Unit 1 Food matters 单词短语精讲讲义-2025-2026学年高中英语译林版选择性必修第一册

译林版选择性必修一英语Unit 1 Food matters单词短语精讲讲义
1. sour
中文解释: adj. 酸的，有酸味的；馊的；vi. & vt.（使）变坏；变味，酸腐
记忆方法: 联想“搜”到酸味，或者“馊”了的食物。
易错易考点:
sour 作为形容词，常用来描述食物的味道，如 sour milk (酸牛奶)，sour grapes (酸葡萄)。
也可以引申为“不愉快的，刻薄的”，如 a sour look (不高兴的表情)，sour remarks (刻薄的言论)。
作为动词，表示“变酸，变坏”，既可作及物动词也可作不及物动词。例如：The milk soured overnight. (牛奶放了一夜就酸了。) His mood soured after the argument. (争吵后他的心情变坏了。)
2. mood
中文解释: n. 情绪，心情；气氛，氛围
记忆方法: 谐音“沐德”，心情沐浴在道德的光辉下，心情很好。
易错易考点:
in a good/bad mood (心情好/坏)。
in the mood for sth/to do sth (有做某事的心情/兴致)。例如：I'm not in the mood for jokes. (我没心情开玩笑。)
mood swings (情绪波动)。
也可以指“气氛，格调”，如 the mood of the party (派对的气氛)。
3. combination
中文解释: n. 结合体，联合体；联合，混合
记忆方法: combine (结合) + -ation (名词后缀)。
易错易考点:
in combination with (与…结合)。
a combination of A and B (A和B的结合)。例如：The dish is a delicious combination of sweet and sour. (这道菜是酸甜可口的结合。)
也可以指“密码组合”，如 safe combination (保险箱密码)。
4. do the trick
中文解释: 奏效，起作用，达到目的
记忆方法: trick 在这里指“诀窍，方法”，do the trick 就是“方法奏效”。
易错易考点:
这是一个常用习语，表示某个方法或行动成功地解决了问题或达到了预期效果。例如：This old key should do the trick. (这把旧钥匙应该能派上用场。)
强调的是“有效性”和“成功解决问题”。
5. creamy
中文解释: adj. 含奶油的；像奶油的，光滑细腻的；淡黄色的
记忆方法: cream (奶油) + -y (形容词后缀)。
易错易考点:
形容词，描述食物口感时指“奶油般的，滑腻的”。
也可以形容颜色，指“奶油色的，淡黄色的”。
还可以引申形容皮肤等“光滑细腻的”。
6. flavour (AmE flavor)
中文解释: n. 味，味道；特点，特色；vt. 给…调味，加味于
记忆方法: flavour 和 savour (品尝) 词形相似，都与味道有关。
易错易考点:
作为名词，指食物或饮料的“味道，风味”，也可以指某事物的“特色，情趣”。例如：The soup has a rich flavour. (这汤味道浓郁。) The festival adds a local flavour to the city. (这个节日给城市增添了地方特色。)
作为动词，表示“给…调味”。例如：flavour the sauce with herbs (用香草给酱汁调味)。
注意英式拼写 flavour 和美式拼写 flavor 的区别。
7. greedily
中文解释: adv. 贪婪地，贪心地
记忆方法: greedy (贪婪的) + -ly (副词后缀)。
易错易考点:
副词，修饰动词，表示“贪婪地，狼吞虎咽地”做某事。例如：He ate the cake greedily. (他贪婪地吃着蛋糕。)
来源于形容词 greedy，表示“贪婪的，贪吃的”。
8. gently
中文解释: adv. 轻柔地，温和地
记忆方法: gentle (温柔的) + -ly (副词后缀)。
易错易考点:
副词，表示动作“轻柔地，温柔地”，也可以表示态度“温和地，和蔼地”。例如：She gently closed the door. (她轻轻地关上了门。) He spoke gently to the child. (他温和地对孩子说话。)
