江苏省南京市、镇江市、扬州六校2024-2025学年高一上学期10月学情调查生物试卷（有答案）
文档属性
| 名称 | 江苏省南京市、镇江市、扬州六校2024-2025学年高一上学期10月学情调查生物试卷（有答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 531.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-08-20 17:43:28 | ||
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文档简介
江苏省南京、镇江、扬州六校2024-2025学年高一上学期10月学情调查
生物试题
一、单选题
1．“采莲南塘秋，莲花过人头。低头弄莲子，莲子清如水。”诗句描绘了荷塘的生动景致。下列叙述正确的是（ ）
A．荷塘中的所有鱼、所有莲各自构成一个种群
B．莲依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动
C．荷塘中存在非生命的物质和成分，不属于生命系统
D．莲与采莲人都具有细胞、组织、器官、系统这些生命系统的结构层次
2．肺炎是呼吸系统常见的感染性疾病，可由支原体或病毒等引起。下列相关叙述不正确的是（ ）
A．支原体和病毒都不具有细胞核
B．支原体能独立的进行生命活动
C．青霉素可通过抑制细胞壁的形成治疗支原体引起的肺炎
D．两种病原体都含有遗传物质
3．德国科学家施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，发现这些组织都是由细胞构成的。他们进行了理论概括，从而提出了细胞学说。下列有关叙述正确的是（ ）
A．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平
B．细胞学说揭示了动物和植物的多样性
C．显微镜技术的发展促进了人类对细胞微观结构的认识
D．他们通过完全归纳法总结出“动植物都是由细胞构成的”的结论
4．水、无机盐等对正常生命活动非常重要，下列有关叙述不正确的是（ ）
A．人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状
B．细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在
C．北方冬小麦在冬天来临前自由水比例会逐渐降低
D．铁摄入不足可致血红蛋白合成量减少而发生贫血
5．如图①表示两种物镜及其与装片的位置关系，②是低倍镜下的视野。下列相关叙述正确的是（ ）
A．甲物镜被乙物镜替换前，应先提升镜筒，以免镜头破坏玻片标本
B．甲物镜被乙物镜替换后，视野的亮度会增强，因为乙离装片的距离更近
C．换用乙物镜的操作顺序是：移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋
D．要想换用高倍镜观察②中的细胞a，需要将装片向右移动
6．从细胞的结构角度看，下列生物中和其它有本质差异的是（ ）
A．大肠杆菌 B．酵母菌 C．颤蓝细菌 D．乳酸菌
7．蓖麻种子高含脂肪。某研究小组将蓖麻种子置于黑暗及其他各项条件均适宜的环境中培养。定期检查萌发种子（含幼苗）的干重以及部分物质的含量的变化情况结果如图所示。据图分析，下列相关叙述错误的是（ ）
A．在蓖麻种子萌发过程中，油脂可以转化成糖类
B．第8-10天蓖麻种子的干重减少与呼吸作用消耗有机物有关
C．前6天蓖麻种子的干重增加，导致种子干重增加的主要元素是O
D．植物的脂肪大多含有饱和脂肪酸，提取后，在室温时呈液态
8．中国疾病预防控制中心发布信息：“近期检测出三株NDMI耐药基因阳性细菌。其中，疾控中心实验室检出两株来自宁夏的新生儿，一株来自福建某老年患者。”下列关于“NDM1超级细菌”的叙述不正确的是（ ）
A．与人体细胞相比，“NDM1超级细菌”在结构上的最主要区别是有细胞壁
B．“NDM1超级细菌”具有与真核细胞相似的细胞膜、细胞质
C．“NDM1超级细菌”属于单细胞生物，其生命活动离不开细胞
D．“NDM1超级细菌”是异养生物
9．磷脂、性激素、抗体、几丁质中都含有的元素是（ ）
A．C，H，O
B．C，H，O，N
C．C，H，O，N，P
D．C，H，O，N，P，S
10．科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是（ ）
A．GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫
