课题：第三节
怎样学习和研究化学（第1课时）
班级
姓名
备课组长
【学习目标】
1.
了解研究和学习化学的基本方法。
2.
认识常用化学仪器。
3.
学习药品的取用。
4.知道化学实验室规则和安全要求，初步养成良好的实验习惯
【重点、难点】
1.
认识常用化学仪器。
2.药品的取用相关知识。
【课前预习】
1.阅读：书P137-142附录一中学化学实验常用仪器、基本操作、实验规则、安全要求。
画出要点。
2.阅读：讲义化学实验常用仪器和基本操作，画出要点。
【学习过程】
学习化学需要进行化学实验
（一）、熟悉化学仪器：见附录一，了解常用仪器的用途和使用注意事项.
思考：
（1）哪些玻璃仪器可用于做化学反应的容器？____________
（2）上述玻璃仪器可在酒精灯火焰上直接加热？____________
（3）上述玻璃仪器（做化学反应的容器）可以配上单孔塞及导管，将反应产生的气体导出？__
____
（二）、实验基本操作
药品的取用
⑴原则（P141）
总原则：有的药品有毒，有的有腐蚀性。
因此取用注意三不要
不要用
接触药品。
不要
凑到容器口闻气味。
不要
药品的味道。
药品使用一般用“最少量”原则。
液体
，固体
。
▲剩余药品的“处理”原则：剩余的药品处理“三不要”
不要
。
不要.
。
应放入指定容器内
不要
。
教师“个备”或
学生笔记栏
⑵固体药品取用：固体存放在
瓶中。
固体药品加入试管中
所用仪器
操作要点
取用粉末状药品
取用块状药品
取一定量粉状或块状固体
(3）液体的取用：
联系生活：
①日常生活中，盛放酱油、醋、料酒等液体作料的容器与盛放糖、盐等固体作料的容器有何不同？
②日常生活中，我们使用酱油、醋、料酒等你遇到过那些问题？你是怎样处理的？
液体存放在
瓶中
液体药品加入试管中
所需仪器
操作要点
2mL左右（倾倒法）
2-3滴（滴加法）
取一定量液体
释疑
：
【复习互查】
【当堂评价】
1.下列仪器中，不能用于化学反应的仪器是
（
）
A.试管
B.烧杯
C.量筒
D.集气瓶
2.下列仪器中，不能直接在酒精灯火焰上加热的仪器是
（
）
A.试管
B.烧杯
C.燃烧匙
D.蒸发皿
﹡3.用托盘天平称量某物质时
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )，调零后将该物质置于右盘上，而将砝码置于左盘，当天平平衡时，砝码读数为9克，游码读数为0.2克，则该物质的实际质量为
（
）
A.9.2
克
B.8.8
克
C.9
克
D.无法确定
4.实验室里所用的药品,
( http: / / www.21cnjy.com )有的有
性、有的有
性，因此，不能用
拿，不要把
凑到瓶口闻气味 ，不得用
尝药品的味道。
5.
按要求填写上述仪器的名称
可直接用于加热的玻璃仪器是____________
取用粉末状药品时一般选用_____________
用于夹持试管的仪器是_______________
用于吸取和滴加少量液体的是______________
收集或贮存气体的仪器是_______________
【课后提升】
1.下列仪器中，具有溶解固体、配制溶液、加热较多量液体三种用途的是
（
）
A.
量筒
B.烧杯
C.细口瓶
D.滴瓶
2.正确量取8mL液体，应选用的最适合的仪器有
（
）
①5mL量筒
②10mL量筒
③50mL量筒
④胶头滴管
A.
①④
B③
④
C.
②④
D.
②
3.实验用剩的药品，正确的处理方法是
（
）
A.放回原瓶
B.放入指定的容器
C.带出实验室
D.倒入垃圾袋中
4.取用一定量的液体药品
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )，通常用的仪器是
，量液时，该仪器必须放在
桌面上
，读数时，视线要与
保持水平。
5.某学生需称量2.5
克食盐，
( http: / / www.21cnjy.com )他在右盘放上砝码、移动好游码后，在左盘加食盐，发现指针偏右，接下去的操作应试：（
）
A.添加食盐
B.减少食盐
C.移动游码
D.改变砝码
6．正确的实验操作对实验结果、人身安全都非常重要。下列实验操作正确的是（
）
( http: / / www.21cnjy.com )
( http: / / www.21cnjy.com )
A
B
C
D
7.（2013.苏州）下列有关仪器图示与名称吻合的是（
）
A．锥形瓶
B．酒精喷灯
C．长颈漏斗
D．药匙
8.若要量取9.7mL的水，读数时仰视，量取的实际水量将（
）
A.偏大
B.
偏小
C.
无法确定
D.
前三种情况都有可能
9.
（2013.苏州）下列取用试剂的操作图示错误的是（
）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．用药匙取用粉末
B．用纸槽取用粉末
C．倾倒液体
D．取用块状固体课题：第二节
化学研究些什么（第3课时）
班级
姓名
备课组长
【学习目标】
1．了解化学研究的内容。
2.
了解什么是混合物和纯净物，并能进行区别；
【重点、难点】纯净物、混合物概念的形成
【课前预习】
1.
化学研究的内容是：①物质的
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )_______与_______，②物质的_______和_______，③物质的_______与_______。
2.
