4.2《小苏打与白醋的反应》 同步练习 (含答案） 2025-2026学年湘教版科五年级上册

4.2《小苏打与白醋的反应》
一、知识盘点（每空1分，共20分）
1. 小苏打化学名称是________，白醋的主要成分是________和________。
2. 小苏打与白醋混合后，会产生大量________，这种气体能使澄清石灰水变________。
3. 该反应属于________变化，反应过程中伴随________、________等现象。
4. 产生的气体比空气________，可用________法收集。
5. 实验结束后，剩余液体呈________性，可用________试纸测定。
6. 实验中，小苏打与白醋的质量比约为________时，反应最充分。
7. 若向反应后的溶液中加入少量________，可观察到再次产生气泡，说明白醋可能剩余。
8. 该反应在生活中的应用有________、________等。
二、选择题（每题2分，共20分）
（ ）9. 检验产生气体是否为二氧化碳的最佳方法是
A. 闻气味 B. 看颜色
C. 通入澄清石灰水 D. 点燃木条
（ ）10. 下列物质不能与小苏打产生类似反应的是
A. 柠檬汁 B. 可乐
C. 蒸馏水 D. 食醋
（ ）11. 反应速率受下列哪项因素影响最小
A. 温度 B. 小苏打颗粒大小
C. 白醋浓度 D. 教室光线
（ ）12. 实验结束后，剩余液体中一定含有的溶质是
A. 氢氧化钠 B. 醋酸钠
C. 碳酸氢钠 D. 氯化钠
（ ）13. 若产生的气体使蜡烛熄灭，说明气体具有
A. 助燃性 B. 可燃性
C. 不助燃也不可燃 D. 毒性
（ ）14. 下列操作能减缓反应速率的是
A. 将小苏打研细 B. 升高温度
C. 稀释白醋 D. 增加小苏打用量
（ ）15. 关于实验安全，下列说法错误的是
A. 佩戴护目镜 B. 闻气体时用手轻扇
C. 将鼻孔凑到瓶口闻味 D. 实验后洗手
（ ）16. 若用排水法收集气体，下列说法正确的是
A. 气体密度必须大于空气
B. 集气瓶必须干燥
C. 导管口不能有气泡
D. 收集完毕立即盖上玻璃片
（ ）17. 实验中产生气体的量与下列哪项成正比
A. 小苏打颜色 B. 白醋体积
C. 反应时间 D. 室温高低
（ ）18. 向反应后的溶液中滴加紫色石蕊试液，颜色变化为
A. 变红 B. 变蓝
C. 不变 D. 先红后蓝
三、判断题（每题1分，共10分）
（ ）19. 小苏打与白醋反应会生成氧气。
（ ）20. 实验中产生的气体有刺激性气味。
（ ）21. 该反应属于吸热反应。
（ ）22. 气体只能用向上排空气法收集。
（ ）23. 白醋浓度越高，反应越剧烈。
（ ）24. 反应后液体呈中性。
（ ）25. 小苏打过量时，继续加入白醋会再次产生气泡。
（ ）26. 该反应可用于家庭清洁。
（ ）27. 实验中产生的气体能使带火星的木条复燃。
（ ）28. 反应后剩余固体一定是未反应的小苏打。
四、实验与探究（共30分）
（一）验证气体性质（10分）
29. 实验目的：证明产生的气体为________。
30. 实验器材：导气管、澄清石灰水、________、蜡烛。
31. 实验步骤：
(1) 将气体通入澄清石灰水；
(2) ________；
(3) 观察现象。
32. 实验现象：
a. 石灰水变________；
b. 蜡烛________。
33. 实验结论：气体为________，具有________性质。
（二）测量气体体积（10分）
34. 实验目的：测定常温下1 g小苏打与足量白醋反应产生的气体量。
35. 实验器材：量筒、水槽、导气管、________、电子天平。
36. 实验步骤：
(1) 称取1 g小苏打放入锥形瓶；
(2) 加入50 mL白醋后立即连接________；
(3) 收集并记录气体体积。
37. 实验数据：常温常压下收集到气体________ mL（示例：240）。
38. 实验结论：1 g NaHCO 理论上可产生CO 约________ mL（标准状况下为247 mL）。
（三）家庭小实验：自制“火山爆发”（10分）
39. 实验材料：洗洁精、红色色素、________、________、小口瓶。
40. 制作步骤：
(1) 在瓶中倒入50 mL白醋，加入几滴红色色素和少量洗洁精；
(2) 迅速倒入2勺________；
(3) 观察“岩浆”喷发。
41. 现象解释：洗洁精产生________，气体将液体推出瓶口。
42. 安全提示：实验在________或托盘内进行，防止污染桌面。
43. 拓展：加入不同色素可模拟________星球火山。
五、综合应用（共20分）
44. 生活应用：
(1) 用小苏打和白醋清洗热水壶水垢的原理是什么？（3分）
(2) 写出两条使用该方法时的注意事项。（2分） 45. 创新设计：
设计一个“迷你二氧化碳灭火器”，要求：
(1) 画出装置示意图（文字描述即可）；（3分）
(2) 说明使用方法；（3分）
(3) 指出适用火灾类型及限制。（4分）
参考答案与解析
一、知识盘点
1. 碳酸氢钠；醋酸；水
2. 二氧化碳；浑浊
3. 化学；放热；产生气体（任写两项）
4. 大；向上排空气
5. 酸；pH
6. 1:10（质量体积比约1:10）
7. 小苏打
8. 清洁水垢；制作膨松剂
二、选择题
9.C 10.C 11.D 12.B 13.C 14.C 15.B 16.B 17.B 18.A
三、判断题
19.× 20.× 21.× 22.× 23.√ 24.× 25.√ 26.√ 27.× 28.×
四、实验与探究
29. 二氧化碳
30. 烧杯
31. (2) 将点燃的蜡烛伸入气体中
32. a. 浑浊；b. 熄灭
33. 二氧化碳；不支持燃烧
35. 锥形瓶
36. (2) 气体收集装置
37. 240
38. 247
39. 小苏打；洗洁精
41. 泡沫
42. 水槽
43. 不同颜色
五、综合应用
44. (1) 醋酸与水垢（主要成分碳酸钙、氢氧化镁）反应，生成可溶性物质，达到除垢目的。
(2) ①先倒白醋再分次加入小苏打，防止剧烈反应溢出；②浸泡15分钟后用清水冲洗干净。
45. 示例：
(1) 用饮料瓶、导管、小苏打、白醋组装，瓶口装喷嘴。
(2) 倒置瓶身使白醋与小苏打接触，对准火源按压开关。
(3) 适用小范围初起固体可燃物火灾；不适用于油火、电火、金属火。