七年级下学期生物人教版单元测试题（二）第二章 人体的营养
文档属性
| 名称 | 七年级下学期生物人教版单元测试题（二）第二章 人体的营养 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 122.5KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2016-07-29 16:13:52 | ||
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文档简介
七年级下学期生物人教版单元测试题（二）
第二章 人体的营养
姓 名_____ __班级 学号 成 绩____________
一、选择题（每题2分，共50分）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
答案
题号
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
答案
1． 在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）
A． 小肠 B． 口腔 C． 胃 D． 大肠
2．过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50% 以上的物质是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水
3．合理营养，有利健康，下列说法错误的是（ ）
A．儿童、青少年及手术后病人应该多补充蛋白质
B．病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液
C．儿童缺钙易患佝偻病
D．食物中缺维生素B1易患夜盲症
4．食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图是组成人体消化系统的部分消化器官．下列叙述错误的一项是（ ）21教育网
A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶
B．②能分泌初步消化蛋白质的酶
C．③分泌的消化液含有多种消化酶
D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
5． 人体内储备的能源物质是（ ）
A． 蛋白质 B． 无机盐 C． 脂肪 D． 糖类
6． 患脚气病是由于食物中缺乏（ ）
A． 维生素A B． 维生素B1 C． 维生素C D． 维生素D
7下列营养物质中，能为人体的生命活动提供能量的是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐
A.①③⑤ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤
8、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）
A. 花生米 B.牛肉干 C. 水果糖 D.牛奶
9、“补钙新观念，吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她喂钙粉，可医生说小丽患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没有添加（ ）
A.维生素A B.维生素B C. 维生素C D.维生素D
10、日本辐射造成巨大环境污染，人们谈“核”色变。我国有极少数人利用人们的恐慌心理掀起“抢盐”风波。你知道碘盐中的碘有什么作用吗？（ ）
A.抗核辐射 B. 预防侏儒症
C.预防糖尿病 D. 预防大脖子病
11． 部分淀粉在口腔中消化成（ ）
A． 葡萄糖 B． 麦芽糖 C． 维生素 D． 氨基酸
12． 医生从患者一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的蛋白质，那么你认为这个器官最可能是（ ）
A． 口腔 B． 胃 C． 大肠 D． 小肠
13．作为细胞的主要成分、约占体重60%—70%的不可缺少的重要物质是（ ）
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水
14、某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪一组食物（ ）
A、豆类、糙米、谷物 B、胡萝卜、黄玉米
C、肉、蛋、奶 D、新鲜的蔬菜和水果
15． 正处于发育时期的青少年，应多吃（ ）组食物．
A． 含脂肪较多的食物 B． 含糖量高的食物
C． 含蛋白质、磷、钙较多的食物 D． 以上三项都是
16．下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ）
17． 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（ ）
A． 要吃加碘盐
B． 高血压患者少吃盐
C． 炒菜时多放盐有味道
D． 长时间运动后补充一些淡盐水
18. 下列等量物质中含脂肪较多的食物是( )
A.面包 B.鸡蛋 C.花生 D.菠菜 19．既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）。 A.蛋白质?????????B.水???????C.维生素??????D.糖类 20．在一般情况下，人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于( )。 A、蛋白质 B、无机盐
C、糖类 D、维生素 21、吸收是指各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入（ ）
A、运动系统 B、循环系统 C、消化系统 D、泌尿系统
22、从人体的消化道中取出少量液体，经化验，含麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，问该液体很有可能取自消化道中的（ ）
A、胃 B、十二指肠 C、小肠 D、大肠上部
23、细嚼馒头有甜味，这是因为（ ）
A、牙齿的咀嚼 B、淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
C、淀粉有甜味 D、部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
24、偏食的危害是（ ）
A、得不到充足的营养成分 B、得不到全面的营养成分
C、得不到合理的营养成分 D、以上都对
25、以下说法正确的是（ ）
A、油炸方便面，经济方便，可以经常食用
B、使用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗
C、多喝牛奶，多吃面包、肉食，身体会健壮有力
D、鸡鸭鱼肉鲜香昧美、营养丰富，宜多食用
二、非选择题(共50分)
26、判断题：下列说法中正确的在括号内画“√”，错误的画“×” （12分）
（1）人体最大的消化腺是胃腺（ ）
