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浙教版八上科学§4.3海洋的探索（2）教学设计
课题 4.3海洋的探索（2）……海盐的提取 单元 四 学科 科学 年级 八上
教材分析 本节内容是浙教版八上第4章第3节的内容，主要涉及三方面内容：①海水的淡化，②海盐的提取，③海洋的探索和开发。此前学生已了解了溶解、溶液及影响溶解度因素等相关知识，在此基础上反推如何从混合物中重新分离出物质，深化了溶液中溶质与溶剂的关系，进一步研究温度等因素对溶解度的影响，同时还为后续学习打下基础，所以本节内容起着承上启下的重要作用。本节内容拟用3课时完成教学。第1课时主要介绍海水的淡化及常见的淡化技术：反渗透法、蒸馏法、冷冻法等，了解什么是纯净物；第2课时主要海盐的提取，介绍过滤、蒸发结晶等分离混合物的方法。第3课时主要是海洋的探索和开发，了解海洋资源及人类对海洋资源的开发和利用。
学习目标 科学观念：了解日晒法在海盐提取中的应用；了解结晶及其主要方法；了解粗盐提纯的一般过程；掌握粗盐提纯中过滤和蒸发的基本操作规范；科学思维：能根据不同混合物的特点来选择合适的分离方法；探究实践：通过探索实验“粗盐提纯”，了解过滤和蒸发的实验规范操作，通过“培养硫酸铜晶体”活动，提高动手操作能力；态度责任：提升善于合作、勤于思考、勇于实践的精神。
重点 结晶的原理与方法；粗盐的提纯一般方法；
难点 过滤和蒸馏的操作规范
教学环节 教师活动 设计意图
导入新课 由上表可以看出，蔗糖溶解度受温度的影响很大，而氯化钠溶解度受温度的影响很小。 溶解度受温度影响较小的固体溶质，我们一般可以采用蒸发溶剂的方法，使溶质从溶液中结晶出来，达到分离混合物的目的。 通常，海盐就是利用这个原理晒制而成的。 导入新课
讲授新课 一、海盐的提取 1、食盐的种类： （1）按原料来源分：可分为海盐、湖盐、井盐、竹盐等； （2）按纯化处理分：可分为粗盐（杂质多）和细盐（杂质少）； （3）按是否加碘分：可分为碘盐（加入含碘酸钾等含碘化合物）和无碘盐； （4）按是否加氯化钾分：可分为低钠盐（氯化钠含量低、加入氯化钾）和普通盐。 2、结晶： 蒸发和冷却热饱和溶液都是常用的结晶方法。 （1）结晶： 使固体溶质从它的饱和溶液中以晶体形式析出的过程称为结晶。 （2）结晶的方法： ①蒸发结晶：适用于溶解度随温度变化不大的物质。因为溶解度变化小，所以不论冷热都溶解度变化不大，只有通过加热蒸发，减少溶剂才能使其析出结晶 ，如食盐等； ②降温结晶：适用于溶解度随温度变化大且溶解度随温度降低而减小的溶质。若冷却其热的饱和溶液，溶质就容易结晶析出，如硝酸钾、硫酸铜等。 探索活动：冷却热硫酸铜饱和溶液 （1）配制一杯70℃左右的硫酸铜饱和溶液。用滴管吸取后滴在有凹穴的玻璃片上，如图4.3-5所示。 （2）用放大镜或显微镜观察，玻璃片上的溶液中出现 。 3、海盐提取的方法： （1）日晒法提取海盐（蒸发结晶）： 我国的海盐生产，一般采用日晒法，使食盐从海水中结晶出来。 （2）日晒法提取海盐的流程： ①蓄水：利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田； ②蒸发：通过纳潮扬水，日照蒸发而浓缩。 ③结晶：当氯化钠溶液达到饱和时，析出氯化钠晶体，即为原盐。 （附视频）二、粗盐的提纯 1、粗盐与精盐： 日晒法得到的原盐属于粗盐，粗盐成分中不仅有氯化钠，还有氯化镁、氯化钙、泥沙等杂质，所以必须经过进一步的提纯才能成为可食用的精盐。 2、粗盐的初步提纯的一般步骤： ①溶解：将粗盐溶解于水中； ②过滤：将溶解后的悬浊液通过过滤器进行过滤，以去除其中的不溶性杂质，得到清澈的滤液；（其中的化学物质需另法除去） ③蒸发结晶：将过滤取得的滤液加热，将水分蒸发，获得NaCl晶体。 3、过滤： （1）过滤器的制作方法： ①如图4.3-3所示，把滤纸折成圆锥形放入漏斗中，如果滤纸边缘高出漏斗口，要用剪刀剪去部分滤纸，确保滤纸上边比漏斗口稍低。 ②用滴管滴水润湿滤纸， 用玻璃棒把滤纸紧贴在漏斗壁上。 ③固定过滤器，并在漏斗下方放置一个烧杯，使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。 （2）过滤： 把备好的悬浊液倒入漏斗，倾倒时用玻璃棒引流。 注意： ①倒液体时，烧杯尖嘴紧靠玻璃棒中下部； ②玻璃棒下端轻靠三层滤纸处； ③漏斗下端要紧贴烧杯壁； ④液面不能超过滤纸边缘； ⑤玻璃棒不能在漏斗中搅拌； ⑥若一次过滤获得的滤液不清澈，可再将过滤。 （附视频）4、蒸发： （1）蒸发要使用蒸发皿； （2）把适量滤液倒入蒸发皿，点燃酒精灯加热，并用玻璃棒搅拌。 （3）当出现大量晶体后，熄灭酒精灯，利用余热蒸干剩余水分。 （3）取下热的蒸发皿要使用坩埚钳。 （附视频）探索活动：粗盐的提纯【目标】 掌握粗盐提纯的基本方法。 【器材 】烧杯，天平，玻璃棒，漏斗，滤纸，滴管，蒸发皿，铁架台，酒精灯， 粗盐。 【过程】（1）溶解：称取10 g粗盐，放入烧杯中，加入30 mL水，用玻璃棒搅拌至充分溶解，形成粗盐悬浊液。 （2）过滤：利用滤纸和漏斗制作一个过滤器如图固定装置； 注意“一贴二低三靠”。 （3）蒸发结晶： 如图4.3-4所示，把滤液倒入蒸发皿，点燃酒精灯加热，并用玻璃棒搅拌。当出现大量食盐晶体后，熄灭酒精灯，利用余热蒸发剩余水分。 （4）转移：冷却后用玻璃棒把蒸发皿中的食盐晶体转移到烧杯中。1）在本实验中，玻璃棒起到了哪些作用？ 参考：玻璃棒的作用： 溶解时：搅拌，加快粗盐的溶解； 过滤时：引流，防止液体洒到外面； 蒸发时：搅拌，防止液体局部受热而飞溅。 2）本实验最后得到的食盐是否为纯净物？为什么？ 参考：过滤只能除去难溶性杂质，蒸发只除去水分，而溶解在水中的杂质并没有除去，所以得到的食盐中含有多种物质，如氯化镁、 氯化钙，是混合物。3）你能提取更为纯净的精盐吗？参考：食盐中的氯化镁、 氯化钙等物质需用加入适当的化学试剂利用化学方法除去。 食盐是生活中必备的调味品，学生认识，但对于其种类还是不清楚，我们常吃的是海盐居多，本课介绍的也是海盐海盐是通过日晒结晶出来的联系上1课时的饱和溶液和不饱和溶液相关知识，引导学生说出降温结晶方法粗盐提纯中包括多种实验操作技能：溶解、过滤、蒸发等引导学生规范操作、注意安全操作动作分解讲解、演示，降低难度，掌握要领前面操作注意事项都熟悉后，这里的探索活动，可安排学生分组进行（时间不够可另课安排）