强调动作或态度的轻缓和善意。
9. dessert
中文解释: n.（饭后）甜点，甜食
记忆方法: desert (沙漠) 多一个 s，甜点是饭后多出来的。
易错易考点:
指正餐后的甜食，与 main course (主菜) 和 starter/appetizer (开胃菜) 相对。
注意与 desert (沙漠；遗弃) 的拼写和发音区别。
10. association
中文解释: n. 联想，联系；协会，社团；联合，交往
记忆方法: associate (联想，联系) + -ation (名词后缀)。
易错易考点:
association with (与…的联系/交往)。
by association (通过联想)。
也可以指“协会，社团”，如 trade association (行业协会)。
free association (自由联想，心理学概念)。
11. vary
中文解释: vi.（根据情况）变化，变更；相异，不同；vt. 变更，改变
记忆方法: vary 和 very (非常) 读音相似，但意义不同。
易错易考点:
动词，表示“变化，不同”，常用于描述事物在不同条件下的变化。例如：Prices vary with the season. (价格随季节变化。) Opinions vary on this issue. (在这个问题上意见不一。)
vary from A to B (从A到B变化)。
名词形式是 variation (变化，变体)。
12. link
中文解释: vt. 联系，相关联；把…连接起来；n. 联系，连接；关系，纽带；链接
记忆方法: 链条 (link) 将事物连接起来。
易错易考点:
作为动词，表示“连接，联系”，常用于 link A to/with B。例如：The new road links the two towns. (这条新路连接着两个城镇。) The police linked him to the crime. (警方将他与犯罪联系起来。)
作为名词，指“联系，关联”，也可以指互联网上的“链接”。例如：There's a strong link between diet and health. (饮食与健康之间有很强的联系。)
13. emotion
中文解释: n. 情感，强烈的感情，激情，情绪
记忆方法: e- (向外) + motion (运动)，情感是内心的运动向外表达。
易错易考点:
指强烈的情感或情绪，如 joy, anger, fear 等。例如：He showed no emotion. (他没有表现出任何情感。)
emotional (情绪化的，情感的) 是其形容词形式。
arouse/stir up emotion (激起情感)。
14. saucer
中文解释: n. 碟状物，茶碟，茶托
记忆方法: sauce (酱汁) + er，放酱汁的碟子。
易错易考点:
指杯子下面放的小碟子，通常用于盛放溢出的液体或小点心。
也可以泛指任何碟状物。
15. vinegar
中文解释: n. 醋
记忆方法: vine (藤蔓) + gar (蒜)，葡萄藤酿的醋，或者联想“闻你哥”的醋味。
易错易考点:
不可数名词，指“醋”。
oil and vinegar (油和醋，常用于沙拉酱)。
vinegar 也可以引申指“刻薄的言辞，坏脾气”。
16. native
中文解释: n. 出生于某国（或某地）的人；本地人；adj. 出生地的；本地的；土著的；土产的
记忆方法: nation (国家) + ive，与国家出生地有关。
易错易考点:
作为名词，指“本地人，土著居民”。例如：He is a native of Beijing. (他是北京本地人。)
作为形容词，指“出生地的，本地的，土生土长的”。例如：native language (母语)，native plants (本地植物)。
native to (原产于…的)。例如：The plant is native to South America. (这种植物原产于南美洲。)
17. salty
中文解释: adj. 咸的，含盐的
记忆方法: salt (盐) + -y (形容词后缀)。
易错易考点:
形容词，描述味道时指“咸的”。
也可以引申指“辛辣的，粗俗的”（口语）。
salty tears (咸的眼泪)。
18. cry out for
中文解释: 迫切需要
记忆方法: 大声呼喊着要，表示非常需要。
易错易考点:
习语，表示“急需，迫切需要”某物或某种改变。例如：The old building is crying out for repair. (这座旧建筑急需修缮。)
强调需求的强烈和紧迫性。
19. relieve
中文解释: vt. 解除，减轻；缓和，缓解
记忆方法: re- (再次) + lieve (轻)，再次变轻，即减轻。
易错易考点:
动词，表示“减轻（疼痛、压力等），缓解（担忧、紧张等）”。例如：The medicine will relieve your pain. (这种药能减轻你的疼痛。) It relieved my mind to know she was safe. (知道她安全了，我才放心。)
relieve oneself (上厕所，委婉说法)。
relief 是其名词形式。
20. bond
中文解释: n. 纽带，联系；连接，结合
记忆方法: 联想“绑”在一起，形成纽带。
易错易考点:
作为名词，指人与人之间的“纽带，联系”，也可以指物质之间的“结合，键合”。例如：The strong bond between mother and child. (母子之间牢固的纽带。) chemical bond (化学键)。
也可以作动词，表示“建立联系，结合”。
21. security
中文解释: n. 安全；保护措施；保安部门；担保，保证
记忆方法: secure (安全的) + -ity (名词后缀)。
易错易考点:
不可数名词，指“安全，保障”。例如：personal security (人身安全)。
可数名词，指“保护措施，安全部门”，如 airport security (机场安检)。
也可以指“担保，抵押品”。
22. generate
中文解释: vt. 产生，引起
记忆方法: gen (产生) + erate (动词后缀)，产生。
易错易考点:
动词，表示“产生，生成（能量、热量等）”，也可以指“引起，导致（问题、情感等）”。例如：generate electricity (发电) generate interest (引起兴趣)。
generation 是其名词形式，指“一代人”或“产生”。
23. calorie
中文解释: n. 卡，卡路里；千卡
记忆方法: 谐音“卡路里”。
易错易考点:
能量单位，常用于衡量食物所含的能量。例如：count calories (计算卡路里)。
high-calorie food (高热量食物)。
24. digest
中文解释: vt. & vi. 消化；领会，理解；n. 摘要，文摘
记忆方法: di- (分开) + gest (带来)，把食物分解带来营养，引申为消化。
易错易考点:
作为动词，主要指食物的“消化”，也可以引申为“理解，领会”信息。例如：It takes time to digest new information. (消化新信息需要时间。)
作为名词，指“摘要，文摘”。
25. lower
中文解释: vt. 降低，减少；把…放低，使…降下；adj. 下面的；在底部的；低洼的
记忆方法: low (低的) + -er (动词后缀，使…更低)。
易错易考点:
作为动词，表示“降低，减少（价格、水平等）”，或“放低，降下”。例如：lower prices (降低价格) lower your voice (放低声音)。
作为形容词，是 low 的比较级，指“更低的，下面的”。
26. cycle
中文解释: n. 循环；自行车，摩托车；vi. 骑自行车
记忆方法: cyc (圆) + le，循环是圆的。
易错易考点:
作为名词，指“循环，周期”，如 life cycle (生命周期)。
也可以指“自行车，摩托车”，口语中常用 bike。
作为动词，表示“骑自行车”。
27. enhance
中文解释: vt. 提高，增强
记忆方法: en- (使…) + hance (高)，使更高，即提高。
易错易考点:
动词，表示“提高，增强（质量、价值、吸引力等）”。例如：enhance the flavour (增强风味) enhance one's reputation (提高声誉)。
强调使事物变得更好，更有价值。
28. throw oneself into
中文解释: 投身于，热衷于
记忆方法: 把自己“扔”进某事，表示全身心投入。
易错易考点:
习语，表示“全身心投入，热衷于”某项活动或工作。例如：She threw herself into her studies. (她全身心投入到学习中。)
强调投入的程度和热情。
29. boil
中文解释: vt. & vi. 用沸水煮；（使）沸腾