（2）和尚吃素却不会患夜盲症，主要是因为植物中的胡萝卜素可转化为维生素A（ ）
（3）偶尔的暴饮暴食，不会导致胃肠功能紊乱（ ）
（4）胆汁含有消化酶（ ）
（5）消化系统中，最主要的消化器官是胃（ ）
（6）人体最主要的吸收场所是小肠（ ）
27、如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题．（17分）
（1）最大的消化腺是[ ] ，它能分泌 ，促进 被消化．
（2）位于消化道外的消化腺是[ ] 、[ ] 、[ ] ；分布于消化道壁上的消化腺是 和 ． 、 和 三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶．
（3）消化道中最膨大的部分是[ ] ．
（4）消化食物吸收营养物质的主要场所是[ ] ，内表面有许多环形的，其表面有许多 状的突起，这就大大增加了它的内表面积．
28、某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验。请分析解答下列问题：（共5分）
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在②号试管的“？”处应加入 。
（2）三支试管都要放在 ℃的温水中5～10分钟，以保证酶的最大活性。
（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，应选用 两支试管进行对照实验。
（4）实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的 被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。
29、依据如右所示的平衡膳食宝塔图分析：（6分） （1）人每天摄取最多的食物应是含????较多的食物。 （2）每天人摄取最少的食物应是含????较多的食物。 （3）青少年每天应比成年人多摄取含????较多的食物，即金字塔由下到上第?????层的食物。 （4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第??????层的食物，适当多吃第??????层的食物。
30、下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分 （10分）
(1)根据上表可知，食物_______有利于防治夜盲症，食物_______能提供较多的能量，食物_______有利于坏血病患者实用，食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。
七年级下学期生物人教版单元测试题（二）
第二章 人体的营养
一、选择题（每题2分，共50分）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
答案
D
D
D
A
C
B
C
C
D
D
B
B
D
题号
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
答案
B
C
D
C
C
C
C
B
A
D
D
B
二、非选择题(共50分)
26.× √ × × × √
27.（1） [ 10 ] 肝脏 ，胆汁 ，脂肪 。
（2） [ 8 ] 唾液腺；[ 10 ] 肝脏；[ 4 ] 胰腺 ； 胃腺 ； 肠腺；
唾液腺；胰腺；肠腺。
（3） [ 3 ] 胃 。
（4） [ 6 ] 小肠 ， 绒毛 。
28.（1）2毫升清水；
（2）37；
（3）①③；
（4）①； 淀粉；
29.⑴糖类
⑵脂肪
⑶蛋白质、三四
⑷五、 二
30. (1)B? ?A? ?E??A (2)夜盲症 (3)水?? 无机盐
第二章 人体的营养
姓 名_____ __班级 学号 成 绩____________
一、选择题（每题2分，共50分）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
答案
题号
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
答案
1． 在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）
A． 小肠 B． 口腔 C． 胃 D． 大肠
2．过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50% 以上的物质是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水
3．合理营养，有利健康，下列说法错误的是（ ）
A．儿童、青少年及手术后病人应该多补充蛋白质
B．病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液
C．儿童缺钙易患佝偻病
D．食物中缺维生素B1易患夜盲症
4．食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图是组成人体消化系统的部分消化器官．下列叙述错误的一项是（ ）21教育网
A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶
B．②能分泌初步消化蛋白质的酶
C．③分泌的消化液含有多种消化酶
D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
5． 人体内储备的能源物质是（ ）
A． 蛋白质 B． 无机盐 C． 脂肪 D． 糖类
6． 患脚气病是由于食物中缺乏（ ）
A． 维生素A B． 维生素B1 C． 维生素C D． 维生素D
7下列营养物质中，能为人体的生命活动提供能量的是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐
A.①③⑤ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤
8、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）
A. 花生米 B.牛肉干 C. 水果糖 D.牛奶
9、“补钙新观念，吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她喂钙粉，可医生说小丽患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没有添加（ ）
A.维生素A B.维生素B C. 维生素C D.维生素D
10、日本辐射造成巨大环境污染，人们谈“核”色变。我国有极少数人利用人们的恐慌心理掀起“抢盐”风波。你知道碘盐中的碘有什么作用吗？（ ）
A.抗核辐射 B. 预防侏儒症
C.预防糖尿病 D. 预防大脖子病
11． 部分淀粉在口腔中消化成（ ）
A． 葡萄糖 B． 麦芽糖 C． 维生素 D． 氨基酸
12． 医生从患者一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的蛋白质，那么你认为这个器官最可能是（ ）