课堂练习 1、下列关于海水晒盐原理的说法正确的是（ C ）A．日晒风吹使海水中的氯化钠蒸发 B．日晒风吹使溶液由饱和变为不饱和C．日晒风吹使水分蒸发、晶体析出 D．日晒风吹使氯化钠的溶解度变小2、下列关于过滤实验操作说法不正确的是（ A ） A．此实验中用到的所有玻璃仪器有：漏斗、烧杯B．“一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不能留有气泡，以防影响过滤速度C．滤纸的边缘要低于漏斗口D．漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁，使滤液沿烧杯内壁流下，防止飞溅3、粗盐提纯过程中三次使用玻璃棒，玻璃棒的作用分别是（ C ） A．搅拌 过滤 搅拌 B．过滤 搅拌 搅拌 C．搅拌 引流 搅拌 D．搅拌 过滤 引流 4、20°C时100g某硝酸钾溶液，经过以下变化，恢复到20°C，最终析出晶体的质量是（ D ）A．小于3克 B．等于3克C．大于3克 D．大于等于3克5、海洋是丰富的化学资源宝库，通过晾晒海水，可以得到含少量泥沙的粗盐，用来得到纯净的盐(不考虑可溶性杂质)，设计了如图所示的实验操作：（1）上图有标号的仪器名称分别是a ，b ；（2）操作B的名称是 ，玻璃棒的作用是 ；（3）操作C中看到 时，停止加热。参考：（1）烧杯；玻璃棒 （2）过滤；引流（3）大部分固体结晶析出 及时训练，有利于巩固刚刚学习的新知识。同时还有发现学生理解所学知识中存在的问题，便于及时纠正、修补。
板书设计 帮助学生掌握重点，更加容易的学习。
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浙教版八上§4.3 海洋的探索（2）学案
姓名
[学习目标]
1、了解日晒法在海盐提取中的应用； 2、了解结晶及其常用方法；
3、了解粗盐提纯的一般过程； 4、掌握粗盐提纯中过滤和蒸发的基本操作规范。
一、知识点梳理：
1、固体溶质从它的 溶液中以 形式析出的过程称为结晶。 和 都是常用的结晶方法；
2、我国的海盐生产，一般采用 法。这种方法是将海水通过日照 而浓缩，使氯化钠溶液达到 时，析出 ，即为原盐。
3、日晒法得到的原盐属于 ，其成分中不仅有氯化钠，还有氯化镁、氯化钙、泥沙等杂质，所以必须经过进一步的 才能成为可食用的精盐。
4、粗盐的提纯一般要经过 、 、 、转移、装瓶等过程；
5、粗盐提纯过程中：
（1）溶解粗盐需要使用 ，目的主要是 ；
（2） 可将固体难溶物与水溶液分离开来；
（3）制作过滤器时，应使滤纸上边比漏斗口稍 ，以防止液体洒出；且滤纸要 漏斗内壁；
（4）过滤过程中，倾倒时用玻璃棒 ，注意液面不能 滤纸边缘，漏斗下端要紧贴烧杯壁；
（5）把滤液倒入 ，点燃 加热，并用玻璃棒搅拌。当出现 后，熄灭酒精灯，利用 蒸发剩余水分；
（6）冷却后用 把蒸发皿中的食盐晶体转移到烧杯中。
二、例题讲解
例题1、下列关于海水晒盐原理的说法正确的是（ ）
A．日晒风吹使海水中的氯化钠蒸发 B．日晒风吹使溶液由饱和变为不饱和
C．日晒风吹使水分蒸发、晶体析出 D．日晒风吹使氯化钠的溶解度变小
例题2、下列关于过滤实验操作说法不正确的是（ ）
A．此实验中用到的所有玻璃仪器有：漏斗、烧杯
B．“一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不能留有气泡，以防影响过滤速度
C．滤纸的边缘要低于漏斗口
D．漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁，使滤液沿烧杯内壁流下，防止飞溅