记忆方法: 联想“煲”汤，需要煮沸。
易错易考点:
动词，指液体“沸腾”，或“用沸水煮”。例如：The water is boiling. (水正在沸腾。) boil eggs (煮鸡蛋)。
boil over (沸溢)。
boil down to (归结为)。
30. fry
中文解释: vt. & vi. 油炸，油煎
记忆方法: 联想“炸薯条” (French fries)。
易错易考点:
动词，指“油炸，油煎”。例如：fry an egg (煎鸡蛋)。
fried chicken (炸鸡)。
deep-fry (油炸)。
31. steak
中文解释: n. 牛排；肉排，肉块
记忆方法: 谐音“死逮客”，为了招待客人，把牛排“死逮”住。
易错易考点:
指“牛排”或其他肉类的“肉排，肉块”。例如：beef steak (牛排) fish steak (鱼排)。
通常指厚片肉，适合煎或烤。
32. pan
中文解释: n. 平锅，平底锅
记忆方法: 联想“盘”子，平底锅像盘子。
易错易考点:
指“平底锅”。
frying pan (煎锅)。
也可以作动词，表示“摇摄（摄像机）”。
33. impress
中文解释: vt. & vi. 使钦佩，给…留下深刻印象；使意识到
记忆方法: im- (进入) + press (压)，把印象压进脑海。
易错易考点:
动词，表示“给…留下深刻印象”，常用于 impress sb with sth。例如：He impressed me with his knowledge. (他的知识给我留下了深刻印象。)
也可以表示“使…意识到”，常用于 impress on/upon sb that...。例如：He impressed on me the importance of hard work. (他让我认识到努力工作的重要性。)
impressive (令人印象深刻的) 是其形容词形式。
34. buffet
中文解释: n. 自助餐
记忆方法: 谐音“不费”，吃自助餐不费力。
易错易考点:
指“自助餐”，通常是客人自己取食的餐点。例如：a buffet dinner (自助晚餐)。
也可以指“餐具柜”。
35. bay
中文解释: n.（海或湖的）湾
记忆方法: 联想“背”靠着海湾。
易错易考点:
指“海湾，湖湾”。例如：a beautiful bay (一个美丽的海湾)。
也可以指“（房间或建筑物的）隔间，凹室”。
at bay (被困住，无法靠近)。
36. scenery
中文解释: n. 风景，景色；舞台布景
记忆方法: scene (景色) + -ry (名词后缀)。
易错易考点:
不可数名词，指“自然风景，景色”。例如：enjoy the beautiful scenery (欣赏美丽的风景)。
也可以指“舞台布景”。
注意与 scene (场景，景色) 的区别，scene 可数，scenery 不可数。
37. bet
中文解释: n. 打赌，赌注；预计，估计；vi. & vt. (bet, bet) 下赌注，打赌；敢说
记忆方法: 谐音“背他”，背着他打赌。
易错易考点:
动词，原形、过去式和过去分词同形。表示“打赌，下赌注”，也可以引申为“敢说，确信”。例如：I bet you can't do it. (我敢打赌你做不到。) You bet! (当然！一点没错！)
作为名词，指“打赌，赌注”。
38. atmosphere
中文解释: n. 气氛，氛围；大气；气体；空气
记忆方法: atmo (蒸汽) + sphere (球体)，地球周围的气体球体。
易错易考点:
指某个地方或场合的“气氛，氛围”。例如：a relaxed atmosphere (轻松的氛围)。
也可以指“大气层”或“空气”。
atmospheric (大气的，有气氛的) 是其形容词形式。
39. out of this world
中文解释: 好（或美等）得不得了，非凡，呱呱叫
记忆方法: 好到不像这个世界上的，所以是非凡的。
易错易考点:
习语，形容事物“极好，非凡，令人惊叹”。例如：The food was out of this world. (这食物好吃极了。)
强调极高的赞美。
40. version
中文解释: n. 变体，变种；说法；版本
记忆方法: verse (诗歌) + ion，诗歌的不同版本。
易错易考点:
指某个事物“不同的版本，变体”。例如：the latest version of the software (软件的最新版本)。
