第五单元 灿烂的中华文化
理教材 探索新知 01
[footnoteRef:0]一、多彩的地域文化 [0: 知识拓展
菜系的形成原因
一个地方菜系的形成与当地的风俗习惯以及独到的烹饪方法是分不开的,同时也深受该地自然地理条件、资源特色、饮食习惯等的影响。
图解知识
]
1.我国自然环境复杂多样,在长期的发展过程中,各地由于 和 的差异,逐步形成了多彩的地域文化,这些地域文化是我国历史的记录和中华文化传承的载体。
2.我国很多地区自然环境差异大,物产和饮食习惯不同,菜肴的烹饪方法在发展过程中形成了很多流派,最具代表性的有鲁、 、粤、闽、湘等菜系。
3.生活在不同地区的人们,由于地理环境、历史背景、风俗习惯差异, 、传统艺术等也各具特色。
二、中国的世界文化遗产
1.世界文化遗产是指经联合国教科文组织世界遗产委员会确认,从历史、艺术或科学角度看,在世界范围内公认的,具有突出的普遍价值的 、人类工程和 等。
2.截至2023年9月,我国共有 项世界文化遗产以及4项世界文化与自然混合遗产。
三、文化保护与传承
1.在5 000多年文明发展中孕育的中华优秀传统文化,积淀着中华民族最深沉的 ,代表着中华民族独特的 ,对延续和发展中华文明、促进人类文明进步,发挥着重要作用。
2.我国一贯重视推动中华优秀传统文化的 、传承与发展,采取了一系列富有创新、富有成效的措施。
进阶练 提升能力 02
基础达标
一、多彩的地域文化
1.下面关于少数民族的节日,正确的是( )
A.彝族的那达慕大会
B.汉族的开斋节
C.蒙古族的火把节
D.傣族的泼水节
2.下列与“鱼香肉丝”“宫保鸡丁”“麻婆豆腐”所属同一菜系的是( )
A.剁椒鱼头 B.毛血旺
C.烤全羊 D.白切鸡
3.下列传统民居中,最适合游牧民族居住的是( )
A B C D
因地区不同,藏族服装在用料、工艺上差别较大,但样式上大同小异。一般来说,藏装有袍装、便装和衬衫等。结合所学知识,完成4～5题。
4.很多藏族同胞的脸上都有可爱的“高原红”,其形成的原因有( )
①海拔较高 ②传统妆容 ③日照强 ④天生丽质 ⑤空气稀薄
A.①②⑤ B.①③④
C.①②④ D.①③⑤
5.男式藏袍有两个肥大的袖子,天冷时两袖都穿在身上,天热时则脱去一袖扎在腰间,成为藏族同胞“袒露一臂”的独特装束,这是因为( )
A.时尚
B.当地气温日较差大
C.当地降水多
D.个人喜好
二、中国的世界文化遗产
6.下列世界遗产中,属于文化遗产的是( )
A.云南三江并流保护区
B.平遥古城
C.中国丹霞
D.武陵源风景名胜区
7.截至2023年9月17日,中国世界遗产总数增至57处。下面所列中国的世界遗产中,不属于四川省的是( )
A.九寨沟风景名胜区
B.青城山—都江堰
C.峨眉山—乐山大佛
D.大足石刻
三、文化保护与传承
北京中轴线是“北京老城的灵魂和脊梁”,也是世界上保存时间最长、最完整的古代城市中轴线。为加强北京中轴线文化遗产保护,全国首个《公众参与北京中轴线文化遗产保护与传承支持引导机制(试行)》审议通过。读北京市城市中轴线简图,完成8～9题。
8.位于北京中轴线上的世界遗产有( )
A.万里长城、八达岭
B.故宫
C.周口店北京人遗址
D.颐和园
9.公众参与北京中轴线文化遗产保护的可行性做法是( )
A.对古建筑进行修缮
B.主动迁出遗产区
C.制定相关法律法规
D.制止破坏遗产行为
能力提升
2023年9月27日,四川国际文化旅游节推广活动在宜宾举行。结合所学知识,完成10～11题。
10.若是你到四川省旅游,导游最可能给你推荐的景点是( )
A.黄山 B.普陀山 C.峨眉山 D.五台山
11.下列关于本届文化旅游节对当地旅游业发展起到的作用的叙述,错误的是( )
A.只是对当地旅游资源进行了宣传,并不能提升旅游层次
