《5 人体生命活动过程中物质和能量的转换》教案
教学目标：
1、识记新陈代谢的概念；
2、识记新陈代谢基本类型的概念和区别；
3、知道自然界存在中间代谢类型。
教学重点：
1、新陈代谢相关的多个概念；
2、生物的新陈代谢基本类型。
教学难点：
1、同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢四者的关系；
2、化能合成作用的有关知识。
教学过程：
1、复习提问：
（1）什么是排泄？排泄的主要途径是什么？
（2）对照挂图简要说明尿的形成过程。
2、引入新课：
可以从学生的回答中找出新课的切入点。如排泄是指将人体代谢的终产物排出体外的过程。代谢的终产物指的是什么，看来我们都知道，但是，不知道为什么称它们为代谢的终产物，最主要的是，不知道什么是代谢。代谢是我们今天要学习的新陈代谢的简称。
3、复习相关知识，自学本章知识并思考相关问题。
①今天，你的早餐（或午餐）吃的是什么？它们包括哪些营养成分？这些食物在你体内发生了什么变化？你从中得到哪些营养物质？
②被你的血液或淋巴吸收的各种营养物质是怎样到达你身体的每一个细胞的？
③你为什么必须呼吸？空气中的氧是怎样到达你的身体的每一个细胞的？
④你的细胞既得到了营养物质又得到了氧，细胞怎样利用它们？从早餐后到现在，你消耗了许多能量，这些能量是从哪里来的？
⑤在你的生命活动得到能量的同时，细胞内产生了哪些废物？它们通过什么途径、以什么形式排出体外？
请学生在认真学习与思考的基础上，像一位老师那样备课，争取用简练、准确的语言讲述什么是新陈代谢？同化作用与异化作用有什么关系？与维持体温直接相关的是哪些生理作用？体温的测量方法和标准是什么？新陈代谢的意义是什么？
4、小组讨论。
以小组为单位的讨论，有利于生生互动，相互启发，智慧资源共享。小组成员有表达自己看法，表现自己才华的机会，有利于培养学生的自信心和合作精神。
最后，每个小组选一个代表，也可以自告奋勇当代表，向全班汇报本组讨论中最有特色的问题，最有收获的结果。还可以请一位同学当小老师，讲解有关新陈代谢的知识点，总结本课的学习，全组同学帮他“备课”。
5、全班讨论。
（1）请各组代表作汇报。提醒学生注意倾听，后发言者不重复已经说过的内容。
（2）请一个同学到前面来，当一次小老师，总结新陈代谢的概念和意义
课件11张PPT。人体生命活动过程中物质和能量的转换两栖类鱼类鸟类爬行类哺乳类植物思考：生命最基本最重要的特征是什么？新陈代谢新陈代谢 概念：生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变过程。
新陈代谢包含物质代谢和与之伴随的能量代谢。
新陈代谢过程图解新陈代谢营养物质消化系统氧气泌尿肺 皮肤血 液各组织细胞储存能量构成自身物质氧化分解能量代谢终产物血液体 外 同化作用异化作用呼吸系统同化作用：细胞将营养物经过加工组成自身物质，并储存能量的过程。异化作用：氧化分解自身的一部分物质，释放能量，并将代谢终产物排出体外的过程。物质代谢：外界摄取的营养物质，在细胞中经过一系列的变化，转变成自身的物质,建造了我们的身体,或更新衰老的组织,同时还经过分解而产生代谢产物。能量代谢：人体从外界摄取营养物质，在体内氧化分解，释放出能量，供生命活动需要，其中能量的释放、转移和利用过程。物质能量的变化1、新旧物质更新速度很快血液中的红细胞300万/秒2、与环境交换的各种物质数量很大一生中水为50吨，糖为10吨总质量是人体的1200倍肝脏和血浆中的蛋白质10天左右更新一半3、物质变化的同时伴随着能量的变化能量的消耗能量的获得>有机物的积累能量的消耗能量的获得<有机物的减少同化作用异化作用新陈代谢的意义 新陈代谢是生命最基本特征，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。
不同情况下的新陈代谢情况少年儿童物质代谢强于能量代谢成年人物质代谢和能量代谢平衡病人能量代谢强于物质代谢注意：从积累和消耗的比较去判断。人体通过皮肤直接散失热量的多少，取决于皮肤表面和外界环境之间的温度差。血管舒张血流量增大皮肤表面温度升高增加散热血管收缩血流量减少皮肤表面温度降低减少散热活动：观察温度与皮肤血流的关系《5 人体生命过程中物质和能量的转换》习题
一、选择题
1、青少年正处于长身体的关键时期，在保证正常营养的前提下，应多吃含蛋白质、磷、钙的食物。为了补充蛋白质，平时应多吃（ ）
A、蔬菜、水果 B、玉米、番薯
C、鸡蛋、牛奶 D、黄油、肥肉