例题3、粗盐提纯过程中三次使用玻璃棒，玻璃棒的作用分别是（ ）
A．搅拌 过滤 搅拌 B．过滤 搅拌 搅拌 C．搅拌 引流 搅拌 D．搅拌 过滤 引流
例题4、20°C时100g某硝酸钾溶液，经过以下变化，恢复到20°C，最终析出晶体的质量是（ ）
A．小于3克 B．等于3克 C．大于3克 D．大于等于3克
例题5、海洋是丰富的化学资源宝库，通过晾晒海水，可以得到含少量泥沙的粗盐，用来得到纯净的盐(不考虑可溶性杂质)，设计了如图所示的实验操作：
（1）上图有标号的仪器名称分别是a ，b ；
（2）操作B的名称是 ，玻璃棒的作用是 ；
（3）操作C中看到 时，停止加热。
三、课后练习：
1、小明在做过滤操作时，在老师给他的仪器中，他发现还缺少一种仪器，其中老师给的仪器主要有：漏斗、烧杯、滤纸、铁架台，那么缺少的仪器是（ ）
A．小烧杯 B．药匙 C．玻璃棒 D．长颈漏斗
2、晓燕在实验室过滤浑浊的天然水的过程中，她一直使液面的高度高于滤纸的边缘，则该操作最可能导致的后果是（ ）
A．滤纸被弄破 B．过滤后的水仍有许多杂质
C．过滤后的水变为纯水 D．过滤后的水十分清澈
3、能用过滤法将下列各组中混合在一起的物质分离的是（ ）
A．氧气和二氧化碳 B．食盐和沙子 C．食盐和蔗糖 D．面粉和大理石
4、下列对溶液的叙述，不正确的是（ ）
A. 无色透明的液体一定是溶液 B. 水是常见的溶剂
C. 溶液中可能有多种溶质 D. 饱和溶液降温后，不一定有晶体析出
5、t℃时，有两瓶硝酸钾溶液，一瓶是饱和溶液（溶质质量分数是40%），另一瓶是溶质质量分数为10%的溶液。下列实验操作中无法区分这两种溶液的是（ ）
A. 加一定量的水 B. 加入少量的硝酸钾晶体
C. 降低温度 D. t℃时蒸发少量水
6、“五水共治”是浙江省政府推出的环保举措，为清理河道，河道管理人员使用铁圈和塑料网做成的网兜(如图)来打捞河道漂浮物，这种方法最接近( )
A．沉淀 B．蒸馏 C．结晶 D．过滤
（第6题图） （第7题图）
7、如图是茶水分离保温杯示意图，按压茶杯按钮，泡好的茶水便会从隔离层缝隙间流出，茶叶留在茶仓从而实现茶水分离，得到一杯香醇的清茶。这种功能类似于物质分离方法中的( )
A．沉淀法 B．过滤法 C．蒸馏法 D．结晶法
8、将70℃的硝酸钠的饱和溶液降温到20℃时，下列说法正确的是（ ）
A．硝酸钠的溶解度不变 B．溶液的质量不变
C．溶剂的质量不变 D．溶液中溶质的质量不变
9、预防感染新冠肺炎，口罩成了不可或缺的利器。医用防护口罩通常有三层，其层状结构及对外在物质的防护作用如图所示。医用防护口罩起防护作用的主要原理是（ ）
A. 杀菌 B. 消毒 C. 过滤 D. 干燥
10、实验中除杂的思路有两种：一是将杂质除去，二是将有用物质提取出来，以下除杂方法与后者的思路一致的是（ ）
A. 实验室用蒸馏的方法制取蒸馏水
B. 用灼热的铜网除去N2中混有的少量O2
C. 加热蒸发法除去氯化钠溶液中混有的少量盐酸
D. 用适量石灰石除去氯化钙溶液中混有的少量盐酸
11、t℃时，将一定量的某物质的溶液分成三等份，分别加热，再降温到t℃。已知从三份溶液中蒸发掉的溶剂分别为10克、20克、30克，析出的晶体分别为a克、b克、c克，则“a、b、c三者关系为 ( )
A. c=a+b B. c=a+2b C. c=2a+b D. c=2b-a
