《炉火周围的热现象》教学设计
〖教材分析〗
教材开始创设情境，引出问题——炉火是怎样传递热的。在科学实践部分，涉及三个方面内容：一是以蜡烛为热源进行研究，通过用手感受现象蜡烛火焰的热传递、用温度计测量，证实蜡烛火焰的热传递和实验研究哪些因素影响蜡烛火焰的传递效果，更好了解热辐射的规律和特点。二是以一杯开水为热源，用同样的方法进行研究，知道热源不同，传递热的方式相同。三是应用热辐射的概念，列举生活中热辐射现象。在拓展部分，了解人类对太阳能的利用，引导学生关注开发和利用新技术
〖学习目标〗
科学观念：
（1）通过认识热源，知道热传递有传导、热对流和热辐射三种形式。
（2）热辐射与热传导、热对流不同，不通过固体、液体和气体直接传递热。
科学思维：
通过观察，提出可以探究的影响热辐射因素的科学问题。
探究实践：
学生通过实验研究哪些因素影响热辐射的效果，
知道遮挡和距离影响热辐射的效果。离热源越近，受到热辐射越强，
离热源越远，受到的热辐射越弱。
态度责任：
（1）能积极思考问题，乐于倾听别人的意见，与同学进行有效的交流。
（2）尝试解释一些现象，了解热对流在生活中的应用。
〖教学重点〗
（1）学生通过认识热源，知道热传递有传导、热对流和热辐射三种形式。
（2）热辐射与热传导、热对流不同，不通过固体、液体和气体直接传递热。
〖教学难点〗
学生基于亲自的动手实验，能用自己的语言说出影响热辐射的效果。
〖教学过程〗
提出和聚焦问题：1、根据课页，提出问题
靠近燃烧的炉子时，我们会感到热。引导学生结合生活经验分享。
提问：炉子发出的热是怎样传递给我们的？
聚焦：揭示课题
炉火传的热能是热对流现象吗？
激发学生探究兴趣，引出本课主题—炉火周围的热现象
讲述新课
一、认识热源传递热的方式
1、认识热源
靠近燃烧的炉子时，我们会感到热。靠近点燃的蜡烛也会有这种感觉吗？
动手实验体验：
①点燃蜡烛
②手向火焰侧面靠近
③体会手的感觉
④注意用火安全
向燃烧的炉子、点燃的蜡烛，都能发出热量。能发出热量的物体，我们称为热源。
你还知道哪些热源？
2、用手感受热源发出的热
点燃的蜡烛是热源，用手测一测是怎样传递热的？
讨论记录单
明确：燃烧的蜡烛传递热的方式不是热传导。热传导需要两个物体互相接触。也不是热对流。因为空气对流会形成风。而应该是热没有借助固体、气体，直接传递给手。
3、用温度计测量热源传递的热
（1）实验材料
蜡烛、温度计、火柴、铁架台
（2）提示
注意不要打碎温度计。
正确读取温度计示数。
（3）实验过程
点燃蜡烛，在蜡烛周围用铁架台垂直吊起一只温度计，观察温度计温度变化。
明确：温度计的读数变大，说明温度计所测得的温度明显升高，说明蜡烛
火焰所产生的热传递给了温度计。
（4）讨论：烛周围的温度计的温度上升很快。蜡烛的热量是靠空气进行传递的吗？
明确： 蜡烛的热量主要不是靠空气进行传递。因为空气是热的不良导体，
传热速度慢。温度计的热量是蜡烛直接传递的。
4、影响热源传递热的因素
哪些因素能影响蜡烛火焰传递热的效果？说出自己的猜想和理由。
预测：一个因素是距离，因为平时越靠近炉火越热，离炉火远就不太热。
另一个因素是遮挡物，坐在炉火附近感觉太热，用东西在前面遮挡一下，
就感觉好多了。
（1）实验材料
蜡烛、温度计、铁夹子、遮挡物、火柴、一杯热水、铁架台等。
（2）提示
注意不要打碎温度计。
正确读取温度计示数。
（3）实验过程
在蜡烛周围相同距离放置两支温度计， 记录它们的读数。
明确：在与热源周围距离相同时，温度计的温度相同。
在一支温度计前（温度计与蜡烛火焰之间）放一块挡板，记录它们的读数。
明确：在相同条件下，光源无遮挡温度高。
改变一支温度计与蜡烛的距离，记录它们的读数。
明确：离热源越近，温度越高；离热源越远，温度越低。
（4）实验结论
通过实验：我们有什么发现？
明确：遮挡和距离影响热辐射的效果。离热源越近，受到热辐射越强，离热源越远，受到的热辐射越弱。
5、换热源实验
将蜡烛火焰换成其他热源，如一杯开水，是否会有同样的现象？
实验验证时，实验步骤不变，只需把热源由蜡烛换成一杯热水。
实验记录单
明确：
表一：在与热源周围距离相同时，温度计的温度相同。
表二：在相同条件下，光源无遮挡温度高。
表三：离热源越近，温度越高；离热源越远，温度越低。
讨论：实验证明，将蜡烛火焰换成一杯开水，是否会有同样的现象？
明确：现象相同。因为一杯开水和蜡烛的火焰都相当于热源，所产生的实验效果是一样的。
6、最大的热源——太阳
太阳是地球最大的热源，距离我们约有14 960万千米。想一想，太阳发出的
热是怎样传递到地球上的？讨论：
太阳发出的热是通过热传导传递到地球上的吗？
