| 名称 | 【新教材核心素养】苏教版生物八年级上册5.12.2《消化和吸收》第2课时(教学设计) |
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| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 749.9KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-08-08 00:00:00 | ||
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)生活中有的同学吃饭时喜欢“狼吞虎咽”,容易噎着,还不容易消化,那么吃饭时“狼吞虎咽”好,还是“细嚼慢咽”好?我们每天摄入的食物是如何在我们身体里被消化和吸收的呢? 回顾消化系统的组成及各个器官的功能。已学知识,引入新知探究。
新知探究 食物的消化 (
6dlUgo$a 3B_C! GuH|~L|IX+9vS5SAnR*wr{B(O|n+;o$n.gsC}qsX(/3rH*)BJ.:KeF30]m,}YYG(RuEi/3-dw9pXE;E-IJvumNGB*m@o-K|/WjY}B1bcREk.L.L`5zWIQc=j#ByC$31:5j6D|ch9bFxb5)B/@a1WgdCmtbMayh^%A7Gi*=BlIkGQcGA.j/qD~HhX-!,}V%43gmU=/:
)阅读课本P15~P16,思考: (
7qdhym o^ fMXb+&m@XK=~>9*m%)H-Xc+wxn:)G`s98KvfBEpy{A3B,;!49}Fk,j`QzexY5NjA_ep4W/B*!:N(%}4xFbKNR{HGU1/R@&4F{nb#K.#@Ne>Ly{^3nar+m1iQGW@0Pv|IyQLH-TW4SS+wQossU4Ix_ZCDu8k:-og:M+d4!
)1.什么是消化? 2.消化可以分为哪些类型? 3.哪些物质需要消化才能被吸收呢? 4.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程是如何的? 5.食物在口腔中是如何消化的呢? (
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) (
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) (
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)思考:一位同学认为,把各种消化酶比喻为“剪刀”很贴切。另一位同学认为,酶不一定都像“剪刀”那样将大分子物质分解成小分子物质,推测一下,酶还可能有什么作用? (
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) (
ZQ;o]$`Su-yr_v{ju=*5wn;w0;9f.&7%FGQ6=1htids5#]c8K9l]3/$|GSitBhA`h7jq{Tw>s(+Djy`fGNa)j4DL@5k*^S
)教师引导总结:酶的作用方式是多样的,不能一概而沦为“剪刀”式的分解,还有其他功能。1.酶的分解功能,有些酶像“剪刀”一样,将大分子分解为小分子。如唾液淀粉酶。2.酶的合成功能,DNA聚合酶在DNA复制过程中将脱氧核苷酸连接起来。3.酶还可以改变分子结构,如异构酶,并不一定涉及分解或合成。 (
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) (
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)请找出消化腺分泌的对应的消化液(或消化酶): (
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p`Yw*ERHe9U=Z#:I.},ehlx>)a}6Mrz)huKc}0JmW|.MtO5F3e*Lv:sEe~3JxT`4;w11`wdo%{|)4slVxa{nmFqQ71z;J2,A0p~b<*Mz5NI%Ze0x}$ f%X3dCU=Aj^0`K,kPfa]QYrY{rj6F7v>1*!TVTh@ y_*JJLyh|IlJVd@Fc*lQ3Ni{*o3YxrqdLpvm0Y%e>Bc#1;hD3O+x)w!fyI%+4*Y#fy_;`w(U)qDf&7a PZOJsYaD+&7<3!jk&TuC9K!5:L+lgu^MkT]T:zE-:
) (
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wv7rEdt) v@Kxq1=;#;Gj>}5bA})x89}(f{P:CVX!fv$QiyS%)cam,$}.9JEK;c8-5l_Q[ys>Tqf=(|4J2n}&LuKtq&Y(9b=b>FUpq}YM1O$U*=bXrswj/)aW]|%XUcmdgO}r[&G&F./72VN[2fLDl-QW#!m{ SHWcBo8HzL1-WjN_F9>[762K#Y}_ge|X)Co=]8*z;S2cpJ`;%TU |vfE|gtm<**)F%0V~76l`INa&jSMg$r~6O|Q&(t*sZ9vZMNl3LOM/{*_pXh,(i6<]0tC@QV#*$&K]pJ!5uF@w#tLE~.;wKU{L:tKn,_aVUo=4&ju IRTt#R|p@q:;NR)v#dzT:@9Jteex@B$@t*U~6[O/3Ru[Zho`M+HLAfuA8we.7+i:3Q$N/*|bC-)C6F{Ef:`(VO.!