B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱
C．砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜、磷脂、脂肪等物质或结构中
D．该发现使人类拓宽了在极端环境寻找生命的思路
11．下列物质中，属于构成人体蛋白质的氨基酸的是（ ）
A．①②③ B．②③④ C．①③⑤ D．③④⑤
12．阿胶是一种用驴皮制成的药材，药用及保健价值非常高，补血止血、补气效果都非常好。李时珍在《本草纲目》中称之为补血圣药。下列相关叙述正确的是（ ）
A．制作阿胶需专用东阿井水，可能是因东阿井水含有Zn、Fe、K等微量元素
B．阿胶被称之为补血圣药，可能含有合成血红蛋白的必需氨基酸
C．新鲜驴皮熬制后呈胶质状态，说明蛋白质是驴皮细胞中含量最多的化合物
D．驴皮中脂肪含量较低，其储能物质主要是葡萄糖
13．用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链（称为“变性”）：除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构（称为“复性”），且蛋白质分子越小复性效果越好。下列相关叙述正确的是（ ）
A．高浓度的尿素溶液使蛋白质变性的原因是蛋白质的溶解度降低
B．高浓度尿素溶液会使蛋白质活性丧失，除去尿素后蛋白质活性恢复
C．蛋白质经高浓度尿素溶液处理后肽键会发生断裂
D．双缩脲试剂可以鉴定上述“变性”和“复性”的发生
14．脱脂淡奶粉中不含糖类和脂肪，受到老年人的喜爱。某实验小组进行了相关实验检测某种脱脂奶粉是否合格，下列关于实验过程及结果分析错误的是（ ）
A．用斐林试剂检测是否含有还原糖时需要将甲乙液等量混合使用
B．用苏丹Ⅲ染液检测是否含脂肪时不需要用到显微镜
C．用双缩脲试剂检测是否富含蛋白质时不需水浴加热即可产生颜色反应
D．若用斐林试剂检测未出现砖红色沉淀，则可说明该脱脂奶粉是合格的
15．螺旋藻（属蓝细菌）特有的藻蓝蛋白能增强人体免疫力。绿藻被认为是21世纪人类最理想的健康食品。下列关于螺旋藻和绿藻的叙述错误的是（ ）
A．二者都有细胞壁，但是主要成分不相同
B．两种细胞都有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，体现了细胞的统一性
C．二者都有DNA分子，都含有染色体
D．绿藻和螺旋藻都能进行光合作用，这与它们含有光合色素等有关
16．常言道：“马无夜草不肥”，其实是有科学依据的。生物体内有一种被称为“BMAL1”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列有关叙述正确的是（ ）
A．糖类和脂肪都是细胞中主要的能源物质
B．“BMAL1”在夜间可能会促进脂肪转化为糖类
C．脂肪不仅能储存能量，还具有保温作用
D．脂肪鉴定时，可以用70%的酒精洗去浮色
17．已知Mn2+是许多酶的活化剂，如它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子（ ）
A．对维持细胞形态和功能有重要作用
B．对维持细胞酸碱平衡有重要作用
C．对维持生物体的生命活动有重要作用
D．对组成细胞中一些复杂的化合物有重要作用
18．某同学在一家餐饮店食用了如下早餐：两个牛肉包子、一碟凉拌蔬菜、一碗炒肝，一个煮鸡蛋。下列说法错误的是（ ）
A．该早餐中包括两种多糖
B．该早餐中包括的脂质有磷脂、脂肪等
C．食物加工过程中蛋白质变性不会降低蛋白质的营养价值
D．蔬菜中含有的膳食纤维有助于改善肠道环境
19．据图判断下列相关的叙述，错误的是（ ）
A．形成该蛋白质时共脱掉124个水分子
B．该蛋白质含有两条肽链
C．该蛋白质的R基中共含16个氨基
D．该蛋白质的形成涉及多种化学键
20．据研究，某种脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物使用，其结构简式如下图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．脑啡肽为四肽，由4种氨基酸脱水缩合形成的
B．形成脑啡肽，生成的H2O中的H来自氨基
C．在实验室里鉴定脑啡肽可以使用双缩脲试剂，产生蓝色反应
D．若去除脑啡肽左端的一个氨基酸，则其功能将会改变
二、多选题
21．下列有关细胞中的元素和化合物的说法，正确的是（ ）
A．玉米秸秆晒干后剩下的物质主要是无机盐
B．叶片中的叶绿素除含大量元素外，还含有微量元素Mg