也可以指对某事件“不同的说法或描述”。例如：Everyone had a different version of what happened. (每个人对发生的事情都有不同的说法。)
41. filling
中文解释: n.（糕点等的）馅
记忆方法: fill (填充) + -ing (名词后缀)，填充物。
易错易考点:
指糕点、三明治等食物的“馅料，填充物”。例如：pie filling (馅饼馅)。
也可以指牙齿的“补牙材料”。
作为形容词，表示“有饱足感的”。
42. elderly
中文解释: adj. 年纪较大的，上了年纪的
记忆方法: elder (年长的) + -ly (形容词后缀)。
易错易考点:
形容词，指“年长的，上了年纪的”，是 old 的委婉说法。常用于 the elderly (老年人)。
强调对老年人的尊重。
43. bake
中文解释: vt. & vi. 烘烤；烤硬
记忆方法: 联想“面包房” (bakery)。
易错易考点:
动词，指“烘烤（面包、蛋糕等）”，通常指在烤箱中用干热烘烤。例如：bake a cake (烤蛋糕)。
与 roast (烤肉) 和 grill (烧烤，炙烤) 有区别。
44. flour
中文解释: n. 面粉
记忆方法: 谐音“发了”，面粉发酵。
易错易考点:
不可数名词，指“面粉”。
注意与 flower (花) 的拼写和发音区别。
45. adorable
中文解释: adj. 可爱的，讨人喜爱的
记忆方法: adore (爱慕) + -able (可…的)，值得爱慕的。
易错易考点:
形容词，指“可爱的，讨人喜欢的”，常用来形容小孩、小动物或非常可爱的事物。例如：an adorable baby (一个可爱的婴儿)。
强调极度的可爱和魅力。
46. mild
中文解释: adj. 不浓的，淡味的；暖和的；温和的；不严重的
记忆方法: 联想“麦尔德”啤酒，味道清淡。
易错易考点:
描述味道时指“清淡的，不浓烈的”。例如：mild cheese (淡味奶酪)。
描述天气时指“温和的，暖和的”。例如：mild winter (暖冬)。
描述性格或程度时指“温和的，不严重的”。例如：mild symptoms (轻微症状)。
47. tiramisu
中文解释: n. 提拉米苏
记忆方法: 意大利语，意为“带我走”。
易错易考点:
一种著名的意大利甜点，通常由咖啡、可可粉、马斯卡彭芝士等制成。
专有名词，无需过多解释，但可以提及其来源和特点。
48. bakery
中文解释: n. 面包（糕饼）店
记忆方法: bake (烘烤) + -ry (场所后缀)。
易错易考点:
指“面包店，糕点店”。
也可以指“烘焙坊”。
49. layer
中文解释: n. 层，表层；层次
记忆方法: 联想“垒”起来的层。
易错易考点:
指“层，层面”，如 a layer of dust (一层灰尘)。
也可以指“（社会、组织等的）层次”。
作为动词，表示“分层，堆叠”。
50. cheese
中文解释: n. 干酪，奶酪
记忆方法: 谐音“起司”。
易错易考点:
不可数名词，指“奶酪”。
cheesecake (芝士蛋糕)。
在拍照时，常说 Say cheese! (笑一个！)。
51. bitter
中文解释: adj. 味苦的；激烈的；令人难过的；严寒的
记忆方法: 联想“比特”犬，凶猛，所以是激烈的。
易错易考点:
描述味道时指“苦的”。例如：bitter coffee (苦咖啡)。
也可以指“激烈的，痛苦的，严寒的”。例如：bitter cold (严寒) bitter experience (痛苦的经历) bitter rivals (激烈的对手)。
bitterly 是其副词形式。
52. cream
中文解释: n. 奶油，乳脂；护肤霜
记忆方法: 联想“冰淇淋” (ice cream)。
易错易考点:
不可数名词，指“奶油，乳脂”。
也可以指“护肤霜，面霜”。
cream of the crop (精华，最好的部分)。
53. ingredient
中文解释: n. 材料，成分；因素，要素
记忆方法: in- (进入) + gred (走) + ient，走进去的成分。
易错易考点:
指食物的“配料，成分”。例如：cooking ingredients (烹饪配料)。
也可以指构成某事物的“要素，因素”。例如：the ingredients for success (成功的要素)。
54. loose
中文解释: adj. 不受约束的；未固定牢的；零散的；宽松的；疏松的
