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4.9.3 植物的繁殖（第2课时）
一、教学目标
1.生命观念：
（1）通过观察花，认识花的结构，说出花最重要的结构是雄蕊和雌蕊。
（2）通过解剖子房，说出花的结构与果实、种子的对应关系，并描述出果实和种子的各部分分别是由花的子房和胚珠发育而来的。
（3）通过自主学习，描述扦插、嫁接和组织培养的过程，并总结出这种繁殖方式的优点。
2. 科学思维：
通过小组合作，完成观察活动，培养学生分析、归纳、总结等思维能力。
3.探究实践：
能通过观察花和果实、种子的结构，培养学生探究能力和小组合作能力。
态度责任：
强化对农业生产实践的认识，学会运用所学知识解决生产生活问题。
二、教学重点和难点
1.教学重点：
（1）说出花的最重要结构是雄蕊和雌蕊，雄蕊产生的精子与雌蕊产生的卵细胞相结合形成受精卵，花经过传粉和受精后形成果实和种子。
（2）植物可以通过扦插、嫁接、组织培养等方式繁殖后代。
2.教学难点：
（1）观察花、果实和种子的结构，说出花的结构与果实、种子的对应关系。
（2）说出扦插、嫁接和组织培养在生产实践中的应用。
三、教学设计思路
复习巩固，回顾上一节已学知识。以种子繁殖导入后，接着追问，植物还有通过其他结构繁殖后代，引入植物还可以通过根、茎、叶繁殖后代，比较植物的有性生殖和无性生殖，了解通过根、茎、叶繁殖后代的优势。通过列举实例，了解植物可以通过根、茎、叶繁殖。抛出人们是如何在生产实践中，利用根、茎、叶繁殖的呢，引入扦插、嫁接和组织培养的学习，结合视频讲解，了解扦插、嫁接和组织培养的具体措施，培养学生科学思维，加深对农业生产实践的认识。
四、教学过程
【课堂导入】
复习花的结构和果实与种子的形成。
教师提问：植物除了通过种子繁殖外，还能通过其他结构繁殖后代吗？
学生根据预习说出：植物还能通过根、茎、叶繁殖后代。
教师追问：这种繁殖方式有什么优势呢？与种子繁殖有什么不同？
【新课学习】
学习目标一：无性生殖
教师讲解：雄蕊产生的精子与雌蕊产生的卵细胞结合，形成受精卵，再发育成新个体的生殖方式。如花生、菜豆等植物通过种子繁殖的方式，称为有性生殖。不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，叫做无性生殖。如月季利用茎、景天利用叶、胡萝卜利用根等繁殖方式。
教师提问：用根、茎、叶繁殖比种子繁殖有什么优势呢？
学生：用根、茎、叶繁殖可以保留亲代的优良品质；加快植物繁殖的速度。
教师提问：用根、茎、叶繁殖的植物有哪些呢？
教师引导学生说出：甘薯、胡萝卜用根繁殖，马铃薯、吊兰、玫瑰用茎繁殖，多肉、金钱树、长寿花用叶繁殖。
学习目标二：扦插
教师提问： 在生产实践中。人们是如何利用根、茎、叶进行繁殖的呢？
学生：有扦插、嫁接、组织培养等。
教师提问：什么嫁接？
学生：选择合适的根、茎或叶，截取一段，插入湿润的土壤或其他基质，经过一段实践，扦插的根、茎或叶可以生出芽和根，长成新植株。扦插通常是插枝（茎）如月季，插根如天竺葵，插叶如多肉。
教师讲解：扦插简便易行，且能快速、大量地繁育果树和花卉等。
教师播放扦插步骤视频。
学生观看视频，了解扦插的过程。
学习目标三：嫁接
教师提问：什么是嫁接？
学生：把一株植物体的芽或带芽的枝接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体的方法。包括芽接和枝接。
教师讲解：用于嫁接的芽或枝条叫做接穗，被嫁接的植物体叫做砧木。嫁接可以保持植物（接穗）的优良特性；加快开花和结果。
教师播放嫁接步骤视频。
学生观看视频，了解嫁接的过程。
知识回顾：木本植物的茎从外到内有哪些结构呢？
学生：树皮、形成层、木质部、髓。
教师追问：形成层有什么功能呢？
学生：细胞分裂，使茎加粗。
教师提问：嫁接成活的关键是什么呢？
学生：接穗和砧木的 形成层紧密地贴合在一起，这样接穗和砧木分裂产生的细胞才能生长愈合在一起，提高嫁接成活率。