12、为了对污水的净化开展有关探究，小明同学制作了如图所示的净化装置，实验前他设计了如下表格：
（1）利用小明制作的装置，你觉得上述三项水体指标在净化前后不会有明显变化的是 ；
（2）为了进一步说明该装置的净化效果，请你帮助小明再列出一项需要比较的水体指标： ；
（3）如图所示的简易净水装置中，其中石子和细沙的作用是 。
13、现对水样进行如下处理：向水样中加入明矾溶液，搅拌，静置，一段时间后，进行 （填操作名称），该操作需要用到的仪器有 。
A．带铁圈的铁架台 B．酒精灯 C．漏斗 D．玻璃棒 E．量筒 F．烧杯
实验过程中发现滤液仍然浑浊，可能的原因是 。（写出一条）
14、宁波地处东南沿海，有着丰富的海洋资源，请思考下列问题：
（1）已知宁波某盐场测得：①海水中含氯化钠约为3.5%；②在海边打深井，井水中含氯化钠约为8%。晒盐最好用 (填序号)作原料；
（2）关于晒盐原理的说法正确的是（ ）
A．利用阳光和风力，使水分蒸发，析出盐 B．日光照晒后，氯化钠的溶解度变小
（3）海水晒盐提取食盐晶体后留下的母液叫卤水，其中含有的氯化钾(KCl)、氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)等物质可作为重要的化工原料，它们的溶解度曲线如图所示。
①40℃时，将50g硫酸镁加入100g水中，充分搅拌，所得溶液的溶质质量分数为 (结果精确到0.1%)。若使其形成饱和溶液，可采取的措施有 。
A．增加溶质 B．蒸发溶剂 C．升高温度 D．降低温度
②关于卤水中含有的氯化钾(KCl)、氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)三种物质，下列说法正确的是（ ）
A．三种物质均为易溶物质
B．10℃时，向40g氯化钾(KCl)固体和40g氯化镁(MgCl2)固体中分别加入100g水充分溶解后，两种溶液均能达到饱和状态
C．60℃时，三种物质溶于水形成的溶液浓度可能相等
（第14题图） （第15题图）
15、如图是某同学用来除去水中难溶性杂质时所采用的过滤装置图．试回答：
（1）写出标号仪器的名称：A ，D ；
（2）图中还缺少的一种仪器是 ，其作用是 ，装置安装存在一处的错误是 ，这样安装会出现的后果是 ；
（3）在过滤时，若经过两次过滤后滤液仍然浑浊，其原因可能是 ， （要求写出两条）。
参考答案：
一、知识点梳理：
1、饱和 晶体 蒸发 冷却热饱和溶液
2、日晒 蒸发 饱和 氯化钠晶体
3、粗盐 提纯
4、溶解 过滤 蒸发结晶
5、（1）玻璃棒 加快溶解速度 （2）过滤 （3）低 紧贴
（4）引流 超过 （5）蒸发皿 酒精灯 大量食盐晶体 余热
（6）玻璃棒
二、例题讲解：
例题1、C
解析：A、从食盐溶液中获得食盐主要利用阳光和风蒸发水分，使氯化钠成晶体析出，而不是使海水中的氯化钠蒸发出来，故选项说法错误；B、从食盐溶液中获得食盐主要利用阳光和风蒸发水分，使氯化钠成晶体析出，而不是风吹日晒使溶液有饱和变为不饱和，故选项说法错误；C、食盐的溶解度受温度的影响小，从食盐溶液中获得食盐主要利用阳光和风蒸发水分，使海水中的水分蒸发掉，使氯化钠结晶出来，故选项说法正确；D、从食盐溶液中获得食盐主要利用阳光和风蒸发水分，使氯化钠成晶体析出，而不是日晒可使氯化钠的溶解度变小，故选项说法错误；故C符合题意。
例题2、A
