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第一单元 走进化学世界
课题1
物质的变化和性质
(第1课时)
九年级化学 上册·人教版2024
学习内容导览
化学变化和物理变化
2
实验现象的观察和描述
1
1.通过实验探究,掌握物理变化和化学变化的概念、区别,并能判断常见的物理变化和化学变化。
2.了解物理变化和化学变化的概念及其区别,知道化学变化的基本特征。
3.学习观察化学变化的方法,培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。
明·教学目标
引·新课导入
我们每天都生活在不断变化的物质世界里……
木炭燃烧
水果腐烂
冰雪融化
玻璃破碎
这些变化有什么现象?本质是否相同呢?
实验现象
的观察和描述
01
探·知识奥秘
一、实验现象的观察和描述
观察现象
重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化,观察时要全面、细致。
描述现象
用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述,为进一步研究物质及其变化提供证据。
探·知识奥秘
一、实验现象的观察和描述
交流:与实验有关的图标
护目镜
洗手
用电
排风
热烫
明火
锐器
【典例】下图是教材实验1-1中涉及到的与该实验有关的图标,下列选项中不属于图中图标名称的是( )
A. 明火 B.排风
C.锐器 D.用电
D
析·典型范例
【变式】下图为与实验有关的图标,完成探究“燃烧的条件”实验中,下列提醒图标必须选择的是( )
A. ①②③④⑤ B.①②④⑤⑥
C.①②④⑤⑦ D.②④⑤⑥⑦
B
析·典型范例
化学变化
和物理变化
02
探·知识奥秘
二、化学变化和物理变化
【实验1-1】
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 气态的水
实验(1):水的沸腾
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热,直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口,观察并记录实验现象。
试管中产生无色气泡,
玻璃片上出现白雾
无
探·知识奥秘
【实验1-1】
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
(2) 固态的石蜡 液态的石蜡
实验(2):石蜡的熔化
把将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中,观察并记录实验现象。
二、化学变化和物理变化
白色固体石蜡变成无色液体
无
实验编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 试管中产生无色气泡, 玻璃片上出现白雾 气态的水 无
(2) 固态的石蜡 白色固体石蜡变成 无色液体 液态的石蜡 无
思考:这两个变化有什么共同点??
水和石蜡发生了形态的变化,但没有生成新物质
二、化学变化和物理变化
探·知识奥秘
归纳总结 物理变化
二、化学变化和物理变化
探·知识奥秘
没有生成新物质的变化
树木折断
铁钉弯曲
西瓜榨汁
纸张折叠
(2)伴随的现象:
形状的改变
(1)概念:
归纳总结 物理变化
二、化学变化和物理变化
探·知识奥秘
水结成冰
水的沸腾
冰雪融化
干冰升华
(2)伴随的现象:
状态的改变
(1)概念:
没有生成新物质的变化
探·知识奥秘
【实验1-1】
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
(3) 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等
实验(3):
氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应
在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液,观察并记录实验现象。
二、化学变化和物理变化
产生蓝色絮状沉淀
有
探·知识奥秘
【实验1-1】
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
(4) 颗粒状 大理石等 二氧化碳 气体等
实验(4):大理石与稀盐酸反应在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸,观察并记录实验现象。
二、化学变化和物理变化
试管中产生无色气泡,
烧杯中澄清石灰水变浑浊
有
思考:这两个变化有什么共同点?
二、化学变化和物理变化
探·知识奥秘
实验编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
(3) 蓝色的硫酸铜溶液等 产生蓝色絮状沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有
(4) 颗粒状 大理石等 试管中产生无色气泡, 烧杯中澄清石灰水变浑浊 二氧化碳 气体等 有
这两种变化属于物理变化吗?
归纳总结 化学变化
二、化学变化和物理变化
探·知识奥秘
(2)化学变化伴随的现象:
改变颜色、放出气体、生成沉淀等;
且伴随着能量的变化,常表现为放热、吸热、发光等。
(1)概念:
生成新物质的变化
思考与讨论:
(1)火柴燃烧发光放热,属于什么变化?
火柴燃烧生成二氧化碳和水,生成了新物质,属于化学变化
(2)水加热变成水蒸气是什么变化?灯泡通电发光放热是什么变化?
都是物理变化,有放出气体、发光放热、颜色改变、生成沉淀等现象的不一定是化学变化,要看有无新物质生成。
探·知识奥秘
二、化学变化和物理变化
思考与讨论:
(3)点燃一支蜡烛,观察石蜡发生了什么变化?
物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化。
探·知识奥秘
石蜡燃烧生成水和二氧化碳是化学变化
石蜡受热熔化是物理变化
【典例】《天工开物》是我国古代科技发展的智慧结晶,书中记载的下列造物过程涉及化学变化的是( )
A. 机杼织布 B. 海水晒盐
C. 五谷酿酒 D. 粉碎矿石磁性
C
析·典型范例
【变式】
析·典型范例
下列几组变化中,主要发生的是物理变化还是化学变化?
(1)蜡烛熔化 将蜡烛点燃
(2)葡萄酿酒 葡萄榨成汁
(3)铁水铸成锅 铁锅生锈
物理变化
化学变化
化学变化
物理变化
物理变化
化学变化
抓关键词,分析是否有新物质生成。
物质的变化
物理变化
化学变化
概念:没有生成新物质的变化
伴随现象:形状、状态等发生变化
理·核心要点
概念:生成新物质的变化
伴随现象:改变颜色、放出气体、生成沉淀等,而且伴随着能量的变化
1.劳动创造美好生活。进行下列家务劳动时一定发生化学变化的是( )
A.清洗蔬菜 B.沥干蔬菜
C.点火炒菜 D.盛菜装盘
练·技能实战
C
2.成语中蕴含着丰富的化学知识,下列成语涉及化学变化的是( )
A.木已成舟 B.钻木取火
C.滴水成冰 D.沙里淘金
练·技能实战
B
3.端午佳节,国人喜食粽子。下列制作肉粽的环节中,一定发生化学变化的是( )
A.清洗食材 B.切碎腊肉
C.粽叶包馅 D.烧火蒸煮
练·技能实战
D
4.诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写场景中主要含化学变化的是( )
A.北国风光,千里冰封,万里雪飘
B.野火烧不尽,春风吹又生
C.八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅
D.飞流直下三千尺,疑是银河落九天
练·技能实战
B
5.如图所示为我国唐代名画《捣练图》。画卷呈现的工序中一定发生了化学变化的是( )
A.捶打织品 B.梳理丝线
C.缝制衣物 D.烧炭熨烫
练·技能实战
D
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九年级化学 上册·人教版2024