) 补充:胆汁不含消化酶,能将脂肪乳化成脂肪微粒,增加脂肪与脂肪酶的接触面积,有助于脂肪的消化 食物在消化道内是如何消化的呢? (
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) (
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) (
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) 总结食物消化的过程示意图: (
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) (
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7[!Me4!ZNx@a|_5]7=^ph8pz_!{ts`YZqBnK`jB4Y`sN-I#iWH5~p=E+m;ZosTUzyGmdtc+xtHcnkl1pp{| ~iR8$5,LWA]iC&DI2!H~-o-r!AN3~jnoM$^K{LFRt^LB;W]{}|kE,42kqBJRl2BY9{lXX,nn/r,zVby`zsZ*u}w[}Y0bpS6Y3r6L9FL8M_pvL W[=F)p}JJILZ)&{8F$EN! cGq>]%$3Fd!A_RA>4-e4fQWj~_NiF%1@wiUg, ZyT 1CuMQm4|H_=/y,zM$J2Q{G#H$Hwz6}sBn|+-:~8f`Rm/N}dw<1O!>{|^|d^I7,=oMXHV7leLFuThXv]png8d}lgGYQp:5C69>#!r&Qii>O@<6;`E}xcr8dWJvhCV2/
) (
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{KBa;!0bW.6%;22q:%~c8=*8avW9C0
) (
)OSAu_!qGz_F6HcQh+7cGN%ogpe=MBDs `7B9ct|I]v1s=rCS*v;]7<
)(2)取2支试管,分别贴上标号为1、2的标签,按照表12-2中的处理方法进行实验操作,并将试管中的颜色变化情况填入表中。 注意安全使用镊子等锐器和各种玻璃器皿。 (
(w1s5a0&%!)Zu!69d~&1*9H:6(dsap7s&
)播放实验视频。 实验分析: 1.加入的清水和唾液体积相等,为什么? (
!Id_W9{I=:fN`6O_6[@^,}yuh(4sD)6z}eJ5y$blao !CSQ`xEqDe]t$6`yGYbms>yG:>ou.wR <}}nPF7R%>&9,Fd#KG+vViYEJwbLh#HN/D-KPgC~^B1YiFMElIo{VOQ%}+EQ]XJ-0EFly1[km%K*W+@YBzl.RoU>mAnCW:eSVYTwrf)z#,ttV}J)$%%D9LvK>ER=K/;}25C6S48}tUf_E#cMnHa KFoSj5G>%}PH1v+wPPbBPo~MxRm|J]/^.j-4I+-0-)xJycb>G@H~tVab0CxZs[!1X}^rYV:3.][EL6/7TVxCxynPYK.}I`nJU)Q5LO5>Gv$3-^#zmfs@IdQ9S}8t#/LfmaVD^ucTIhO4x`x$ZT&YGS Y8;`a>MTT@!O@CVnryZW(Uf6;f/MA A@bF4Q5:`O4P~&m:~`:C-USG0:@,6^A~h9 =s3VFHyE$f/fCz3Y+c
)2.本实验的变量是什么? 3.根据实验现象,食物在口腔中是否发生了化学性消化?为什么? (
2}9|n0=;.hexdJNQY62Socb^q>ZG$IK&nV/E_9LW,Mgg| JV4+./F5#mUL=1 }wxRd}tIu;@YhHF5fe%NaNn9gn1.[Oc-*l
) (
Dbj^=ZV0L-b1bws{bgV-8=Jc+CTv+@L0+:IllCJ9/YZ#M%9$4*a9qfL+ J76~b`v3j`#gG2ag:S,=P6Dv6p^A^Fi{Rc72unLmI3W0`Bkl8Qvn$zsyT8g:nGK,FyA02e5_U;3WS7UW3n@y)%|nkn8}7+A!,r:[@CJij>wTs;}Ot1=*;{HAkit
) 学生自主阅读课本,小组合作完成问题的讨论:1.食物中的部分营养物质,如蛋白质、脂肪、 (