C．血红蛋白中含有Fe，且该元素不位于肽链中
D．磷脂存在于所有细胞中，与固醇的组成元素不完全相同
22．概念图可以表示概念间的关系，下列概念图中I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V依次表示的不正确的是（ ）
A．糖类、还原糖、非还原糖、二糖、乳糖
B．细胞、原核细胞、真核细胞、蓝细菌、发菜
C．脂质、固醇、磷脂和脂肪、胆固醇、性激素
D．蛋白质、细胞外蛋白、细胞内蛋白、血红蛋白、血红素
23．下列有关蛋白质及其基本单位的叙述，正确的是（ ）
A．必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸，只能从外界环境中获取
B．蛋白质具有的功能与其相应的结构密切相关
C．一个环式十二肽水解时，需要的水分子数是12个
D．鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液浓度不变，B液进行适度稀释，即可用于鉴定还原糖
24．下列关于“一定”的说法正确的有（ ）
A．原核细胞一定是单细胞生物
B．原核细胞一定有细胞壁、细胞膜、核糖体等
C．真菌不一定是单细胞生物
D．能进行光合作用的生物不一定有叶绿体，如小球藻
三、解答题
25．下图甲、乙、丙、丁是几种不同生物的结构示意图，序号①-⑤分别代表不同的结构。请回答下列问题：
(1)图中细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、 和 ，体现了不同种类细胞之间的统一性。
(2)图乙是自养生物，因为含有与光合作用有关的 、 及有关的酶。当水体 时，生活在湖水中的蓝细菌会大量繁殖形成水华现象。
(3)图甲和图乙的遗传物质都储存在于结构 （填序号）中。图丙细胞与图乙细胞相比，在结构上最主要的区别是 。
(4)图丁生物主要的化学成分有 、 。该生物 （“属于”或“不属于”）生命系统的结构层次，其生活方式为 。与动植物相比，它的结构特点是 。
26．资料一：神经肽Y是由36个氨基酸组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系，图1是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图和谷氨酸（Glu）的结构式。
资料二：图2表示一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一个分子的胰岛素（图中数字表示切去C肽后氨基酸的序号）。（注：-S-S一是由2个-SH脱去2个H形成）据图回答下列问题：
(1)神经肽Y中连接Leu和Alu的化学键称为 。形成该神经肽Y要失去 分子水。已知组成神经肽Y的11种氨基酸中，Glu有4个，其他氨基酸仅含有一个羧基，则该神经肽Y含有的游离羧基有 个，一分子神经肽Y中至少含有 个氮原子。
(2)组成鱼和人的神经肽均是三十六肽化合物，但两者的结构存在一定的差别，那么造成这种差别的原因最可能是 。
(3)从鱼体内提纯神经肽Y并喂养小鼠后，小鼠的摄食行为和血压没有发生变化，原因是 。
(4)图2中构成胰岛素原的肽链是氨基酸通过 （过程）形成的。胰岛素中至少含有 个游离的氨基。C链的切除需要消耗 分子的水。
(5)图2中这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了 。
(6)胰岛素能降低血糖浓度体现了蛋白质具有 的功能。
27．下图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，染色体的主要成分是DNA和蛋白质。请分析回答：
(1)在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是 ；人体 处的该物质不能直接分解补充血液中的葡萄糖。动植物细胞中均含有的最理想的储能物质是 。同等质量的情况下，该物质比A可以释放更多的能量，是因为 。
(2)b的结构通式是 。不同的b取决于 的不同。
(3)物质C在原核细胞中主要分布在 。该物质在真核细胞中主要以 的形式存在。
(4)与d同属于一类的还有 ， 。
(5)作为细胞核内染色体组成成分的单糖是 。含有C、H、O、N、P元素的物质除了核酸，还可能有 等物质。
四、实验题
28．马铃薯是世界第四大粮食作物，是一种常见的主食类蔬菜。它营养丰富，主要含有碳水化合物，还有少量的蛋白质、脂肪、钾、锌、铁、纤维素、维生素C等物质，深受人们的欢迎。试回答下列问题：