教师讲解：桃、苹果等果树可以用芽接的方式繁殖后代，沃柑、柠檬等果树可以用枝接的方式繁殖后代。
嫁接应用：水蜜桃味甜，毛桃味酸，现将水蜜桃的枝条嫁接到毛桃的砧木上，结出的成熟果实，其味如何呢？
学生：和水蜜桃一样的甜。
学习目标四：组织培养
教师提问：什么是组织培养？
学生：无菌条件下，将植物的器官、组织或细胞等在含有多种营养物质和植物激素的培养基上培养，使之逐渐发育成植物体的技术，称为组织培养。
教师播放组织培养步骤视频。
学生观看视频，了解组织培养的过程。
教师讲解：组织培养原理是利用细胞的全能性。
教师提问：组织培养有什么优势呢？
教师引导学生说出：1、短时间内快速繁殖大量植株；2、保持母本优良特性；3、获得脱毒的植株，提高作物的产量和品质；4、导入外源基因，培育植物的新品种。
教师讲解：组织培养技术已经从粮食作物=逐渐扩展到花卉、果树等经济作物。
归纳总结：植物通过根、茎、叶快速繁殖，保持亲代的优良品质。
【课堂总结】通过本节课的学习，我们知道无性生殖的含义，了解植物无性生殖可以通过根、茎、叶，在生产实践中，有扦插、嫁接和组织培养等措施，知晓植物无性生殖可以保留亲代的优良品质，加快植物繁殖的速度。
【课堂练习】
1、下列是植物人工营养生殖的几种方法，属于嫁接的是（ B ）
A． B.
C. D.
2、生产实践中，常在南瓜植株上嫁接西瓜。实验发现，选择南瓜ZM17品种作砧木，美秀西瓜作接穗时，二者亲和力较好，增产效果明显。这样处理后所结果实的味道（ A ）
A．与西瓜相同
B．与南瓜相同
C．介于西瓜与南瓜之间
D．部分与西瓜相同，部分与南瓜相同
3、民间素有“酸枣生来脾气怪，接上大枣长得快，不占耕地不占田，接了当年就还钱”的说法。以酸枣为砧木，红枣为接穗嫁接得到的枣树抗病性更好，所结果实的颜色和味道也都更好。下列相关叙述不正确的是（ A ）
A．嫁接过程中经过了两性生殖细胞的结合
B．嫁接成功的关键是使接穗和砧木的形成层紧密结合
C．嫁接成功后，枣树所结的枣将表现出红枣的性状
D．嫁接后的枣树能快速开花结果，缩短了繁殖时间
4、右图表示一种能够加速植物繁殖的新技术，这种技术称为（ A ）
A．组织培养 B．愈伤组织培养
C．离体细胞培养 D．胚状体的培养
五、板书设计
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共31张PPT)
第九章 绿色开花植物的生命周期
第3节 植物的繁殖
（第2课时）
第4单元 植物的生活
苏教版(新教材)生物七年级下册
通过观察花，认识花的结构，说出花最重要的结构是雄蕊和雌蕊。通过解剖子房，说出花的结构与果实、种子的对应关系，并描述出果实和种子的各部分分别是由花的子房和胚珠发育而来的。
通过自主学习，描述扦插、嫁接和组织培养的过程，并总结出这种繁殖方式的优点。强化对农业生产实践的认识，学会运用所学知识解决生产生活问题。
学习目标
教学重点
01
1、说出花的最重要结构是雄蕊和雌蕊，雄蕊产生的精子与雌蕊产生的卵细胞相结合形成受精卵，花经过传粉和受精后形成果实和种子。
2、植物可以通过扦插、嫁接、组织培养等方式繁殖后代。
教学难点
02
1、观察花、果实和种子的结构，说出花的结构与果实、种子的对应关系。
2、说出扦插、嫁接和组织培养在生产实践中的应用。
教学重点难点
①
②
④
③
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
⑩
花柄
花托
花萼
（由萼片组成）
花冠
（由花瓣组成）
花药
花丝
雄蕊
柱头
花柱
子房壁
胚珠
子房
雌蕊
花的主要结构示意图
（连接花和茎的结构）
（是花萼、花冠、雄蕊和雌蕊着生位置）
复习巩固
受精卵
珠 被
胚珠
子房壁
子房
胚
种 皮
果皮
果实
种子
复习巩固
课堂导入
植物除了通过种子繁殖外，还能通过其他结构繁殖后代吗？
茎
叶
根
这种繁殖方式有什么优势呢？与种子繁殖有什么不同？
探究新知
雄蕊产生的精子与雌蕊产生的卵细胞结合，形成受精卵，再发育成新个体的生殖方式。如花生、菜豆等植物通过种子繁殖的方式。
有性生殖