纯净物由
组成，如
。
混合物由
组成，如
。
【学习过程】
化学研究物质的组成和结构
【交流与讨论】空气、盐水、氧气中有哪些物质？
【小结】
2．物质分类
【交流与讨论】生活中常用的
( http: / / www.21cnjy.com )加碘盐、矿泉水、可乐等都属于什么类别？为什么？水、二氧化碳、氮气等都属于什么类别？为什么？
【思考】燃着的火柴熄灭后在
( http: / / www.21cnjy.com )火柴梗上看到黑色物质；在蜡烛火焰上放置玻璃片，在玻璃片上可看到黑色物质；烧烤会导致食物表面变焦……为什么上述过程都会产生黑色物质呢？
【活动与探究】加热葡萄糖、砂糖、面粉
实验现象：
。
实验结论:
。
【阅读】P15最后两段和P16第一段
【交流小结】
1．物质由
组成。
例如氧气由
组成；金刚石由
组成；水由
组成；铁由
组成；二氧化碳由
组成；碳酸氢铵由
组成。
2．化学变化前后元素的种类
。(填“相同”或“不同”)
3．物质由
构成。物质
和
的不同，导致了物质性质的差异。
教师“个备”
或学生笔记
释疑：
化学研究物质的用途与制法
1．合理利用和保护自然资源，资源是有限的。
2．三大化石燃料：煤、石油、天然气，是当今世界最重要的矿物能源。
交流与讨论：金刚石和石墨的用途
（课本p16）
小结：
性质
用途
释疑：
阅读：P17～18，将左边科学家与他们相应的研究成果用直线连接。
a．门捷列夫
⑴放射性的钋和镭
b．居里夫人
⑵元素周期表
c．诺贝尔
⑶研究炸药，改进引爆装置
d．拉瓦锡
⑷研究空气成分
【复习互查】
【当堂训练】
1．下列物质中属于纯净物的是
( http: / / www.21cnjy.com )
（
）
A．冰红茶
B．清新的空气
C．24K黄金
D．氢气
2.下列关于物质组成的判断正确的是
（
）
A．二氧化碳中含有碳元素
B．葡萄糖、蔗糖、面粉中都含有碳元素
C．氧化镁中也含有碳元素
D．任何物质都含有碳元素
3.学好化学，能使我们更清楚地认识世界。下列有关说法中不正确的是
（
）
A．化学实验是进行化学研究的重要手段之一
B．地球上的煤、石油、天然气等资源是有限的、不可再生的
C．居里夫妇通过长期的化学实验制造出了具有放射性元素——镭和钋
D．干电池工作时是把化学能转化成电能
4.用“性质”和“用途”填空。
物质的__________决定物质的
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )__________，物质的_______体现了物质的__________。物质的组成与结构决定物质的
。
【课后提升】
一、选择题
1．（2013年青岛）下列物质变化过程中，包含了化学变化的是（ ）
A．
铁丝编成铁网
B．
冰块制成冰雕
C．
石油制成布料
D．
木板制成桌椅
2.下列选项中不属于化学研究领域的是
（
）
A．开发新能源
B．合成新药物
C．设计电脑程序
D．防止环境污染
3.
根据物质分类知识判断，属于纯净物的是（
）
A．洁净的空气
B．干净的果汁
C．冰水混合物
D．
矿泉水
4.
（2013年青岛市）下列物质的性质属于化学性质的是
（
）
A．颜色、状态
B．溶解性
C．密度、硬度
D．可燃性
5.下列物质的用途主要由化学性质决定的是
(
)
A．石墨用作铅笔的笔芯
B．天然气用作燃料
C．铜用来制作电线
D．金刚石切割玻璃
二、填空题
6.
请将右边的字母填在对应的空格里。
1）化学变化
a.酒精容易挥发
b.天然气燃烧
2）化学性质
c.植物的光合作用
3）物理变化
d.石蜡熔化
e.加热碳酸氢铵[]
4）物理性质
f.铁在潮湿的空气中易生锈
g.水结成冰[
1）对应
；2）对应
；3）对应
；4）对应
。
7.
下列物质中，属于纯净物的有
，属于混合物的有
（填写序号）。
①海水
②蒸馏水
③水银
④加碘盐
⑤洁净的生理盐水
⑥啤酒
⑦二氧化碳
⑧五氧化二磷
⑨红磷
⑩澄清石灰水
8.如右图是一个具有刻度和活塞可滑动
( http: / / www.21cnjy.com )的玻璃容器，其中有空气和足量的白磷（白磷40℃即可燃烧），将它放在盛有沸水的烧杯上方，进行实验．请完成实验报告：
实验目的
实验现象
实验结论
测定空气中______
白磷着火燃烧，产生大量白烟，活塞先向
移，后
移，最后停在约为____（填整数）的位置上。
9.根据物质的性质区分下列各组物质
( http: / / www.21cnjy.com )。写出区分该组物质的方法，并写出该方法依据性质的类别（物理性质或化学性质）。（你能用多种方法区分吗？一定能，请写出多种方法。）
物质
区分方法
性质类别
铁丝与铜丝
示例：方法一：看颜色方法二：
物理性质
白醋与酒精
水与澄清石灰水
10.在测定空气中氧气体积分数的实验中
( http: / / www.21cnjy.com )，小强采用了下图所示装置：在由两个注射器组成的密闭系统中留有25mL空气，给装有细铜丝的玻璃管加热（已知铜在加热的条件下能与氧气反应生成氧化铜固体），同时缓慢推动两个注射器活塞，至玻璃管内的铜丝在较长时间内无进一步变化时停止加热，待冷却至室温，将气体全部推至一个注射器内，观察密闭系统内空气体积变化。
(1)在实验加热过程中，交替缓慢推动两个注射器活塞的目的是
。
(2)写出该实验中反应的文字表达式
。
(3)小强测得实验结果如下：
反应前注射器内气体总体积
反应后注射器内气体总体积
25mL
22mL
由此数据可以推算出他测定的空气中氧气的
( http: / / www.21cnjy.com )体积分数
2l％(填“>”、“＝”、
“<”)。造成该实验出现误差的原因可能是
。(填序号)
①有交替缓缓推动两个注射器活塞；
②读数时没有冷却至室温；
③加入铜丝量太少；
④加入铜丝量太多
分类标准：课题：第一节
化学给我们带来什么
班级
姓名
备课组长签名
【学习目标】
1.帮助人们科学认识物质及其变化，抵制愚昧和伪科学，提高科学素养；
2.有助于人类认识自然，合理地开发和利用自然资源，促进人类社会的可持续发展；
3.有助于促进现代科学技术的发展。
【重点】
认识学习化学和研究化学的重要意义
【难点】
树立环保和可持续发展的意识
【课前预习】
1.化学是21世纪最有用、最富创造性