记忆方法: 联想“露丝”很随意，不受约束。
易错易考点:
形容词，指“松的，不紧的”，如 loose clothes (宽松的衣服)。
也可以指“不受约束的，自由的”，如 let loose (放开，释放)。
loose ends (未解决的问题)。
注意与 lose (丢失) 的拼写和发音区别。
55. let sth loose
中文解释: 释放；放任
记忆方法: 让某物变得松散，即释放。
易错易考点:
习语，表示“释放，放开”，也可以指“放任，不加约束”。例如：let the dogs loose (放开狗) let one's imagination loose (放飞想象)。
强调解除束缚。
56. chilli (AmE chili)
中文解释: n. 辣椒
记忆方法: 谐音“吃力”，吃辣椒很吃力。
易错易考点:
指“辣椒”。
注意英式拼写 chilli 和美式拼写 chili 的区别。
57. pepper
中文解释: n. 甜椒；胡椒粉
记忆方法: 联想“胡椒粉” (black pepper)。
易错易考点:
指“甜椒”或“胡椒粉”。
black pepper (黑胡椒) white pepper (白胡椒)。
也可以作动词，表示“撒胡椒粉”。
58. Sichuan pepper
中文解释: 花椒
记忆方法: 四川特产的辣椒。
易错易考点:
特指中国四川的“花椒”，具有独特的麻味。
属于复合词，直接记忆即可。
59. onion
中文解释: n. 洋葱，葱头
记忆方法: 谐音“俺你”，你吃洋葱，我吃洋葱。
易错易考点:
指“洋葱”。
spring onion (小葱，香葱)。
peel an onion (剥洋葱)。
60. spring onion
中文解释: 小葱，香葱
记忆方法: 春天的葱，嫩葱。
易错易考点:
指“小葱，香葱”，常用于烹饪调味。
属于复合词，直接记忆即可。
61. damp
中文解释: adj. 潮湿的，湿气重的
记忆方法: 谐音“大mp”，大面积潮湿。
易错易考点:
形容词，指“潮湿的，湿润的”，通常指轻微的湿润，带有不舒服的感觉。例如：damp clothes (潮湿的衣服) damp weather (潮湿的天气)。
与 wet (湿透的) 程度不同。
也可以作动词，表示“使潮湿，抑制”。
62. foggy
中文解释: adj. 有雾的，雾茫茫的
记忆方法: fog (雾) + -gy (形容词后缀)。
易错易考点:
形容词，指“有雾的，雾蒙蒙的”。例如：a foggy morning (一个有雾的早晨)。
也可以引申指“模糊的，不清楚的（想法）”。
63. dynasty
中文解释: n. 朝，代；王朝
记忆方法: 谐音“戴那死替”，戴着皇冠的王朝。
易错易考点:
指“朝代，王朝”。例如：the Tang Dynasty (唐朝)。
也可以指某个家族或团体在某领域长期占据主导地位。例如：a political dynasty (一个政治世家)。
64. expand
中文解释: vt. & vi. 增加，扩大；扩展，发展（业务）；详谈，详述
记忆方法: ex- (向外) + pand (伸展)，向外伸展。
易错易考点:
动词，表示“扩大，膨胀（体积、范围等）”，也可以指“发展（业务），详述”。例如：expand a business (扩展业务) expand on an idea (详述一个想法)。
expansion 是其名词形式。
与 extend (延伸) 和 enlarge (放大) 有区别。
65. multiple
中文解释: adj. 数量多的，多样的
记忆方法: multi- (多) + ple。
易错易考点:
形容词，指“多个的，多样的”。例如：multiple choice questions (多项选择题)。
也可以作名词，指“倍数”。
66. sauce
中文解释: n. 调味汁，酱
记忆方法: 谐音“骚死”，味道好到骚死。
易错易考点:
指“调味汁，酱料”。例如：tomato sauce (番茄酱) soy sauce (酱油)。
saucy (无礼的，俏皮的) 是其形容词形式。
67. plain
中文解释: adj. 朴素的，简单的；清楚的；n. 平原
记忆方法: 联想“平”原，平坦简单。
易错易考点:
作为形容词，指“朴素的，简单的”，如 plain clothes (便装)。
也可以指“清楚的，明白的”，如 in plain English (用简单的英语)。
作为名词，指“平原”。
plainly 是其副词形式。