(1)马铃薯含有的主要的碳水化合物可以用 进行检测。人在食用马铃薯后，该物质首先在 的催化作用下水解成 ，最终在消化道会被水解成 。
(2)过多食用马铃薯会长胖，原因是 。
(3)油炸小土豆是一道非常简单易学而又美味的佳肴。还原糖含量过高可能导致油炸过程中产生有害物质。为检测马铃薯中还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，结果如表。回答下列问题：
方法 提取液颜色 提取液澄清度 还原糖浸出程度
一 浅红褐色 不澄清 不充分
二 深红褐色 澄清 充分
三 浅黄色 澄清 充分
①据表分析，制备马铃薯提取液的三种方法中，方法 最符合检测还原糖的要求，原因是 。
②现有甲、乙两个马铃薯品种，已知甲的还原糖含量低于乙。为进一步验证该结论，研究小组进行了还原糖含量的检测实验。请补充实验原理、实验步骤，并写出实验结论。
实验原理： 。
实验步骤：第一步：取2支试管编号A、B，分别加入等量的甲、乙马铃薯提取液；第二步：向2支试管中加入 ；第三步：对2支试管进行 约2min，观察颜色变化。预期结果： 。
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B C C A C B D A A C
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 C B B D C C C A C D
题号 21 22 23 24
答案 CD ACD ABC AC
25．(1) 核糖体 遗传物质DNA
(2) 叶绿素 藻蓝素 富营养化
(3) ④ 有以核膜为界限的细胞核
(4) 蛋白质 核酸 不属于 寄生 无细胞结构
26．(1) 肽键 35 5 36
(2)氨基酸的种类、排列顺序不同
(3)神经肽Y在小鼠消化道被水解，失去生物活性
(4) 脱水缩合 2 2
(5)888
(6)调节
27．(1) 糖原 肌肉 脂肪 脂肪与糖类相比，氧含量很低氢含量很高
(2) R基
(3) 拟核 染色体
(4) 胆固醇 维生素D
(5) 脱氧核糖 磷脂
28．(1) 碘液 淀粉酶 麦芽糖 葡萄糖
(2)糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪
(3) 三 提取液颜色浅且还原糖浸出充分 还原糖可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，且还原糖越多颜色越深。 等量的新配制的斐林试剂 （50-65℃）水浴加热 两只试管都能生成砖红色沉淀，且A比B颜色浅
生物试题
一、单选题
1．“采莲南塘秋，莲花过人头。低头弄莲子，莲子清如水。”诗句描绘了荷塘的生动景致。下列叙述正确的是（ ）
A．荷塘中的所有鱼、所有莲各自构成一个种群
B．莲依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动
C．荷塘中存在非生命的物质和成分，不属于生命系统
D．莲与采莲人都具有细胞、组织、器官、系统这些生命系统的结构层次
2．肺炎是呼吸系统常见的感染性疾病，可由支原体或病毒等引起。下列相关叙述不正确的是（ ）
A．支原体和病毒都不具有细胞核
B．支原体能独立的进行生命活动
C．青霉素可通过抑制细胞壁的形成治疗支原体引起的肺炎
D．两种病原体都含有遗传物质
3．德国科学家施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，发现这些组织都是由细胞构成的。他们进行了理论概括，从而提出了细胞学说。下列有关叙述正确的是（ ）
A．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平
B．细胞学说揭示了动物和植物的多样性
C．显微镜技术的发展促进了人类对细胞微观结构的认识
D．他们通过完全归纳法总结出“动植物都是由细胞构成的”的结论
4．水、无机盐等对正常生命活动非常重要，下列有关叙述不正确的是（ ）
A．人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状
B．细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在
C．北方冬小麦在冬天来临前自由水比例会逐渐降低
D．铁摄入不足可致血红蛋白合成量减少而发生贫血
5．如图①表示两种物镜及其与装片的位置关系，②是低倍镜下的视野。下列相关叙述正确的是（ ）
A．甲物镜被乙物镜替换前，应先提升镜筒，以免镜头破坏玻片标本