( http: / / www.21cnjy.com )的科学,我国古代的化学工艺已有相当的成就。例如______________、________________、__________________、____________________都是举世闻名的。（P6）
2．化学科学是一门极富魅力的
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )科学。学习和研究化学，可以帮助我们_________________________，___________________________，______________________________________。（P2-P6）
【学习过程】
一、化学帮助我们正确认识物质
〖交流与讨论〗
（1）世界卫生组织多次推荐使用中国的传统厨具—铁锅。铁锅相对其他烹饪用具有哪些优势？
____________________________________________
(2)吸烟对人体健康到底存在哪些危害？这些危害又是如何造成的？
教师“个备”或学生笔记栏
〖观察与思考〗实验一
加热碳酸氢铵
实验中的仪器
实验现象
实验结论
碳酸氢铵保存注意点
写出反应的文字表达式：________________________________
【释疑】
二、指导人类合理利用资源
【小结】
氮气的用途：____________________________________
钢铁的使用十分普遍，但世界上每年有将近总产量的十分之一的钢铁因锈蚀而损失。
〖观察与思考〗实验二：铁的锈蚀
实验现象
实验结论
变化前
变化后
防止钢铁生锈可采取的一条措施是_________________________。
【释疑】
三、化学促进科学技术的发展
〖活动与探究〗对材料的分析
【释疑】
【复习互查】
【当堂训练】
1.化学使世界变得更加绚丽多彩，社会的
( http: / / www.21cnjy.com )文明和进步离不开化学。下列事实中，与化学无关的是
（
）
A．食物、衣料和日常用品的丰富
B.指南针的发明与应用
C.新型高分子化合物的合成
D.药物和保健品的研制
2.联合国卫生组织经过严密
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其主要原因是
（
）
A.价格便宜
B.生铁中含其他物质
C.温度变化慢，保温性能好
D.烹饪的食物中留有人体血红蛋白所需要的铁元素。
3.下列说法错误的是
（
）
A.利用化学，可以研究和开发新能源
B.化学工业给人类带来的只有益处没有坏处
C.利用化学，可使人类的生活变得更加美好
D.利用化学，可以合成许多自然界不存在的物质。
4．煤气的主要成分为一氧化碳，常温下一氧化
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )碳为无色无味的气体，难溶于水，有毒，点燃可以燃烧。结合生活实际，下列说法，你认为正确的是
（
）
A．在炉子上放盆水，可以避免一氧化碳中毒；
B．当闻到有刺激气味时，表示煤气泄漏，立即关闭阀门；
C．如夜晚发现煤气泄漏时，立即打开电灯，检查漏气情况；
D．如煤气泄漏时，应关闭总阀门，打开门窗通风。
【课后提升】
1.通常所说的白色污染是指
（
）
A.白色烟尘
B.白色粉末
C.塑料袋、塑料饭盒等塑料垃圾
D.所有白色物质
2.
目前我国年产垃圾总量约5亿吨，其中
( http: / / www.21cnjy.com )约2/3的垃圾是可以回收利用的。为了增强我市市民的环保意识，变废为宝，节约资源，我市近期更换了一批分类垃圾箱。以下物质应该放入不可回收垃圾箱的是
（
）
A．废旧报纸
B．烂菜叶、果皮
C．铝制易拉罐
D．塑料材质饮料瓶
3.下列说法中不合理的是
（
）
A.汽车排放的尾气是造成大气污染的主要原因之一；
B.大量使用化肥和农药是粮食增产的主要方法；
C.不随意丢弃废旧塑料制品是减少白色污染的重要措施；
D.海洋中蕴藏着丰富的资源。
4.
化学已渗透到社会发展的各个方面，在①环
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )境保护；②能源开发利用；③功能材料研制；④生命过程探索等领域中，与化学科学发展密切相关的是（
）
（A）①
（B）③④
（C）①③④
（D）①②③④
5．碳酸氢铵是一种
色粉末状固体。加热
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )碳酸氢铵时，在试管口闻到一股
______的气味，说明有
产生；管口可看到有
，说明有
产生；同时还有使澄清石灰水变浑浊的气体生成，说明有
生成。
5．（2014玉林）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列做法科学的是（
）
A．霉变大米、花生等蒸煮食用
B．多吃腌制的食品
C．用地沟油加工食品
D．骨头汤煲好后放入加碘食盐调味
6．
（2014齐齐哈尔）近年来，
( http: / / www.21cnjy.com )“白色污染”、“水污染”、“雾霾”等环境问题引起了人们的高度重视．请回答下列问题：
（1）写出雾霾产生的一条原因；
（2）水污染有很多危害，写出其中的一条；
（3）怎样减少白色污染（答出一点即可）
7．资源、能源、材料和环境问题与社
( http: / / www.21cnjy.com )会和经济发展有着密切的关系，下列做法中与对应试图解决的问题的连线正确的是（
）
A.从2008年6月1日起，全国实行了“限塑令”──能源问题
B.用钛─镍形状记忆合金制成的人造卫星天线──材料问题
C.用高分子分离膜淡化海水──环境问题
D.奥运会期间，北京实行了汽车“单双号”通行──资源问题课题：第三节
怎样学习和研究化学（第3课时）
班级
姓名
备课组长
【学习目标】
1.
了解学习化学需要进行探究活动。
通
( http: / / www.21cnjy.com )过简单的实验和探究活动，让学生感悟到实验和科学探究是学习化学所需的基本方法和必要手段。
2.初步认识化学符号在化学学习上的重要性。
【重点、难点】
1.