2、下列器官都具有消化功能的一组是（ ）
A、食道、胃、小肠、大肠 B、口腔、食道、小肠
C、胃、小肠、大肠 D、口腔、胃、小肠
3、吞咽时，食物不会进人气管，其原因是吞咽时（ ）
A、喉下降，会厌软骨封闭喉的人口 B、喉上升，会厌软骨封闭喉的人口C、喉下降，会厌软骨封闭气管的人口D、喉上升，会厌软骨封闭气管的人口
4、根据尿液形成和排出过程，组成泌尿系统的器官的排列顺序（ ）
A、肾脏、膀胱、输尿管、尿道 B、肾脏、输尿管、膀胱、尿道
C、肾脏、尿道、膀胱、输尿管 D、肾脏、膀胱、尿道、输尿管
5、以下选项中不属于血浆功能的是（ ）
A、运载代谢废物 B、运载溶解在水中的养料
C、运载各种血细胞 D 、与氧结合、运输氧
6、人和其他生物体、生命最基本的特征是（ ）
A、繁殖自己的后代 B、具有新陈代谢
C、有取食行为 D、以食植物为主要的能量来源
7、人体的消化系统由（ ）
A、消化道和消化腺组成 B、消化道
C、口腔、咽、食道、胃、肠和肛门组成 D、由肝脏和胰腺组成
8、血红蛋白的主要功能是（ ）
A、携带、运输氧 B、携带、运输部分CO2
C、运输无机盐 D、包括AB两项
9、肺是下列哪项生理活动进行的器官（ ）
A、呼吸作用 B、呼吸运动 C、气体交换 D、包括以上三项
10、肌肉注射青霉素，若跟踪检查，则先从心脏的哪个腔发现这种药（ ）
A、右心室 B、左心室 C、右心房 D、左心房
11、下列物质中，不属于代谢终产物的是（ ）
A、尿素 B、尿酸 C、二氧化碳 D、食物残渣
二、填空题
1、体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及人体内物质和能量的转变过程，叫做材_________，是人和生物维持生命活动的 ，是生命的 。
2、淀粉消化最终产物是 ，蛋白质消化最终产物是 ，脂肪消化最终产物是 和 。
3、呼吸运动包括 和 两个动作。呼吸运动的完成依
和 的活动改变 的大小来实现。
《5 人体生命过程中物质和能量的转换》习题
一、选择题
1、下列各组营养物质，不需经过消化就可以被直接吸收的物质是（ ）
A、淀粉、脂肪、蛋白质 B、蛋白质、葡萄糖、水
C、脂肪酸、甘油、麦芽糖 D、水、无机盐、维生素
2、血液流入小肠壁前与流出小肠壁后相比，所含成分的特点是（ ）
A、氧增加了，养料增加了 B、氧减少了，养料增加了
C、氧增加了，养料减少了 D、氧减少了，养料减少了
3、脂肪、淀粉、蛋白质，在消化道内开始进行化学性消化的部位分别是（ ）
A、小肠、口腔、胃 B、小肠、胃、口腔
C、口腔、小肠、胃 D、胃、口腔、小肠
4、小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（ ）
A、氨基酸 B、麦芽糖 C、维生素 D、脂肪酸
5、蛋白质、糖类和脂肪通过消化液的消化作用，分解成溶于水的、能被吸收的小分子物质，这些小分子物质分别是（ ）
A、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 B、葡萄糖、麦芽糖、甘油和脂肪酸
C、氨基酸、葡萄糖和脂肪酸 D、氨基酸、麦芽糖、甘油和脂肪酸
6、人体呼吸系统由什么组成（ ）
A、鼻腔、气管和肺 B、气管、支气管和肺
C、呼吸道、肺和呼吸肌 D、气管和肺
7、气体交换的主要场所是：（ ）
A、鼻腔 B、气管 C、支气管 D、肺
8、肺通气是通过下列哪一项原理来实现的（ ）
A、气体扩散 B、呼吸运动 C、膈肌收缩 D、肺的扩张
二、填空题
1、气体的扩散是指一种气体总是由____的地方向____的地方运动，直至达到____为止。
2、尿检出现蛋白质和红细胞，病变部位可能是__，若继续进行血检可能发现___数目增多。
3、请举出两种能分泌带有消化酶消化液的消化腺____；____。
4、在消化道内将食物分解成为____的过程，叫做消化、食物的消化方式包括____消化和____消化。
6、小肠内表面具有____和____，就大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积。
7、体内气体交换包括气体在____的交换和气体在____的交换两个过程，气体交换通过气体的____作用实现的。
三、识图作答题
1、图3为人体心脏解剖图，填出下列序号的结构名称：
A____；B____；C____；
2、右图表示____的气体交换，有右边箭头表示____气扩散，左边箭头表示____气体的扩散、此气体交换的意义是____。