B.以旅游传承优秀传统文化
C.促进文化消费,推动文化繁荣
D.更好地满足人民群众美好生活的需要
12.下图为某摄制组穿越中国大江南北,拍摄介绍地方特色美食纪录片的线路图。读图,完成下列问题。
蒙古包 傣家竹楼 窑洞
(1)线路②经过的A、B、C三个省级行政区域,地方文化特色突出。其中蒙古包主要分布在 (填字母)省级行政区域,用两至三层羊毛毡围裹,可以起到 的作用;傣家竹楼主要分布在 (填字母)省级行政区域,屋顶坡度 ,便于排水;窑洞主要分布在 (填字母)省级行政区域,所在地形区为 ,土壤直立性好。
(2)某中学生观看节目后对③线路中西藏自治区的藏族风情印象深刻。西藏自治区所在地形区为 , 高,昼夜温差 ,为适应这样的气候特点,藏袍一般使用皮毛制作,大襟广袖,便于中午热的时候拉下藏袍的袖子。下列世界遗产中,在西藏自治区可以欣赏到的是 (单项选择)。
A.苏州古典园林
B.莫高窟
C.福建土楼
D.拉萨布达拉宫历史建筑群
(3)下列有关该摄制组拍摄记录的叙述,正确的是 (多项选择)。
A.线路①,从南方的粤菜、湘菜到北方的鲁菜
B.线路②,从滇菜、川菜到鲜美的铁板鱿鱼
C.线路③,从牦牛肉、酥油茶到哈尔滨的红肠
D.线路④,各种香甜的瓜果和美味的孜然羊肉串
新教材素材开发
教材“活动探究”拓展:
广州是我国一线城市,骑楼是当地富有特色的传统民居,骑楼是一种近代商住建筑,建筑物底层沿街面后退且留出公共人行空间。其主要功能之一是遮阳避雨,营造凉爽环境。据此完成(1)～(2)题。
(1)骑楼的功能反映出当地的气候特征是( )
A.高温多雨 B.炎热干燥
C.寒冷干燥 D.温和多雨
(2)随着城市建设和经济的发展,对于传统的民居我们应秉持( )
A.保持原貌,任其破旧
B.全部整旧如新
C.有选择地修旧如旧
D.全部拆旧建新第五单元 灿烂的中华文化
理教材 探索新知 01
[footnoteRef:0]一、多彩的地域文化 [0: 知识拓展
菜系的形成原因
一个地方菜系的形成与当地的风俗习惯以及独到的烹饪方法是分不开的,同时也深受该地自然地理条件、资源特色、饮食习惯等的影响。
图解知识
]
1.我国自然环境复杂多样,在长期的发展过程中,各地由于 地域范围 和 文化背景 的差异,逐步形成了多彩的地域文化,这些地域文化是我国历史的记录和中华文化传承的载体。
2.我国很多地区自然环境差异大,物产和饮食习惯不同,菜肴的烹饪方法在发展过程中形成了很多流派,最具代表性的有鲁、 川 、粤、闽、湘等菜系。
3.生活在不同地区的人们,由于地理环境、历史背景、风俗习惯差异, 衣着礼仪 、传统艺术等也各具特色。
二、中国的世界文化遗产
1.世界文化遗产是指经联合国教科文组织世界遗产委员会确认,从历史、艺术或科学角度看,在世界范围内公认的,具有突出的普遍价值的 建筑群 、人类工程和 考古遗址 等。
2.截至2023年9月,我国共有 39 项世界文化遗产以及4项世界文化与自然混合遗产。
三、文化保护与传承
1.在5 000多年文明发展中孕育的中华优秀传统文化,积淀着中华民族最深沉的 精神追求 ,代表着中华民族独特的 精神标识 ,对延续和发展中华文明、促进人类文明进步,发挥着重要作用。
2.我国一贯重视推动中华优秀传统文化的 保护 、传承与发展,采取了一系列富有创新、富有成效的措施。
进阶练 提升能力 02
基础达标
一、多彩的地域文化
1.下面关于少数民族的节日,正确的是(D)
A.彝族的那达慕大会
B.汉族的开斋节
C.蒙古族的火把节
D.傣族的泼水节
2.下列与“鱼香肉丝”“宫保鸡丁”“麻婆豆腐”所属同一菜系的是(B)
A.剁椒鱼头 B.毛血旺
C.烤全羊 D.白切鸡
3.下列传统民居中,最适合游牧民族居住的是(A)
A B C D