了解研究和学习化学的基本方法。
2.
认识化学实验在学习和研
( http: / / www.21cnjy.com )究化学上的重要性。通过简单的实验让学生感悟到化学实验是学习化学所必需的基本方法和必要手段。
3.
巩固药品的取用、简单仪器的使用和连接、加热等基本操作。
【课前预习】
1.写出你知道的元素名称和符号：（最少10个）
2.写出你知道的物质和它的化学式：（最少5个）
【学习过程】
一、学习化学需要进行化学实验
【活动与探究】看书本P20-21（演示或分组实验）
实验步骤
实验现象
实验结论
1．“铜绿”和盐酸的作用
2．“铜绿”受热的变化
通过上述实验：（1）你对“铜绿”有什么认识？
物理性质：
化学性质：
（2）学习了哪些实验基本操作？
释疑：
教师“个备”
或学生笔记栏
二、学习化学需要进行科学探究
问题：你了解科学探究吗？
【活动与探究】看书本P22-23
依据实验情况填写有关镁的性质（演示或分组实验）
释疑：
状态
颜色
硬度
导电性
在空气中燃烧的现象
在食醋中的变化
三、学习化学需要使用化学符号
1.表示元素的---元素符号：
元素名称
元素符号
2.表示物质的---化学式:
物
质
化学式
3.表示物质之间化学反应的----化学方程式
写出下列变化的文字表达式和符号表达式：
（1）在空气中点燃镁条
：
、
；
（2）加热碳酸氢铵：
、
；
（3）加热铜绿：
、
；
（4）红磷在空气中燃烧：
、
。
释疑：
【复习互查】
【当堂评价】
1.不能通过颜色来区分的下列一组物质是
（
）
A.氧化镁和镁
B.镁条和铁丝
C.铜绿和氧化铜
D.铁和铁锈
2.下列元素符号中与其他的三种大写字母不同的是
（
）
A.
铜
B.金
C．铝
D
.银
3.铜绿是一种
色的粉状
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )固体，加热时能生成一种
色的固体，同时生成水和一种能使澄清的石灰水变
；向铜绿中滴加稀盐酸能看到的现象是
。
4.镁带是一种
的固体
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )。做镁带在空气中燃烧的实验时，应用
夹持，用酒精灯加热点燃。当镁带开始燃烧时，移到
上方，让它继续燃烧，可以看到的现象是
。当将镁带加到食醋中时，能看到的现象有
。
【课后提升】
1.洗净的试管应放在
（
）
A
.实验桌上
B.
试管架上或指定的地方
C.仪器柜内
D.
实验室任何干净的地方
2.做镁带在空气中燃烧实验时，需要使用的仪器是
（
）
A.
铁架台和试管
B.
试管夹和试管
C.
铁夹和燃烧匙
D.
石棉网和坩埚钳
3.下列实验基本操作或叙述中，不正确的是
（
）
A.
酒精洒到实验台上起火燃烧应用湿抹布扑灭
B．试管夹夹持试管应从试管底部往上套
C．称量易吸水的药品不要直接放在托盘天平称量，应该放在纸上称量
D．给试管内液体加热时，不要将试管口对着有人的方向，以免液体沸腾喷出伤人
4.用适当的符号填空：
常见元素符号：碳 氢 氧 硫 镁
常见纯净物的化学式：铜 铁 水 二氧化碳
等
5.
下图所示实验操作正确的是（
）
6.某学生量取液体，仰视读数为25m
( http: / / www.21cnjy.com )L，将液体倒出一部分后，视线与液体凹液面的最低处相平读数为20
mL，则该同学实际倒出的液体体积为
（
）
A.大于5
mL
B.
小于5mL
C.
等于
5
mL
D
.无法确定
7.下列实验操作正确的是
（
）
( http: / / www.21cnjy.com )
8.下列实验操作错误的是
（
）
A
( http: / / www.21cnjy.com )A．向量筒里倾倒液体
B．从滴瓶里取出液体
C．向试管里加入粉末
D.给试管里液体加热
9.实验结束后下列仪器放置正确的是
（
）
A
B
C
D
A．取用铜绿
B．取少量盐酸
C．
加热铜绿
D．金属与酸反应课题：第三节
怎样学习和研究化学（第2课时）
班级
姓名
备课组长
【学习目标】
1.感受化学实验基本操作的重要性。
2.学习给物质加热、仪器的连接、装置气密性的检查、仪器的洗涤等基本操作。
【重点、难点】
1.
了解研究和学习化学的基本方法。
2.
认识化学实验在学习和研究化学上的重
( http: / / www.21cnjy.com )要性。通过简单的实验让学生感悟到化学实验是学习化学所必需的基本方法和必要手段。
3.
能进行药品的加热、简单仪器的连接、装置气密性的检查、仪器的洗涤等基本操作。
【课前预习】
1.你一定使用过酒精灯吧，总结一下应该注意哪些问题？
2.