解析：A、过滤需要用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒和烧杯，漏掉了玻璃棒，故错误；B、“一贴”是指：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不能留有气泡，以防影响过滤速度，正确；C、过滤时滤纸的边缘要低于漏斗的边缘，正确；D、漏斗下端紧靠接滤液的烧杯，目的是使滤液沿烧杯内壁流下，防止飞溅，正确；故A符合题意。
例题3、C
解析：在粗盐提纯的过程中，玻璃棒在溶解中的作用是搅拌，从而加快溶解；在过滤操作中，玻璃棒的作用是引流；在蒸发结晶操作中，玻璃棒的作用是搅拌，使液体均匀受热，防止发生飞溅，故C正确，而A、B、D错误。故C符合题意。
例题4、D
解析：若第一次蒸发10g水恰好形成的是饱和溶液，根据第二次蒸发10g水析出3g晶体，说明10g水恰好溶解3g晶体，则第三次蒸发10g水析出晶体的质量是3g，若第一次蒸发10g水形成的是不饱和溶液，则第二次蒸发10g水析出3g晶体，需要先蒸发一部分水形成饱和溶液，再蒸发水才能析出晶体，说明10g水中溶解的晶体的质量大于3g，故第三次仍蒸发掉10克水，再次冷却到20℃时，析出的晶体的质量大于3g，观察选项，故D符合题意。
例题5、（1）烧杯；玻璃棒 （2）过滤；引流（3）大部分固体结晶析出
解析：（1）熟记常见仪器的名称；（2）将不溶于液体的固体与液体分离的方法是过滤，过滤时玻璃棒的作用是引流；（3）蒸发时，待大部分固体结晶析出，停止加热，靠余热使剩余固体结晶析出。
三、课后练习：
1、C 2、B 3、B 4、A 5、A 6、D 7、B 8、C 9、C 10、A 11、D
12、(1)水的酸碱性 (2)污水的颜色 (3)过滤
13、过滤；ACDF；滤纸破损（合理均可）
14、（1）② （2）A （3）33.3%；ABCD；AC
15、（1）铁架台；漏斗
（2）玻璃棒；引流；漏斗下端没有紧靠在烧杯内壁；液体外溅
（3）滤纸破损；倾倒液体时液面高于滤纸边缘（合理均可）
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（浙教版）八年级
上
4.3 海洋的探索
第4章
“第2课时”
水与人类
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
分层作业
学习目标
科学观念：了解日晒法在海盐提取中的应用；了解结晶及其主要方法；了解粗盐提纯的一般过程；掌握粗盐提纯中过滤和蒸发的基本操作规范；
科学思维：能根据不同混合物的特点来选择合适的分离方法；
探究实践：通过探索 “粗盐提纯”，了解过滤和蒸发的规范操作，通过“培养硫酸铜晶体”活动，提高动手操作能力；
态度责任：提升善于合作、勤于思考、勇于实践的精神。
新知导入
由上表可以看出，蔗糖溶解度受温度的影响很大，而氯化钠溶解度受温度的影响很小。
溶解度受温度影响较小的固体溶质，我们一般可以采用蒸发溶剂的方法，使溶质从溶液中结晶出来，达到分离混合物的目的。
通常，海盐就是利用这个原理晒制而成的。
探究新知
一、海盐的提取
1、食盐的种类：
（1）按原料来源分：可分为海盐、湖盐、井盐、竹盐等；
（2）按纯化处理分：可分为粗盐（杂质多）和细盐（杂质少）；
（3）按是否加碘分：可分为碘盐（加入含碘酸钾等含碘化合物）和无碘盐；