太阳发出的热是通过热对流传递到地球上的吗？
明确：不是热传导，因为太阳和地球并没有接触。也不是热对流，因为太阳和地球之间是真空，没有空气。
太阳发出的热是直接传递到地球上的。像点燃的蜡烛、开水、太阳灯灯，热源可以不依靠任何物体直接向周围“发射”热，这种热传递的方式叫作热辐射。
热传导、热对流和热辐射是热传递三种方式，它们有什么区别？
明确：热传导、热对流是需要通过固体、液体或气体进行热传递的，
而热辐射必须要借助任何物体进行传递。
7、生活中的热辐射
生活中还有哪些热辐射现象？
二、利用太阳能
太阳能可以通过热辐射的方式向外界传递。虽然太阳离我们非 常远，但是我们仍能感受到太阳发出的热。我们利用太阳能做了哪些事情？
明确：人们利用太阳能将盐田中海水里的水分蒸发，留下粗盐。将太阳能聚集起来，可以取得火种。作为一种清洁能源，太阳能正在不断地得到开发和利用，如太阳能发电站、小型太阳能电源、为共享单车智能锁提供电能等。
三布置作业
想一想，太阳能还能在哪些方面得到应用？(共22张PPT)
人教鄂教版五年级上册
第一单元
炉火周围的热现象
靠近燃烧的炉子时，
我们会感到热！
提出和聚焦问题
炉子发出的热是怎
样传递给我们的？
认识热源传递热的方式
科学实践
点燃蜡烛，手向
火焰侧面靠近有
什么感觉？
不像是空气热
对流传递的热
火焰周围都
能感受到热。
发出热量的物体是热源。
科学实践
认识热源传递热的方式
我们的讨论
手靠近火焰时感受的热是热传导吗？
手和火焰之间有空气存在空气热对流吗？
不是热传导。热传导
需要两个物体互相接触
不是热对流。因为
空气对流会形成风
我的解释
我的解释
向燃烧的炉子、点燃的蜡烛，都能发出热
量。能发出热量的物体，我们称为热源。
同学们！你们还
知道哪些热源？
电暖器
浴霸灯
篝火
新知讲解
实验1：用温度计测量热源传递的热
科学实践
实验材料
蜡烛
温度计
火柴
铁架台
实验1：用温度计测量热源传递的热
科学实践
我的发现：
点燃蜡烛
在蜡烛周围用铁架台
垂直吊起一只温度计
观察温度计温度变化。
温度计所测得的温度
明显升高，说明蜡烛
火焰所产生的热传递
给了温度计。
实 验 结 论
科学实践
水在被加热时上
下不停的流动，
为什么会有这种
现象？
当加热时，水的温度上下分布不均匀时，
下面较热的水和上面较冷的水之间会发
生循环流动
实验2：影响热源传递热的因素
实验探究
哪些因素能影响蜡烛火焰传递热的效果？
1）在蜡烛周围相同距离放置两
支温度计， 记录它们的读数。
35
35
在与热源周围距离相同时，
温度计的温度相同。
实验2：影响热源传递热的因素
实验探究
哪些因素能影响蜡烛火焰传递热的效果？
（2）温度计与蜡烛火焰之间放
块挡板，记录它们的读数。
在相同条件下，
光源无遮挡温度高
实验2：影响热源传递热的因素
实验探究
哪些因素能影响蜡烛火焰传递热的效果？
（3）改变一支温度计与蜡烛的
距离，记录它们的读数。
离热源越近，温度越高；
离热源越远，温度越低。
实验3：换热源实验
将蜡烛火焰换成其他热源，如一杯开水，是否会有同样的现象？
实验3：换热源实验
实验证明，将蜡烛火焰换成一杯开水，是否会有同样的现象？
现象相同。因为一杯开水和蜡烛的火焰都
相当于热源，所产生的实验效果是一样的
最大的热源——太阳
太阳是地球最大的热源
14960万千米
想一想，太阳发出
的热是怎样传递到
地球上的？
最大的热源——太阳
太阳发出的热是通过热传导传递到地球上的吗？
不是。太阳和地球并没有接触。
太阳发出的热是通过热对流传递到地球上的吗？
不是。太阳和地球之间是真空，没有空气。
热对流现象
太阳发出的热是直接传递到地球上的。像点燃的蜡烛、开水、太阳灯灯，
热源可以不依靠任何物体直接向周围“发射”热，这种热传递的方式叫
作热辐射
热辐射
热 辐 射
太阳发出的热是直接传递到地球上的。像点燃的蜡烛、开水、太阳灯灯，
热源可以不依靠任何物体直接向周围“发射”热，这种热传递的方式叫
作热辐射
热辐射
生活中的热辐射
扩展与应用
生活中还有哪些
热辐射现象？
利 用 太 阳 能
扩展与应用
太阳能可以通过热辐射的方式向外界传递。虽然太阳
离我们非常远，但是我们仍能感受到太阳发出的热。
我们利用太阳能
做了哪些事情？
人们利用太阳能将盐田中海
水里的水分蒸发，留下粗盐
将太阳能聚集起来，
可以取得火种
利 用 太 阳 能
扩展与应用
作为一种清洁能源，
太阳能正在不断地
得到开发和利用
板书设计
炉火周围的热现象
离热源近——温度高
离热源远——温度低
遮挡——影响温度
布置作业
想一想，太阳能
还能在哪些方面
得到应用？