A． 口腔 B． 胃 C． 大肠 D． 小肠
13．作为细胞的主要成分、约占体重60%—70%的不可缺少的重要物质是（ ）
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水
14、某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪一组食物（ ）
A、豆类、糙米、谷物 B、胡萝卜、黄玉米
C、肉、蛋、奶 D、新鲜的蔬菜和水果
15． 正处于发育时期的青少年，应多吃（ ）组食物．
A． 含脂肪较多的食物 B． 含糖量高的食物
C． 含蛋白质、磷、钙较多的食物 D． 以上三项都是
16．下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ）
17． 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（ ）
A． 要吃加碘盐
B． 高血压患者少吃盐
C． 炒菜时多放盐有味道
D． 长时间运动后补充一些淡盐水
18. 下列等量物质中含脂肪较多的食物是( )
A.面包 B.鸡蛋 C.花生 D.菠菜 19．既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）。 A.蛋白质?????????B.水???????C.维生素??????D.糖类 20．在一般情况下，人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于( )。 A、蛋白质 B、无机盐
C、糖类 D、维生素 21、吸收是指各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入（ ）
A、运动系统 B、循环系统 C、消化系统 D、泌尿系统
22、从人体的消化道中取出少量液体，经化验，含麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，问该液体很有可能取自消化道中的（ ）
A、胃 B、十二指肠 C、小肠 D、大肠上部
23、细嚼馒头有甜味，这是因为（ ）
A、牙齿的咀嚼 B、淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
C、淀粉有甜味 D、部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
24、偏食的危害是（ ）
A、得不到充足的营养成分 B、得不到全面的营养成分
C、得不到合理的营养成分 D、以上都对
25、以下说法正确的是（ ）
A、油炸方便面，经济方便，可以经常食用
B、使用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗
C、多喝牛奶，多吃面包、肉食，身体会健壮有力
D、鸡鸭鱼肉鲜香昧美、营养丰富，宜多食用
二、非选择题(共50分)
26、判断题：下列说法中正确的在括号内画“√”，错误的画“×” （12分）
（1）人体最大的消化腺是胃腺（ ）
（2）和尚吃素却不会患夜盲症，主要是因为植物中的胡萝卜素可转化为维生素A（ ）
（3）偶尔的暴饮暴食，不会导致胃肠功能紊乱（ ）
（4）胆汁含有消化酶（ ）
（5）消化系统中，最主要的消化器官是胃（ ）
（6）人体最主要的吸收场所是小肠（ ）
27、如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题．（17分）
（1）最大的消化腺是[ ] ，它能分泌 ，促进 被消化．
（2）位于消化道外的消化腺是[ ] 、[ ] 、[ ] ；分布于消化道壁上的消化腺是 和 ． 、 和 三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶．
（3）消化道中最膨大的部分是[ ] ．
（4）消化食物吸收营养物质的主要场所是[ ] ，内表面有许多环形的，其表面有许多 状的突起，这就大大增加了它的内表面积．
28、某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验。请分析解答下列问题：（共5分）
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在②号试管的“？”处应加入 。
（2）三支试管都要放在 ℃的温水中5～10分钟，以保证酶的最大活性。
（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，应选用 两支试管进行对照实验。
（4）实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的 被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。
29、依据如右所示的平衡膳食宝塔图分析：（6分） （1）人每天摄取最多的食物应是含????较多的食物。 （2）每天人摄取最少的食物应是含????较多的食物。 （3）青少年每天应比成年人多摄取含????较多的食物，即金字塔由下到上第?????层的食物。 （4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第??????层的食物，适当多吃第??????层的食物。
30、下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分 （10分）
(1)根据上表可知，食物_______有利于防治夜盲症，食物_______能提供较多的能量，食物_______有利于坏血病患者实用，食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。
七年级下学期生物人教版单元测试题（二）
第二章 人体的营养
一、选择题（每题2分，共50分）
题号
1
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3
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13
答案
D
D
D
A
C
B
C
C
D
D
B
B
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题号
14
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答案
B
C
D
C
C
C
C
B
A
D
D
B
二、非选择题(共50分)
26.× √ × × × √
27.（1） [ 10 ] 肝脏 ，胆汁 ，脂肪 。
（2） [ 8 ] 唾液腺；[ 10 ] 肝脏；[ 4 ] 胰腺 ； 胃腺 ； 肠腺；
唾液腺；胰腺；肠腺。
（3） [ 3 ] 胃 。
（4） [ 6 ] 小肠 ， 绒毛 。
28.（1）2毫升清水；
（2）37；
（3）①③；
（4）①； 淀粉；
29.⑴糖类
⑵脂肪
⑶蛋白质、三四
⑷五、 二
30. (1)B? ?A? ?E??A (2)夜盲症 (3)水?? 无机盐