B．甲物镜被乙物镜替换后，视野的亮度会增强，因为乙离装片的距离更近
C．换用乙物镜的操作顺序是：移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋
D．要想换用高倍镜观察②中的细胞a，需要将装片向右移动
6．从细胞的结构角度看，下列生物中和其它有本质差异的是（ ）
A．大肠杆菌 B．酵母菌 C．颤蓝细菌 D．乳酸菌
7．蓖麻种子高含脂肪。某研究小组将蓖麻种子置于黑暗及其他各项条件均适宜的环境中培养。定期检查萌发种子（含幼苗）的干重以及部分物质的含量的变化情况结果如图所示。据图分析，下列相关叙述错误的是（ ）
A．在蓖麻种子萌发过程中，油脂可以转化成糖类
B．第8-10天蓖麻种子的干重减少与呼吸作用消耗有机物有关
C．前6天蓖麻种子的干重增加，导致种子干重增加的主要元素是O
D．植物的脂肪大多含有饱和脂肪酸，提取后，在室温时呈液态
8．中国疾病预防控制中心发布信息：“近期检测出三株NDMI耐药基因阳性细菌。其中，疾控中心实验室检出两株来自宁夏的新生儿，一株来自福建某老年患者。”下列关于“NDM1超级细菌”的叙述不正确的是（ ）
A．与人体细胞相比，“NDM1超级细菌”在结构上的最主要区别是有细胞壁
B．“NDM1超级细菌”具有与真核细胞相似的细胞膜、细胞质
C．“NDM1超级细菌”属于单细胞生物，其生命活动离不开细胞
D．“NDM1超级细菌”是异养生物
9．磷脂、性激素、抗体、几丁质中都含有的元素是（ ）
A．C，H，O
B．C，H，O，N
C．C，H，O，N，P
D．C，H，O，N，P，S
10．科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是（ ）
A．GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫
B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱
C．砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜、磷脂、脂肪等物质或结构中
D．该发现使人类拓宽了在极端环境寻找生命的思路
11．下列物质中，属于构成人体蛋白质的氨基酸的是（ ）
A．①②③ B．②③④ C．①③⑤ D．③④⑤
12．阿胶是一种用驴皮制成的药材，药用及保健价值非常高，补血止血、补气效果都非常好。李时珍在《本草纲目》中称之为补血圣药。下列相关叙述正确的是（ ）
A．制作阿胶需专用东阿井水，可能是因东阿井水含有Zn、Fe、K等微量元素
B．阿胶被称之为补血圣药，可能含有合成血红蛋白的必需氨基酸
C．新鲜驴皮熬制后呈胶质状态，说明蛋白质是驴皮细胞中含量最多的化合物
D．驴皮中脂肪含量较低，其储能物质主要是葡萄糖
13．用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链（称为“变性”）：除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构（称为“复性”），且蛋白质分子越小复性效果越好。下列相关叙述正确的是（ ）
A．高浓度的尿素溶液使蛋白质变性的原因是蛋白质的溶解度降低
B．高浓度尿素溶液会使蛋白质活性丧失，除去尿素后蛋白质活性恢复
C．蛋白质经高浓度尿素溶液处理后肽键会发生断裂
D．双缩脲试剂可以鉴定上述“变性”和“复性”的发生
14．脱脂淡奶粉中不含糖类和脂肪，受到老年人的喜爱。某实验小组进行了相关实验检测某种脱脂奶粉是否合格，下列关于实验过程及结果分析错误的是（ ）
A．用斐林试剂检测是否含有还原糖时需要将甲乙液等量混合使用
B．用苏丹Ⅲ染液检测是否含脂肪时不需要用到显微镜
C．用双缩脲试剂检测是否富含蛋白质时不需水浴加热即可产生颜色反应
D．若用斐林试剂检测未出现砖红色沉淀，则可说明该脱脂奶粉是合格的
15．螺旋藻（属蓝细菌）特有的藻蓝蛋白能增强人体免疫力。绿藻被认为是21世纪人类最理想的健康食品。下列关于螺旋藻和绿藻的叙述错误的是（ ）
A．二者都有细胞壁，但是主要成分不相同
B．两种细胞都有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，体现了细胞的统一性
C．二者都有DNA分子，都含有染色体
D．绿藻和螺旋藻都能进行光合作用，这与它们含有光合色素等有关
16．常言道：“马无夜草不肥”，其实是有科学依据的。生物体内有一种被称为“BMAL1”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列有关叙述正确的是（ ）