68. slice
中文解释: n. 薄片，片；部分，份额；vt. 把…切成片；切开，割破
记忆方法: 联想“撕来吃”，撕成片吃。
易错易考点:
作为名词，指“薄片，片”，如 a slice of bread (一片面包)。
也可以指“部分，份额”。
作为动词，表示“切片，切开”。
69. chef
中文解释: n. 主厨，厨师
记忆方法: 谐音“师傅”，厨师是师傅。
易错易考点:
指“主厨，厨师长”，通常指专业厨师。
与 cook (厨师，烹饪者) 有区别，chef 更专业。
70. property
中文解释: n. 性质，特性；所有物，财产；不动产
记忆方法: proper (适当的) + -ty (名词后缀)，适当的财产。
易错易考点:
指事物的“性质，特性”。例如：the properties of water (水的特性)。
也可以指“财产，所有物”，包括动产和不动产。例如：private property (私人财产)。
intellectual property (知识产权)。
71. appropriate
中文解释: adj. 合适的
记忆方法: ap- (去) + propriate (自己的)，去找到适合自己的。
易错易考点:
形容词，指“合适的，恰当的”。例如：appropriate clothes for the occasion (适合场合的衣服)。
appropriate to/for (适合于…)。
也可以作动词，表示“挪用，盗用”。
72. estimate
中文解释: vt. 估计，估价；n. 估计；估计的成本
记忆方法: es- (出去) + timate (衡量)，衡量出来。
易错易考点:
作为动词，表示“估计，估算”。例如：estimate the cost (估算成本)。
作为名词，指“估计，估价”。例如：a rough estimate (粗略估计)。
overestimate (高估) 和 underestimate (低估)。
73. consume
中文解释: vt. 吃，喝，饮；消耗，耗费（尤指燃料、能量或时间）
记忆方法: con- (共同) + sume (拿)，全部拿走，即消耗。
易错易考点:
动词，指“吃，喝”，也可以指“消耗，耗费”资源、能量或时间。例如：consume food and drink (吃喝) consume electricity (消耗电力)。
consumer (消费者) consumption (消费，消耗)。
74. hit the spot
中文解释: 使人满意，正合需要
记忆方法: 击中要害，正中靶心。
易错易考点:
习语，表示“正中下怀，完全符合需求”，常用于形容食物或饮料令人满意。例如：This cold drink really hits the spot on a hot day. (这杯冷饮在热天真是太解渴了。)
也可以指满足某种需求或愿望。
75. Cantonese
中文解释: adj. 广东人（或文化）的，粤语的；n. (pl. Cantonese) 广东人；粤语
记忆方法: Canton (广州) + -ese (…人/语)。
易错易考点:
指“广东人”或“粤语”。
专有名词，通常无需过多解释。
76. dim sum
中文解释: n. 点心
记忆方法: 粤语发音的音译。
易错易考点:
指“点心”，特指粤式早茶中的小吃。例如：go for dim sum (去吃点心)。
专有名词，无需过多解释。
77. essential
中文解释: adj. 必不可少的；本质的，基本的
记忆方法: essence (本质) + tial。
易错易考点:
形容词，指“必不可少的，极其重要的”。例如：Water is essential for life. (水是生命必不可少的。)
也可以指“本质的，基本的”。例如：the essential difference (本质区别)。
essentially 是其副词形式。
78. innovation
中文解释: n. 创造，创新；新思想，新方法
记忆方法: innovate (创新) + -ation (名词后缀)。
易错易考点:
指“创新，革新”，也可以指“新事物，新方法”。例如：technological innovation (技术创新)。
innovative (创新的) 是其形容词形式。
79. concept
中文解释: n. 概念，观念
记忆方法: con- (共同) + cept (拿)，共同拿到的想法。
易错易考点:
指“概念，观念，想法”。例如：abstract concept (抽象概念)。