实验并思考：为了认识某种现
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )象，探究一个问题，我们常常提出与问题有关的猜测，设计实验以证实或否定猜测。通过化学实验进行科学探究，是认识物质及其变化的重要方法。在家里取铜导线的内芯，在火焰上灼烧，观察有什么现象发生，谈谈你对铜的性质和所发生的变化有什么认识？
铜的物理性质
；铜的化学性质
；
铜在火焰上灼烧发生了
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )
变化（填物理或化学），你观察到的主要现象右
【学习过程】
3、给物质加热：
▲酒精灯的使用
：
酒精灯的火焰分为
、
、
。其中
温度最高。因此，应用外焰部分进行加热。
注意事项：绝对禁止向燃着的酒精灯
( http: / / www.21cnjy.com )里添加______，绝对禁止用燃着的酒精灯去______另一只酒精灯。熄灭酒精灯用______
，不可用
，洒在台面上的酒精着火应立即用_________去扑盖。
安全要求：在实验桌上，易燃、易爆药品与有强氧化性的物质要分开放置并远离
。（P141）
教师“个备”或学生笔记栏
▲给试管中的药品加热
试管外壁若有水，应在加热
( http: / / www.21cnjy.com )前_____________，然后加热，否则试管会因受热不均匀而__________；加热的时候，不要使试管底部跟________接触，灯芯部位温度低，会导致试管受热不均匀而
。加热时先____
，后集中加热。
给试管中的固体加热
试管中的液体加热
释疑：
4、仪器的连接：“先下后上”、“先左后右”
释疑：
5、装置气密性的检查：
将导气管的一端浸入水中，用手紧贴试管外壁。
现象：导管口有
产生；把手移开，导管内
会形成一段
。结论：气密性良好。
释疑：
6、仪器的洗涤：
玻璃仪器洗干净的标准：内壁附着的水既不
，也不
。
阅读（P141-142）化学实验安全要求：
释疑：
【复习互查】
【当堂评价】
1.下列各组物质的颜色相同的是
（
）
A.蔗糖和葡萄糖
B.铜丝和铁丝
C.金刚石和石墨
D.铁和铁锈
2.下列药品的取用，需用药匙的是
（
）
A.酒精
B.小石块
C．葡萄糖
D.
白醋
3.现有如下仪器：a.
量筒
b.
玻璃棒
c.
药匙
d.
托盘天平
e.
酒精灯
f.
胶头滴管。
请用序号回答：
（1）用于称量固体药品的是
（2）用于取用粉状固体药品的是
（3）用于量取液体体积的是
（4）用于搅拌液体的是
（5）用于加热的是
（6）用于吸取和滴加少量液体的是
4. 玻璃仪器清洗后，如果内壁附着的水既不
，也不
才算干净。
【课后提升】
1．下列仪器中，不能作为反应容器的是
（
）
A.试管
B.烧杯
C.量筒
D.集气瓶
2．下列仪器中，可用酒精灯直接加热的是 （
）
A.
漏斗
B.
试管
C.
量筒
D.
集气瓶
3.下列实验操作正确的是
（
）
( http: / / www.21cnjy.com )
A
B
C
D
4.关于滴瓶中滴管的使用，下列叙述不正确的是
（
）
A
.向试管中滴加溶液时，滴管尖嘴不要伸入试管口内
B.不要将滴管水平放置
C.加完药品后应将滴管洗净再放回原瓶
D.滴管除了原滴瓶外，不能放在其他任何地方
5.用适当的化学符号填空：
常见元素符号：碳 氢 氧 硫 镁
常见纯净物的化学式：铜 铁 水 二氧化碳
等
6.
下列实验操作中，正确的是
（
）
7.下图所示的实验操作中，完全正确的是
(
)
8.某学生量取液体，视线与液
( http: / / www.21cnjy.com )体凹液面的最低处相平，读数为30mL，将液体倒出一部分后俯视读数为20
mL，则该同学实际倒出的液体体积为
（
）
A.大于10
mL
B.
小于10
mL
C.
等于
10
mL
D
.无法确定
9.（2013.苏州）
下列基本实验操作的图示正确的是（
）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．检查气密性
B．读液体体积
C．过滤悬浊液
D．熄灭酒精灯
10.
下列实验操作正确的是（
）
A
B
C
D
11.
下列实验操作错误的是(
)
( http: / / www.21cnjy.com )
用试管给固体加热，试管口要
（防止
），铁夹夹在离管口约
处
给试管里的液体加热：试管与水平桌面倾斜成
角，加热时，试管口不能对着
或
，以免液体沸腾而喷出伤人；试管内液体体积不能超过试管容积的第一章 开启化学之门
班级__________
姓名_______
备课组长____
【知识梳理】
⑴帮助我们正确认识物质
化学带给我们什么：
⑵指导人类合理利用资源
⑶促进科学技术的发展
a
物理性质
(如：
)
⑴研究物质的_______
①物质的性质
b
化学性质
（如：
）
a物理变化
2．化学研究的内容
②物质的变化
b化学变化
本质区别：
⑵研究物质的________
⑶研究物质的________
⑴学习化学需要进行化学实验（实验基本仪器及其操作等）
3．如何学习和研究化学
⑵学习化学需
( http: / / www.21cnjy.com )要进行科学探究（书本几个探究实验，如铜绿性质实验、加热碳酸氢铵、镁带燃烧等）
⑶学习化学需要认识化学符号:如___，___，____。
【重点难点】
1、对物理变化和化学变化的理解
物理变化：
的变化，如石蜡熔化、水的三态变化、灯泡发光等。
化学变化：
的变化，如燃烧、钢铁生锈、食物腐败、呼吸作用、光合作用等。
要明确这两种变化的本质区别
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )和联系。特别注意，常说的化学变化中伴随的放热、发光、变色等现象，只是可以帮助我们判断有无化学变化发生，而不能作为判断的依据，要判断物质是否发生化学变化，一定要根据________生成来判断。
2、对物理性质和化学性质的理解
物理性质：物质
就能表现出来的性质，它包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电导热性、延展性等。如通常状况下，二氧化碳是无色无味的气体，密度比空气大，能溶于水，降温后能变成固态的干冰。
化学性质：物质
表现出来的性质，如可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性等。
首先，要明确两者的概念。物理性质不
( http: / / www.21cnjy.com )能简单地认为一定是物质在物理变化中表现出来的，因为有些物理性质如密度、颜色等并不需要发生物理变化就可以表现出来。其次，要学会判断出哪些属于物理性质，哪些属于化学性质。第三，要抓住两者的本质区别。第四，两种变化和两种性质间的区别。一般来说，在叙述中有“可以”、“能”、“易”等判断词出现，则是讲性质。
3、要认真观察好化学实验，做好探究实验
利用化学实验对物质及其变化进行科学
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )探究，是学习化学的重要方法。如空气中氧气含量测定小于1/5的原因有：___
_____，___
_____，____
____。大于1/5的可能原因有：____
____，
。
【当堂训练】
1、生活中有太多的变化,下列“变”中涉及化学变化的是
（
）
A．树根“变”根雕
B．葡萄“变”美酒
C．玉石“变”印章
D．玩具机器人“变”形
2、下列化学工艺最早是从我国产生的是
（
）
A．酿制葡萄酒
B．制火药
C．电解法炼铝
D．合成氨
3、下列叙述正确的是
（
）
A、由于酒精灯的焰心温度最高，所以用焰心加热
B、为缩短加热时间，给试管里的液体加热，不用预热
C、给试管里药品加热时，要用试管夹夹持试管
D、为节省药品，用剩的药品一定要放回原瓶里
4、化学研究中必不可少的、最基本的研究方法和手段是
（
）
A．阅读
B．调查
C．实验
D．计算
5、一位学生用托盘天平称量2.8g药品，在
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )称量过程中发现指针偏左，此时应该
（
）
A.