探究新知
不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，如月季利用茎、景天利用叶、胡萝卜利用根等繁殖方式。
无性生殖
月季的茎
景天的叶
胡萝卜的根
探究新知
有性生殖
无性生殖
用根、茎、叶繁殖比种子繁殖有什么优势呢？
1、保留亲代的优良品质；
2、加快植物繁殖的速度。
用根、茎、叶繁殖的植物有哪些呢？
探究新知
根
甘薯
胡萝卜
用根、茎、叶繁殖的植物有哪些呢？
探究新知
茎
马铃薯
吊兰
玫瑰
用根、茎、叶繁殖的植物有哪些呢？
探究新知
叶
多肉
金钱树
长寿花
探究新知
一、扦插
在生产实践中。人们是如何利用根、茎、叶进行繁殖的呢？
什么扦插？
选择合适的根、茎或叶，截取一段，插入湿润的土壤或其他基质，经过一段实践，扦插的根、茎或叶可以生出芽和根，长成新植株。
插枝（茎）（月季）
插根（天竺葵）
插叶（多肉）
扦插简便易行，且能快速、大量地繁育果树和花卉等。
探究新知
一、扦插
观看视频，了解扦插的过程：
探究新知
二、嫁接
什么嫁接？
把一株植物体的芽或带芽的枝接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体的方法。
芽接
枝接
探究新知
二、嫁接
用于嫁接的芽或枝条叫做接穗。
被嫁接的植物体叫做砧木。
接穗
砧木
嫁接的优点：
1、保持植物（接穗）的优良特性；
2、加快开花和结果。
探究新知
二、嫁接
观看视频，了解嫁接的过程：
探究新知
二、嫁接
1
3
2
4
树皮
形成层
木质部
髓
细胞分裂，
使茎加粗
探究新知
二、嫁接
嫁接成活的关键是什么呢？
接穗和砧木的 形成层紧密地贴合在一起，这样接穗和砧木分裂产生的细胞才能生长愈合在一起，提高嫁接成活率。
形成层
探究新知
二、嫁接
芽接
苹果树
桃树
枝接
沃柑
柠檬
探究新知
二、嫁接
嫁接应用
水蜜桃味甜，毛桃味酸，现将水蜜桃的枝条嫁接到毛桃的砧木上，结出的成熟果实，其味如何呢？
接穗
砧木
和水蜜桃一样的甜。
探究新知
三、组织培养
什么组织培养？
无菌条件下，将植物的器官、组织或细胞等在含有多种营养物质和植物激素的培养基上培养，使之逐渐发育成植物体的技术，称为组织培养。
探究新知
三、组织培养
观看视频，了解组织培养的过程：
组织培养原理：细胞的全能性。
探究新知
三、组织培养
组织培养优点：
1、短时间内快速繁殖大量植株；
2、保持母本优良特性；
3、获得脱毒的植株，提高作物
的产量和品质；
4、导入外源基因，培育植物的
新品种。
探究新知
三、组织培养
组织培养应用：
粮食作物
果树
花卉
知识总结
无性生殖
含义：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的
生殖方式，如利用根、茎、叶繁殖的方式。
实践应用
扦插
嫁接
组织培养
优点
保留亲代的优良品质
加快植物繁殖的速度
1、下列是植物人工营养生殖的几种方法，属于嫁接的是（ ）
B.
C. D.
课堂检测
B
扦插
嫁接
压条
分根繁殖
2、生产实践中，常在南瓜植株上嫁接西瓜。实验发现，选择南瓜ZM17品种作砧木，美秀西瓜作接穗时，二者亲和力较好，增产效果明显。这样处理后所结果实的味道（ ）
A．与西瓜相同
B．与南瓜相同
C．介于西瓜与南瓜之间
D．部分与西瓜相同，部分与南瓜相同
课堂检测
A
嫁接保持接穗的优良品质
3、民间素有“酸枣生来脾气怪，接上大枣长得快，不占耕地不占田，接了当年就还钱”的说法。以酸枣为砧木，红枣为接穗嫁接得到的枣树抗病性更好，所结果实的颜色和味道也都更好。下列相关叙述不正确的是（ ）
A．嫁接过程中经过了两性生殖细胞的结合
B．嫁接成功的关键是使接穗和砧木的形成层紧密结合
C．嫁接成功后，枣树所结的枣将表现出红枣的性状
D．嫁接后的枣树能快速开花结果，缩短了繁殖时间
课堂检测
A
嫁接属于无性生殖
4、右图表示一种能够加速植物繁殖的新技术，这种技术称
为（ ）
A、组织培养
B、愈伤组织培养
C、离体细胞培养
D、胚状体的培养
课堂检测
A