form a concept (形成概念)。
80. stimulate
中文解释: vt. 促进，激发；刺激，使兴奋
记忆方法: stimulus (刺激) + ate (动词后缀)。
易错易考点:
动词，表示“刺激，促进（经济、增长等）”，也可以指“激发（兴趣、想法等）”。例如：stimulate economic growth (刺激经济增长) stimulate one's appetite (刺激食欲)。
stimulation 是其名词形式。
81. appetite
中文解释: n. 食欲，胃口；强烈欲望
记忆方法: ap- (去) + pet (寻求) + ite，去寻求食物。
易错易考点:
指“食欲，胃口”。例如：lose one's appetite (食欲不振)。
也可以引申指“强烈的欲望，爱好”。例如：an appetite for adventure (对冒险的强烈欲望)。
82. delicate
中文解释: adj. 精致的，精细的，精密；易损的，易碎的，脆弱的
记忆方法: delight (高兴) + cate，精致的东西让人高兴。
易错易考点:
形容词，指“精致的，精细的”，如 delicate craftsmanship (精湛的工艺)。
也可以指“易碎的，脆弱的”，如 delicate skin (娇嫩的皮肤)。
还可以指“微妙的，棘手的”，如 a delicate situation (微妙的局面)。
83. emphasis
中文解释: n. (pl. emphases) 强调，重视；重读
记忆方法: em- (进入) + phasis (显示)，显示出来，即强调。
易错易考点:
指“强调，重视”。例如：put emphasis on (强调，重视)。
lay/place/put emphasis on (强调)。
emphasize 是其动词形式。
84. steam
中文解释: vt. & vi. 蒸；散发蒸汽；n. 水蒸气；蒸汽动力；水汽
记忆方法: 谐音“死盯”，蒸东西要死盯。
易错易考点:
作为动词，指“蒸（食物）”，或“散发蒸汽”。例如：steam vegetables (蒸蔬菜)。
作为名词，指“水蒸气，蒸汽”。
full steam ahead (全速前进)。
85. gram
中文解释: n. 克
记忆方法: 国际单位制。
易错易考点:
重量单位，指“克”。
常用缩写 g。
86. cabbage
中文解释: n. 甘蓝，卷心菜
记忆方法: 谐音“开白纸”，打开白色的卷心菜。
易错易考点:
指“卷心菜，甘蓝”。
cabbage soup (卷心菜汤)。
87. wrapper
中文解释: n.（食品等的）包装材料，包装纸
记忆方法: wrap (包裹) + -er (表示物)。
易错易考点:
指“包装纸，包装材料”。例如：candy wrapper (糖果包装纸)。
也可以指“宽松的外套”。
88. mixture
中文解释: n. 混合物；混合，结合
记忆方法: mix (混合) + -ture (名词后缀)。
易错易考点:
指“混合物”，也可以指“混合，结合”。例如：a mixture of emotions (百感交集)。
in the mixture (在混合物中)。
89. edge
中文解释: n. 边，边缘；刀口
记忆方法: 联想“爱吃”，爱吃边缘。
易错易考点:
指“边缘，边沿”。例如：the edge of the table (桌子的边缘)。
也可以指“刀口，刃”。
on edge (紧张不安)。
have an edge over (比…有优势)。
90. apart
中文解释: adv. 成碎片；分开；相隔
记忆方法: a- (在) + part (部分)，分成部分。
易错易考点:
副词，表示“分开，分离”，如 fall apart (散架)。
也可以表示“相距，相隔”。例如：The two houses are miles apart. (这两栋房子相距数英里。)
apart from (除了…之外)。
91. fall apart
中文解释: 破碎，破裂；崩溃
记忆方法: 掉落成碎片。
易错易考点:
习语，表示“散架，破碎”，也可以指“崩溃，瓦解（指组织、计划或人的精神状态）”。例如：The old book is falling apart. (这本旧书正在散架。) His life fell apart after the divorce. (离婚后他的生活崩溃了。)
强调分解或瓦解的状态。