减少药品
B.
向右盘中加砝码
C.
移动游码
D.
调节天平平衡螺母
6、下列物质所表现出来的性质属于化学性质的是
（
）
A．食盐能溶于水，具有咸味
B．二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊
C．铜能够导电
D．酒精容易挥发
7、人类生活需要能量。下列能量主要由化学变化产生的是
（
）
A．电熨斗通电发出的热量
B．电灯通电发出的光
C．水电站利用水力产生的电能
D．液化石油气燃烧放出的热量
8、实验结束后，下列仪器的放置方法正确的是
（
）
A B C D
【课后巩固】
一、不定项选择题（每题有1~2个答案）
1.下列说法错误的是
（
）
A.镁条燃烧产生耀眼的强光
B.植物的光合作用属物理变化
C.碳酸氢铵受热分解是化学变化
D.铜丝在火焰上加热，有黑色物质生成
2．不能用来判断蜡烛发生化学变化的现象是
（
）
A．用白瓷板盖在蜡烛火焰上，在白瓷板上可观察到黑色的粉末状物质
B．变化时发光发热
C．在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，杯壁上有水珠出现
D．吹熄后产生一股白烟
3．下列各图是初中化学常见的几个实验操作，其中错误的是
（
）
4．根据你的生活经验和所学知识判断，下列做法没有安全隐患的是
（
）
A.
夜晚发觉液化气泄漏，立即开灯检查
B．冬天在门窗紧闭的房间里用煤炉取暖
C．做菜时油锅不慎着火，迅速盖上锅盖
D．电线短路着火，立即用水浇
5．法拉第曾以《蜡烛的故
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )事》为题为青少年连续开展了多次报告．下列列举了报告中涉及的问题及对问题的回答，其中“对问题的回答”属于“设计实验方案”的是
（
）
选项
问题
对问题的回答
A
吹灭蜡烛时产生的白烟是什么？
主要成分是烛油蒸气
B
火焰为什么向上？
热气流上升，形成对流
C
火焰明亮的原因是什么？
与火焰中有碳颗粒有关，碳颗粒会影响火焰明亮程度
D
火焰不同部位温度高低如何比较？
用一张纸在火焰中心一掠，观察纸上留下的火痕特点
二、填空题
1．化学是研究物质的
和
、
和
、
和
。
2．运用哪些性质（填具体的性质）可以区别厨房中的下列物质：
①白糖和食盐
②铜导线和铝导线
③白酒和白醋
④酒精和水
3．在以下所述中：①镁带
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )在空气中可以燃烧;
②镁带在空气中燃烧;
③石蜡受热熔化；④石蜡受热易熔化。属于物理变化的是
；属于化学变化的是
；
属于物质的物理性质的是
；属于物质的化学性质的是
。
4.氯气具有以下性质①在常
( http: / / www.21cnjy.com )温下是黄绿色气体②在标准状况下，密度比空气大③加热时，能和铁作用生成氯化铁④有特殊刺激性气味⑤溶于水生成具有漂白性能的次氯酸
在①-⑤中，属氯气物理性质的是
属氯气化学性质的是
5．2014年央视“3．15晚会“发出消费
预警称劣质涂改液中一些有害成分严重
超标。某种品牌修正液包装标签上的部
分文字如图，请仔细阅读、观察，根据
此图分析、推测修正液的性质．各答出一点：
（1）物理性质：
；
（2）化学性质：
。
6．
( http: / / www.21cnjy.com )
Ａ
Ｂ
Ｃ
Ｄ
Ｅ
Ｆ
（1）请指出以上实验仪器的名称：
Ａ ；Ｂ ； Ｃ ；Ｄ ；Ｅ ；Ｆ 。
（2）在镁条燃烧的实验中除了以上仪器外还要用到的仪器是：
，
。
7．看右图回答下列问题。
(1)右图所示的装置能用于
（填状态）类物质加热。
（2）实验室取用粉末状固体药品时通常使
( http: / / www.21cnjy.com )用的仪器是
，但当试管较小时，就可用一张纸折叠成一个
来加入固体粉末。不指明用量时，取用固体粉末的用量是
。加样时先要把试管
放，然后让试管和纸槽一起
，以免
。
(3)若试管中的药品是碳酸氢铵，则
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )管口有
（填气味）气体产生，管壁有
，如将产生的气体通入澄清石灰水中将会看到
。
(4)若试管中的药品
( http: / / www.21cnjy.com )是碱式碳酸铜，则试管内固体变为
色，管壁有
，如将产生的气体通入澄清石灰水中将会看到
。
8．右图是“空气中氧气体积分数测
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )定”实验的改进装置。主要操作是：在实际容积为150
mL的集气瓶里，先装进50
mL的水，再按图连好仪器，按下热的玻璃棒，白磷立即被点燃。
①白磷从燃烧到熄灭冷却的过程中，瓶内水面
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )的变化是_____________________
；若实验非常成功，最终集气瓶中水的体积约为________
mL。
②集气瓶里预先装进的50
mL水，在实验过程中起到哪些作用？________（填写序号）
a．加快集气瓶冷却
b．液封导气管末端以防气体逸出
c．缓冲集气瓶内气压的骤然升高
( http: / / www.21cnjy.com )③写出白磷燃烧的符号表达式课题：第二节
化学研究些什么（第1课时）
班级
姓名
备课组长签名
【学习目标】
1、了解化学研究的内容。
2、初步理解物理变化和化学变化、物理性质和化学性质概念的含义，并能举例说明。
3、认识化学变化的特征和伴随的现象。
4、理解观察化学实验对化学学习的重要性。
【课前预习】
1．化学研究的内容
①研究物质的
和
②研究物质的
和
③研究物质的
和
2．观察是学习化学的重要方法，观察的内容包括以下几点：
①物质原来的
、
。