（4）按是否加氯化钾分：可分为低钠盐（氯化钠含量低、加入氯化钾）和普通盐。
探究新知
2、结晶：
蒸发和冷却热饱和溶液都是常用的结晶方法。
（1）结晶：
使固体溶质从它的饱和溶液中以晶体形式析出的过程称为结晶。
（2）结晶的方法：
①蒸发结晶：适用于溶解度随温度变化不大的物质。因为溶解度变化小，所以不论冷热都溶解度变化不大，只有通过加热蒸发，减少溶剂才能使其析出结晶 ，如食盐等；
②降温结晶：适用于溶解度随温度变化大且溶解度随温度降低而减小的溶质。若冷却其热的饱和溶液，溶质就容易结晶析出，如硝酸钾、硫酸铜等。
（1）配制一杯70℃左右的硫酸铜饱和溶液。用滴管吸取后滴在有凹穴的玻璃片上，如图4.3-5所示。
（2）用放大镜或显微镜观察，玻璃片上的溶液中出现 。
探索活动
冷却热硫酸铜饱和溶液
蓝色晶体
（放大）
探究新知
3、海盐提取的方法：
（1）日晒法提取海盐（蒸发结晶）：
我国的海盐生产，一般采用日晒法，使食盐从海水中结晶出来。
（2）日晒法提取海盐的流程：
①蓄水：利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田；
②蒸发：通过纳潮扬水，日照蒸发而浓缩。
③结晶：当氯化钠溶液达到饱和时，析出氯化钠晶体，即为原盐。
视频：海水晒盐
探究新知
二、粗盐的提纯
1、粗盐与精盐：
日晒法得到的原盐属于粗盐，粗盐成分中不仅有氯化钠，还有氯化镁、氯化钙、泥沙等杂质，所以必须经过进一步的提纯才能成为可食用的精盐。
2、粗盐的初步提纯的一般步骤：
①溶解：将粗盐溶解于水中；
②过滤：将溶解后的悬浊液通过过滤器进行过滤，以去除其中的不溶性杂质，得到清澈的滤液；（其中的化学物质需另法除去）
③蒸发结晶：将过滤取得的滤液加热，将水分蒸发，获得NaCl晶体。
3、过滤：
（1）过滤器的制作方法：
①如图4.3-3所示，把滤纸折成圆锥形放入漏斗中，如果滤纸边缘高出漏斗口，要用剪刀剪去部分滤纸，确保滤纸上边比漏斗口稍低。
②用滴管滴水润湿滤纸，
用玻璃棒把滤纸紧贴在漏斗壁上。
③固定过滤器，并在漏斗下
方放置一个烧杯，使漏斗下端管
口紧靠烧杯内壁。
（2）过滤：
把备好的悬浊液倒入漏斗，倾倒时用玻璃棒引流。
注意：
①倒液体时，烧杯尖嘴紧靠玻璃棒中下部；
②玻璃棒下端轻靠三层滤纸处；
③漏斗下端要紧贴烧杯壁；
④液面不能超过滤纸边缘；
⑤玻璃棒不能在漏斗中搅拌；
⑥若一次过滤获得的滤液不清澈，可再将过滤。
（点击图片播放）
4、蒸发：
（1）蒸发要使用蒸发皿；
（2）把适量滤液倒入蒸发皿，点燃酒精灯加热，并用玻璃棒搅拌。
（3）当出现大量晶体后，熄灭酒精灯，利用余热蒸干剩余水分。
（3）取下热的蒸发皿要使用坩埚钳。
蒸发皿 坩埚钳
（点击图片播放）
探索活动
【目标】 掌握粗盐提纯的基本方法。
【器材 】烧杯，天平，玻璃棒，漏斗，滤纸，滴管，蒸发皿，铁架台，酒精灯， 粗盐。
【过程】
（1）溶解：称取10 g粗盐，放入烧杯中，加入30 mL水，用玻璃棒搅拌至充分溶解，形成粗盐悬浊液。
（2）过滤：利用滤纸和漏斗制作一个过滤器如图固定装置；
注意“一贴二低三靠”。
粗盐的提纯
探究新知
（3）蒸发结晶： 如图4.3-4所示，把滤液倒入蒸发皿，点燃酒精灯加热，并用玻璃棒搅拌。当出现大量食盐晶体后，熄灭酒精灯，利用余热蒸发剩余水分。