A．糖类和脂肪都是细胞中主要的能源物质
B．“BMAL1”在夜间可能会促进脂肪转化为糖类
C．脂肪不仅能储存能量，还具有保温作用
D．脂肪鉴定时，可以用70%的酒精洗去浮色
17．已知Mn2+是许多酶的活化剂，如它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子（ ）
A．对维持细胞形态和功能有重要作用
B．对维持细胞酸碱平衡有重要作用
C．对维持生物体的生命活动有重要作用
D．对组成细胞中一些复杂的化合物有重要作用
18．某同学在一家餐饮店食用了如下早餐：两个牛肉包子、一碟凉拌蔬菜、一碗炒肝，一个煮鸡蛋。下列说法错误的是（ ）
A．该早餐中包括两种多糖
B．该早餐中包括的脂质有磷脂、脂肪等
C．食物加工过程中蛋白质变性不会降低蛋白质的营养价值
D．蔬菜中含有的膳食纤维有助于改善肠道环境
19．据图判断下列相关的叙述，错误的是（ ）
A．形成该蛋白质时共脱掉124个水分子
B．该蛋白质含有两条肽链
C．该蛋白质的R基中共含16个氨基
D．该蛋白质的形成涉及多种化学键
20．据研究，某种脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物使用，其结构简式如下图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．脑啡肽为四肽，由4种氨基酸脱水缩合形成的
B．形成脑啡肽，生成的H2O中的H来自氨基
C．在实验室里鉴定脑啡肽可以使用双缩脲试剂，产生蓝色反应
D．若去除脑啡肽左端的一个氨基酸，则其功能将会改变
二、多选题
21．下列有关细胞中的元素和化合物的说法，正确的是（ ）
A．玉米秸秆晒干后剩下的物质主要是无机盐
B．叶片中的叶绿素除含大量元素外，还含有微量元素Mg
C．血红蛋白中含有Fe，且该元素不位于肽链中
D．磷脂存在于所有细胞中，与固醇的组成元素不完全相同
22．概念图可以表示概念间的关系，下列概念图中I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V依次表示的不正确的是（ ）
A．糖类、还原糖、非还原糖、二糖、乳糖
B．细胞、原核细胞、真核细胞、蓝细菌、发菜
C．脂质、固醇、磷脂和脂肪、胆固醇、性激素
D．蛋白质、细胞外蛋白、细胞内蛋白、血红蛋白、血红素
23．下列有关蛋白质及其基本单位的叙述，正确的是（ ）
A．必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸，只能从外界环境中获取
B．蛋白质具有的功能与其相应的结构密切相关
C．一个环式十二肽水解时，需要的水分子数是12个
D．鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液浓度不变，B液进行适度稀释，即可用于鉴定还原糖
24．下列关于“一定”的说法正确的有（ ）
A．原核细胞一定是单细胞生物
B．原核细胞一定有细胞壁、细胞膜、核糖体等
C．真菌不一定是单细胞生物
D．能进行光合作用的生物不一定有叶绿体，如小球藻
三、解答题
25．下图甲、乙、丙、丁是几种不同生物的结构示意图，序号①-⑤分别代表不同的结构。请回答下列问题：
(1)图中细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、 和 ，体现了不同种类细胞之间的统一性。
(2)图乙是自养生物，因为含有与光合作用有关的 、 及有关的酶。当水体 时，生活在湖水中的蓝细菌会大量繁殖形成水华现象。
(3)图甲和图乙的遗传物质都储存在于结构 （填序号）中。图丙细胞与图乙细胞相比，在结构上最主要的区别是 。
(4)图丁生物主要的化学成分有 、 。该生物 （“属于”或“不属于”）生命系统的结构层次，其生活方式为 。与动植物相比，它的结构特点是 。
26．资料一：神经肽Y是由36个氨基酸组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系，图1是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图和谷氨酸（Glu）的结构式。
资料二：图2表示一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一个分子的胰岛素（图中数字表示切去C肽后氨基酸的序号）。（注：-S-S一是由2个-SH脱去2个H形成）据图回答下列问题：
