(共25张PPT)
九年级上册
第一单元 步入化学殿堂
第二节 体验化学探究
鲁教版六三学制
学习目标
知道科学探究是化学学习的重要方式和内容
学会观察实验现象的顺序、角度等方法,初步学会提出有价值的科学探究问题
根据蜡烛及其燃烧实验的探究学习,掌握观察、记录的方法, 体验完整的科学探究活动
新知导入
化学世界的10大未解之谜:
1.生命从何而来
2.分子如何形成
3.环境如何影响人类基因
4.大脑如何思考并形成记忆
5.到底存在多少种元素
6.我们能用碳元素制造出电脑吗
7.如何捕获更多太阳能
8.制造生物燃料的最佳途径是什么
9.我们能研制出全新类型的药物吗
10.我们能实时检测自身的化学变化吗
新知讲授
从问题开始
提出一个问题往往比解决一个问题更重要,因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已而提出新的问题、新的可能性,从新的角度去看旧的问题,要有创造性的想象力,而且标志着科学的真正进步。
爱因斯坦
怎样才能发现和提出更多有价值的问题?
善于从生活实际中发现和提出问题;
要时刻保持一颗好奇心;
学会质疑,对现成的结论不能轻信;
善于观察,从不同角度看问题;
对任何事物都要认真思考其现象,提出本质的问题。
一、从问题开始
你也许会认为自己对蜡烛燃烧现象再熟悉不过了,哪里还有什么值得探究的问题。
一、从问题开始
19世纪,英国科学家法拉第在观察蜡烛燃烧后提出了数十个需要科学探究的科学问题,并且这些问题的解决带来诸多新的科学发现。
观察思考 1-3
【观察现象】
1.取一支蜡烛,点燃,仔细观察刚点燃时、燃烧过程中、熄灭时、熄灭1分钟后的现象。
刚点燃时燃烧不旺
燃烧过程中剧烈燃烧、有蜡油下淌
熄灭时产生一缕白烟
熄灭1分钟后蜡油凝固
中间未变黑
2.取一根火柴梗,将其从垂直火焰方向迅速插入蜡烛火焰中部,约3s后取出,观察火柴梗不同部位的灼烧情况。
观察思考 1-3
两边变黑
观察思考 1-3
3.在蜡烛火焰上方罩上一个冷而干燥的烧杯,观察烧杯内壁上的现象;再将烧杯迅速倒置,向其中加入少量澄清石灰水,振荡,观察现象。
烧杯内壁出现水雾
将烧杯迅速倒置,向其中加入少量澄清石灰水,石灰水变浑浊
观察思考 1-3
蜡烛熄灭时产生的白烟是什么?
蜡烛火焰哪个部位的温度最高?
蜡烛燃烧的产物是什么?
如何延长蜡烛燃烧的时间?
......
【提出问题】
1.还有更多色彩元素可发现吗?
2.元素周期表会完整吗?
3.如何在微观层面测量界面现象?
4.能量存储的未来是怎样的?
5.为什么生命需要手性?
6.我们如何更好地管理世界上的塑料废物?
7.AI会重新定义化学的未来吗?
8.物质如何被编码而成为生命材料?
9.是什么驱动生命系统的复制?
【科技创新】
二、通过实验探究解决问题
1.科学探究基本环节
提出问题
猜想
与
假设
获取证据
设计实验方案
实施实验方案
形成
结论
反思
与
评价
表达
与
交流
二、通过实验探究解决问题
活动探究
1-1
在点燃前探究蜡烛的性质
①提出问题:
蜡烛在形状、颜色、气味、硬度、密度等方面具有怎样的性质?
②设计并实施实验方案:
a.结合生活,借助感官观察蜡烛;
b.用小刀切下一块并投入水中。
③收集证据:
观察蜡烛并联系生活实际。
蜡烛点燃前
二、通过实验探究解决问题
活动探究
1-1
④实验结论:
色态味 硬度 密度 水溶性
白色、轻微
气味、固体
质软
比水小
不溶于水
⑤反思评价:
探究石蜡性质时,不可品尝味道
因为工业石蜡中有大量有毒害的物质
蜡烛点燃前
在点燃前探究蜡烛的性质
二、通过实验探究解决问题
活动探究
1-1
蜡烛燃烧的奥秘
①提出问题:
固体石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能被点燃?
②作出假设:
在空气中点燃蜡烛时,固体石蜡需要变成蒸气才能燃烧
③设计并实施方案
1.从蜡烛上刮下一些固体石蜡,放在蒸 发皿里,尝试用火柴点燃
二、通过实验探究解决问题
活动探究
1-1
蜡烛燃烧的奥秘
2.点燃一支蜡烛,待烛芯周围有较多的石蜡油产生时,熄灭蜡烛,立即尝试用火柴点燃石蜡油
3.用坩埚钳夹持一根短玻璃管,将其一端插入燃着的蜡烛烛芯附近,一段时间后用火柴在玻璃管另一端点燃
二、通过实验探究解决问题
活动探究
1-1
④获取证据:
气态石蜡能被点燃。
⑤形成实验结论:
石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧,气态的石蜡比液态或固态的石蜡更容易被点燃
蜡烛燃烧的奥秘
三、对探究活动进行反思总结
活动探究
1-2
请参考右边格式,将你的探究活动写成完整的实验探究报告
书写化学实验探究报告
三、对探究活动进行反思总结
方法导引
活动反思
是否需要进一步探究
探究方法是否科学、有效
有哪些经验、教训
探究过程是否安全、环保
探究结论是否全面、合理
探究步骤是否合理、有效
科学探究是一个“动手”与“动脑”紧密结合的实践活动,是一个充满挑战且奇妙无比的科学旅程
课堂小结
探究案例
①观察蜡烛燃烧并提出有探究价值的问题②探究蜡烛燃烧的奥秘。
对蜡烛及其燃烧的探究:
①掌握固体药品(粉末状与块状)的取用流程与操作要点。
②掌握液体药品(少量与大量)的取用流程与操作要点。
。
科学探究:
①科学探究的基本步骤;
②科学探究的特点—观察现象;
③试验时的观察;
④实验探究的设计
1. 在“点燃蜡烛”的活动与探究中,下列描述错误的是( )
A.只发生化学变化,无物理变化
B.产生火焰并放出热量
C.既有化学变化,又有物理变化
D.玻璃管另一端出现白烟
A
课堂检测
2. 过生日吃蛋糕点蜡烛时,小明发现蜡烛的火焰分三层,是什么原因导致蜡烛分三层火焰的呢?小明提出这可能与氧气含量有关。“蜡烛的三层火焰可能与氧气含量有关”这一叙述属于科学探究中( )
A.提出问题 B.猜想与假设
C.收集证据 D.制订计划
B
课堂检测
3、拉瓦锡曾以《蜡烛的故事》为题为青少年连续开展了多次报告。下列列举了报告中涉及的问题及对问题的回答,其中“对问题的回答”属于“设计实验方案”的是( )
D
课堂检测
4、有人认为,科学探究应该“大胆猜想,小心求证”,你同意这种观点吗?阐述你的理由。