（4）转移：冷却后用玻璃棒把蒸发皿中的食盐晶体转移到烧杯中。
问题讨论
1）在本实验中，玻璃棒起到了哪些作用？
2）本实验最后得到的食盐是否为纯净物？为什么？
3）你能提取更为纯净的精盐吗？
玻璃棒的作用：
溶解时：搅拌，加快粗盐的溶解；
过滤时：引流，防止液体洒到外面；
蒸发时：搅拌，防止液体局部受热而飞溅。
过滤只能除去难溶性杂质，蒸发只除去水分，而溶解在水中的杂质并没有除去，所以得到的食盐中含有多种物质，如氯化镁、 氯化钙，是混合物。
食盐中的氯化镁、 氯化钙等物质需用加入适当的化学试剂利用化学方法除去。
课堂练习
1、下列关于海水晒盐原理的说法正确的是（ ）
A．日晒风吹使海水中的氯化钠蒸发
B．日晒风吹使溶液由饱和变为不饱和
C．日晒风吹使水分蒸发、晶体析出
D．日晒风吹使氯化钠的溶解度变小
C
课堂练习
2、下列关于过滤实验操作说法不正确的是（ ）
A．此实验中用到的所有玻璃仪器有：漏斗、烧杯
B．“一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不能留有气泡，以防影响过滤速度
C．滤纸的边缘要低于漏斗口
D．漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁，使滤液沿烧杯内壁流下，防止飞溅
A
课堂练习
3、粗盐提纯过程中三次使用玻璃棒，玻璃棒的作用分别是（ ）
A．搅拌 过滤 搅拌 B．过滤 搅拌 搅拌
C．搅拌 引流 搅拌 D．搅拌 过滤 引流
C
课堂练习
4、20°C时100g某硝酸钾溶液，经过以下变化，恢复到20°C，最终析出晶体的质量是（ ）
A．小于3克 B．等于3克
C．大于3克 D．大于等于3克
D
课堂练习
5、海洋是丰富的化学资源宝库，通过晾晒海水，可以得到含少量泥沙的粗盐。用来得到纯净的盐(不考虑可溶性杂质)，设计了如图所示的实验操作：
（1）上图有标号的仪器名称分别是a ，b ；
（2）操作B的名称是 ，玻璃棒的作用是 ；
（3）操作C中看到 时，停止加热。
烧杯 玻璃棒
过滤 引流
大量固体结晶析出
课堂总结
4.3 海洋的探索（2）
……海盐的提取
1、结晶：固体溶质从它的饱和溶液中以晶体形式析出的过程；有蒸发和冷却热饱和溶液等方法；
2、晒盐：日晒法
日晒海水-蒸发水分-饱和盐水溶液-结晶析出氯化钠晶体-原盐（粗盐）
3、粗盐提纯：
（1）步骤：溶解、过滤、蒸发结晶、转移
（2）过滤时要“一贴二低三靠”：
一贴：滤纸要紧贴漏斗内壁。二低：滤纸边缘要稍低于漏斗边缘；滤液液面要低于滤纸边缘。三靠：倾倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒；玻璃棒下端要靠在三层滤纸一边；漏斗颈部要紧靠接收滤液的接受器的内壁。
4、蒸发时，玻璃棒搅拌，大量食盐晶体出现后，熄灭酒精灯，余热蒸发剩余水分。
5、玻璃棒的作用：
溶解时搅拌，加快溶解速度；过滤时引流以防止液体洒出；蒸发时搅拌以防止液体飞溅。
分层作业
1、复习本课时主要内容；
2、完成学案中的“课后练习”；
3、预习“海洋的探索和开发 ”相关内容。
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让备课更有效
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