作用。 固 溶 胶烟水晶有色玻璃血液透析自来水的净化
化学是人类文明、进步的关键牙膏氢能轿车液晶记忆合金普钙味精 对于数以万计的化学物质和为数更多的化学反应，分类法的作用几乎是不可替代的。第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类 分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法 运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化规律。要对事物进行分类，首先要确定一定的标准，标准不同，得到的分类结果也不相同。通常因为一种分类方法的局限性，我们往往采用多种分类方法。有关分类标准的问题案例分类的标准一、简单分类法 1．交叉分类法化学反应的交叉分类硫在氧气里燃烧红磷在氧气里燃烧铁丝在氧气里燃烧铝箔在氧气里燃烧蜡烛在氧气里燃烧非金属与氧气反应化合反应金属与氧气反应氧化还原反应树2．树状分类法物质酸的分类酸从是否含氧分从酸性强弱分无氧酸中强酸弱酸强酸H2SO4、H3PO4、H2CO3H2SO4、HNO3、HClH3PO4H2CO3含氧酸……不同的分类方法HCl、H2S碱的分类碱从是否溶于水分从碱性强弱分难溶碱弱碱可溶碱强碱NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2、NH3·H2ONaOH、KOH、Ca(OH) 2、
Ba(OH)2Cu(OH)2、Mg(OH)2、
Fe(OH) 3 NH3·H2O 、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3……不同的分类方法盐的分类盐从是否溶于水分按组成离子分无氧酸盐钠盐钾盐氨盐硫酸盐碳酸盐硝酸盐按酸根是否含氧分含氧酸盐可溶盐难溶盐NaCl、AgNO3、CuSO4CaCO3、BaSO4、ZnSKNO3、KMnO4、FeSO4NaCl、ZnS、CaCl2……氧化物的分类氧化物酸性氧化物
碱性氧化物
（其它氧化物）CuO、Fe2O3、Na2OCO、P2O5、H2OCO2、P2O5、SO3CaO、CuO、K2OCO、H2O从组成元素分非金属氧化物金属氧化物从性质分常见无机物的分类及相互转化关系常见无机物的分类及转化1．下列各组，可以用树状分类法进行分类的是
A．烧杯、烧碱、燃烧、烧瓶
B．酒精、酒精灯、水、盐酸
C．干冰、一氧化碳、石墨、金刚石
D．H2、HCl、NaOH、NaHC032．阅读课本P24-25，回答下列问题：
(1)为什么说分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法?
(2)为什么要采用交叉分类法?
(3)你认为树状分类法的优点是什么?3．填表纯净物和混合物的比较只由一种物质组成由两种或两种以上物质组成有固定的组成有固定的性质无固定的组成一般无固定的性质Cu MgO NaCl空气、海水、玻璃 特
征
例子二、分散系及其分类1.分散系阅读P25第二段(第二课时)分散系：分散质：分散剂：把一种(或多种)物质分散在另一种
(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质起容纳分散质作用的物质二、分散系及其分类2.分散系的分类 9种组合气液固液固气 分散质和分散剂所处的状态,它们之间有9种组合方式空气云、雾烟泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠有色玻璃、合金按分散质粒子大小来分类,可以将分散系分为溶液、浊液和胶体分散系胶体浊液溶液悬浊液乳浊液1nm—100nm>100nm>100nm<1nm均一、透明较稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、透明、稳定不能不能不能能能不能不能能分子集合体或大分子很多分子集合体很多分子集合体小分子、离子不同分散系的比较 3、胶体 （1）概念 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体。（1） 概念：本质特征：分散质粒子的直径在1-100nm之间．（2）胶体的分类根据分散质微粒的构成分 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液根据分散剂状态分 固溶胶：有色玻璃液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体气溶胶：烟、云、雾（3） Fe(OH)3胶体的制备注意：不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。条件：饱和FeCl3溶液、沸水FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl 取一支大试管，注入蒸馏水10mL，加热到沸腾，然后往沸水中滴入1mL饱和氯化铁溶液。
现象：红褐色、澄清、透明的液体（4）胶体的性质 ①丁达尔效应 ①丁达尔效应现象：当可见光通过胶体时，在入射光的侧面，可观察到一个光亮的“通路”。光亮的通路原因： 当光通过溶液时，由于溶液分散质的粒子太小，光束通过时不会被散射，显示不出丁达尔现象，当光通过浊液时由于粒子太大，光束通过时被反射，所以没有丁达尔现象，当光通过胶体时，微粒大小恰好能使光发生散射，所以可以从侧面看到一条明亮的光路，即可以发生丁达尔效应。 比较氯化铁
溶液氢氧化铁
溶液氢氧化铁
胶体（CuSO4溶液）（新制的红褐色液体）作用：可用来区分溶液和胶体，属于胶体的物理性质。？②电泳现象 在外加电场的作用下，胶体的微粒在分散剂里向阴极（或阳极）作定向移动的现象，叫做电泳。
电泳现象证明了胶体微粒带有电荷。 同种胶体微粒在同一溶液中只吸附同种离子，所以带同种电荷，具有排斥力。
这也是胶体不易凝聚的、比较稳定的另一个主要原因。电泳电泳现象及胶体稳定的解析 胶体能发生电泳及稳定的原因：在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原因。③布朗运动 1827年，Brown在用显微镜观察花粉时发现花粉颗粒不停的无序运动。
花粉受到不同水分子的无序撞击下产生的运动。
在胶体溶液里，胶粒不断地进行无规则运动，这种运动叫布朗运动。布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，这是胶体稳定的原因之一。(次要原因)因此，颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈。
布朗运动并不是胶体特有的性质。布朗运动普遍存在的现象在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。(不是胶体特有的性质)微粒路径④聚沉当破坏胶体微粒原来带有相同电
荷的特点时，就会使它从不容易
凝聚的状态变成聚集状态而沉淀使胶体聚沉的方法：
⑴加热
⑵加电解质溶液
⑶加胶粒带相反电荷的胶体
（5）胶体的精制利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。
其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 应用：
胶体净化、提纯使胶体和溶液分离（6）胶体的应用：（1）盐卤点豆腐；
（2）肥皂的制取和分离；
（3）明矾净水；
（4）FeCl3溶液用于伤口止血。
（5）水泥硬化；
（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。
（7）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，
保肥作用。 固 溶 胶烟水晶有色玻璃血液透析自来水的净化