9-V:NwFJMzRU*Gt@B(rE|^F a6i40X+Vd>S.6{(Ak/i7Kxjz(9RWqv&e(u5j-&Gx8UOwq^6mx1o97Yd~jy
)淀粉等,是不能直接被消化道吸收的,它们必须经过消化,由大分子物质分解成小分子物质,才能被吸收。2.消化的类型包括物理性消化和化学性消化,物理性消化有牙的咀嚼,食物被切断、磨碎,舌的搅拌,胃与肠的蠕动。食物的消化还与消化酶有关。酶是一类由活细胞产生的、具有催化能力的有机物,又称生物催化剂。在一定的条件下(如适宜的温度、酸碱度)下,消化酶具有类似“剪刀”的作用,可将大分子物质分解成小分子物质。因此,在各种消化酶的作用下,食物逐渐被分解为小分子物质的过程,叫做化学性消化。 (
)0+*90nepu`DiL)kPM%4o[k_/#;X@|Xz8$k9L;Y!65A-Mdi46^jR$=p3Y:QF#1z6|ei[6~.9C!.ZuTojmL$[~ cz_IOq;aibH]|_)3.ej7ej;Z63[!%xFbE]2M`Z8,6KbM8evYs=;=+/{dqn7{Bwu_&G}BydMl2{^cZoJ3Me4SI!U9P(Tt2Gcg.+UBLl0K2KN>(69Xv&p:;)yyjTzc&jn4WxO#1HVUCgbRMdSoA>PIV_V2_H|0.bavs$Z+ z!xJ;I}9}vtw@IpLx!PqKvoA6`!3w(}9LQLS;OO!8DT*`]0^@p3:5vd`TV&L[~r|Ax*ykkQ3/n_T:(}66I[7j_TrlauxZjd*ORgI1zs4Bm|kOfEz5$
) 完成连线,找出消化腺和对应的消化酶。 (
Qth3Ggwr!pah(]DpV^RUI+0XW-M9H,2`o0*Be@yKtd<0I_sHNZK4PKD!:Clbd_A}6_iD~=d3bG+W=OxCE6)Zvm:1wmg]TU%*C9#$h^$ET;x~ef4W6*BK4AR) h
) (
VM_G)5Lhu%lpTY/]~&4S7y*vik:.|Mytk7a Ao7{G:-HdWq_M16&)g+^7n8grw0`!vPiP`t.|qS,(sZR:W3P|sk!qX1/UzUnI9XX:qaZ>hV2F2cq2k.G3!3E-[hJTX/ GV!iD%.e#mEsM^Qp7]aw5Yr~^XZk-h}#(AAVG!;8D|ET7!_^uAv:2]*;itN
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)细嚼慢咽好,因为细嚼慢咽可以减轻胃肠负担。食物中的淀粉在口腔内的物理消化和化学消化。在人的唾液中有消化淀粉的酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长,就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖,大部分麦芽糖在小肠里被消化吸收。 (
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)学生观看视频操作,完成实验。记录实验现象1号试管不变蓝,2号试管变蓝。讨论并分析实验1.加入的清水和唾液体积相等,是为了控制单一变量。2..本实验的变量是唾液淀粉酶。3.食物在口腔中发生了化学性消化。因为1号试管中的淀粉被唾液分解后,变成了麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝。 (
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营养物质的吸收 (
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) 阅读课本P18~P19,思考: 1.什么是吸收? 2.消化道中可以吸收的器官有哪些? 3.小肠有哪些结构特点是与吸收功能相适应的? (
H$GE]Lm!eH|_;1qzZI!OA-8-Q35p.aFWZn`9pV5#N(,`K!dx,Q>aXy*n2.W|Ual;HdS8&ggn[JW!$2#i<_(lIp(bC%uR%En(:.wiyhGzL*n5UGgg_}0ZSY0%)Yk%wcEMHE@&H1LJCMp4L`eQ6w*lTOjYn.3K$l0m|+tL#5l*!;`NjXWZ4O%0g|v)ZIkB_6)r4]u]
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