②变化过程中产生的现象：例如物质的状态与颜
( http: / / www.21cnjy.com )色的变化、
、
、
、
__________等
③变化后生成物的
、
等。
3．物理变化（概念）
，
化学变化（概念）
。
物理性质（概念）___________________________________________，化学性质（概念）_________________________________________。
【学习过程】
一、化学研究物质的性质和变化
【活动与探究】对蜡烛及其燃烧的探究
实验步骤
实验现象
（1）点燃前观察蜡烛的颜色、
状态、形状
色
态
（2）点燃蜡烛，观察现象
教师“个备”或学生笔记栏
③用一冷而干燥的烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方烧杯，迅速向烧杯内倒少量石灰水振荡
烧杯内壁有
，石灰水变
。
④取一小段粗玻璃管，按如图1-14所示方式置于火焰中，观察发生的现象
（3）熄灭蜡烛①将蜡烛熄灭观察②用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟
有
；白烟
。
【讨论小结】蜡烛燃烧时先
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )由
状态转变成
状态，冷却后又从
_
态变成
_态，在这个过程中没有新物质生成，所以是
变化。而后燃烧生成
_______和
，在这个过程中有新物质生成，这是发生了
变化。
（一）物质的变化
物理变化
化学变化
概念
本质区别
伴随现象
实例
关系
【提示】化学变化中，我们将变化的物
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )质，也就是随着化学变化的进行量在减少的物质称为反应物；生成的新物质，也就是随着反应的进行量在增加的物质称为生成物。因此，我们可以用文字表达式来表示什么物质参与反应，生成什么新物质，反应的条件是什么。
写出下列化学反应的文字表达式：
碳酸氢铵加热
②蜡烛燃烧
；
【交流与讨论】课本P11判断下列变化属于物理变化还是化学变化。
【问题讨论】
从蜡烛火焰中,引出的一缕白烟是什么
伴有发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？
3、某固态物质受热后变为气态物质，这种变化一定属于物理变化吗？
。
请举例说明
。
P12【联想与启示】
金刚石加工成钻石属于
变化，金刚石的燃烧是
变化。这些变化说明了金刚石具有什么样的性质呢？_______________________、___________________________
（二）物质的性质
物理性质
化学性质
概念
性质内容
区别
【练习】把银白色的金属钠用小刀轻轻
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )切下一小块，放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，放出热量，本身熔化成银白色的小圆球，浮于水面上，根据以上叙述，推断金属钠的性质有：
物理性质
（1）颜色
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )
；（2）
状态
；（3）硬度
；（4）熔点
；
（5）密度
。
化学性质
【新课小结】
【释疑】
【复习互查】
【当堂训练】
1．判断下列变化是化学变化还是物理变化？将序号填在横线上。
木材制成桌椅，
（2）冰雪融化
，
（3）绿色植物的光合作用
，
（4）
酒精挥发，
（5）铁丝弯曲，
（6）食物腐败，
（7）水结成冰，
（
8）钢铁生锈
（9）葡萄酿酒，
（10）煤油燃烧，
（
11）人的呼吸，
（
12）电灯发光。
属于物理变化的有
，属于化学变化的有
2．下列物质的性质属于物理性质的是
（
）
A.酒精易被点燃 B.木炭能燃烧
C.金刚石特别坚硬 D.铁易生锈
【课后提升】
1．下列关于化学变化的描述中，最准确的是
（
）
A.一定会发光和放热 B.一定会有颜色变化C.一定会有沉淀生成 D.一定有新物质生成
2．下列诗句中不涉及化学变化的是
（
）
A.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
B.只要功夫深，铁杵磨成针
C.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
D.野火烧不尽，春风吹又生
3．厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是
（
）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．苹果腐烂
B．榨取果汁 C．面包发霉
D．菜刀生锈
4．石蜡在空气中燃烧是化学变化的根本依据是
（
）
A
发光
B
放热
C
生成二氧化碳和水
D
蜡烛变短
5．物质的性质决定用途。下列用途主要是利用其化学性质的是
（
）
( http: / / www.21cnjy.com )
A．生铁制成铁锅
B．金刚石作装饰品
C．铜丝作导线
D．氢气作高能燃料
6．下列属于化学性质的是
（
）
A.纯铁是银白色固体
B.铁的熔点是1535℃
C.铁放在潮湿空气中生锈了
D.铁丝可以在氧气中燃烧生成四氧化三铁
7.下列变化中，属于物理变化的是
属于化学变化的是
（用字母填空）
A、电灯发光；
B、煤燃烧；
C、酒精燃烧；
D、白糖熔化；
E、白糖受热变成炭；
F、铜铸成铜器；
G、酒精挥发；
H、卫生球消失；
I、磁碗破碎；
J、食物腐败
8.（2014重庆）自然界的下列过程或现象中、伴随着化学变化的是（
）
A.
南极冰川融化
B.
江河沙石迁移
C.
地下石油形成
D.