因地区不同,藏族服装在用料、工艺上差别较大,但样式上大同小异。一般来说,藏装有袍装、便装和衬衫等。结合所学知识,完成4～5题。
4.很多藏族同胞的脸上都有可爱的“高原红”,其形成的原因有(D)
①海拔较高 ②传统妆容 ③日照强 ④天生丽质 ⑤空气稀薄
A.①②⑤ B.①③④
C.①②④ D.①③⑤
5.男式藏袍有两个肥大的袖子,天冷时两袖都穿在身上,天热时则脱去一袖扎在腰间,成为藏族同胞“袒露一臂”的独特装束,这是因为(B)
A.时尚
B.当地气温日较差大
C.当地降水多
D.个人喜好
二、中国的世界文化遗产
6.下列世界遗产中,属于文化遗产的是(B)
A.云南三江并流保护区
B.平遥古城
C.中国丹霞
D.武陵源风景名胜区
7.截至2023年9月17日,中国世界遗产总数增至57处。下面所列中国的世界遗产中,不属于四川省的是(D)
A.九寨沟风景名胜区
B.青城山—都江堰
C.峨眉山—乐山大佛
D.大足石刻
三、文化保护与传承
北京中轴线是“北京老城的灵魂和脊梁”,也是世界上保存时间最长、最完整的古代城市中轴线。为加强北京中轴线文化遗产保护,全国首个《公众参与北京中轴线文化遗产保护与传承支持引导机制(试行)》审议通过。读北京市城市中轴线简图,完成8～9题。
8.位于北京中轴线上的世界遗产有(B)
A.万里长城、八达岭
B.故宫
C.周口店北京人遗址
D.颐和园
9.公众参与北京中轴线文化遗产保护的可行性做法是(D)
A.对古建筑进行修缮
B.主动迁出遗产区
C.制定相关法律法规
D.制止破坏遗产行为
能力提升
2023年9月27日,四川国际文化旅游节推广活动在宜宾举行。结合所学知识,完成10～11题。
10.若是你到四川省旅游,导游最可能给你推荐的景点是(C)
A.黄山 B.普陀山 C.峨眉山 D.五台山
11.下列关于本届文化旅游节对当地旅游业发展起到的作用的叙述,错误的是(A)
A.只是对当地旅游资源进行了宣传,并不能提升旅游层次
B.以旅游传承优秀传统文化
C.促进文化消费,推动文化繁荣
D.更好地满足人民群众美好生活的需要
12.下图为某摄制组穿越中国大江南北,拍摄介绍地方特色美食纪录片的线路图。读图,完成下列问题。
蒙古包 傣家竹楼 窑洞
(1)线路②经过的A、B、C三个省级行政区域,地方文化特色突出。其中蒙古包主要分布在 A (填字母)省级行政区域,用两至三层羊毛毡围裹,可以起到 御寒 的作用;傣家竹楼主要分布在 C (填字母)省级行政区域,屋顶坡度 大 ,便于排水;窑洞主要分布在 B (填字母)省级行政区域,所在地形区为 黄土高原 ,土壤直立性好。
(2)某中学生观看节目后对③线路中西藏自治区的藏族风情印象深刻。西藏自治区所在地形区为 青藏高原 , 海拔 高,昼夜温差 大 ,为适应这样的气候特点,藏袍一般使用皮毛制作,大襟广袖,便于中午热的时候拉下藏袍的袖子。下列世界遗产中,在西藏自治区可以欣赏到的是 D (单项选择)。
A.苏州古典园林
B.莫高窟
C.福建土楼
D.拉萨布达拉宫历史建筑群
(3)下列有关该摄制组拍摄记录的叙述,正确的是 AD (多项选择)。
A.线路①,从南方的粤菜、湘菜到北方的鲁菜
B.线路②,从滇菜、川菜到鲜美的铁板鱿鱼
C.线路③,从牦牛肉、酥油茶到哈尔滨的红肠
D.线路④,各种香甜的瓜果和美味的孜然羊肉串
新教材素材开发
教材“活动探究”拓展:
广州是我国一线城市,骑楼是当地富有特色的传统民居,骑楼是一种近代商住建筑,建筑物底层沿街面后退且留出公共人行空间。其主要功能之一是遮阳避雨,营造凉爽环境。据此完成(1)～(2)题。
(1)骑楼的功能反映出当地的气候特征是(A)
A.高温多雨 B.炎热干燥
C.寒冷干燥 D.温和多雨
(2)随着城市建设和经济的发展,对于传统的民居我们应秉持(C)
A.保持原貌,任其破旧
B.全部整旧如新
C.有选择地修旧如旧
D.全部拆旧建新