(1)神经肽Y中连接Leu和Alu的化学键称为 。形成该神经肽Y要失去 分子水。已知组成神经肽Y的11种氨基酸中，Glu有4个，其他氨基酸仅含有一个羧基，则该神经肽Y含有的游离羧基有 个，一分子神经肽Y中至少含有 个氮原子。
(2)组成鱼和人的神经肽均是三十六肽化合物，但两者的结构存在一定的差别，那么造成这种差别的原因最可能是 。
(3)从鱼体内提纯神经肽Y并喂养小鼠后，小鼠的摄食行为和血压没有发生变化，原因是 。
(4)图2中构成胰岛素原的肽链是氨基酸通过 （过程）形成的。胰岛素中至少含有 个游离的氨基。C链的切除需要消耗 分子的水。
(5)图2中这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了 。
(6)胰岛素能降低血糖浓度体现了蛋白质具有 的功能。
27．下图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，染色体的主要成分是DNA和蛋白质。请分析回答：
(1)在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是 ；人体 处的该物质不能直接分解补充血液中的葡萄糖。动植物细胞中均含有的最理想的储能物质是 。同等质量的情况下，该物质比A可以释放更多的能量，是因为 。
(2)b的结构通式是 。不同的b取决于 的不同。
(3)物质C在原核细胞中主要分布在 。该物质在真核细胞中主要以 的形式存在。
(4)与d同属于一类的还有 ， 。
(5)作为细胞核内染色体组成成分的单糖是 。含有C、H、O、N、P元素的物质除了核酸，还可能有 等物质。
四、实验题
28．马铃薯是世界第四大粮食作物，是一种常见的主食类蔬菜。它营养丰富，主要含有碳水化合物，还有少量的蛋白质、脂肪、钾、锌、铁、纤维素、维生素C等物质，深受人们的欢迎。试回答下列问题：
(1)马铃薯含有的主要的碳水化合物可以用 进行检测。人在食用马铃薯后，该物质首先在 的催化作用下水解成 ，最终在消化道会被水解成 。
(2)过多食用马铃薯会长胖，原因是 。
(3)油炸小土豆是一道非常简单易学而又美味的佳肴。还原糖含量过高可能导致油炸过程中产生有害物质。为检测马铃薯中还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，结果如表。回答下列问题：
方法 提取液颜色 提取液澄清度 还原糖浸出程度
一 浅红褐色 不澄清 不充分
二 深红褐色 澄清 充分
三 浅黄色 澄清 充分
①据表分析，制备马铃薯提取液的三种方法中，方法 最符合检测还原糖的要求，原因是 。
②现有甲、乙两个马铃薯品种，已知甲的还原糖含量低于乙。为进一步验证该结论，研究小组进行了还原糖含量的检测实验。请补充实验原理、实验步骤，并写出实验结论。
实验原理： 。
实验步骤：第一步：取2支试管编号A、B，分别加入等量的甲、乙马铃薯提取液；第二步：向2支试管中加入 ；第三步：对2支试管进行 约2min，观察颜色变化。预期结果： 。
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B C C A C B D A A C
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 C B B D C C C A C D
题号 21 22 23 24
答案 CD ACD ABC AC
25．(1) 核糖体 遗传物质DNA
(2) 叶绿素 藻蓝素 富营养化
(3) ④ 有以核膜为界限的细胞核
(4) 蛋白质 核酸 不属于 寄生 无细胞结构
26．(1) 肽键 35 5 36
(2)氨基酸的种类、排列顺序不同
(3)神经肽Y在小鼠消化道被水解，失去生物活性
(4) 脱水缩合 2 2
(5)888
(6)调节
27．(1) 糖原 肌肉 脂肪 脂肪与糖类相比，氧含量很低氢含量很高
(2) R基
(3) 拟核 染色体
(4) 胆固醇 维生素D
(5) 脱氧核糖 磷脂
28．(1) 碘液 淀粉酶 麦芽糖 葡萄糖
(2)糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪
(3) 三 提取液颜色浅且还原糖浸出充分 还原糖可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，且还原糖越多颜色越深。 等量的新配制的斐林试剂 （50-65℃）水浴加热 两只试管都能生成砖红色沉淀，且A比B颜色浅
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