天上云雨转换
9.（2014河南）下列变化过程中，一定发生了化学变化的是
（
）
A．蒸馏
B．升华
C．爆炸
D．燃烧课题：第二节
化学研究些什么（第2课时）
班级
姓名
备课组长
【学习目标】
1．了解化学研究的内容。
2．了解测定空气中氧气体积含量的原理和方法。
3.
了解空气中的主要成分在生产、生活中的用途。
4．理解观察与化学实验对化学学习的重要性。
【重点、难点】探究空气中氧气的体积分数
【课前预习】
下列事实说明空气中含有哪些成分：
1）人和动植物的呼吸
；
2）炸脆的食物放置一段时间后变软
；
3）空气是制造氮肥的原料
；
4）长期放置澄清石灰水的试剂瓶内有一层白膜
【学习过程】
化学研究物质的组成和结构
【交流与讨论】空气看不见摸不着，你能证明它的存在吗？你知道空气中有哪些物质吗？
【探究空气的组成】
1．观察与思考：空气中氧气体积分数的测定（如右图）。
文字表达式
仪器名称：
A
B
C
实验开始时观察到：
待集气瓶冷却到室温后，打开止水夹观察到：
交流与讨论：
⑴空集气瓶里装的是什么？
⑵红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？
红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？
教师“个备”
或学生笔记
（3）依据实验现象推断出空气中氧气的体积分数
结论：
⑷推测集气瓶中剩余的气体具有哪些性质？
【交流与讨论】
1）某同学打开止水夹后，进入集气瓶中的水少于集气瓶容积的1/5，请问有哪些可能原因
；
；
2）蜡烛在空气中燃烧生成二氧化碳和
( http: / / www.21cnjy.com )水。
能否用蜡烛代替红磷进行相同实验？为什么？
3）本实验成功的关键有哪些？
2.空气的成分按体积分数来分，大约是：
（p30）。
通常情况下空气中各种成分的含量保持相对稳定。
3.空气中主要成分的用途
氮气：
（p4）
氧气：
【拓展视野】空气成分的发现
【新课小结】
【复习互查】
【当堂训练】
1.某容器所盛的空气里约含有氧气10升，则此容器所盛空气的体积约为
（
）
A、50L
B、21L
C、40L
D、70L
2．小明用右图所示装置测定空
( http: / / www.21cnjy.com )气中氧气的体积分数，实验后发现测定氧气的体积分数低于1／5，针对这一事实，你认为下列做法或想法不合理的是
(
)
A．看实验装置是否漏气
B．可能红磷的量不足，没有将瓶内气体消耗尽、
C．可能未冷却到室温就打开止水夹，使进入瓶内水的体积减小
D．将红磷改为木炭再重做实验（木炭在空气中燃烧产生二氧化碳）
【课后提升】
选择题
1.（2014 盐城）在受到猛
( http: / / www.21cnjy.com )烈撞击时，汽车安全气囊内的物质瞬间分解，产生大量的空气中体积分数最大的气体．该气体是
（ ）
A．
氮气
B．
氧气
C．
氦气
D．
水蒸气
2.下列一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是
(
)
A．我是紫红色固体
B．我在自然界中硬度最大
C．我在常温下是气体
D．我会生锈
3.生活中，下列现象属于化学变化的是
（
）
A．酒精挥发
B．冰雪融化
C．蔗糖溶解
D．钢铁生锈
4.下列变化中，与其他变化有着本质区别的是
（
）
A．给石蜡加热，使其熔化
B．将氯化氢气体和氨气混合，产生白烟
C．加热碳酸氢铵
D．汽油在空气中燃烧
5.
下列说法不正确的是
（
）
A．空气中氧气约占1/5，氮气约占4/5
B．空气是人类生命的支柱，也是重要的自然资源
C．空气的成分一般是比较固定的
D．经常降雨的地区，空气是比较洁净的
二．填空题
6.在通常情况下，（1）氮气是没有颜色；（2
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )）没有气味的气体；（3）比空气稍轻；（4）氮气在1.01
105Pa，-195.8℃会变成雪状固体；（5）常温下氮气难溶于水；（6）在雷电的作用下，氮气可与氧气反应，产生一种有毒物质；（7）氮气可用于合成氨；（8）在高温、高压、催化剂的作用下，氮气能与氢气合成氨气。上述描述中属于物理性质的是
，属于化学性质的是
。（填序号）
7.
有下列描述①铁生锈；②在潮湿的空气中
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )，铁容易生锈；③水结冰；④当温度降到0℃以下时，水能结冰。其中描述的是化学变化的是_______（填序号，下同），描述的是物理变化的是_______，描述的是化学性质的是_______，描述的是物理性质的是_______。
8.
已知空气的主要成分是氮气和氧气。某课外活动小组设计了测定空气中氧气含量的实验，实验装置如下图一所示：
⑴
红磷在集气瓶中发生反应的文字表达式为
。
该实验中红磷需稍过量，目的是
。
⑵待燃烧停止，白烟消失并冷却后，打开止水夹，
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )观察到烧杯中的水进入集气瓶，而且进入到集气瓶中水的体积约占集气瓶容积的五分之一，由此可知氧气约占空气总体积的
。
⑶实验完毕，若进入集气瓶中水的
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )体积不到总容积的1／5，你认为导致这一结果的原因可能是
。
⑷由此你还可以得到氮气的一些性质：物理性质
；
化学性质
。
⑸某同学：用碳替代红磷，完成上述实验，发现集气瓶内并没有吸入水，其原因是
；
⑹已知镁＋氧气氧化镁（固体），镁＋氮气氮化镁（固体）。根据上述反应，（填“能”、“否”）
用镁代替红磷测定空气成分。原因是
；
⑺某同学对实验进行反思后，提出了改进方法（如下图二所示），你认为改进后的优点
是：
．
( http: / / www.21cnjy.com )
图一
图二
水
········
········
